酒水銷售年終總結范文（精選22篇）

　　不知不覺間一年就快結束了，在這一年中，我們的工作能力、經驗都有所成長，是時候對自己這一年的工作進行一個全面的總結了。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的年終總結，以下是小編幫大家整理的酒水銷售年終總結范文，希望能夠幫助到大家。

　　酒水銷售年終總結 1

　　一、負責區域的銷售業績回顧與分析

　　（一）、業績回顧

　　1、年度總現金回款100萬，超額完成公司規定的任務；

　　2、成功開發了四個新客戶；

　　3、奠定了公司在魯西南，以濟寧為中心的重點區域市場的運作的基礎工作；

　　（二）、業績分析

　　1、雖然完成了公司規定的現金回款的任務，但距我自己制定的200萬的目標，相差甚遠。主要原因有：

　　a.上半年的重點市場定位不明確不堅定，首先定位于平邑，但由于平邑市場的特殊性（地方保護）和后來經銷商的重心轉移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場，雖然市場環境很好，但經銷商配合度太差，又放棄了。直至后來選擇了金鄉“天元副食”，已近年底了！

　　b.新客戶拓展速度太慢，且客戶質量差（大都小是客戶、實力小）；

　　c.公司服務滯后，特別是發貨，這樣不但影響了市場，同時也影響了經銷商的銷售信心；

　　2、新客戶開放面，雖然落實了4個新客戶，但離我本人制定的6個的目標還差兩個，且這4個客戶中有3個是小客戶，銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太注重客戶質量。俗話說“選擇比努力重要”，經銷商的“實力、網絡、配送能力、配合度、投入意識”等，直接決定了市場運作的質量。

　　3、我公司在山東已運作了整整三年，這三年來的失誤就在于沒有做到“重點抓、抓重點”，所以吸取前幾年的經驗教訓，今年我個人也把尋找重點市場納入了我的常規工作之中，最終于09年11月份決定以金鄉為核心運作濟寧市場，通過兩個月的市場運作也摸索了一部分經驗，為明年的運作奠定了基礎。

　　二、個人的成長和不足

　　在公司領導和各位同事關心和支持下，09年我個人無論是在業務拓展、組織協調、管理等各方面都有了很大的提升，同時也存在著許多不足之處。

　　1、心態的自我調整能力增強了；

　　2、學習能力、對市場的預見性和控制力能力增強了；

　　3、處理應急問題、對他人的心理狀態的把握能力增強了；

　　4、對整體市場認識的高度有待提升；

　　5、團隊的管理經驗和整體區域市場的運作能力有待提升。

　　三、工作中的失誤和不足

　　1、平邑市場

　　雖然地方保護嚴重些，但我們通過關系的協調，再加上市場運作上低調些，還是有一定市場的，況且通過一段時間的市場證明，經銷商開發的特曲還是非常迎合農村市場消費的。在淡季來臨前，由于我沒有能夠同經銷商做好有效溝通，再加上服務不到位，最終經銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉，而且廠家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。

　　2、泗水市場

　　雖然經銷商的人品有問題，但市場環境確實很好的（無地方強勢品牌，無地方保護——）且十里酒巷一年多的酒店運作，在市場上也有一定的積極因素，后來又拓展了流通市場，并且市場反應很好。失誤之處在于沒有提前在費用上壓住經銷商，以至后來管控失衡，最終導致合作失敗，功虧一簣。關鍵在于我個人的手腕不夠硬，對事情的預見性不足，反映不夠快。

　　四、20xx年以前的部分老市場的工作開展和問題處理

　　由于以前我們對市場的把握和費用的管控不力，導致20xx年以前的市場都遺留有費用矛盾的'問題。經同公司領導協商，以“和諧發展”為原則，采取“一地一策”的方針，針對不同市場各個解決。

　　1、滕州：雖然公司有費用但必須再回款，以多發部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解；

　　2、微山：自己做包裝和瓶子，公司的費用作為酒水款使用，自行銷售；

　　3、泗水：同滕州

　　4、嶧城：尚未解決

　　通過以上方式對各市場問題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來也都接受了且運行較平穩，徹底解決了以前那種對廠家過于依賴的心理。

　　五、“辦事處加經銷商”運作模式運作區域市場

　　根據公司實際情況和近年來的市場狀況，我們一直都在摸索著一條運作市場的捷徑，真正體現“辦事處加經銷商”運作的功效，但必須符合以下條件：

　　1、市場環境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護過于嚴重、地方就太強等；

　　2、經銷商的質量一定要好，比如“實力、網絡、配送、配合度”等；

　　辦事處運作的具體事宜：

　　1、管理辦事處化，人員本土化；

　　2、產品大眾化，主要定位為中檔消費人群；

　　3、運作渠道化、個性化，以流通渠道為主，重點操作大客戶；

　　4、重點扶持一級商，辦事處真正體現到協銷的作用；

　　六、對公司的幾點建議

　　1、加強產品方面的硬件投入，產品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺；

　　2、完善各種規章制度和薪酬體制，使之更能充分發揮人員的主觀能動性；

　　3、集中優勢資源聚焦樣板市場；

　　4、注重品牌形象的塑造。

　　總之20xx年的功也好過也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的20xx年，站在20xx年的門檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累！

　　酒水銷售年終總結 2

　　自20xx年xx月xx日酒店開業以來，在總經理的正確領導及各部門的密切配合下，酒店各項工作順利開展，各項規章制度不斷得以完善，大酒店的知名度、美譽度、市場的競爭力得到不斷提升，在許昌酒店行業占有重要的一席之地。

　　眾所周知，在銷售部人員配置不足，銷售力量十分薄弱的情況，經不斷努力，實現部門銷售收入xx萬元，對酒店的發展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里，是大酒店全面發展的一年，在各部門的密切配合下酒店的銷售工作得以順利開展：

　　一、對外銷售與接待工作：

　　首先銷售部經過了這一年的發展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的'推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創造經濟效益。銷售部的工作重點放在機關單位、政府官員和會議的銷售上，其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個月審計工作會議。單這兩次接待實現銷售收入xx萬元。

　　同時，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協議，同時根據季節的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新客戶。在這一年里我們接待了施恩奶粉、驢友年會、移動公司迎新晚會、斯巴達拓展培訓等共計70余場會議。對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

　　二、對內管理：

　　銷售部做好所有協議客戶和VIP客人的跟蹤回訪，每周制定客戶拜訪計劃，及時反饋客戶信息，確保服務質量和賓客的滿意度，穩定維護客源。措施如下：中秋節為重要客戶贈送重要過節禮品，酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。

　　三、不足之處

　　1、酒店銷售力量薄弱，人員急需補充，目前銷售部仍需補充2-3名銷售代表。

　　2、對外銷售需加強，面對周邊各行政單位搬遷的大環境，現在我們散客相對比較少，如何開發新的客源，吸引散客，調整消費群體結構成為當務之急。

　　3、銷售部人員合理的工資結構急需確定，要補充人員沒有合理薪資結構是無法實現的。

　　4、銷售部在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問題也不夠全面，在今后的工作中需要進一步加強。

　　5、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。

　　酒水銷售年終總結 3

　　20xx年xx月27日-20xx年12月2日公司領導親自主持培訓，為檢驗培訓成果，20xx年12月3日我們舉行了培訓后的結業考試，監考非常嚴格，好在我平時一貫努力學習得以順利通過。公司領導精湛的營銷知識、鮮活的營銷案例、異常成熟的營銷經驗、豐富的營銷閱歷，無不在我記憶深處打下了很深的烙印，安排的培訓時間也非常合理：上午營銷知識學習，下午自己在家消化上午所講營銷知識。

　　經過一周的培訓學習，認真記錄上課筆記，仔細閱讀培訓資料，通盤考慮消化營銷知識，在我的面前呈現出了鮮明的營銷大道，徹底廓清了我眼前的營銷迷霧，給了我豁然開朗的感覺，原來營銷是可以這樣做的！

　　我以前對營銷應該說是一知半解，現在經過公司領導的超強度短期培訓，對營銷有了一定的認知，對所培訓的知識（公司的概況、公司人力資源制度、五糧液股份公司情況、五糧液江南古坊酒、3+2+3組合式營銷模式等）有了深刻的認識。同時我也知道了結合我從事的人力資源工作，我以后的培訓也要這樣做，這就是我以后培訓的樣板與典范，值得我不斷的反復學習！

　　二、人力資源管理方面

　　根據公司領導安排我對公司人力資源制度進行了簡單創新：

　　1、在《員工入職登記表》、《員工招聘與錄用》、《績效管理與kpi績效考核》；

　　2、酒水業務員工作總結、準備《考勤表》，整理員工檔案并錄入電腦；

　　3、醞釀人力資源管理制度；

　　4、推薦并錄用公司平面設計兼職人員蘇鳳。

　　三、辦公室及后勤保障方面

　　1、根據公司領導指示，經過仔細比較、反復權衡，安裝鐵通電話一部與寬帶（費用：上網不限時一年660元含贈送的寬帶貓、安博士殺毒軟件）。交300元訂金預訂800（400）7100009免費電話（準備元旦后開通）。

　　2、外協大廈物業管理，交電費、取郵件、寬帶安裝事宜等。

　　3、協助王偉琴經理做好辦公室方面的工作。

　　4、確保電腦、打印復印一體機正常運行，重做操作系統、安裝驅動程序。

　　5、與王經理分工合作，往山東臨沂、棗莊地區和徐

　　四、例會方面

　　1、基本上每周末，公司領導親自主持會議，聽取員工匯報工作，點評員工工作中的問題，褒揚先進、鼓勵后進，對下周的工作作出規劃。每次例會我都認真記錄，不怕貽笑大方之家積極發言，收獲很大。

　　2、例會給我的印象是：參加一次有一次的提高。尤其是我在營銷上還是個新丁，對酒水營銷還很欠缺，對很多營銷實際操作還限于了解階段，公司領導的意見很中肯，也確實有利于以后的工作；在我陷入營銷困境中的時候，公司領導的點撥，給了我“山窮水盡已無路，柳暗花明又一村”的新感覺。

　　五、徐州六縣區酒水市場情況

　　1、認識到自己在酒水營銷上的很多不足，希望能夠通過實際跑市場得以鍛煉，積極向公司領導爭取調研徐州六縣區酒水市場情況的任務。

　　2、不怕出差辛苦，經過一周多時間的'集中搜集酒水商資料，對徐州六縣區酒水市場情況有了一個初步了解。

　　3、搜集的酒水商資料：賈汪區29家、邳州市26家、新沂市35家、睢寧縣41家、豐縣30家、沛縣37家（酒水銷售對原來的資料進行補充）。

　　六、回訪徐州六縣區酒水商情況

　　1、有專門做一個品牌白酒的，如今世緣、洋河藍色經典、湯溝珍寶坊等，就不考慮接其他品牌白酒了。

　　2、基本上做酒的手上都有2—4個品牌。

　　3、對我們的3+2+3組合式營銷模式很感興趣，認為很先進，也一定有所作為。

　　4、有實力的酒水商（有成熟的營銷網絡、有資金、有多部車送貨）不多，基本上每個市場不到10家。

　　5、由于靠近年終歲尾，絕大部分在開訂貨會，積極備戰黃金銷售季節——春節的來臨。

　　6、酒水商接品牌都很小心謹慎，都想少進貨少交履約保證金。有的竟然提出了先少進一批貨試銷；有酒水銷售合同人說可以先在他那里擺一部分貨展銷；還有人提出在我這設辦事處，等市場成熟了我再做。

　　7、大部分都要求留下招商資料，再考慮考慮。

　　8、限于時間關系才回訪了三個縣區：賈汪區、邳州市、睢寧縣，另外的三個縣市：新沂市、豐縣、沛縣還沒有來得及回訪。

　　酒水銷售年終總結 4

　　歲末年初，又到收獲盤點之時。在過去的一年里，銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了20xx年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負責指導各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得，與這一年里實質性的扎實工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作如下：

　　一、對外銷售與接待

　　1、旅行社和大型團隊的銷售

　　xxx是xx風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光，吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xx景區和xx溫泉建立了長期友好的合作關系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊xx家，例如：為酒店創收xxx元。每一個團隊的到來，我們都有銷售經理全程跟蹤，并協調酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優質的服務，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客戶。優質、人性化的服務，也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的`知名度和美譽度。

　　xx除被譽為橋米之鄉以外，還是全省的網球之鄉。去年xx月份的全省網球公開賽在xx圓滿舉行，去年在酒店連續入住四天，入住房間xx間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在xx舉行，前后三次比賽，為期x天，入住房間數x間，共為酒店創收xx萬元。

　　2、商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售

　　xx除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，xx的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，采取不同的銷售模式，運用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費提供快速便利的服務，共辦理vip卡xx張，共充值xx元。與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議，截止年底共簽署現金協議xx份，掛帳協議xx份。并在此基礎上，新增了簽單卡業務，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時跟進客戶，反饋客戶信息，并及時整理歸檔，維護與客戶之間的關系，不斷發掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析，并根據客戶的實際消費給予適當的送房優惠，直接贏得了銷售業績的顯著回升。

　　3、會議銷售

　　酒店擁有大中小型會議室共8間，可同時承接不同規模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優勢和優質的星級服務，使我們在同行業的會議銷售中一直處于遙遙領先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會議共x場。其中大型會議x場。中型會議x場。小型會議場。大型會議有：輕機招商會議、政協會議、全省組織部會議、全省財政預算會議等，僅這幾次會議為酒店創收xx萬元。在這些大型會議中，部門經理帶領著主管、領班及員工全程跟蹤服務，加班加點，任勞任怨，工作經常性的延長，即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個會議都能圓滿完成，客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚，形成了經濟效益與社會效益雙贏的局面。

　　4、宴席銷售

　　酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規范、出品質量，并勇于不斷創新，接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時，還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善，截止到今天，共接待宴席x多桌。其中，x月xx日，xx輕機孫總的壽宴創開業以來宴席的最高規格，我們以一流的服務，可口的味道，優美的環境，無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來，滿意而歸。

　　二、對內管理與考核

　　1、對內管理

　　銷售部在去年人員編制的基礎上，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續去年的分管單位，并在原有基礎上拓展新客戶。全面協助部門經理完成酒店的經營指標，做好所有協議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫客戶拜訪卡，及時反饋客戶信息，確保服務質量和賓客的滿意度，保證酒店預算指標的完成。

　　2、回款與績效考核

　　為了加強銷售部的管理，提高員工的工作積極性和主動性，今年特制定了對銷售人員的考核方案，實施按勞計酬。銷售人員根據淡旺季的不同，要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每周及時更新應收賬款明細，部門經理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤，確保酒店的流動資金。

　　三、適時促銷，全員營銷

　　銷售部經過了這一年的磨合與發展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時，我們推出了一系列的優惠促銷活動，答謝新老客戶，推出了周一特價房等，還利用淡季之際，深入周邊各旅游景點，做團隊市場。如：與xx溫泉簽定了x月—x月的訂房優惠活動協議，實施淡季旺做的營銷方案。

　　七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個時候，我們實施全員營銷、績效提成的方案，大力調動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴xx桌，為酒店創收xx元，占xx升學宴市場份額的x%。

　　四、同行合作，互利互惠

　　今年x月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區賓館合作，以宣傳xx風光一行，應約參加在武廣的宣傳展示，在會展中心遞出了我們xxx國際大酒店這張名片。會展結束后，有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來，如：此次武漢之行，為酒店取得了一定的外圍客源，實現了同行間互利的新銷售局面。

　　五、存在的不足之處

　　一年的工作，經過酒店全體員工的共同努力，成績是主要的，但仍不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴過來的反饋意見，有些是各部門自查所發現的。分別如下：

　　1、對外銷售需要繼續加強；

　　2、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問題也不夠全面。

　　3、有時由于溝通的不及時，信息掌握的不夠準確，影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作中要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。

　　酒水銷售年終總結 5

　　銷售工作是一份很考驗人心的工作，如果對這份事業沒有一顆堅定的決心，我想絕大部分人都是堅持不了多久的。而我，憑借著自己的這一腔熱情和勇敢，在酒水銷售這個崗位上一站就是三年了，在這份工作上，我的確吃了不少的苦頭，但是也拿到了屬于自己的回報。總之我對自己的這番成績還是比較滿意的。今年這一年又從我們的指間劃過了，在此我也對過去一年的銷售工作進行了一次總結。

　　一、銷售能力的提升

　　從事酒水銷售已經三年了，這一年是我跑業務跑得最多的一年。作為一個女孩子，在這一條路上如果真的不夠堅強和堅定的話，是極其容易被擊垮的。曾經我也經歷過那樣的打擊，但是我還是扛過來了。扛過來之后我發現自己便進步了，自己的能力也提升了上去。今年跑業務的時候也總是受到打擊，但是我從來沒有被擊倒過，談成了不驕傲，沒談成繼續跟進，同時好好反省自己。慢慢的，我的能力就得到了很大的提升了，成交率也變得更高了。

　　二、思想態度的轉變

　　一個人的思想是很重要的，尤其是對于一名銷售員工來說，更要懂得去提升自己的思想高度。在這一年里，我不斷的創新，不管是在工作技巧上還是在平時的生活里，我都勤于去學習，因為我認識到，懂得創新才是這條路上最為穩妥的一個前進方式。思想上的提升也給我帶來了很多的`便利，比如說工作更加順利了，平時和客戶之間的交流也更加的自然了，很多方面都在改變著，也在不斷的進步著。

　　三、不足之處的改善

　　這一年我的工作上還是存在著一些不足的地方的，比如說我上半年在處理一件事情的時候，因為粗心差點就把事情弄得更糟糕了，那的確是我一次非常大的失誤。工作幾年了，我從來沒有犯過這樣粗心的問題。自從那次之后，我對這一方面就更加的嚴格了，后來半年我也在沒有發生過那樣的事情了，我不斷的改善著，爭取走向一個更好的方向，做一名更加合格的員工。

　　今年一年雖然已經向我們揮手說再見了，但是它也是告訴著我們，新的一年即將到來，我們要做好準備全新出發了。對于來年，我想我一定可以保持自己最好的一個心態去奮斗，我會朝著自己的目標和愿望前進！

　　酒水銷售年終總結 6

　　歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職xx酒吧銷售部工作已滿一年，根據銷售部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。

　　作為國際知名的品牌酒吧，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過十五年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

　　一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

　　餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

　　1、編寫操作規程，提升服務質量

　　根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

　　2、加強現場監督，強化走動管理

　　現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

　　3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

　　宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

　　4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

　　良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

　　5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

　　本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

　　為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

　　三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

　　本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

　　1、拓展管理思路，開闊行業視野

　　各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

　　2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質

　　為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

　　3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

　　為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

　　4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

　　實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的.融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三扯如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

　　5、結合工作實際，開發實用課程

　　培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

　　四、存在的問題和不足

　　本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

　　1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱

　　在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

　　2、培訓互動環節不夠

　　在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

　　3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

　　餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

　　五、20xx年工作打算

　　20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

　　1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質

　　將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

　　2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

　　在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

　　3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況

　　20xx年將根據xx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

　　4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口

　　將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

　　5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量

　　出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。

　　6、調整培訓方向，創建學習型團隊

　　20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業。

　　酒水銷售年終總結 7

　　一年的工作就要結束了，這是一個很好的一年，在這一年里，我們酒店的工作和業績都較去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我們一定要努力創新，繼續在今年的基礎上，加大努力，爭創更好的業績！

　　通過對酒店全年工作進行回顧總結，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃，以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

　　一、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題

　　一年的工作，經過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

　　1、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。

　　2、設施設備不盡完善。

　　3、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊；二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”；三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。

　　二、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績

　　酒店總經理班子根據中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路：

　　一是努力實現“三創目標”。

　　二是齊心蓄積“三方優勢”等。

　　總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。

　　1、服務創優。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

　　2、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。

　　3、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為xx萬元，比去年超額xx萬元，超幅為xx%；其中客房收入為xx萬元，寫字間收入為xx萬元，餐廳收入xx萬元，其它收入共xx萬元。全年客房平均出租率為xx%，年均房價xx元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。

　　4、管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為x萬元，經營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%。其中，人工成本為x萬元，能源費用為x萬元，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。

　　三、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀

　　結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的.忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店的窗口形象增添了光彩。

　　四、品牌管理，酒店主抓八大工作

　　在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

　　（一）以質量為前提，抓好客房工作

　　1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定，客房部根據酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內容納入其中，充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

　　2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外，將安全知識培訓開成系統在全年展開，體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區域的安全負責人，以文字形式上墻，強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務部共查出不安全隱患起（客人未關門、關窗起；不符合酒店電器使用規定起）。

　　（二）以效益為目標，抓好銷售工作

　　1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，并將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

　　2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業績的提升。

　　3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協議公司商務客人和上門散客為主，以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度，使酒店上門散客收入由上半年xx萬元升至下半年xx萬元，升幅約為x%。

　　（三）以改革為動力，抓好餐飲工作

　　1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經營收入指標核定為xx萬元/月，工資總額控制為xx萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

　　2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據工作表現競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素質欠佳或管理不力，也自然會產生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

　　3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜，由店級領導及相關部門經理試菜打分，考核廚師的業務水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵，對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

　　另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計多桌，約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。

　　（四）以“準則”為參照，抓好培訓工作

　　1、店級講座。按照酒店年初制定的'全員培訓計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內容，由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓，重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

　　2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓；下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核，促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

　　3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓工作，做到“日日有主題，天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓；主管、領班每兩周進行一次培訓，前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓，員工的整體素質提高了，英語水平提高了，業務水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓批，約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓，提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。

　　4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上，組織了業務實操考核，評出了客房第一名xx，第二名xx，第三名xx；前廳第一名xx，第二名xx，第三名xx；餐廳第一名xx，第二名xx，第三名xx；廚房第一名xx，第二名xx，第三名xx。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

　　（五）以客戶為重點，抓好物業工作

　　1、耐心售房。如物業部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創業階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。后來，物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了xx%，超過了去年同期水平。

　　2、售后服務。夏天到了，空調不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發現有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客人道歉，再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

　　3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。

　　（六）以“六防”為內容，抓好安保工作。

　　1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前，保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協議書約份。按時組織酒店內安全檢查，與各部門簽訂安全責任書，做到責任明確、落實到人、各負其責。

　　2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施，提前對煙感系統個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復，保障線路暢通、正常使用；對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

　　（七）以精干為原則，抓好人事工作

　　1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的基礎上，由店級領導出面，找相關部門協調，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

　　2、員工招聘。根據酒店經營需要，控制人事費用支出，調整人員結構。由店級領導帶隊，數次去密云、懷柔、天津等地，聯系職校，招聘錄用實習生人次；登報次、網上招聘次，共計招聘人次。

　　（八）以降耗為核心，抓好維保工作

　　1、八字要求。根據北京市委市府關于節電節水的通知精神，酒店總經理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上，再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

　　2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作，經常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

　　3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質量，同等質量比價格，嚴把進貨質量關。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領導審批。做好預算費用開支，控制采購費用的支出。

　　20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年，是與時俱進的一年，是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

　　新的一年我們一定要有新的氣象，我們不能坐吃山空，我們一定要開拓創新，將我們的酒店做大做強，沒有最好，只有更好。以同行類優秀酒店為參考，努力追趕，實現我們酒店業績的最大提升！

　　酒水銷售年終總結 8

　　轉眼間，20xx年已將過去，我現在已是河套酒業的正式員工。回首近一年來的工作，我已逐漸融入到這個大集體之中。自09年4月份開始在辦事處實習，7月份在總廠培訓，至8月份分配到呼辦旗縣部工作，這段時間內我一直履行業務職責和義務，并在辦事處領導帶領下積極開展各項業務工作，現根椐近一年來的工作實踐、經驗和教訓，秉承實事求是的原則，回顧這段時間的工作歷程：

　　一、懷揣感恩的心來工作

　　首先要感謝辦事處領導對我個人工作能力的信任，在總廠分配銷售人員去往各大辦事處時將我留在呼辦繼續擔任業務工作，并分配到旗縣部擔任駐武川業務員，這使我對在呼辦實習期間的工作表現給予充分的肯定，讓我在日后的整個工作過程中深感欣慰、倍受鼓舞，更讓我充滿更多的工作熱情和工作動力。我將銘記這份知遇之情，并將融入我的工作歷程之中，我更會努力奮斗以更好的業務成績來回報辦事處領導的信任。

　　再次是感謝旗縣部經理在工作上對我的教導，以及在生活上的照顧。在工作上遇到困難的時候，經理會主動與我進行良好恰當的溝通，糾正我的工作思路和工作想法，以使我的業務工作能更順利的開展。當我們針對某些事情的處理想法上執不同看法時，他也很少以領導者身份自居將事情直接強制執行，而是通過講道理并聯系工作實際案例讓我從中明白原由，從而使我放棄固執的想法，讓我減少了許多的工作彎路和工作細節失誤。在生活上，部門經理主動幫我聯系住房，聯系取暖用的火爐子，由于武川氣候較冷風又大，高經理也經常打電話叮囑我注意生火安全，這些都對我今后的工作和生活給予很大的幫助。

　　二、不斷提高的工作狀況和工作心態

　　1、工作敬業表現、素質修養逐漸提高

　　第一次接觸什么是愛崗敬業，什么是要有強烈的責任感和事業心，怎樣積極主動認真的學習專業知識，工作態度要端正，要認真負責。我作為旗縣部的業務呼市辦事處員，深深地感到肩負的重任，作為河套酒業以及呼市辦事處在武川的窗口，自己的一言一行也同時代表了公司的形象。熱愛本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，堅守崗位都是必須做到的！所以提高自身的素質就變的尤為重要，必須高標準、高規格的要求自己，加強自己的業務技能。

　　2、銷售知識、工作能力和業務水平的鍛煉

　　我今年4月份來到辦事處實習，系分到餐飲部擔任部門基本業務工作，協助部門經理做好一些瑣碎工作。為了更好的完成基本工作，我不斷向領導請教、向同事學習，并從中自己摸索實踐，盡量在短的時間內理清部門工作，熟悉了業務流程，明確工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路。在8月份正式來辦事處工作后，我本著“超越自我，追求完美。”這一高目標，開拓創新意識，積極圓滿的完成領導分配的各項工作，并在余限的時間里，通過武川客戶引薦和部分政府、各企事業單位的領導、職工接觸洽談，為下一步工作打好基礎。由于心里對酒量的抵觸，在招待時總不能游刃有余，隨每次酒桌上都不斷的學習酒中的文化和學問，并強制自己練酒量，在酒桌上向同事、向經理學習說話辦事的方法與技巧！這也是我今后的必修課，一定要在這方面加強鍛煉！

　　3、認真、按時、高效率地完成辦事處領導分配的其它工作

　　為了辦事處工作更全面更順利的進行，以及部門之間的工作協調關系，除了做好本職工作之外，還積極配合其他同事做好工作。工作中自己時刻明白只存在上下級關系，無論是份內、份外工作都一視同仁，對領導安排的工作絲毫不馬虎、怠慢，在接受任務時，一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準、要求，力爭在要求的期限內提前完成，另一方面也積極考慮盡力將工作做的更加完善。并在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，并達到預期的效果，保質保量的完成業務工作，同時在工作中學習各個方面的知識，努力鍛煉自己，經過不懈的努力，使工作水平有了較長足的進步。

　　三、自身能力的欠缺，日后仍需努力

　　1、自身心態的不成熟呼市辦事處

　　性情很不夠穩重。不管有點什么小事情、小狀況，都把當時的反應都表現在臉上，當工作比較順利、達到個人短時間內的預期目標的時候，我的心態就會有點跳，不夠穩重，有點忘乎所以。也許是剛畢業自身閱歷的欠缺，做起事情來總是有點慌張，不夠穩，但剛畢業絕對不是理由，在日后的工作中我會努力克服自己的弱點，讓自己更適合干這份工作！

　　心態的耐性還不夠。作為旗縣業務員相對而言比較孤單，環境、工作流程都顯的有點單調和循規蹈矩，有些時候就“座”不住了，總想回呼市轉轉，整個人也顯得有點頹廢，不夠精神，然而經過一段時間的磨練和調整，我現完全可以應對現有的工作任務和工作環境。將自己的年少輕狂拋掉，平淡的對待事情的發展，將眼光放得更長遠一些，將目標定得更高一些，這樣才能在工作中給自己帶來更大的挑戰，才能在工作中給自己到來更大的工作刺激，只有這樣才能在工作中給自己帶來更大的工作興趣。

　　2、工作能力的欠缺

　　把握客戶心態不夠準確。對已經合作一段時間的經銷商和客戶，我往往會輕信他們。從經銷商和客戶反饋得到的市場信息，大多數情況下我是聽之信之，極少持懷疑態度，沒有作進一步的分析和判斷。這樣做的后果會由于信息的不準確導致辦事處針對市場的判斷可能出現偏差，在操作中可能導致工作失誤。

　　在工作中我很少動腦筋思考問題，即使思考了也不夠細致，思維方式比較單一。很多時候我都是按規定程序做事，根據領導的交待辦事，極少動腦琢磨客戶，琢磨市場，琢磨導致問題發生的根本原因。思維方式因為沒有經常對事情周密、細致的思考和全面的分析，從而做起事來習慣性變得變的單一。作為業務員，必須考慮很多東西，以清晰的思路，思考事情的每一個細節，才能正確判斷客戶的真實情況。

　　四、20xx年駐武川工作計劃

　　總結一年來的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業務員和同行學習，20xx年自己計劃在今年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：

　　呼市辦事處：

　　1、切實落實崗位職責，認真履行本職工作。盡心盡力完成區域銷售任務并及時催回貨款，負責嚴格執行產品的出庫手續，積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領導，嚴格遵守廠規廠紀及各項規章制度。

　　2、努力做好現有工作的同時，盡快計劃在武川尋找有實力、有關系背景的代理商，主要做高端的河王、五星等酒水銷售，以擴大銷售渠道提高業務銷售成績。

　　3、針對餐飲市場作出大力的`銷售力度，爭取把這一薄弱渠道作起來，并對武川銷售市場的二批商維護進行合理適當的整頓，使維護金發揮更大的效用。

　　4、在今后的工作中，要抓住各種不同的客戶爭取更充分、更準確的分析、處理好各項業務工作，并加強同客戶的交流和溝通，了解他們的業務需求，能夠恰當的地處理好業務關系，來羸得更多更好的客戶。

　　5、自己在搞好業務的同時計劃認真學習業務知識、技能及通過銷售實戰來完善自己的理論知識，力求不斷提高自己的綜合素質，并且在工作上要具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感，并積極完成領導交辦的其它工作。

　　6、為確保完成全年銷售任務，自己平時就積極搜集信息并及時匯總，力爭在新區域開發市場，以擴大產品市場占有額。

　　綜上所述，盡管有了一定的進步，但在很多方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，業務類客戶資料太少，這些都有待于在今后的工作中加以改進。我相信通過這近一年的工作實踐，從中吸取的經驗和教訓，經過反思反省之后能讓我在各方面有一個新的進步和提高，從而把工作做到更好更細更完善。

　　辭舊迎新，展望20xx年，在新的一年里，我將認真學習各項政策規章制度，刻苦學習業務知識，努力使工作效率全面進入一個新水平，提高自身的能力水平來努力完成辦事處的銷售任務和目標，為辦事處的發展做出更大更多的貢獻，同時希望個人、辦事處和公司再上一個新的臺階。

　　酒水銷售年終總結 9

　　今年以來，我負責白酒銷售工作。一年中，我認真履行職責，切實做好銷售工作，取得了可喜的成績。下面，就一年來工作小結如下：

　　一、我通過專業化的服務，及時幫助加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的畫報招貼提示，業務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個成為樣板工程，白酒賣的不僅是商品，更重要的是專業化服務，并帶來的豐厚回報。據統計，年內銷售額達到了xx元。

　　二、拓寬了市場在年初以前，市場上白酒占市場達xx%以上。而競品白酒較我們的白酒先進許多，對于競爭對手，我們采取了提高服務質量和大做銷售廣告的辦法，比如在盱眙龍蝦節期間，開展我公司白酒節活動，收到了明顯的效果，結果使當地的老百姓對我公司的.白酒家喻戶曉，人人皆知。同時我們大力在農村促銷白酒。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對農民具有強大的吸引力，消費時認準了這一品牌;

　　三、我提出一點看法，就是針對許多農民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點，把贈品定為設計精美、市場上買不到的特制廣告撲克，應該能受到農民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。

　　四、今后的工作思路和目標。繼續自我增值、不斷擴充知識面，尤其是產品知識。努力開拓新的網點，維護好已存在的客戶。根據市場的行情，思考相應的促銷方案。極力做好公司領導交辦的每一件事。把這份工作當成自己的事業來做，努力，在努力。流汗怕什么，太陽曬又有什么關系呢?關鍵是在不久的將來我相信付出總會有回報的，我也相信我會做的很好，我更相信古井貢酒終有一天會在這個市場做老大的。

　　總之，這一年在領導正確指導下，在我不斷努力下，取得很不錯的成績，但是在好成績下也有一定的不足，我相信在下一年工作中兢兢業業，售量會更上一層樓!

　　酒水銷售年終總結 10

　　20xx年以來，我作為酒廠業務部經理，負責x地區各種酒類的銷售工作。在這一年中，我珍惜這份工作，在工作中認真負責，在競爭中成才，不折不扣做好銷售工作，在金融危機酒類銷售不暢的情況下，咬緊牙關，堅定信心、追求卓越、趕超一流，解放思想，競爭進取，立足更高的起點，堅持更高標準，實現更快的發展，再創酒類銷售新輝煌。取得了可喜的成績。下面，就一年來工作述職如下：

　　一、開展了“零風險”服務

　　自x酒類承諾“零風險”以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過x酒類零缺陷產品、精巧細膩的市場細分服務消費者，消費者購買的每一瓶酒類，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者和青啤之間的距離，進一步強化了x啤零缺陷的品質。我通過專業化的服務，及時幫助x加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的POP招貼提示，業務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，x啤賣的不僅是商品，更重要的是專業化服務，并帶來的豐厚回報。據統計，年內銷售額達到了x元。

　　二、拓寬了市場

　　在年初以前，x市場上x酒類占市場達90%以上。而x酒類較我們的'酒類落后許多，對于競爭，我們采取了提高服務質量的辦法，大做銷售廣告，在當地多家媒體做廣告，收到了明顯的效果。結果使x地老百姓對x酒類家喻戶，人人皆知。同時我們大力在農村促銷酒類。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對農民具有強大的吸引力。如針對部分農民急需農機卻缺少資金的情況，在開蓋有獎活動中，把一等獎設為農用三輪車，而不是彩電、冰箱、空調之類的高檔電器，并對獲獎者進行大力宣傳，使農民們懷著獲得一輛三輪車的夢想，在消費時認準了這一品牌;針對許多農民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點，把贈品定為設計精美、市場上買不到的特制廣告撲克，非常受農民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。

　　三、總結

　　總之，一年來，我在銷售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導資金欠缺。不過，隋著銷售業績的大好，在明年x酒類的銷售中，我們會做得更好。

　　酒水銷售年終總結 11

　　為了達到公司亟定年銷售目標1000萬元，根據目前白酒市場，結合公司產品，五糧液(四方見喜)產品的實際情況，針對本款產品在四川市場的銷售，特做建議性方案如下：

　　一、完善銷售機構

　　建立建全銷售機構，有利于公司銷售工作的開展，根據公司產品結構，制定相應營銷方案。達到公司銷售目標，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：

　　1、公司設銷售總監一位，銷售總監職責為：

　　①負責機構的組建，人員的考核。

　　②制定公司全年銷售計劃，對各區銷售經理工作進行安排。③、對各區域經理目標任務進行劃分，

　　④根據公司產品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經理負責。

　　2、公司設銷售經理三名，隨著公司發展,產品結構的不斷豐富，三名銷售經理,可分別為三個部門銷售部經理、三家分公司負責人，為公司發展壯大的儲備的骨干力量，銷售經理職責為：

　　①協助營銷總監制定公司全年各片區銷售任務制定與細分。

　　②根據銷售計劃開拓完善經銷網絡，直接推行公司的各項銷售模式，并向公司積極反饋意見，并不斷調整與完善。

　　③根據網絡發展規劃合理進行人員配備，直接招聘銷售部下屬人員。帶領銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。

　　④協助總監對下屬人員進行銷售任務及日常考核。

　　⑤負責公司各種銷售政策的執行和促銷活動執行。

　　⑥匯總市場信息，提報產品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶，并協助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。

　　⑦指導銷售人員在本區域內積極開發新客戶，并協助當地客戶開展產品分銷與銷售培訓活動。

　　⑧經常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區域銷售員銷售水平，提出改進方案。

　　⑨每周定期組織例會，并組織本部銷售團隊業務及培訓會議。

　　3、建議公司為每位銷售經理配三名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為:①對銷售經理負責。承擔公司在規定所轄區域市場的全面拓展，組織實施營銷推廣計劃，完成區域的銷售目標。

　　②對銷售渠道和客戶的管理，并應認真執行公司的各項規章制度，根據制定的區域年度銷售目標制定相應的實施方案.

　　③負責本區域內進行商務洽談，簽訂合同/協議;

　　④根據銷售合同/協議的內容及執行情況，及時回收貨款;

　　⑤預估產品的市場需求并制訂計劃;

　　⑥對客戶協助開展產品培訓，執行公司各種促銷活動。

　　⑦積極進行各項市場調查活動，能對公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。

　　二、市場定位

　　介于本公司產品五糧液(四方見喜)的網絡銷售價格,358元/瓶,(12瓶起訂),結合目前白酒消費市場,針對于白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型;100-300元/瓶，為中底檔宴請型;300元以上/瓶，為中高檔宴請型。所以將公司產品定位于中高檔宴用型用酒。

　　而對于此類價位白酒的競爭對手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅臺360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國窖1573普通裝468元/瓶~~，所以，將客戶群體定位在：

　　1、高檔的餐廳，酒樓。

　　2、賓館的餐廳。

　　3、政府機關食堂。

　　4、公司宴請用酒。

　　5、婚宴用酒。

　　6、禮品用酒。

　　7、企業宴請用酒。

　　三、實施辦法

　　針對不同的'客戶群體，采用不同的銷售方法，占領市場，達到銷售公司產品的目的。

　　1、針對高檔的餐廳，酒樓，我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達成合作協議，(可能要交進店費，費用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費的方法，吸引酒樓人員對公司五糧液(四方見喜)在酒樓的銷售熱情，達到提高公司產品銷量的目地。如果不談進店費，則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行，通過給營銷部人員回傭的辦法，吸引酒樓營銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請、會議用酒的時候，推薦公司產品，達到銷售公司產品的目的。

　　2、針對賓館的餐廳，也可以采取同上的方法，達到銷售公司，提高五糧液(四方見喜)銷量的目的。

　　3、針對政府機關食堂，可以通過采購推薦，或對于政府的莫項目活動的宴用酒贊助的形式，與客戶對接，或通過給主管領導回傭的方式，達到長期銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

　　4、針對公司宴請用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營銷部合作的方式，在公司宴請客戶的時候，使用本公司產品，通過回傭或折扣的形式，達到銷售公司產品五糧液(四方見喜)目的。

　　5、針對婚宴用酒，可以通過酒樓宴會部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶推薦公司產品，結合實際情況，通過給相關負責人回傭，折扣的方式，達到銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

　　6、針對禮品用酒，可以根據在中國不同的節日，比如：中秋、端午、春節得，用活動，在已形成的客戶網中，或通過當地的報紙，雜志，等傳謀，在當地進行推廣，達到禮品銷售的目的。

　　7、針對企業宴請用酒，可以通過業務人員通過與企業采購、辦公室的洽談，用回傭或折扣的方式，在企業宴請客戶的時候合作，為企業提供公司產品，達銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

　　四、價格策略

　　1、價格：統一零售價，不同銷售額客戶給年度階梯返利。

　　2、促銷資源也可根據客戶銷售量掛鉤進行投入。

　　五、客戶銷售政策

　　1、全省客戶統一零售價。

　　2、結算：原則上實行現款現貨政策，特殊情況在銷售經理的掌控下,報知銷售總監,配合財務部,靈活操作。

　　六、各地級市、縣(鄉鎮)區銷售目標和銷售任務分配

　　公司總銷售回款目標為1000萬元。將銷售網點按年銷售量劃分為三個等級。其中

　　A類市場年銷售額為10萬元或以上。(指市級城市，成都各區)

　　B類市場年銷售額為5萬元至10萬元。(指縣級城市)

　　C市場點年銷售額為5萬元以下。(鄉鎮)

　　七、各地級市、縣(鄉鎮)區銷售目標和銷售任務分配如下：

　　1、成都市年銷售任務230萬元。

　　2、德陽市，綿陽市，廣元市：年銷售任務170萬元。

　　3、遂寧市、南充市、廣安市、巴中市、達洲市，年銷售任務300萬元。

　　4、樂山市、內江市、雅安市、資陽市、眉山市，年銷售任務300萬元。

　　目標網點

　　合計：1000萬。其中A類47家B類61家C類

　　暫計：70家。

　　目標：1200萬，在各自的任務基礎上，爭取提高20個百分點，以達到銷售目標。

　　八、操作方法

　　按照以上區域劃分，由銷售總監帶動整個團隊，結合第三條實施辦法，針對川內市場開展銷售工作，其中責任分工明確如下：

　　1、銷售總監：負責以成都為中心的市場開拓，年銷售任務230萬。

　　2、銷售經理：帶領各自三名銷售代表，在各自負責區域展開銷售工作。銷售任務參照第七條執行。爭取完成公司銷售目標任務。

　　3、銷售人員要做好日常訂單跟進，節假日促銷，淡旺季促銷，促銷員培訓。售后服務等各項工作。以提升區域內產品銷售和品牌形象提升為工作目標。每月回公司到銷售部參加月度例會，并向銷售部作述職報告。銷售部每月以例會為平臺，總結安排銷售事宜。

　　九、薪資標準

　　基本工資+話補+車補+餐補+獎金+提成+住房補助+出差補助

　　餐補標準：出差餐補統一按20元/人每天標準，市內10元/人每天的標準發放。

　　獎金：根據當月效益及員工綜合表現，由公司及銷售部發放個人優秀獎及業績突出獎，獎金標準按公司制定的執行。

　　提成：提成比例，按總銷售額15%標準，統一發放到銷售部，由銷售部統按照員工綜合表現，個人業績能力，發放給銷售人員，銷售人員不享受個人業績提成。

　　十、獎懲措施

　　1、在對銷售工作中，對公司提出好的建議，并采納，取得好的銷售成績的，要給予獎勵。

　　2、對在銷售工作中，個人業績表現突出的，要給予獎勵。

　　3、對在銷售工作中，吃苦耐勞，團結同志，積極工作的，要給予獎勵。

　　4、對在銷售過程中，隱瞞銷售實際情況，造成銷售損失的，要嚴厲處罰。

　　5、對在銷售過程中，工作消極的，給團隊帶來不良影響的，要嚴重處罰。

　　十一、公司支持

　　銷售部就公司產品五糧液(四方見喜)針對的客戶群體(高檔酒樓、政府機關、工礦企業，賓館等)，為消費能力較強的特殊群體，為了便于更好地開展銷售業務，達到期望銷售業績，樹立良好的企業形象，建議公司為銷售部配車一輛，以供銷售部公關使用。同時，公司可按照比例,給銷售部一定活動費用,用于出差銷售人員的使用,避免銷售人員因為個人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。

　　十二、年終獎勵

　　根據公司所制定目標任務，如果銷售部完成年1000萬的銷售任務，除正常15%的提成外，公司再給予總銷售經額的，1%做為部門獎金，通過銷售部，獎勵部門優秀員工，以調動員工的銷售熱情。

　　如果完成目標1200萬的銷售任務，則超額部份按20%，對銷售部進行提成，部門獎金發放標準不變。

　　十三、人事管理

　　公司在銷售部人事管理機制上，在正常的人員編配當中，不干預銷售部用人權限，銷售部人員的管理，人事錄用，由銷售部內部決定，在人員的管理，人事的錄用，銷售總監有決定權。

　　以上方案，是專對公司產品五糧液(四方見喜)年銷售量1000萬制定，銷售市場為整個四川市場，對于公司是紅灑與黃酒在川內市場的銷售，如果要不影響公司白酒的銷量，還需要增加銷售人員，再對專門的渠道進行開發。十四、紅酒、黃酒的市場運宣傳、動作。

　　紅酒：主做酒吧、西餐廳、商場等。

　　黃酒：則可以通過在當地廣告，招商的方式進行，其方法如下：

　　1、通過媒體廣告

　　在成都城市都市報和成都晚報及晨報，刊登招商廣告，此外，在各個城市的服裝批發市場的主要位置，發布大型戶外招商廣告也能起到良好的招商效果。有可能的話，在各地當地的報紙發布廣告，在當地進行招商。

　　2、招商會

　　市招商會是直接針對目標客戶進行招商宣傳的最有效的方式，與產品發布會(時裝秀)結合往往能起到比較好的效果。區域性的招商采用招商會的形式是很有效的，組織、操作也比較容易，費用也不是很高。

　　3、人員招商

　　人員招商直接面對目標客戶群體，主要是銷售人員在產品銷售的過程中，發掘、培養客戶，成為公司經銷商。

　　公司的招商模式采取以上三種形式相結合。讓廣告招商配合銷售代表招商。達到公司招商推廣公司產品的目的，再結合白酒的營銷模式，我相信，完善銷售機制、在明確銷售市場的情況下，在公司的全力配合下，銷售部一定有能力完成公司亟定銷售目標任務。

　　酒水銷售年終總結 12

　　進入酒業公司以來，從培訓到市場上崗，做好每一項具體的工作，嚴格按照公司的有關指示和文件精神做好自己的本職工作，對工作認真負責。下面是本人對近期的工作做一下總結：

　　工作上，本人主要市場工作是縣。進入市場以后，先是對地區的市場情況作了一個詳細的了解和調查，針對具體的情況做了具體的分析，把招商宣傳資料發到當地一些資金實力比較雄厚的店面，例如各個品牌的經銷商，大型商超，名言名酒店，副食品批發店，酒店賓館和一些當地比較有實力的商家，以及對當地一些機關工作人員，其中市場共得資料x0份，發出資料x8份

　　有意向的客戶4家，經過交流好額聯系選出一家比較適合代理我們產品的經銷商，目前正在談判中。甕縣市場共得資料1x份，發出資料90份有意向客戶2家目前正在聯系和溝通中。在這里工作的這段時間里讓我學到了很多，接下來我將從三個方面向大家介紹一下我感悟到的一些觀點，與大家共同交流和探討。

　　一、端正態度

　　在工作期間我看到了很多問題。矛盾與困難，當然這些都是不可避免的，但是我覺得導致這些問題和困難不能解決的主要原因還是態度問題，態度決定一切。經常有人會這樣說——〝如果當初我怎樣怎樣，那么現在我肯定會……〞，人們常常只停留在這樣的說上，而不真正付諸行動，怎么會有好結果？白酒的競爭日趨激烈，不斷會有新的挑戰擺在你面前，你以一種什么樣的態度去對待它，你就會得到一種什么樣的結果。所以怨天尤人是沒有意義的，積極地工作才是我們最應該做的

　　二、明確目標

　　首先，任何公司都有公司發展的.目標，每一個員工也都有自己的個人發展目標，在這個問題上，我認為作為公司的一名員工就應將個人目標與公司目標統一起來。每個人都會有壓力，但是在實現公司發展目標的同時，也是在實現自己的個人目標。

　　其次就是我剛才提到的實現目標要有正確的態度與方法，并將目標切實分解落實。只有可分解的能實現的目標，才是可行的目標。

　　三、學習

　　關于學習，有一位經濟學家講過這樣一句話〝不學習是一種罪惡，學習是有經濟性的，用經濟的方法去學習，用學習來創造經濟。〞在工作中也是一樣，我們需要不斷地學習。充實，爭取做到學以致用，相得益彰。

　　作為一名剛畢業的大學生，雖然沒有工作經驗，我們有這無比的事業心和上進心，有著遠大的理想和抱負，因為我們年輕，所以我們有資本，有信念，有毅力去開創一個屬于自己的地方。

　　酒水銷售年終總結 13

　　在過去的20xx年，我所專注的酒水行業，因為受到國家宏觀環境的影響，結束了連續十年的高成長，進入產業下行的周期，同時受到科技創新的影響，傳統的電商和移動互聯業態20xx年在酒水行業也有多姿多彩的表現，讓人從學理深處來思考、感悟企業成長背后的深層法則。作為一名行業專家，經歷了行業周期起伏的波動以及新業態的沖擊體驗，我獲得了豐富的第一手素材和更加有力的視角來看待和理解一個產業變遷背后的邏輯，同時從歷史唯物主義和未來理想主義之間找到了企業持續成長的本質規律和動力之源。現作分享如下：

　　第一、拓展無限遼闊的視野，跳出產業看產業，找到產業興衰背后的邏輯主線。

　　白酒產業過往的高增長吸引了眾多的社會資源涌進，從外行業的經銷商到業外資本再到聯想、中信、哇哈哈等深具實力的產業投資者，這些涌進者都是受到白酒產業高增長的影響，受到茅臺、五糧液持續漲價帶來產業好周期的誘惑，而時至20xx年，白酒產業似乎進入了艱難的產業調整期，行業前景被看衰之聲籠罩。我們為企業提供咨詢服務時往往會告訴企業“要進入戰略實施狀態，而戰略是利用未來的趨勢去贏”，這個告知向我們自己提出一個嚴肅的命題，即咨詢師如何提升對外部趨勢研判的能力？是研究產業的前世今生并依此預知未來還是另辟蹊徑、跳出產業看產業？這不僅事關我們的思維能力和表達能力，更往往是在不知不就間引領一個企業走向輝煌抑或是毀滅。下面以白酒產業為例，來展示如何以遼闊的視野對產業趨勢進行更加精準的判斷。

　　20xx年開始的新一輪國家經濟轉型，是從國退民進轉向向國進民退的結構翻新，于是，白酒行業進入了這樣的“黃金十年”：20xx年白酒的產量311萬噸，銷售收入不足500億，而八年后的20xx年白酒產量是1153萬噸，接近04年產量的4倍，銷售收入超過4400億。如果將時間段回切到朱镕基任總理的98年—03年期間，會發現：白酒產量從98年的700多萬噸降到03年的300多萬噸，飛天茅臺的價格從98年的320元/瓶降到200元/瓶，經過艱難回升到了03年上升到300元/瓶。國進民退期間飛天茅臺的價格從05年的310元/瓶上升到10年的1000多元/瓶，11年年底甚至突破了2000元/瓶。

　　上述國家宏觀經濟政策與白酒產業的興衰對照是為了展示影響產業興衰的一條暗線是“特色的經濟發展模式”。當我們用人均GDP、社會零售總額來衡量白酒行業消費購買力并依此解釋行業黃金大勢的時候，行業的興衰走勢已經遠遠背離了這個價值判斷的坐標軌跡，如果我們能夠觀察到、認識到中國白酒甚至眾多奢侈品的消費并不是民間富有后水到渠成的消費結果，而是中國“政商二元、體制內外”兩個海平面導致尋租經濟下的消費必然，我們就會發現每每政府權力集中、資源向央企和國企集中的經濟政策時，“體制內國有”和“體制外民營”的位勢差就會拉大，尋租空間就會放大，尋租交易和權貴消費就會興起，高端奢侈品就會旺銷，因為這種消費的特征是“購消分離”——購買者和消費者不是一個人，所以市場對交易中商品的價格并不敏感；反過來當政府放權、資源配置從權利審批導向轉變為市場規律導向的時候，體制內外的位勢差就會減少，尋租空間就會降低，奢侈品的消費就會受到抑制。中國高端奢侈品消費的邏輯就在國進民退和國退民進的周期中往復搖擺。以至于有經驗的茅臺、五糧液經銷商都知道“要用十年的周期來賺錢”。我在十八屆三中全會公告發出的當天就做出判斷：中國白酒的冬天來了，三中全會釋放出改革能力和改革方向的信號，讓人判斷出中國又迎來了建國以來第七次國進民進的經濟改革大潮，中國奢侈品和白酒的消費將會迎來較長消費下行周期。我做出判斷的依據是國家經濟結構調整的邏輯和方向。

　　上述對白酒產業規律的描述，揭示了白酒產業演變趨勢需要從產業之外的經濟、政治的角度來表達，前者是果，后者是因，沿著這條分析線條我們會繼續追問：中國經濟未來能否健康增長？中國政改將走向何方？政經改革背后的影響因素是什么……在這里“政經”變“果”，“因”又需要持續拓展視野來尋找。吳曉波在13年的新作《中國經濟歷代改革得失》一書中寫道：

　　公元前2到3世紀，東方大漢與西方羅馬并列雙峰，公元184年，隨著羅馬帝國的分崩瓦解，東西方歷史突然開始大分流：公元589年以后，東方就沒有再長期分裂過，而歐洲就沒再也沒有統一過。魏斐德說“統一是中國的一種文化，大一統國家的成功崛起最終終結了亂世，親身經歷了這一過程的一代人對于大一統國家自然是無比向往、感激涕零”。然而任何選擇都有代價，統一也不例外。統一背后有產生三個怪物：集權、獨裁、專制。

　　盛世規律下，歷朝歷代的經濟治理還有“先開放、后閉關”的規律，往往一開放就搞活，一搞活就失衡，一失衡就內亂，一內亂就閉關，一閉關就落后，一落后就開放，朝代更迭，軸心不變，循環往復，無休無止。我們至今并沒有發現偉大的中華民族找到一條持續走向未來的明確道路，我們只是在歷史的閉環中往復循環。

　　上述的觀點也許是吳曉波的一家之言，但是他向我們展示了“政經演變”背后的“前前因”——中國文化，在“中國統一的為政理念文化”牽引下，中國歷代經濟政策都反復糾纏在“集權、放權”之間，很多歷史上的悲喜劇和偉大人物圍繞這樣的主線登場、退場，那么中國文化背后的形成邏輯和影響層級又在哪里？我想應該是“天文地理”，北大王恩涌教授從地理學的角度為我們展示過世界四大文明中三大文明被滅亡而唯獨華夏文明被保留的深層原因，按照這樣的推演，我們可以勾畫出“企業—產業—經濟—政治—歷史—文化—地理—天文”這樣的一條因果邏輯的主線，沿著這條邏輯主線我們在繁亂的商業世界會變得更加有穿透力。

　　但是需要警惕的是，我們的知識和學習能力是有限的，面向未來的判斷永遠是一種可能錯誤的假設，正如《戰爭與和平》所言：人類有好奇的本性和尋求一切問題源頭的偏好，一旦發現一些看似端倪的歸因，就忍不住大叫“源頭在這里”，其實，人的局限性是很難發現“所有問題之源”的。作為咨詢師，應該持續拓展視野，以更加遼闊的視角識判未來的產業趨勢和商業機會，方能為客戶提升卓越的服務價值，并在此過程中熏染客戶的思維方式和學習方向，從而讓客戶因為與我們的合作會長久受益。

　　第二、以人本和社會責任為綱，找到企業創新之源，突破企業成長瓶頸，建立永續經營之道。

　　20xx年的傳統封閉的白酒行業開始恐慌性的面對電商和移動互聯，受到“不明覺厲”風潮的影響，在沒有明確模式和方向的情況下，眾多企業不惜耗資互聯網。在跌宕起伏的環境下，面對蒼茫的未來，企業應該如何找到由此及彼的確定路線圖，使自己能夠穿越迷霧，駛向光明的未來？

　　我們先看小米的案例。20xx年銷售收入超過300億的小米廣受關注原因的不是炫目的財務成績單，而是央視年度CCTV年度經濟人物現場的.“雷董10億之賭”，事后xx被批沒有弄明白“小米是什么”。白剛先生撰文說“雷軍在瞞天過海，小米做得不是手機、不是移動互聯網，甚至不是消費者的參與感，而是消費者社區化的自組織……依靠這種社區化的自組織，小米可以走向更為遼闊的市場空間”。

　　我們回望商業史，會發現百年企業秘而不宣的事實是，它們不是產品的生產者或者產業鏈中的生產者，它們是“產業鏈中關鍵資源的有效組織者”，這種組織關系是指彼此之間的依存和互動關系，而非簡單的交易關系，這是白酒行業2000年之前孔府家、秦池“招大商模式”下“一年喝倒一個品牌”以及20xx年之后酒企“渠道下沉、人海戰術”日漸式微的根源。在互聯網出現之前，成功企業面向市場的組織范疇往往在“商業客戶、零售客戶和消費用戶”之間進行，但是借助移動智能終端，小米將組織的對象直接進入消費用戶身上，并形成強大的粘性和生生不息的社區組織。

　　在喧囂取利的商業競爭中，只有一小部分企業能夠脫穎而出，成為行業翹楚，但當外部環境變遷時，這些“成功”的企業往往又不可避免地會走向衰亡，成功的企業最后也只是“時代的企業”，只有那些堪稱卓越的企業在其自身深厚的理念指引下穿越時代變遷的泥潭，走向下一階段的輝煌。由此，我們可以得出：唯有那些在特定學理指引下成長的企業，方能夠獲得永續經營的能力，規避“成功的時代企業之陷阱”，創造持續的輝煌。

　　上述針對企業在產業鏈中“組織能力”之發育的理念、模式、路徑、方法等早已在人類歷史長河中熠熠生輝的思想家、管理學家的著作中流傳于世，科斯、德魯克、哈耶克、西蒙等偉大學者的理論中都在論述這些堪稱本源的東西，中國被稱為“最后一位儒家”的梁漱溟一生在致力于研究兩個命題“中國往何處去？”、“人為什么要活著？”……

　　很多成熟的學理早已揭示：成功的企業，一定是解決了一個社會的問題。無論小米的用戶社區化組織還是淘寶的“個人創業平臺”抑或是騰訊的“社交平臺”無不在推動社會的進步和人類文明的發展。世事艱難的環境下，企業的創新如果不能找到“社會問題解決的方式”和“人本關懷”的主線，往往都是偽創新或短命創新。勁酒2009年開始提出“成為酒水行業網絡渠道第一品牌”的變革之后，歷經近五年的發展，銷量超過60億，增速不減，其背后更大的價值和意義是它沒有延續2009年之前“廠家下沉、人海戰術、渠道扁平化”的路子，而是通過“重構廠商一體化的價值鏈”，幫助其商業客戶發育渠道運營能力，在降低自身運營成本的同時，成就了中國社會一批優秀商業的興起，為產業的成熟和進步奠定了基礎。商業史上任何偉大的成功，都源自一個內在張揚的動機，這種動機的張揚在于“致力于解決一個社會的問題”。

　　近兩年，海底撈、德勝洋樓、胖東來等本土規模并不很大的企業群體能夠成為中國商界備受推崇的學習榜樣，是因為他們走進了人性溫暖光輝的現場，以“我相信”為起點構建了一個“人人安居、人人為主人”的工作社區，在信仰缺失、道德淪喪的中國當下，這猶如“春天的旋律”吹進政商尋租、倫理失序的商業世界，這些中國化的“人本關懷”成為中國商業進程中的最強音。

　　我們要在中國商業原生態與企業家心靈接火的咨詢現場，構建“社會責任”、“人本關懷”的理念與商業現實相結合的話語體系和思維邏輯，超越大詞泛濫、理念綁架的蒼白，以豐富鮮活的現場指引企業家突破自我瓶頸，打破“封頂理論”，幫助企業家持續走向成功。

　　第三、持續豐富理論學養，在實踐中內生專業能力和是非判斷能力，為客戶成長提供“極點價值”。

　　中國經濟從三十年前“摸著石頭過河”，到今天十八屆三中全會以“頂層設計”為先導的改革征程，是在不斷試錯、不斷總結和不斷自我斗爭的過程中騰挪搖擺、螺旋式上升發展的，同樣，一家企業在成長過程中，也往往是在“限制性條件下”不斷找到成長突破端口，以陣痛式改革實現自我超越的。企業具有自身內在的成長邏輯、成長慣性和成長節奏，功力不夠的咨詢師，在咨詢現場的指手畫腳往往成為“一幫不務正業的人”打擾了“一群正在干正事的人”，中醫說“大德方可大醫”，是說一個心懷慈悲的醫生能夠以“患者疼痛為己疼、患者喜為己喜”的立場來行醫，最終方能成為高明的大醫。如果將企業咨詢師比作企業的醫生的話，那么咨詢師的成長也需要明悉“大德大醫”之理念，一切思考和行為都要發端于“為客戶創造價值”的原則，面對客戶問題的解決要“如履薄冰、寢食難安，”要知道“昨日錯可能是今日對，今日對易成明日錯”的因果循環以及內心深處的深層敬畏。

　　在古往今來的商業實踐中，我們會發現所有的商業成功最終都無可避免地會走向滅亡，我們站在多姿多彩的商業原生態咨詢現場，應該心存敬畏，不放過任何親臨一線近距離觀察現場的機會，也不要放棄持續增加理論學養的閱讀學習習慣，更不要輕視向身邊實踐者、先行者學習的契機，要日夜兼程，從創造了豐富物質文明的勞動現場上升到凝結規律和穿越心靈的精神文明錘煉的喜悅，并嘗試將精神文明來指引物質文明的前進方向，正所謂從“具體到抽象、從抽象到具體”的往復循環，著這樣的過程中，內生我們的專業能力和判斷能力，從而成為一名備受企業家尊重的優秀咨詢師。

　　酒水銷售年終總結 14

　　今年的銷售工作開展的并不是那么的順利，期間也是經過了目標的調整，自己也是積極的去做好去開拓新的渠道，去把酒水銷售做好，一年下來，雖然完成了目標任務，但是我也是知道，其實工作做得并不是那么的好，也是有挺多還需要繼續改進的方面，外部的環境雖然有影響，但自身的提升，才能更好的去做好工作，我也是在此來做好這一年酒水銷售工作的一個總結。

　　受到疫情的影響，前幾個月的工作，可以說開展的格外的艱難，除了一些老客戶，很多的工作都是無法去開展，但是我們也是懂得，越是這個時候，其實越是考驗我們的一個能力去做好，我也是不斷的去和同事一起配合，一起去開拓新的渠道，去思考如何的做來找到新的客戶，而不是像之前那樣，可能同事之間也是有競爭的，但是這個艱難的時候，也是需要大家一起團結起來，才能熬過這段日子，去讓我們的銷售得到進展，去有業績，才能活下去的，而我們的努力也是沒有白費，工作上，也是艱難的度過了，后來疫情得到緩解，特別是下半年的工作開展也是順利之后，而之前的團結也是讓我們做起事情來，更加的順利，能力的提升讓我們工作完成也是變得更為高效了。

　　但也是依舊有一些問題的出現，這些是我在工作之中去發現的，也是自己以前有做的還不夠好的方面的一個體現，讓我知道要不斷的去提升，銷售的工作入門很是簡單，但是要做好，要去得到更多的回報，那么就是需要自己付出很多的努力才行的。同時我也是在這一年里面積極的學習，我知道自己的能力還有欠缺的方面，而且做銷售的工作時間也是不長的那么就更是要多學，和同事的交流是一方面，同時也是多去找到一些方法，去思考我們酒水的銷售有哪些更多的渠道，特別是酒水銷售本來競爭就是很大的，而我們公司的'產品也是需要去繼續的打響品牌，去靠我們的努力來拿到更多的成績的。

　　一年工作下來，意識到自己的不足，找到問題，去提升，同時完成了工作的任務，也是讓我知道，努力的去付出，是會有回報的。當然也是我們找到合適我們的渠道，去挖掘了一些新的客戶，也是要繼續的去維護好，我也是會繼續的努力，來讓自己酒水銷售上有更多出色的表現，在來年把酒水銷售做的更好。

　　酒水銷售年終總結 15

　　我是20xx年x月底進入公司，很珍視公司領導給予的機會，又值年終，現將我的酒水銷售工作總結如下，敬請各位領導指點，

　　一、培訓方面

　　20xx年xx月xx日我們舉行了培訓后的結業考試，監考非常嚴格，好在我平時一貫努力學習得以順利通過。公司領導精湛的營銷知識、鮮活的營銷案例、異常成熟的營銷經驗、豐富的營銷閱歷，無不在我記憶深處打下了很深的烙印，安排的培訓時間也非常合理：上午營銷知識學習，下午自己在家消化上午所講營銷知識。經過一周的培訓學習，認真記錄上課筆記，仔細閱讀培訓資料，通盤考慮消化營銷知識，在我的面前呈現出了鮮明的營銷大道，徹底廓清了我眼前的'營銷迷霧，給了我豁然開朗的感覺，原來營銷是可以這樣做的！我以前對營銷應該說是一知半解，現在經過公司領導的超強度短期培訓，對營銷有了一定的認知，對所培訓的知識有了深刻的認識，

　　同時我也知道了結合我從事的人力資源工作，我以后的培訓也要這樣做，這就是我以后培訓的樣板與典范，值得我不斷的反復學習！

　　二、人力資源管理方面

　　根據公司領導安排我對公司人力資源制度進行了簡單創新：

　　1、在《員工入職登記表》、《員工招聘與錄用》、《績效管理與KPI績效考核》；

　　2、準備《考勤表》，整理員工檔案并錄入電腦；

　　3、醞釀人力資源管理制度；

　　4、推薦并錄用公司平面設計兼職人員蘇鳳。

　　三、辦公室及后勤保障方面

　　1、根據公司領導指示，經過仔細比較、反復權衡，安裝鐵通電話一部與寬帶。交300元訂金預訂800（400）7100009免費電話（準備元旦后開通）。

　　2、外協大廈物業管理，交電費、取郵件、寬帶安裝事宜等。

　　3、協助王偉琴經理做好辦公室方面的工作。

　　4、確保電腦、打印復印一體機正常運行，重做操作系統、安裝驅動程序。

　　5、與王經理分工合作，往山東臨沂、棗莊地區和徐州六縣區打招商電話。

　　6、為外出跑業務的市場拓展部各位經理搞好后勤保障（協助王經理復印、傳真、電話、文檔輸入電腦等）。

　　酒水銷售年終總結 16

　　20xx年上半年以來，xx分公司營銷部在xx市局（分公司）和xx市公司營銷中心的正確領導下，緊緊圍繞“卷煙上水平”戰略任務，以開展創建優秀縣級營銷部為動力，以規范經營、市場基礎建設、隊伍建設為重點，按照省局、xx市局營銷管理工作部署和要求，認真做好各項基礎管理工作，積極探索，扎實工作，進一步鞏固和完善卷煙市場基礎，維護了國家利益和消費者利益，保障了行業持續健康發展。20xx年1至5月xx營銷部卷煙銷售總體完成情況良好：卷煙銷售53xx1.60萬支，完成全年銷售目標122000萬支的43.53%；銷售收入（含稅）17617.93萬元，低檔煙銷售5020.02萬支，完成全年銷售目標20740萬支的24.20%。

　　一、全面加強網建工作

　　半年來，xx營銷部按照國家局“卷煙上水平”的基本方針和戰略任務，全面落實“優化模式、完善機制、強化服務、增強能力”的網建新要求，積極穩妥地推進基層網絡建設，不斷提升網絡信息化水平，強基礎，促規范，網絡建設工作取得了較好的成效，各項網建指標達到網建要求。

　　1、電子結算簽約率。截至5月份止，有零售客戶共計2679戶，已辦電子結算戶為2339戶，占總戶數比例為87.30%。其中城鎮客戶有1833戶，電子結算簽約1656戶，簽約率為90.34%；鄉村客戶有846戶，電子結算簽約683戶，電子結算簽約率為80.73%，均達到網建指標要求。

　　2、電子結算成功率。1至5月份xx營銷部所有客戶電子結算成功率為83.74%，未達到網建指標90%的要求。今后要加大電子結算跟蹤力度，每天訂貨完成后由市場經理監督各片區電子結算情況，由客戶經理及時提醒客戶做好電子結算工作。

　　3、訂貨成功率。1至5月份xx營銷部訂貨成功率為92.55%，未達到網建指標95%的'要求。以后要加強督促客戶經理提醒客戶訂貨，同時清查長期不訂貨的客戶，在了解實際情況后做好客戶停用和每月一訪工作。

　　4、前10%客戶銷量占總銷量比例方面，1至5月份xx營銷部前10%客戶銷量占總銷量比例為31.10%，實現了不超過35%的網建比例要求。

　　5、月銷量超千條客戶比例。1至5月份xx營銷部月銷量超千條客戶共4戶，月銷量超千條客戶比例為0.14%，達到不超過1%的網建比例要求。

　　二、明確創優工作重點，落實年度創優目標

　　根據國家局提出要創建優秀縣級營銷部，將工作重心下移，全面建設“嚴格規范、富有效率、充滿活力”的中國煙草。根據省局（公司）《中共廣東省煙草專賣局（公司）黨組關于在全省煙草商業系統開展優秀基層單位創建活動的意見》、《xx市煙草專賣局（公司）創建優秀縣級分公司（營銷部）工作實施方案》等文件的要求，這半年來，xx營銷部不斷加強基層建設和基礎管理工作，切實提高工作效率，以實際行動響應創建活動，各項創優指標不斷改善，達到或接近達到優秀營銷部的標準。

　　（一）隊伍建

　　1、嚴格核定執行國家局下達的“四定”方案。營銷部現有員工58人（不包含電訪員）。其中正副主任各一名、市場經理2名、綜合管理員2名、客戶經理21人.送貨員17人、送貨司機xx人、配送中轉站管理人員3名。營銷和配送中轉站人員占局（分公司）在崗人數95人的61%。

　　2、獲得卷煙商品營銷員證書比例。20xx年營銷人員為58人，截止20xx年9月獲得卷煙商品營銷員持證人數為54人，持證率為93%，已達到75%的要求。其中獲得初級卷煙商品營銷員證書的營銷人員為54人，占營銷人員比例93%；獲得中級卷煙商品營銷員證書的營銷人員為46人，占營銷人員比例79%。

　　3、營銷人員培訓。20xx年1-5月營銷人員人均培訓學時超過30學時。營銷人員培訓面達到100%。已達標。

　　（二）經營業績

　　1、卷煙人均消費量，20xx年1-5月總銷量為2655580條，核定人口98萬人，卷煙人均消費量為2.7條。

　　2、一、二類煙銷量比重方面，20xx年1-5月總銷量為10622.32箱，一、二類煙銷量為1154.68箱，比重為10.87%。

　　3、全國重點性骨干品牌銷量的比重方面。20xx年1-5月總銷量為10622.32箱，其中全國重點骨干品牌銷量為8341.74箱，重點骨干品牌銷量比重為78.53%。

　　4、全員實物勞產率和增幅指標方面。20xx年1-5月卷煙總銷量為10622.32箱，在崗人數95人，全員實物勞產率為xx1.8箱/人，

　　5、單箱費用和增幅方面。20xx年1-5月卷煙總銷量為10622.32箱，銷售費用為775萬元，單箱費用為729.60元／箱。

　　（三）客戶服務

　　1、300人以上的自然村沒有空白點。此項工作我們與專賣部門密切配合，共同努力，在20xx年1月7日按合理局的要求，針對空白點全部辦理了卷煙零售許可證，消滅了空白點。

　　2、客戶經理人均服務客戶數指標方面。20xx年到5月止我局（分公司）零售客戶為2679戶，客戶經理人數為21人，客戶經理人均服務客戶數128戶。按人員崗位配置，本項指標已達標。

　　3、明碼標價。明碼標價率99.6%，數據來源于省局（公司）20xx年明碼標價檢查抽查反饋報告。由于本項數據是抽樣檢查，所以數據的準確性不是太高。但20xx年上半年“創優”工作的明碼標價檢查情況并不理想，有存在價簽與卷煙商品不一一對應現象及價簽殘缺不全現象。

　　4、客戶投訴率及送貨到戶率。要求客戶投訴率≤1.2‰。20xx年1-5月客戶投放2起，20xx年到5月止我局（分公司）零售客戶為2679戶，投訴率：0.74‰。

　　5、卷煙送貨到戶率。目前零售客戶數為2679戶，定點取貨戶51戶，沒有預約送貨戶，送貨到戶率為98%。本項指標達標。

　　6、月進貨量高于千條的客戶比例。20xx年月均進貨量高于千條的客戶數為4戶，年底有效零售客戶總數為2679戶，月進貨量

　　高于千條的客戶比例0.14％。本項指標還已達標。（要求月進貨量高于千條的客戶比例≤1%）

　　（四）規范經營

　　沒有跨區銷售行為，無虛擬客戶、拆單分攤任何形式的套購卷煙行為，無捆綁或變相捆綁銷售以及任何形式的強買強賣行為，轄區內無未經批準的工業企業直接促銷行為。

　　三、培訓工作常規化，不斷提高營銷隊伍能力和素質。

　　今年上半年以來，xx營銷部不斷加強營銷人員的培訓工作，充分挖掘員工工作潛能，從內部提升工作效益，取得較好的效果，現階段卷煙市場比較嚴峻，xx營銷部加強了對客戶經理的煙草行業法律法規及政策制度培訓，客戶經理規范經營意識明顯提高。20xx年主要培訓項目包括：卷煙營銷員職業資格培訓；卷煙營銷技能培訓和煙草行業法律法規培訓。

　　（一）卷煙營銷員職業資格培訓項目：目前xx分公司營銷人員持證率超過93%，xx營銷部共27人，獲得卷煙營銷員職業資格25人，持證率93.60%。其中獲得初級卷煙營銷員25人，中級卷煙營銷員25人。xx物流部門共31人，獲得卷煙營銷員職業資格29人，持證率94%。其中初級卷煙營銷員28人，中級卷煙營銷員28人。

　　（二）卷煙營銷技能培訓項目：卷煙營銷技能培訓分為市局營銷管理中心培訓和xx營銷部自辦培訓兩部分。截止20xx年5月卷煙營銷技能培訓共29學時。經過培訓，營銷人員卷煙經營能力明顯提高。

　　（三）煙草行業法律法規培訓項目：截止20xx年5月煙草行業法律法規培訓共9學時，其中《中華人民共和國煙草專賣法》培訓3學時，《煙草行業內部專賣管理監督工作規范》培訓3學時，《廣東省煙草行業內部專賣管理監督工作規范》培訓3學時，經過培訓，明顯提高卷煙營銷人員的規范經營意識。

　　回顧過去的上半年，通過全體營銷人員努力，較好地完成各項工作任務，取得了一定成績，但是離上級高標準要求還有距離，一是營銷隊伍能力與素質高低不平衡；二是市場基礎建設有待增強，我們下半年里，在xx市局黨組和xx市局（分公司）班子的正確領導下，以學習實踐黨的十七屆五中全會精神為動力，按照國家局提出“卷煙上水平”的要求，不斷總結經驗、與時俱進、開拓創新，進一步加強營銷隊伍建設，加大卷煙市場基礎建設力度，增強規范經營意識，為實現xx煙草行業持續健康發展作出新貢獻！

　　酒水銷售年終總結 17

　　20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，在新一年里努力再創佳績。即是對自己的總結，也是對公司的交代，更是為下明年的工作做一個鋪墊。不斷總結經驗，有所發現，有所發明，有所創造，有所前進。可見總結是指導和推動各項工作的一個步驟。有總結才會有提高，才會有進步。

　　公司領導根據中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，努力實現目標，齊心，蓄積等。總體思路指導著全年各項工作的開展。認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操。公司里緊張而又團結的工作氛圍讓每一位同仁拼搏奮進，猶如八仙過海、各顯神通。

　　就個人而言，我們做一件事首先分析自己的情況，面臨的環境，自己可以利用的資源，具有的優勢和不足，然后才可以結合要達到的目標，制定最佳的方案，其實就是一個實事求是的過程。沒有目標就沒有方向，也就失去了你實事求是的意義。方法上有缺陷就會影響效率，事倍功半，甚至徒勞無益。抽時間通過各種渠道去學習營銷方面的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。

　　常向公司領導、各區域業務以及市場上其他各行業營銷人員請教、交流和學習，使自己從業務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。對市場個進一步的調研和摸索，詳細記錄各種數據，完善各種檔案數據，讓一些分析和對策有更強的數據作為支撐，使其更具科學性，來彌補經驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產品和其他白酒品牌產品的銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調整營銷策略。

　　在企業領導和各位同事關心和支持下，20xx年我個人無論是在業務拓展、組織協調、等各地方都有了很大的提升，同時也存在著不少不足之處。

　　1、心態的自我調整能力增強了。

　　2、學習能力、對市場的預見性和控制力能力增強了。

　　3、處理應急問題、對他人的心理狀態的把握能力增強了。

　　4、對整體市場認識的高度有待提升。

　　“溝通從心開始”是xx公司的廣告宣傳詞，我非常喜歡這句話，因此，我也時刻記住并把這句話帶到我的工作中去。希望我能用心做好每一件不平常的事銷售銷售，銷的是自己，售的'是觀念。買賣買賣，買的是感覺，賣的是好處做事要出于心，做人要出于情沒有調查就沒有發言權”，“知彼知己，百戰不殆”，“不唯書、不唯上、只唯實”……

　　1、用事實和數據說話，客觀總結;切忌空話大話，夸夸其談。

　　2、既有成績也有問題，問題要分析其根本原因.

　　3、目標和計劃要分解落實，要有具體可行的方法。

　　4、提出意見要結合建議，不要一味抱怨和找茬，目的是改善。

　　總之20xx年的功也好過也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的20xx年，站在新一年的門檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累!

　　酒水銷售年終總結 18

　　加入百年糊涂公司一年多時間了，回想起來時間過得還挺快的，在各位領導及各位同事的支持幫助下，我不斷加強工作能力，本著對工作精益求精的態度認真地完成了自己所承擔的各項的工作任務，讓我很快融入到了這種工作環境與工作模式。現將我一年工作總結和20xx年計劃如下:

　　一、銷售指標完成情況

　　1、1月份：主要是執行與跟蹤20xx年元旦春節的活動情況。申請門店都是按計劃完成。

　　2、2月份：主要是對元旦春節活動后的門店進銷存的跟蹤與落實，并及時對還有高庫存的門店及時處理，對缺貨的門店及時跟進訂貨，陳列位置不好的門店在最快的時間內處理好。并把元旦春節活動的費用派下去。

　　3、3月份：完成金額10.5萬。完成率113%。

　　(1)天和產品低度都做特價，共5個條碼，活動時間(3月10日至4月10日)。

　　(2)嘉榮品項低度、品智高度做特價，共4個條碼，活動時間(3月15日至4月15日)。

　　(3)華生低度特價，活動時間(3月10日至4月10日)。多家門店都有捆綁贈品，銷售效果不錯。清明單門店活動執行大朗嘉榮、寮步嘉榮、沙田嘉榮、樟木頭天和四家。

　　4、4月份：完成金額11.5萬。完成率120%。嘉榮系統，共四個條碼特價。免費堆頭陳列門店有：大朗天和、常平樂購、橫瀝華潤。更好的促進產品銷售，清明節申請門店活動：沙田SPAR端架陳列、大朗嘉榮端架陳列。

　　5、5月份：完成金額11.6萬。完成率120%。本月的表現有免費端架陳列：沙田SPAR. 免費展架超值裝陳列：三屯華潤、花園吉之島、虎門華潤、虎門華生、塘廈東港城嘉榮.更好的刺激銷售，庫存較大門店贈品捆綁，有厚街三扽華潤、厚街華潤、樟木頭天和、大朗嘉榮、塘廈嘉榮、大朗樂購、美景華潤。本月端架陳列、展架投入以及贈品捆綁，促進了產品的銷售.

　　6、6月份：完成金額13.8萬。完成率110%。本月的表現：

　　(1)天和系統我負責門店，和主管溝通協商門店單獨做特價，共3個條碼，門店單方讓利。

　　(2)嘉榮系統倆個超值裝有特價讓利。

　　(3)免費特陳：石碣天和、石碣崇換嘉榮、石碣財富嘉榮SPAR、石碣光大華潤、中堂嘉榮SPAR。

　　(4)本月超值裝展架陳列：麻涌嘉榮SPAR展架陳列，蛤地SPAR展架陳列,石碣崇換SPAR展架陳列,石碣天和展架陳列。

　　7、7月份：完成金額13.4萬。完成率144%。

　　(1)天和系統單門店特價：超值裝33%vol 7.9/9.5。特價時間：20xx-07-01到-07-31。

　　(2)門店有免費特陳和展架：石碣天和、石碣崇換嘉榮、石碣財富嘉榮SPAR、石碣光大華潤、中堂嘉榮SPAR、麻涌嘉榮SPAR展架陳列。以上銀世紀高低都陳列在黃金位置，高低度至少各保留三個陳列面。

　　8、8月份：完成金額14.4萬。完成率124%。

　　(1)天和系統單門店長期都有特價：高低超值裝特價時間：20xx-07-31到-08-25。高低銀世紀特價時間：20xx-08-25到-10-01。和門店主管溝通，門店單店讓利。

　　(2)嘉榮系統:①高低超值裝活動時間(8月25日至10月10日) 2②高低銀世紀特價時間：20xx-08-25到-10-01。

　　(3)門店有免費特陳和展架：望牛墩嘉榮、石碣天和、石碣崇換嘉榮、石碣財富嘉榮SPAR、石碣光大華潤、中堂嘉榮SPAR、麻涌嘉榮SPAR展架陳列。麻涌嘉榮SPAR、石碣天和、蛤地SPAR有堆頭陳列。

　　9、9月份：完成金額40.3萬。完成率76%。天和系統共8個條碼有特價。特價和門店主管溝通，門店單店特價讓利。本月表現：

　　(1) 免費堆頭陳列：麻涌SPAR、蛤地SPAR端架。

　　(2)超值裝展架陳列：麻涌嘉榮SPAR展架陳列，蛤地SPAR展架陳列,石碣崇換SPAR展架陳列,石碣天和展架陳列，以上都門店長期有展架陳列。

　　(3)免費特陳：

　　①新基嘉榮、石碣天和、中堂華潤、中堂嘉榮SPAR、石碣財富嘉榮SPAR、麻涌嘉榮、蛤地SPAR個別門店銀世紀有加高層，以上門店銀世紀高低都陳列在黃金位置，至少保留三個陳列面。

　　②石碣崇換嘉榮銀世紀共9個面、東協華潤銀世紀高低各共8個面，望牛墩嘉榮高低銀世紀共12的面，以上陳列是在白酒中陳列最好的。

　　10、10月份：完成金額27.6萬。完成率120%。本月表現:

　　(1)天和系統和嘉榮系統均有特價。隨著天氣的轉冷與元旦節日的將近，白酒市場的整體銷量有了明顯的回升，針對門店銷量較好的門店申請做活動，共7家，石碣崇換嘉榮有N堆陳列、石碣天和有堆頭陳列、石碣華潤有端架陳列、銀豐嘉榮有端架陳列、望牛墩嘉榮有端架陳列、中堂華潤有端架陳列、中堂嘉榮有堆頭陳列。

　　(2)免費堆頭陳列：麻涌SPAR有銀世紀堆、超值裝堆、蛤地SPAR銀世紀端架。

　　(3)超值裝展架陳列：麻涌嘉榮SPAR展架陳列，蛤地SPAR展架陳列,石碣崇換SPAR展架陳列,石碣天和展架陳列，火煉樹華生展架陳列，以上都門店長期有展架陳列。

　　(4)崇換嘉榮、石碣華潤、石碣天和、望牛墩嘉榮、中堂華潤、麻涌嘉榮、蛤地嘉榮、銀豐嘉榮、個別門店銀世紀有加高層，以上門店銀世紀高低都陳列在黃金位置，高低共有8---12個陳列面，同時以上門店銀世紀在酒區陳列是最好的。

　　11、11月份：完成金額29.9萬。完成率177%。本月表現:

　　(1)嘉榮、天和系統均有特價。

　　(2)隨著天氣的轉冷，白酒市場的整體銷量有明顯的上升，一定程度上刺激本品的.銷售。份活動門店有石碣崇換嘉榮有N堆陳列、石碣天和有堆頭陳列、石碣華潤有端架陳列、銀豐嘉榮有端架陳列、望牛墩嘉榮有端架陳列、中堂華潤有端架陳列、中堂嘉榮有堆頭陳列共七家。

　　(3)免費堆頭/端架陳列方面：麻涌SPAR有銀世紀堆、超值裝堆、銀豐嘉榮有低銀堆頭陳列、蛤地SPAR銀世紀端架。

　　(4)超值裝展架陳列：麻涌嘉榮SPAR展架陳列，蛤地SPAR展架陳列,石碣崇換SPAR展架陳列,石碣天和展架陳列，火煉樹華生展架陳列，銀豐嘉榮、望牛墩嘉榮、中堂嘉榮、石碣華潤以上都門店長期有展架陳列，共9家門店.

　　12、12月中前：完成金額30.3萬。完成率121%。

　　(1)天和系統超值裝、銀世紀有特價讓利。

　　(2)11月份活動后免費延續門店，石碣崇換嘉榮有N堆陳列、石碣天和有堆頭陳列、石碣華潤有端架陳列、望牛墩嘉榮有端架陳列、中堂華潤有端架陳列、中堂嘉榮共6加免費延續。

　　(3)長期免費門店特陳，蛤地嘉榮堆頭陳列、麻涌嘉榮銀世紀和超值裝倆個堆頭陳列、新基嘉榮銀世紀堆頭陳列。

　　(4)宏圖嘉榮月中有超值裝展架投入。但今年門店超值裝展架投入覆蓋率較高，超值裝銷量同比有明顯的提高、銷量非常理想。

　　二、市場建設

　　1、20xx年個人總銷量共203.3萬。完成率123%。

　　2、重點線路打造共倆條。

　　(1)望牛墩嘉榮—中堂華潤—中堂嘉榮—中堂萬和—麻涌嘉榮。

　　(2)石碣崇換嘉榮—石碣東協華潤—石碣財富嘉榮—石碣天和。以上倆條路線品項在門店白酒區正常貨架陳列是最好，陳列面是最多，個別門店長期有加高層、堆頭等特陳，同時超值裝展架門店覆蓋率達78%。

　　3、特陳門店

　　(1)石碣天和、石碣華潤、崇換嘉榮、望牛墩嘉榮、中堂華潤、中堂嘉榮、麻涌嘉榮、銀豐嘉榮、蛤地嘉榮、宏圖嘉榮以上門店品在門店白酒區陳列是最好。

　　(2)長期免費特陳有蛤地嘉榮堆頭、麻涌嘉榮銀世紀堆頭和超值裝堆頭、新基嘉榮。

　　(3)11份活動結束免費延續特陳門店有崇換嘉榮、石碣華潤、石碣天和、望牛墩嘉榮、中堂嘉榮、中堂華潤共6家。

　　(4)長期有展架投入門店有銀豐嘉榮、宏圖嘉榮、火煉樹華生、蛤地嘉榮、崇換嘉榮、石碣華潤、石碣天和、望牛墩嘉榮、中堂嘉榮、麻涌嘉榮共10家。

　　三、品牌宣傳、推廣

　　為了提高消費者對“百年糊涂酒”的認知度，樹立品牌形象，進一步建立消費者的品牌忠誠度，品牌宣傳，在門店中使用物料，以及門店里外廣告宣傳。推廣方面，品項特價讓利，贈品的捆綁從而刺激本品的銷售。

　　四、工作中的不足及需要改進的地方

　　通過這段時間以來，自己參與的各項工作情況，我認識到團隊的力量和自我的不足。我想要改變自己身上一些局限我自己展現的因素，改變原有的工作方式，要求自己在團隊的協助中達到最佳的狀態。有時候我在默默的注視著自己，對自己的一言一行又像一個旁觀者在監督著自己，這些在我以往的工作經歷中都是沒有的，都是在工作中自己有所感悟后對自我的要求。我認為自己工作中的不足之處有：

　　(一)溝通不夠

　　作為銷售人員，最基本就是溝通。人和人交往，最大是真誠，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的，在以前也認為確實憑借著親和力和真實、誠意便可以與同志順暢交流，至于同事心態的多樣化卻沒有認真去想過。在經歷了這些以后，才發覺同事的的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現分歧對自己的想法也會存在猶豫，這個時候就需要溝通，反復的溝通，達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業經歷太淺、個人性格有關。我個人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的想法這方面的能力。

　　(二)工作中缺乏創新思維

　　不管是日常生活中還是工作中，人們需要相互協助，相互幫助，只有這樣才能更好的干好工作，充分發揮每個的潛力。通過這一年以來，自己合作的同事，他們都很熱心的及時給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的工作。讓我提高了對工作的謹慎態度，養成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習慣，本來這是件好事，但是卻會產生一定反方向的影響，那就是缺少了創新意識。工作的積極性和主動性是建立在對工作負責的態度上，而不是建立充分地出色完成工作的基礎上，這樣變會限制自己主觀新思維的發生。按部就班地去工作只是一名稱職職工起碼要做到的事，而他永遠不可能成為一名優秀職工，真正的優秀職工是需要有創新意識，在工作方式、工作效率上的不斷革新。對于這一點，我也需要在日后的工作中讓自己慢慢轉變，自我挖掘有利于工作開展的思路。

　　以上列舉的不足之處，是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在日后的工作，也希望各級領導和所有同事其能夠幫助我一同發現問題、解決問題。

　　五、需要改進的地方

　　20xx年即將遠去，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里，我從個人的角度談談需要改進的地方。

　　1、團隊成員的改進;

　　加強檢查力度，檢查終端的形象布置(陳列擺放，價格標簽粘貼等)，要求做到無遺漏拜訪。

　　2、經銷商的開發和維護;

　　3、集中優勢資源聚焦樣板場的改進;

　　對銷售一直以來比較好的門店，多多維護多多拜訪。打造終端標桿品牌形象。

　　4、品牌形象塑造的改進。

　　由于本人還很年輕，在工作經驗上尚且不足，在工作中難免存在一些不足之處。在此真誠懇請領導及各位同事在日后的工作中能夠給予幫助指導，批評教誨。

　　總之，在工作中，我通過努力學習和不斷摸索，收獲非常大，我堅信工作只要用心努力去做，就一定能夠做的更好。加油加油!

　　六、下半年工作計劃

　　缺乏營銷與管理團隊的知識、經驗和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準備在下半年的工作中從以下幾個方面入手，盡快提高自身業務能力以及管理能力，做好各項工作，確保300萬元銷售任務的完成，并向挑戰目標350萬奮斗。

　　1、認真學習，努力提高。

　　其一抽時間通過各種渠道去學習營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經常向公司領導、各區域業務以及市場上其他各行業營銷人員請教、交流和學習，使自己從業務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。

　　2、腳踏實地努力工作。

　　作為一名白酒銷售員，不論在工作安排還是在處理問題時，都得慎重考慮，做到能獨當一面。有一定的承受壓力能力，勤奮努力，一步一個腳印，注意細節問題，認真對待本職工作和領導交辦的每一件事。認真對待，及時辦理，不拖延、不誤事、不敷衍。

　　3、做好市場競品調研工作

　　對市場進一步的調研和摸索，詳細記錄各種數據，完善各種檔案數據，讓一些分析和對策有更強的數據作為支撐，使其更具科學性，來彌補經驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產品和其他白酒品牌產品的銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調整營銷策略。

　　4、與經銷商密切配合，做好銷售工作

　　協助經銷商在穩住現有網絡和消費者群體的同時，充分拓展銷售網絡和挖掘潛在的消費者群體。凡是遇到經銷商發火的時候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發火，那就讓他發，此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應該發，讓他心里感到內疚。遇到經銷商不能理解的事情，一定要認真的解釋，不能破罐子破摔，由去發展，學會用多種方法控制事態的發展。

　　回首，展望!長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海;實力創造價值，激情成就未來，在中，在公司領導英明決策下，我們團隊必須迎難而上，為公司、為品牌、為榮譽、為命運、為發展、為市場、為顧客，為體現自己的職業價值乘風破浪、奮力拼搏!祝公司在新的一年里生意興隆，財源滾滾!也祝自己在新的一年里業績飆升!

　　酒水銷售年終總結 19

　　轉眼20xx年一年已經結束，為了更好的開展20xx年的工作，我就一年的工作做一個全面而詳實的總結，目的在于吸取教訓、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下達的銷售任務和各項工作：

　　一、銷售指標的完成情況

　　今年在公司各級領導的親切關懷和正確領導下，及經銷商的共同努力下，市場完成銷售額xx萬元，完成年計劃xx萬元的xx%，比去年同期增長xx%，回款率為xx%；低檔酒占總銷售額的xx%，比去年同期降低x個百分點；中檔酒占總銷售額的xx%，比去年同期增加x個百分點；高檔酒占總銷售額的xx%，比去年同期增加x個百分點。

　　二、市場管理、市場維護

　　根據公司規定的銷售區域和市場批發價，對經銷商的發貨區域和發貨價格進行管控和監督，督促其執行統一批發價，杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發生。

　　通過對各個銷售終端長時間的交流和引導，并結合公司的“柜中柜”營銷策略，在各終端擺放了統一的價格標簽，使產品的銷售價格符合公司指導價。按照公司對商超、酒店及零店產品陳列的要求進行產品陳列，并動員和協助店方使產品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產品多的終端粘貼了專柜標簽，使其達到利用終端貨架資源進行品牌宣傳的目的。

　　三、市場開發情況

　　今年開發商超x家，酒店x家，終端x家。新開發的`x家商超是成縣規模最大的xx購物廣場，所上產品為52°系列的全部產品；x家酒店是分別是xx大酒店和xxx大酒店，其中xx大酒店所上產品為52°的四星、五星、十八年，xxx大酒店所上產品為42°系列的二到五星及原漿。新開發零售終端城區xx家，鄉鎮x家，所上產品主要集中在中低檔產品區，并大部分是42°系列產品。

　　四、品牌宣傳、推廣

　　為了提高消費者對“xx酒”的認知度，樹立品牌形象，進一步建立消費者的品牌忠誠度，根據公司規定的統一宣傳標示，在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部，聯系并協助廣告公司制作各式廣告宣傳牌xx個，其中煙酒門市部及餐館門頭xx個，其它形式的廣告牌x個。

　　五、銷售數據管理

　　根據公司年初的統一要求完善了各類銷售數據管理工作，建立了經銷商拉貨臺帳及經銷商銷售統計表，并及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計劃，各類銷售數據檔案都采用紙質和電子版兩種形式保存。對20xx年的銷售情況按照經銷商、各個單品分別進行匯總分析，使得的每月的要貨計劃更加客觀、準確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經銷商、單品、產品結構等幾個方面進行匯總分析，以便于更加準確客觀地反映市場情況，指導以后的銷售工作。

　　酒水銷售年終總結 20

　　加入湖北枝江酒業一年時間了，回想起來時間過得還挺快的，自從公司對產品調整了銷售方式及銷售知識的培訓與操作，讓我融入到了這種工作環境與工作模式，雖然付出的勞動沒有得到結果，很多次對我的打擊也不小，但我相信付出總有回報，努力了就會有希望，不努力就一定不會有希望，成功是給有準備的人。

　　在各位領導及各位同事的支持幫助下，我不斷加強工作能力，本著對工作精益求精的態度認真地完成了自己所承擔的各項的工作任務，現將我的一些銷售心得工作總結如下：

　　銷售心得：

　　1、不要輕易反駁客戶，先聆聽客戶的需求，就算有意見與自己不和也要委婉的反駁，對客戶予以肯定態度，學會贊美客戶。

　　2、向客戶請教，要做到不恥下問，不要不懂裝懂虛心聽取客戶的要求。

　　3、實事求是，針對不同的`客戶才能實事求是。

　　4、知己知彼，揚長避短。

　　作為一名合格的銷售人員首先要對自己所銷售的產品非常熟悉了解，了解自己的產品優點與缺點，適合哪些客戶群體，當然對競爭對手也不要忽略，要有針對性的了解對于產品的優勢與劣勢，才能對癥下藥，用我們優勢戰勝客戶的劣勢。

　　5、勤奮與自信，與客戶交流時聲音要宏亮，注意語氣、語速，想客戶之所想，急客戶之所急。

　　6、應變能力要強，反映要敏捷，為了興趣做事。

　　7、相互信任，銷售產品就是銷售自己，認同產品，先人品后產品。

　　8、注意儀表、儀態，禮貌待人，文明用語。

　　9、心態平衡，不要急于求成，熟語說：“心如波瀾，而如湖水。”

　　10、認客戶先“痛”后“癢”。

　　11、不要在客戶面前詆毀同行，揭同行的短。

　　12、學會“進退戰略”。

　　工作總結

　　一、認真學習，努力提高。

　　我必須要大量學習行業的相關知識，及銷售人員的相關知識，才能在時代的不斷發展變化中不被淘汰，而我們所做的工作也在隨時代變化而變化，要適應工作需要唯一的方式就是加強學習。

　　二、腳踏實地努力工作。

　　作為一名白酒銷售員，不論在工作安排還是在處理問題時，都得慎重考慮，做到能獨當一面。有一定的承受壓力能力，勤奮努力，一步一個腳印，注意細節問題，認真對待本職工作和領導交辦的每一件事。認真對待，及時辦理，不拖延、不誤事、不敷衍。

　　三、存在的問題

　　主要是：

　　1、針對客戶沒有做到及時跟蹤與回訪，所以在以后的工作中要將客戶的意向分門別類，做好標記，定期回訪，以防遺忘客戶資料。

　　2、由于能力有限，對一些事情的處理還不太妥當。要加強認真學習銷售員的規范。

　　總之，在工作中，我通過努力學習和不斷摸索，收獲非常大，我堅信工作只要用心努力去做，就一定能夠做好。

　　回首，展望!祝公司在新的一年里生意興隆，財源滾滾!也祝自己在新的一年里業績飆升!

　　酒水銷售年終總結 21

　　進入酒業公司以來，從培訓到市場上崗，做好每一項具體的工作，嚴格按照公司的有關指示和文件精神做好自己的本職工作，對工作認真負責。下面是本人對近期的工作做一下總結：

　　工作上，本人主要市場工作是縣。進入市場以后，先是對地區的市場情況作了一個詳細的了解和調查，針對具體的情況做了具體的分析，把招商宣傳資料發到當地一些資金實力比較雄厚的店面，例如各個品牌的經銷商，大型商超，名言名酒店，副食品批發店，酒店賓館和一些當地比較有實力的商家，以及對當地一些機關工作人員，其中市場共得資料160份，發出資料138份。

　　有意向的客戶4家，經過交流好額聯系選出一家比較適合代理我們產品的經銷商，目前正在談判中。市場共得資料100份，發出資料90份有意向客戶2家目前正在聯系和溝通中。在這里工作的這段時間里讓我學到了很多，接下來我將從三個方面向大家介紹一下我感悟到的一些觀點，與大家共同交流和探討。

　　1.端正態度

　　在工作期間我看到了很多問題、矛盾與困難，當然這些都是不可避免的，但是我覺得導致這些問題和困難不能解決的主要原因還是態度問題，態度決定一切。經常有人會這樣說——“如果當初我怎樣怎樣，那么現在我肯定會……”，人們常常只停留在這樣的說上，而不真正付諸行動，怎么會有好結果?白酒的競爭日趨激烈，不斷會有新的挑戰擺在你面前，你以一種什么樣的態度去對待它，你就會得到一種什么樣的結果。所以怨天尤人是沒有意義的，積極地工作才是我們最應該做的。

　　2.明確目標

　　首先，任何公司都有公司發展的`目標，每一個員工也都有自己的個人發展目標，在這個問題上，我認為作為公司的一名員工就應將個人目標與公司目標統一起來。每個人都會有壓力，但是在實現公司發展目標的同時，也是在實現自己的個人目標。

　　其次就是我剛才提到的實現目標要有正確的態度與方法，并將目標切實分解落實。只有可分解的、能實現的目標，才是可行的目標。

　　3.學習

　　關于學習，有一位經濟學家講過這樣一句話“不學習是一種罪惡，學習是有經濟性的，用經濟的方法去學習，用學習來創造經濟。”在工作中也是一樣，我們需要不斷地學習、充實，爭取做到學以致用，相得益彰。

　　作為一名剛畢業的大學生，雖然沒有工作經驗，我們有這無比的事業心和上進心，有著遠大的理想和抱負，因為我們年輕，所以我們有資本，有信念，有毅力去開創一個屬于自己的地方。

　　酒水銷售年終總結 22

　　20xx年，我們工作辛勤的付出了，同時也收獲了工作的快樂。面對即將遠去的20xx年，我對自己的工作做了總結，在失敗中尋找原因，在成功中汲取經驗，督促自己在今后的工作中不斷前進和成長起來，成為一名獨當一面的管理者，更是一名精干的銷售精英，為公司創造更大的價值，將成為我今后工作的目標和追求。現將20xx年的主要工作總結如下：

　　一、提高自己的產品知識和營銷水平：

　　20xx年6月底，進入公司以來，我不斷學習最新的產品知識和公司新的營銷理念，從各個方面熟悉工作流程和提高管理水平。自我擔任劍南春主管以來，從團隊建設和市場支持等方面，公司各部門都傾注了大量的心血，我深表感謝，感激之余，我想的更多的是如何把我的工作做好。

　　總結得失：劍南春市場較混亂，影響了市場的銷量。此次公司與廠家的協商，出臺的新政策對市場的凈化起到了舉足輕重的作用，對我們今后的工作很有幫助。但是，劍南春市場中個別客戶仍有串貨現象，這就提醒我們要時刻關注和管理維護好xx市場的客戶，精耕細作打好xx市場的基礎，為20xx年的珍藏劍的市場拓展做好準備。

　　二、開發客戶及客情維護：

　　我時常這樣要求自己，工作要腳踏實地，一步一個腳印。在實際工作中我也是這樣做的，老城區市場是我的老根據地，在工作前期管理和維護老客戶，重新建立良好的合作關系，扎穩腳跟穩步發展，從而將這種精神擴展到整個xx市場，充分發揮傳統的優良作風和扎實業務基礎，在管理崗位更上一層樓。同時，在開發新客戶的同時，我也學會了結識新客戶，不忘老客戶，定期維護客情。

　　總結得失：由于市區各個區域的客戶情況不同，所以，市場情況也有所變化，在市場的實際操作過程中，未免過于焦急和考慮不周。所以，在以后的工作中，多想多做在實踐中總結經驗，讓我的工作更加細致化和周到化，是客戶更加滿意和認可服務。

　　三、團隊協作與成長：

　　劍南春團隊是在原有名酒組的基礎上單獨劃分，每個業務員的基礎都很好，工作也很踏實，使我信心百倍。前期工作中，我隨業務員一塊了解各個區域的市場情況，逐步熟悉客戶情況。在中秋節的訂貨會期間，劍南春也推出了相應的市場活動，市場客戶反應積極踴躍，銷量大增，整體市場客戶反映良好。這些成果與每一個業務員的相互配合是分不開的，充分體現了團隊的力量。也因此，我深感團隊建設的重要性和團隊的強大力量，因此我要以身作則，立身于團隊中，并為團隊的發展壯大貢獻自己的熱情和力量。

　　總結得失：工作前期，對團隊人員情況不太熟悉，管理工作經驗不長，所以在實際的管理中，時常出現了焦慮的情緒，有時候對同事造成了不太好的感覺，有可能會影響到當天的工作。事后，我深感自責，并及時向同事道歉，并得到諒解，時刻提醒自己杜絕情緒化的管理工作。更深的領導的科學指導，市場情況逐漸好轉，在團隊建設和營銷策略方面都有了很深的發展和提高。所以，我深信團隊的`重要性和優秀團隊管理的重要性。

　　四、總結，展望

　　通過對20xx年的工作總結，我深感自己很多地方需要學習和提高。跟隨公司各層領導的步伐，虛心聽取領導意見及建議，主動學習公司的新產品和新知識，積極參加工作組織的各項培訓，逐步提高自己的產品知識和營銷技巧。熱心幫助同事，誠心結交客戶，與同事和睦相處，與客戶實時溝通交流，建立一個和諧共榮的銷售環境。

　　展望20xx年我希望在以下幾個方面有更大的發展：

　　1、劍南春產品的品牌戰略推陳出新，在xx市場宣傳和擴大方面更上一層樓，為珍藏劍的市場發展奠定堅實的基礎。

　　2、劍南春的團隊建設，建立一支優秀的營銷團隊，提高團隊的整體素養和營銷水平，打造一支白酒行業名酒的銷售勁旅。

　　3、自我提高，與時俱進，與公司共命運。每天不斷的學習，獲取最新的信息和知識，提高自己的業務水平和管理水平。居安思危，時刻關注公司的利益和發展，與公司同命運共呼吸，把自己當做公司的主人翁，甘愿為公司的發展壯大奉獻自己的激情和活力。

　　總結20xx年，展望20xx年。希望公司的業務不斷發展壯大，品牌不斷增加，產品銷量紀錄不斷刷新，市場地位和影響力逐漸壯大。領導和同事們和睦相處，工作業績更上一層樓。

　　期待美好的20xx年，我愿與公司同發展，共成長。

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