酒店服務員暑假實習報告范文
隨著個人素質的提升,報告與我們的生活緊密相連,通常情況下,報告的內容含量大、篇幅較長。我們應當如何寫報告呢?下面是小編精心整理的酒店服務員暑假實習報告范文,歡迎大家分享。
我開始工作,深深的嘗到了這份工作的酸甜苦辣,就是為了在實踐中磨練自己,在實踐中發現自己的不足,在實踐中長心。
一、社會實踐經驗
第一天上班,工頭分配任務,大家開始新一天的工作。不知道自己是個什么都不會的新手。好像大家都覺得這是個成熟的東西。我向別人求助。當我拖地板時,我盡力去拖。終于干凈了。擦擦額頭的汗。我真的覺得很累。不僅僅是拖地,就像擦杯子,清洗餐具。這些工作和我們平時做的不一樣?纯催@些老兵的作品。雖然我不是很熟悉,但是我覺得很欣慰,讓我知道生活中有很多瑣碎的事情,但都隱含著自己的規律,需要我們去遵守和感受,我們不應該忽視和懈怠。這樣才能收獲很多,才能成長更多。
我很高興地感到,通過社會實踐的訓練,我變得更加成熟和自信。我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔起未來建設國家的重任,追求進步,努力學習,勤于實踐,全面成為青年學生的共同愿望和行動!
二、社會實踐的主要經驗
我們在到達前兩天接受了訓練。不要認為服務是一項簡單的工作。為了讓我們熟悉酒店的基本工作流程和菜品,我們開始傳菜。雖然傳菜部基本都是男生,但是我們已經證明女生也可以。我們開始練習上菜,男洗碗工一手拿一個菜。我們也不例外。我們端著盤子來來回回,有些盤子很重。我們這樣走著。走了一個小時,我們的`腿酸痛。酒店也給了我們小高跟鞋。想到我們從未穿過它們,真是一種折磨!我覺得工作很累,很不舒服。我覺得自己堅持不下去了,但最終還是用牙齒熬過來了!
寶貴的經驗總比上課埋頭課本絞盡腦汁好。這種做法雖然不能代表什么,但能讓我們走出象牙塔后感受到危機的壓力。經過這段經歷,當我們真正面對困難的時候,會發現自己比別人更冷靜,更從容。永遠不要忽視一切事物的細微之處,因為事情的結果往往在這樣一個無關緊要的細節中決定成敗。社會實踐很辛苦,但收獲巨大。實踐讓我的生活豐富多彩,實踐讓我們的生活豐富多彩。
這家酒店是涉外四星級商務酒店。每個酒店都有幾個崗位,每個崗位的要求都不一樣。本酒店的崗位主要包括前臺、餐飲、客房、酒吧、百貨、娛樂等。,每個帖子都有小帖子。我的主要工作是餐館服務員。
餐廳是酒店中的重要部門,是客人吃飯的主要場所,也是酒店中經濟效益最好、靈活性最大的部門之一。其服務特點是服務員直接向客人提供對面服務,量大、時間長、需求多。為了滿足客人的不同需求,必須做出美味的食物來滿足客人。工作很辛苦很累,明天會忙到晚上9點以后,但是我學到了很多書本上沒有的知識,并且成功的把學到的知識運用到實踐中,從而達到了理論和實踐的結合。
每天的工作時間不是固定的,我們每周都會被分配輪班,包括早班、中班和夜班。工作的時候,領班會給我們介紹菜品的名稱和價格,今天的工作日程,還有今天客人訂的房間,哪些房間是哪個服務員服務的,等等。11點站崗,歡迎客人在門口等來的客人,高峰客流是中午12點到2點。四點半以后,我又開始打掃衛生。下午5點到9點是另一個客流高峰。
在服務中,有很多禮貌和gfd應該遵守。餐廳服務員的主要職責是負責送菜。在服務中,他應該充滿活力,熱情友好地面對客戶,耐心地滿足客戶的所有要求,為客戶的需求而焦慮。只有這樣,服務才能傳遞到客戶心中,讓客戶覺得物有所值,給他們留下好印象。
在這一點上,我一點也不粗心。它使我能夠快速準確地完成客戶需求等其他服務,并在動作、表情等細節上精益求精,給領班留下了良好的印象,讓客戶非常滿意。
因為我們酒店的假日工作者比較多,社會實踐是一筆財富。一份付出,一份收獲,一份付出,就會有收獲。在社會實踐中,你可以學到書本上學不到的知識。讓你開闊眼界,了解社會,深入生活,回味無窮。社會實踐是一種動力。當祖國需要的時候,我會無條件地把我學到的所有知識奉獻給祖國和人民。
只有走出校門,融入社會,才能真正體會到自己知識的匱乏和能力的有限。任何理論知識只有與實踐緊密結合,才能充分發揮其價值。在實踐中,才能真正知道自己有半個體重。我們需要虛心請教前輩和同行,不斷充實自己,壯大自己。
三,社會實踐的感受
經過這次實踐經驗,我深深體會到,無論做什么事,都要小心翼翼。學習也應該如此,千萬不要走馬觀花,尤其是一些看似無關緊要的事情,更不要馬虎。俗話說,細節決定成敗。過程被忽略是必然的,但此時要以學習的態度主動向別人求教,永遠不要放過學習的可能,因為哪怕是最微小的工作,都有它自己的價值和意義。
這個假期的社會實踐讓我明白,大學生的社會實踐是引導我們的學生走出學校,走向社會,理解生命的真諦,創造生命的價值。樹立正確的人生觀和價值觀。在職業活動中學習法律知識,提高職業道德和法律意識,鍛煉實際履行職業道德和法律規范的能力。正確認識我國目前的就業形勢,樹立正確的擇業觀和創業觀。
以上是我假期的社會實踐,給我的身心帶來了深刻的感受,對我以后的生活產生了很大的影響。通過這段社會生活經歷,我真的感觸很深。老人和孩子、工人和個體戶應該受到熱情的對待,更重要的是,我們應該牢記& ldquo誠實& rdquo兩個字,真正做一個誠實守信的人。
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