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酒店前臺主管年終工作總結

時間:2021-01-07 15:59:03 總結 我要投稿

酒店前臺主管年終工作總結

  時間過得非常快,一眨眼,一年就過去了,回望過去一年的工作,收獲的不僅歲月,還有成長,來總結過去的一年,展望充滿期望的下一年吧。可是到底怎么寫才能引起領導的關注和重視呢?下面是小編為大家收集的酒店前臺主管年終工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店前臺主管年終工作總結

  酒店前臺主管年終工作總結1

各位同事,各位領導:

  大家好。

  在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的匯報,不當之處,請大家提出寶貴意見。

  首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

  隨著酒店的發展,我也得到了成長。20xx年2月開始,我被任命為前廳部主管。從那時候開始,我協助翁經理開展前廳部相關管理工作,同時我也從她那學習到了很多行政管理方面的技巧。

  本人任職前廳部主管以來的.工作回顧:

  1、熟練掌握了每個營業點的操作流程和運作。

  前廳部由前臺,門廳,預訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

  2、查找各個營業點存在的問題并予以解決。

  由于前廳部系統的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產生了各種問題。諸如私開發票,倒票換票,私取稅金等。通過財務部許經理的幫助及時遏制了這些現象的持續發生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

  3、監督和管理前廳部各個營業點的日常運作和賬目問題。

  這半年的時間內,前臺人員的流動太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節性不夠,往往在自己班上發生的問題,自己卻不知如何會產生錯誤,更不知從何查起。而這些細節性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監督和管理。

  4、開展前廳部新老員工的培訓工作。

  正因為人員的流動性太大,所以要針對老員工出現的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴謹,更為簡便的操作方案。

  對前廳部未來工作的設想:

  1、關注顧客需求,適時的調整銷售策略。

  2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量。

  3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性。

  4、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

  5、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務。

  6、完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務。

  7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率。

  8、加強與酒店其他各部門的協調和合作。

  路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發展打好更堅實的樁基。

  以上是我的述職報告,請各位領導批閱,指正。

  酒店前臺主管年終工作總結2

  即將過去的xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。

  一、加強業務培訓,提高自身素質

  作為前臺主管。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。

  所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的'向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。

  二、“開源節流,控制成本”從小事做起,從我做起

  “開源節流,增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們積極響應酒店的號召,開展節約節支活動,控制好成本。為節約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,當xx房入住,當xx要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節約費用。

  打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過這些控制,為酒店創收做出前臺應有的貢獻,也盡自己的一點微薄之力。

  三、加強自身的銷售意識和銷售技巧,提高住房率

  在部門領導的培訓幫助下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在這里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是xx。以此爭取更高的入住率。

  四、注意各部門之間的協調工作,和同事友好相處

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發展。

  在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

  1.在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢大膽去做。

  2.遇到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理問題。

  3.在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。

  在明年的工作中,我們要努力做到這幾點:

  1、堅持創新,培養創新意識

  創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“xxx”基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路,更進一步走在市場的最前列,影響市場。

  2、嚴格成本控制,加強細化核算

  控制各項成本支出,就是增收創收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

  3、加強設備設施維修,穩定星級服務

  酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

  新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。積極主動配合領班,各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優秀的前臺接待。爭取在集團這個優秀的平臺上取得更好的發展,為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

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