食品專業簡歷自我鑒定

　　（一）具有3年多大中型食品生產企業生產現場管理的經驗，在職期間擔任過車間生產產品工藝改進和新產品試制工藝的制定以及車間改造的項目負責人。熟悉出口衛生注冊申請及生產許可證（qs）申請工作。熟悉oa系統、erp系統在生產管理中的運用。掌握iso9000，haccp，gmp，ssop，6s等知識。具有食品加工和食品包裝知識。熟悉食品行業的相關法律和法規。

　　（二）本人自信開朗，愛好廣泛，責任心強。勤奮好學，善于思考，有較強的交際溝通能力和團隊精神。能夠吃苦耐勞并適應各種環境，勇于迎接新挑戰。

　　（三）1、具有良好的食品開發能力和創新意識，而且具備質量管理經驗及檢驗能力，能對開發出的產品制定相關的技術標準和質量標準。2、能處理常見的`計算機故障，熟練操作word，excel等常用辦公軟件。3、熟悉oa系統、erp系統在生產管理中的運用。4、掌握了iso9000，haccp，gmp，ssop，6s等知識。5、熟悉食品行業的相關法律和法規。

　　（四）2年以上食品企業質檢和分析工作經驗，參與過haccp、iso22000質量體系認證，擁有haccp內部審核員證書，熟悉相關規范；熟悉質量部門sop文件編寫，精通各種分析儀器、檢測設備的操作。能對相關操作人員進行管理、培訓及考核。

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