霸王花的養殖方法

　　霸王花，又名為量天尺，三角柱，是仙人掌科多肉植物。霸王花經常被人們曬干然后煲湯所食用，其湯清熱解毒，十分好喝。因此很多人想要自己種植，下面和小編一起來看霸王花的養殖方法，希望有所幫助！

　　教你霸王花怎么種植

　　1.選地、施肥

　　霸王花適應性強，善于攀緣，一般選不宜種其他作物的廢地或墻邊樹邊。田間種植一般筑高畦壘磚墻，高1.5～2米，寬30厘米，長度自便，也可用水泥柱子搭架。種植產于壟溝內施入堆肥或廄肥，同時每畝施入50公斤左右磷肥。

　　2.扦插

　　花卉霸王花一般不結實，多用無性繁殖，莖扦插極易生根。選擇一年生以上肉莖，切成20～30厘米的段，斜插入土，深度5～10厘米為宜。行距一般80～100厘米，株距10厘米左右。一年四季均可種植，但以春季扦插成活率高。

　　3.花卉田間管理

　　(1)澆水

　　扦插后保持土壤濕潤，促進不定根生長。成活后，也要適當灌溉，在開花期需水較多。不能干旱、但忌積水，有時降雨過多，還要防止爛根(根腐病)。

　　(2)追肥

　　第一年有少量植株可在冬季開化，不需追肥，第二年進入開花期以后每年應追肥4～5次。第一次在1～2月，追施壯苗肥，促進新苗萌發;第二次在3～4月，促進莖部肥大健壯;第三次在5～6月間，肥量增加，促進花蕾形成;第四次在摘花后，以補充植株所消耗的養分;第五次在采收3次以后施入。追肥以有機肥為好，如用化肥，應追施全營養混合肥。

　　(3)修剪

　　霸王花長到第三年進入生長盛期，為防止植株過早衰老，要進行修剪。霸王花具有頂端優勢，頂端的2～3個新芽活力旺盛，開花多，所以應將莖尖下面長出的北芽全部摘除，修剪成“T”字型。

　　使其頂芽充分發育、伸長。同時，也要將開花很少的老枝剪掉，以利通風透光，減少養分消耗。這種修剪每年需進行2次。

　　(4)花卉病蟲害防治

　　霸王花抗病蟲能力較強，一般很少發生病蟲害。但有時會有蝸牛咬食嫩莖，需要在晚上人工捕捉。

　　霸王花種植的注意事項

　　1.夏季要放在半陰的環境條件下養護。冬季要求光照充足，放在室內向陽處，溫度宜保持10℃以上，溫度低于10℃時易發生凍害。

　　2.春季澆水不宜過多，每10-15天澆1次水即可，但每天應向植株噴水，增加空氣濕度。夏季應每天澆水1次，宜在早晨或傍晚澆水。冬季盆土應保持適度干燥，可用塑料薄膜套盆包扎保護越冬。越冬栽培環境既要保持較高的溫度，又要保持較高的空氣濕度

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　　霸王花的功效與作用

　　每100g霸王花的干制品營養成分的含量：水分9、570g、蛋白質1、812g、粗纖維2、785g、灰分1、547g、鈣961、27mg、磷328、45mg。另外至少含有13種氨基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價值。

　　霸王花味甘、性微寒，入肺經;具有止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳的功效，是極佳的清補湯料;主治肺結核、支氣管炎、頸淋巴結結核、腮腺炎。

　　如何挑選霸王花

　　干燥的霸王花呈不規則的長條束狀，長約15～17cm，花被棕褐色或黃棕色，萼管細長部扭曲呈條束狀，外側有皺縮的`鱗片，上端花被狹長披針形，有縱脈，往往數輪粘貼在一起，花被內有多數雄蕊，氣微弱，味稍甜;以朵大、色鮮明、味香甜者為佳。

　　霸王花的制作技巧

　　1、霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。

　　2、制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯;還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。

　　3、霸王花可以鮮食，以糖水沾;還可以以鮮霸王花煲湯：將傲然怒放仍沾微露的霸王花齊根摘下，然后用自來水細流慢沖，既要干凈整花又要保護花蜜不被沖掉，掐斷根部，輕輕一旋，一條長長的花心就被抽出來(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂鍋內與過水后的各種原料，小火慢煲2小時左右，調味即成。

　　4、霸王花煲湯更主要的是以干制的成品作原料，當地人們在夏、秋間采收凈花，將霸王花縱向切開(基部相連)，略蒸后，曬干備用。

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