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中秋放假安排時間表

時間:2023-07-27 15:46:12 節日常識 我要投稿

2023年中秋放假安排時間表

  中秋節是我國非常盛大的節日之一,與春節相同,也是闔家團聚的日子,就像十五的月亮一樣團圓、圓滿,那么2023年中秋放假安排時間是什么時候呢?下面是小編收集整理的2023年中秋放假安排時間表,歡迎閱讀參考!

2023年中秋放假安排時間表

  2023年中秋放假安排時間

  2023年9月29日(星期五)-2023年10月6日(星期五)共放假8天,2023年10月7日、8日正常上班調休。

  關于中秋節的習俗

  賞月

  在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

  在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風更盛,據《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面, 牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。

  明清以后,中秋節賞月風俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

  吃月餅

  我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓的象征。

  月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當做禮品送親贈友,聯絡感情。

  中秋節的意義

  1、秋收的喜悅

  八月十五的月亮圓又圓,而且中秋節最常見的食品就是月餅,它也代表了秋收的果實,讓人們享受節日里的親情,而且在民間會有饋送月餅的習俗,這樣融洽親友和鄰里的關系,然后商家會生產出各類的月餅,讓廣大的消費者食用,而且中秋也讓瓜果豐收,讓人們感受到豐收的喜悅。

  2、團圓慶賀

  團圓慶賀是中秋節俗的主旨。月圓是我們生活的目標,團圓是中國人追求的生活境界。而中秋節也預示著團圓,在這一天,與家人賞著同一輪圓月,如果是遠離故土的人們,也會寄托對家鄉團圓的向往和親人的思念。如果能夠回到家的,通過舉杯仰天慶祝,月圓人圓花好,事順業順家興。

  3、中秋節定為秋季長假

  中國的文化博大精深,節俗豐富,貼近人民生活的本性,體現人與自然協調的理念,中秋節是全球華人共享的傳統大節,也是傳承民族精神的重要載體,而且在國際上有著很大的影響力,這個時候會放秋季小長假,讓家人團圓,一起來品嘗秋天豐收的成果,這對于社會的良性運行、經濟活動的開展,都有著現實的積極意義。

  4、增添時代發展的新習俗

  中秋節在傳承中曾經出現過斷裂,隨著不斷的置換和更新,又被社會民眾增添了新的風俗內容,比如在城市里可以舉辦賞月茶會,給社區民群創造交流的機會和氣氛,以融洽社區鄰里關系。還可以舉辦一些燈會和詩會,讓民眾享受到豐收的喜悅之情。

  中秋節吃什么?

  1、喝桂花酒

  人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。到了現代,人們多是拿紅酒代替。

  2、吃藕盒子

  中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫認為,藕經過煮熟以后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰,益血的功效。

  3、吃田螺

  民間認為,中秋吃田螺,可以明目。中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美,因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。

  4、廣東吃芋頭

  廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節,農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。

  我國各民族的中秋習俗

  蒙古族“追月”:中秋之夜,蒙古人愛做“追月”的游戲。人們跨上駿馬,在銀白色月光下,奔馳在草原上,他們朝西放馬奔馳,月亮由東方升起,墜落天西方。執著的蒙古騎手,不到月亮西下,“追月”不止。

  藏族“尋月”:西藏一些地區的藏族歡度中秋的習俗是“尋月”。中秋夜晚。男女青年和娃娃們,沿著河流,跟著倒映的明月,把周圍河塘中的月影找遍,然后回家團圓吃月餅。

  赫哲族“祭月”:在我國東北的赫哲族聚居地,每逢中秋佳節,人們采葡萄、梨子祭月。相傳是為了紀念一個聰明、勤勞的赫哲族媳婦。她受不了婆婆的虐待,跑到江邊向月亮求救。最后終于奔到了月亮上。

  德昂族“串月”:云南潞西的德昂族青年男女,每逢中秋明月高掛、分外明亮的時候,山頭寨尾,不時傳來一陣陣悠揚動聽的葫蘆笙,男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送檳榔、送茶,訂下了婚約。

  侗族“行月”:廣西侗族以行月的方式歡度中秋。月亮升起的時候,經充分準備的蘆笙歌舞隊,踏著月色來到鄰近的山寨賽舞,引來觀眾里三層外三層。近看樂聲震耳、舞姿婆娑,遠望恰似一塊偌大的舞臺飄在如水的月色里。

  高山族“觀月”:我國高山族同胞,每逢中秋之夜,他們穿著節日盛裝,聚集在灑滿月亮銀輝的日月潭。歡跳“托球舞”,集體“觀月”。他們還模仿大尖、水花托日的樣子,用竹竿托起象征太陽和月亮的彩球,不讓彩球落地,以求得日月昌明、風調雨順、五谷豐登。據說是為了紀念傳說中的青年夫婦大尖哥和水花姐。

  苗族“鬧月”:每逢中秋之夜,苗族群眾都喜歡舉行“鬧月”活動。中秋之夜,沐浴著如絲如縷的月亮,吹響悠揚的蘆竹,跳起苗族歌舞。青年們在“鬧月”中互相尋找意中人,互相表白要像月亮和清水一樣,心地純潔明亮,永結百年之好。

  阿細族“跳月”:阿細人過中秋的傳統習慣是“跳月”。中秋之夜,從各個村寨聚集到山村中的開闊地,披紗的姑娘跳起來了,肩負大三弦的小伙子跳起來了。然而,尤為撩人的還是那種青年男女們表達愛慕之情的對歌,仿佛月亮也聽得為之動情動容。

  潮汕人的中秋習俗

  拜月娘

  潮汕各地中秋拜月,主要為婦女和小孩,成年男子多不進行叩拜,故有“男不祭月,女不祭灶”的俗諺。潮人謂拜月為拜月娘。月屬陰,叫太陰娘,民間管叫月娘。拜月都在露天場所,城市居民,在陽臺天臺或自家庭院進行;鄉村百姓拜月,大都集中到村里的大埕祭拜。

  當吃過晚飯后,婦女們便換上新衣,帶領孩子們安好香案,擺上供品,等候月亮升起。中秋時節,柚、柿、楊桃、石榴、油甘、菠蘿、林檎、芋頭等果蔬,一齊登場,人們就將這些當令物產和月餅、糕點、煎堆、油餅等奉獻給月娘。在農村,婦女常常在這些祭品上施展些手工藝,如用糯米飯、米飯條砌塔山,用剪紙貼柚,用帶枝葉的油甘扎成孔雀等。今人拜月,市面上物品甚多,人們圖方便購買,只是不若從前工巧。

  拜月,寄托了人們的美好愿望。待出嫁姑娘拜月的重要心愿是尋求一個好夫婿。潮汕有首歌謠唱道:“中秋夜,月娘娘。深深拜,團團圓。好夫婿,結良緣。今年團圓,明年團圓,年年團圓。”潮汕是個僑鄉,不少婦人的丈夫遠隔重洋,于是婦人托月寄意,更為情切,有歌謠唱道:“八月十五中秋夜,夜昏月朗天又晴。思君想君來看月,坐看明月到五更。聽得寒蛩啼叫聲,凄凄慘慘得人驚,不知我君在何處,欲托明月傳心聲。”正在上學的小孩喜歡在供桌上安放新文具和新本子,祈盼月娘保佑其讀書聰明,成績優秀。有時大人還要撮一點香灰,慎重地包在紅紙上,然后用“井心水”(剛從井里打上來的水,打水水桶不能碰到井沿)送服,說這是月娘恩賜的“仙丹”,喝了能使人變得聰明、健康。

  吃月餅(朥餅) 潮汕人以聰明能干、心靈手巧、善于經商而著稱于世。潮人制作的月餅,稱為潮式月餅,本地人叫朥餅。它以其香甜、脆軟、肥而不膩而馳名海內外,現已成為全國聞名的五種風味系列餅食之一(其它是京式月餅、津式月餅、蘇式月餅和廣式月餅)。據有關史料記載:1949年中秋,京劇大師梅蘭芳在上海品嘗潮州朥餅之后,贊不絕口,并特書“茶食泰斗”四字回贈。1982年梅蘭芳之子京劇家梅葆玖在北京品嘗了潮州朥餅后,交口稱贊,并依其父所題的四字再次回贈,遂成為飲食界的美談趣事。

  潮式月餅按其餡料不同,可分為綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋泥月餅和雙烹月餅等不同品種。月餅的制作,最初是在家庭內各自進行,后來隨著經濟的發展,逐漸向精制、美味、定型、專業化發展。

  潮式月餅以意溪朥餅、貴嶼朥餅和蘇南朥餅較為著名。意溪朥餅,產于潮州市意溪鎮,食品作坊生產月餅始于清乾隆年間,尤以范合盛作坊更有名氣。貴嶼朥餅,產于潮陽貴嶼鎮,清康熙年間,由鄉民薛源合和侯源合兩間鋪號創制,分為齋餅和葷餅兩種。早在道光年間就以細料精調、無腥不膩而備受稱贊。蘇南朥餅,產于澄海蘇南一帶,首創于清代末期,是用加豬朥的面粉作皮,甜豆沙作餡,經印制、燒烤等精制焙成。餅皮脆薄多層,入口成粉,有香味,餅餡香甜、軟滑、清涼。產品銷往各地深受好評。

  剝芋頭

  潮人中秋拜月娘,供品中必有芋頭,民間有剝芋食芋之俗。這方面方志也有所記載,清順治《潮州府志》云:“中秋玩月,剝芋食,謂之‘剝鬼皮’。”清嘉慶《澄海縣志》說:“(中秋)用熟芋去皮食之,曰‘剝鬼皮’。”清乾隆《揭陽縣志》載:“(中秋)或剝熟芋而食,謂之‘剝鬼皮’”。

  中秋之夜,用芋頭拜月娘,據說它有一番不凡的來歷。相傳,元兵攻進潮州城后,實行聯戶制三家一保,每三家人供養一個元兵。還規定晚上不得關門,任由元兵隨其上哪家睡覺,尤其是新娶媳婦頭夜要跟元兵睡覺。百姓忍無可忍,便利用中秋夜拜月娘之機,在月餅下墊一“殺”字白紙,并放一盤芋頭祭拜,相約請元兵吃餅時齊動手起義。因芋頭的“芋”字與潮州話“胡”字諧音,拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。結果中秋之夜,起義如期成功。后來,潮人便世代保留中秋拜芋、剝芋食之俗。剝芋頭皮即剝胡頭皮之意,告誡人們不忘過去受胡人統治之苦,享受起義成功之喜悅。

  今天,潮汕仍喜用蒸熟的芋頭拜月,以個大肉疏松,皮有裂痕者為佳品,即潮俗稱芋“笑”。祭拜之后全家便剝皮食芋,好好享受一番樂趣。 燒火塔、燃煙堆 潮汕的中秋節還有一種有趣的習俗,就是燒塔和燃煙堆。往往由村中小孩拾瓦片、磚頭,然后送到曬谷場上,由富有經驗的大人把這些東西砌成塔,然后把各家各戶派來的稻草柴片都填在里面,等祭完月娘時,就將塔內的東西引燃。這時孩子們最為激動,歡呼雀躍,并且不時地撒上一把鹽,噼哩啪啦,十分壯觀。燃煙堆就是各家各戶把稻草、柴塊分別在村里較為空曠的場地上堆成堆,拜月結束后點燃,火焰沖天。此時天上明月朗朗,地上煙堆點點,煞是好看。 潮俗中秋燒瓦塔有兩層意思:一是紀念當年潮州人民燃放煙火約好殺掉元兵的信號;二是因潮音瓦與“蟻”同音,燒瓦塔讀成燒“蟻”塔,把蟻燒死。俗稱中秋燒塔會把各家各戶的螞蟻燒去,來年不再有螞蟻或減少螞蟻的為害。

  潮汕有的地方現在還有賽燒塔之俗,以燒得全塔通紅而不倒者為勝。揭陽炮臺等地,則有搭竹塔之俗,塔高有達數丈者。燃燒時,全塔盡燒,火勢猛烈,更為壯觀。

  游月亮

  在潮汕,天真無邪的童男童女們,自從牙牙學語,就纏著奶奶、爺爺講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。于是到了中秋節,大人們就把竹子劈成竹篾,扎成了面盆大小的骨架,用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜,孩子們就在"月娘"肚子里點上蠟燭,扛在肩上,手舞足蹈地悠游在朦朦朧朧的深巷中,老遠看去儼然是月娘下到凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現實,這就是有趣的"游月娘"。

  降神

  降神活動也是中秋夜一個神秘有趣的活動。據說,一到中秋,諸神也都出游賞月。因此,這一天,人們只要通過特殊的降神儀式或咒語,就可以使神袛顯靈。于是人們往往在這一天搞降神活動,主要有關戲童、請籃姑等等活動。 關戲童即由12個少年捧著香火,到水田里拔來一株水稻帶回曬谷場。大家圍著唱:"關呀關,關戲神,戲神雅雅來顯身……神來演老爹,神來演老爺。老爺老爹去底處,老爺老爹來顯身。"這樣反復唱上二十來分鐘,就會有一少年像青蛙一樣跳出來,手舞足蹈地唱"關蛤婆"。唱一陣后,要往此人臉上噴水,方可復原。

  而請籃姑是婦女們的游戲,在一間黑暗的屋子里,用一件女人穿的衣服披在竹籃四周,然后在籃子里放一個椰子殼,這就是籃姑了。降神時,兩個人面對面地盤坐在地上,用手托住竹籃,前面放一張矮凳,其他人則唱"籃飯姑,籃飯神,盤山過嶺去抽藤。抽藤縛籃飯,籃飯老老好誆神。"如果有神,那么這籃就能以叩頭回答一些簡單問題。

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