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消防安全管理規(guī)章制度內(nèi)容
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的消防安全管理規(guī)章制度內(nèi)容，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
消防安全管理規(guī)章制度內(nèi)容1
餐廳(廚房)是重點(diǎn)防火安全部門(mén)，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，確保安全，制定本消防安全制度。
一、定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行防火安全教育，做到熟悉所配滅火器性能和使用方法，會(huì)報(bào)火警，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)逃生自救;所有廚房員工上崗前必須進(jìn)行《燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)程》，《餐廳(廚房)消防安全制度》培訓(xùn)合格，嚴(yán)格按照餐廳安全管理制度要求進(jìn)行崗位操作。
二、餐廳(廚房)要配備有合格上崗證的電、水、煤氣的維修工，經(jīng)常對(duì)餐廳(廚房)的水、電、煤氣管道、閥門(mén)及爐具進(jìn)行檢查，非專業(yè)人員不準(zhǔn)擅自接、改拆電線、煤氣管道和電源、氣源。
三、消防器材配備足夠，完好有效，放在固定的`位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保證安全出口、疏散通道暢通，安全警示標(biāo)志醒目。
四、進(jìn)入廚房人員嚴(yán)禁攜帶有毒、易燃、易爆物品，禁止在廚房?jī)?nèi)進(jìn)行非食品生產(chǎn)及危害食品安全的操作。
五、不準(zhǔn)在餐廳(廚房)內(nèi)亂扔煙頭、火柴棒，工作人員不準(zhǔn)在庫(kù)房、操作間區(qū)域吸煙。
六、每次開(kāi)爐前，必須按《燃?xì)獠僮饕?guī)程》，先檢查廚房所有燃?xì)忾y門(mén)，確認(rèn)全部關(guān)閉無(wú)誤后，與交班記錄核對(duì)，查看廚房(包括明檔)區(qū)域無(wú)異常情況后;再按操作規(guī)范使用。
七、廚房工作人員下班時(shí)，要認(rèn)真檢查廚房區(qū)域安全情況，關(guān)閉門(mén)窗;切斷不用電源;拔出廚房機(jī)械、電器插頭(雪柜除外);全部煤氣閥門(mén)，并做下班安檢記錄。
八、廚房員工要嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程使用明火，每班上、下班時(shí)都要對(duì)全部煤氣管道、管道閥門(mén)、爐具開(kāi)關(guān)、凈化排風(fēng)系統(tǒng)電源箱檢查一次并做安檢記錄，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)匯報(bào)。
九、廚房工程施工需要使用明火、用電時(shí)，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的申報(bào)審批程序，有專人負(fù)責(zé)安全的監(jiān)控下使用。
十、每天專人進(jìn)行安全巡查，每周組織人員進(jìn)行安全檢查，每月25日前組織管理人員進(jìn)行安全大檢查。
消防安全管理規(guī)章制度內(nèi)容2
總則
第一條本制度根據(jù)有關(guān)消防、防火法規(guī)，結(jié)合本企業(yè)各公司具體情況制定。
第二條本制度旨在加強(qiáng)公司的防火安全工作，保護(hù)生產(chǎn)設(shè)備、企業(yè)財(cái)產(chǎn)及工作人員生命安全，保障各項(xiàng)工作的順序進(jìn)行。
第三條本企業(yè)各公司的防火安全工作，實(shí)行“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，由防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)實(shí)施。
防火安全的組織與機(jī)構(gòu)
第四條各公司及班組均實(shí)行防火安全責(zé)任制，設(shè)防火責(zé)任人。
總部的防火責(zé)任人由總經(jīng)理?yè)?dān)任，各公司防火責(zé)任人由各行政主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，班組的防火責(zé)任人分別由班組長(zhǎng)擔(dān)任。
第五條為確保各項(xiàng)防火安全措施落實(shí)，公司成立防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本公司的防火安全工作，設(shè)立相應(yīng)的防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組。此外，各生產(chǎn)班組和要害工作部位設(shè)立負(fù)責(zé)抓消防工作的兼職防火安全員。
第六條各級(jí)防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組均要建立義務(wù)消防隊(duì)，以防在萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)及專業(yè)消防隊(duì)未到達(dá)前，能起到控制火勢(shì)漫延或把火撲滅在初起階段的作用。
防火安全職責(zé)
第七條全體職工都應(yīng)增強(qiáng)消防意識(shí)并有安全防火的責(zé)任和義務(wù)。
第八條公司防火責(zé)任人和各班組的防火責(zé)任人分別對(duì)本公司和本班組的防火安全負(fù)責(zé)。
第九條各級(jí)防火安全責(zé)任人的職責(zé)是：
1、貫徹上級(jí)的消防工作指示，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家消防法規(guī);
2、將消防工作列入議事日程，做到與生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比;
3、執(zhí)行防火安全制度，依法糾正違章;
4、協(xié)助調(diào)查火災(zāi)原因，提出處理意見(jiàn)。
第十條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是：
1、處理本部門(mén)防火安全工作;
2、制定本部門(mén)的防火安全制度和措施;
3、組織防火安全檢查，主持整改火災(zāi)事故隱患;
4、組織交流經(jīng)驗(yàn)，評(píng)比表彰先進(jìn)。
第十一條各生產(chǎn)班組和要害工作部位的兼職防火安全員在防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，落實(shí)本工作部位的'防火安全措施。
第十二條義務(wù)消防隊(duì)接受防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮調(diào)動(dòng)，認(rèn)真履行消防職責(zé)。
防火安全措施
第十三條公司的防火安全工作，要本著以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”為方針的原則，防患於未然。
第十四條各公司在生產(chǎn)和工作中，都應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組頒布的有關(guān)防火條例，并根據(jù)自己的實(shí)際情況，定出具體措施。
第十五條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)經(jīng)常對(duì)全體干部、職工進(jìn)行防火安全教育，并組織義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行消防訓(xùn)練。
第十六條各生產(chǎn)班組、要害部位的兼職防火安全員，應(yīng)在每日下班和交接班前，對(duì)本工作部位進(jìn)行一次防火安全檢查;各公司的防火責(zé)任人應(yīng)每月對(duì)本廠的防火安全工作做一次檢查;本公司防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組半年進(jìn)行一次檢查，每季度進(jìn)行抽查;完善逐級(jí)檢查制度以保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)隱患。
第十七條給生產(chǎn)班組、倉(cāng)庫(kù)各要害部位及職工宿舍區(qū)配置相應(yīng)種類(lèi)和數(shù)量的消防器材，并保證有效，上述消防設(shè)備及器材不得藉故移作他用。
第十八條對(duì)從事電工、電焊工易燃易爆等特殊工種的人員，要按規(guī)定進(jìn)行防火安全技術(shù)考核，取得合檢證方可操作，提出動(dòng)火申請(qǐng)后方可進(jìn)行。
第十九條施工單位在作業(yè)中需用明火的，要按規(guī)定由動(dòng)火單位填寫(xiě)《臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)表》按不同級(jí)別事前進(jìn)行審批。一級(jí)動(dòng)火作業(yè)指可能發(fā)生一般性火災(zāi)事故，由部門(mén)主管提出意見(jiàn)，經(jīng)本部門(mén)防火責(zé)任人審批;二級(jí)動(dòng)火作業(yè)指可能發(fā)生重大火災(zāi)事故，由部門(mén)主管提出意見(jiàn)，經(jīng)本部門(mén)防火責(zé)任人審核，報(bào)行政管理部總監(jiān)審批;三級(jí)動(dòng)火作業(yè)由防火安全責(zé)任人提出意見(jiàn)，經(jīng)行政管理部總監(jiān)審核，報(bào)消防監(jiān)督機(jī)關(guān)審批。要嚴(yán)格辦理審批手續(xù)，待批準(zhǔn)后發(fā)給《臨時(shí)動(dòng)火許可證》方可進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，下班前要嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度，確認(rèn)安全后方可離開(kāi)。全體職工不論在宿舍或工作區(qū)，嚴(yán)禁使用電爐。
第二十條倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存物資和器材，特別是對(duì)易燃、易爆有害物品，要嚴(yán)格管理。
第二十一條任何人發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)，必須及時(shí)、準(zhǔn)確地向保安部或消防機(jī)關(guān)報(bào)警，并積極投入叁加撲救。各部門(mén)接到火災(zāi)報(bào)警后，應(yīng)及時(shí)組織力量配合消防機(jī)關(guān)進(jìn)行撲救。
獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰
第二十二條對(duì)防火安全工作定期檢查評(píng)比，對(duì)取得下列成績(jī)的單位或個(gè)人，給予適當(dāng)?shù)谋碚煤酮?jiǎng)勵(lì)。
(一)進(jìn)行消防技術(shù)革新，改善防火安全條件，促進(jìn)安全生產(chǎn)者; (二)堅(jiān)持防火安全規(guī)章制度，敢於同違章行為作斗爭(zhēng)，保障安全者; (三)不怕危險(xiǎn)，勇於排除隱患，制止火災(zāi)爆炸事故發(fā)生者; (四)及時(shí)撲滅火災(zāi)，減少損失者;
(五)其他對(duì)消防工作有貢獻(xiàn)者。
第二十三條對(duì)無(wú)視防火安全工作，違反有關(guān)消防法規(guī)，經(jīng)指出拒不執(zhí)行的部門(mén)或個(gè)人，應(yīng)視情節(jié)給予處分和包括經(jīng)濟(jì)制裁在內(nèi)的處罰。
第二十四條對(duì)玩忽職守造成火災(zāi)事故的，應(yīng)對(duì)直接責(zé)任者和所在部門(mén)的防火責(zé)任人追究責(zé)任，觸犯刑律的，還應(yīng)上報(bào)司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
第二十五條本制度經(jīng)呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后公布實(shí)施，修改亦同。
第二十六條本制度自發(fā)文之日起執(zhí)行。公司以前制定的有關(guān)制度、規(guī)定等如與本制度有抵觸的，按本規(guī)定執(zhí)行。
附：火災(zāi)防護(hù)
1、倉(cāng)庫(kù)及工廠內(nèi)應(yīng)嚴(yán)禁吸煙及攜帶引火物品。
2、生產(chǎn)車(chē)間工作時(shí)間大門(mén)不得下鎖。
3、易燃及爆炸等危險(xiǎn)物品應(yīng)放于安全地點(diǎn)，除必要數(shù)量外，不得攜入工作場(chǎng)所。
4、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)指派專人看守，并標(biāo)明“嚴(yán)禁煙火”字樣，如系儲(chǔ)藏?fù)]發(fā)性易燃物，并應(yīng)注意溫度及通風(fēng)。
5、滅火設(shè)備應(yīng)照規(guī)定設(shè)置，放在明顯容易取用之地點(diǎn)，并定期檢查，應(yīng)保持隨時(shí)可用狀態(tài)，同時(shí)要熟悉使用方法。
6、電線不得接過(guò)大保險(xiǎn)絲，電力使用后，應(yīng)確實(shí)關(guān)閉電源。
7、使用氧氣乙炔焊接時(shí)，應(yīng)注意附近有無(wú)易燃物品，使用易燃物品的人員需經(jīng)嚴(yán)格訓(xùn)練。
8、電器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查，大風(fēng)、地震后更應(yīng)立刻檢查有無(wú)損害。
9、爐灶、煙囪、鍋爐等易燃易爆的設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查。
10、使用電器設(shè)備或增接電器設(shè)備均應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)后通知專門(mén)人員辦理。
11、首先發(fā)現(xiàn)起火的人，應(yīng)立即呼救，并停止工作，迅速關(guān)閉電源或其他火源，在場(chǎng)員工，均應(yīng)立刻協(xié)同滅火。
12、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)迅速將著火物附近的可燃物移開(kāi)。
13、火災(zāi)發(fā)生時(shí)主管人員應(yīng)一面叁加搶救，一面沈著指揮救火，并迅速通知本公司防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組及義務(wù)消防隊(duì)，必要時(shí)應(yīng)通知本地消防隊(duì)協(xié)同搶救，同時(shí)通知其他單位戒備。
14、如火勢(shì)一時(shí)不能撲滅，主管人員應(yīng)一面指揮救火，一面指揮搶救人員及物品。
15、救火時(shí)，應(yīng)特別注意下列事項(xiàng)：
(1)油類(lèi)或電線失火，應(yīng)用砂或地毯等物撲滅，切勿用水滅火。
(2)衣服著火，立即在地上打滾，較易撲滅。
(3)先救人，后搶物。搶救物品時(shí)，應(yīng)先搶救帳冊(cè)、憑證及重要文件或貴重物品。
(4)在煙火中搶救，應(yīng)用濕手巾掩著口鼻。
(5)如火焰封住出路，應(yīng)利用繩索或電線等物從窗口逃生。
消防安全管理規(guī)章制度內(nèi)容3
1、認(rèn)證貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針，在消防工作的指導(dǎo)思想上要把預(yù)防火災(zāi)始終放在首位，采取有效措施，防患于未然。
2、必須加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織和各種規(guī)章制度，積極開(kāi)展消防安全教育，充分發(fā)動(dòng)群眾，嚴(yán)格依法管理，科學(xué)管理，有效保障油庫(kù)安全。
3、加強(qiáng)油庫(kù)人員消防安全教育訓(xùn)練，對(duì)新入庫(kù)的員工嚴(yán)格崗前消防安全教育培訓(xùn)，熟練掌握各崗位應(yīng)懂得的消防安全知識(shí)，提高其消防管理水平。增強(qiáng)識(shí)別火災(zāi)隱患能力，熟悉本崗位滅火器材的正確操作和維護(hù)。
4、建立油庫(kù)的專職消防隊(duì)伍，制定滅火作戰(zhàn)方案，對(duì)本油庫(kù)的重點(diǎn)保護(hù)不為，進(jìn)行實(shí)地演習(xí)，要加強(qiáng)滅火戰(zhàn)術(shù)、技術(shù)訓(xùn)練，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和滅火戰(zhàn)斗能力。
5、對(duì)油庫(kù)的要害部位和重要崗位實(shí)行24小時(shí)值班制度和建立消防安全檢查制度，即“日常性檢查、季節(jié)檢查、節(jié)假日檢查、專業(yè)性檢查”。時(shí)刻保持高戒備。
6、制定油庫(kù)消防器材、設(shè)備、設(shè)施分布圖，實(shí)行掛牌定員，誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的'原則，沒(méi)有消防主管人員的批準(zhǔn)，任何人不得挪用、占用消防器材和設(shè)備。
7、油庫(kù)全體員工對(duì)油庫(kù)的消防安全有義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，熟悉油庫(kù)消防知識(shí)、消防預(yù)案、報(bào)警信號(hào)、消防區(qū)域的劃分及庫(kù)區(qū)道路、水源情況。發(fā)生險(xiǎn)情和火災(zāi)時(shí)要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦、二不怕死”的革命精神，勇敢撲救。
8、對(duì)違規(guī)指揮、違章操作、消防安全意識(shí)淡薄人員嚴(yán)肅處理，造成嚴(yán)重后果的移交司法機(jī)關(guān)部門(mén)處理。
消防安全管理規(guī)章制度內(nèi)容1、防火巡查檢查制度
(一)建立逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各自職責(zé)，落實(shí)巡查檢查制度。
(二)檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
(三)檢查部門(mén)應(yīng)將檢查情況以書(shū)面形式及時(shí)通知受檢部門(mén)，受檢部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)按通知要求及時(shí)整改火災(zāi)隱患。
(四)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)公司規(guī)定給予處罰。
2、安全疏散設(shè)施管理制度
(一)廠內(nèi)的車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、宿舍的安全出口門(mén)、疏散樓梯、疏散走道的寬度必須按規(guī)范設(shè)置。
(二)所有的疏散出口、樓梯、走道必須配置相應(yīng)的應(yīng)急照明和疏散標(biāo)志。
(三)上班時(shí)、生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保證安全出口暢通，安全出口不得上鎖。
(四)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)按規(guī)定存放物品，不得堵塞通道。
(五)各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)按規(guī)定定期檢查疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修。
3、消防安全值班制度
(一)值班人員應(yīng)盡職盡責(zé)，如有發(fā)生火災(zāi)事故，應(yīng)按有關(guān)預(yù)案及時(shí)處理，并報(bào)告有關(guān)部門(mén)。
(二)值班人員應(yīng)記錄下當(dāng)班情況，并做好交接班工作。
(三)值班人員每日應(yīng)觀察火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)滅火系統(tǒng)自檢情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)排除，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。
4、用火用電安全管理制度
(一)公司應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行用火用電的消防安全管理規(guī)定。
(二)用電安全管理：
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)各車(chē)間下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉，否則安全部將對(duì)責(zé)任人提出處分。
(3)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
(三)用火安全管理：
(1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近4米半?yún)^(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)之安全隔離，并準(zhǔn)備適當(dāng)種類(lèi)、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)立即放回原處。
(2)如屬在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
(3)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場(chǎng)所防火防爆管理制度
①易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫(kù)房，配備必要的消防器材設(shè)施。
②易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類(lèi)、分項(xiàng)儲(chǔ)存。化學(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分隔存放。
③易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)，出入庫(kù)應(yīng)進(jìn)行登記。
④庫(kù)存物品應(yīng)分類(lèi)、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)三米，主要通道的寬度不小于二米。
⑤易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，非工作人員隨意入內(nèi)。
⑥易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
5、生產(chǎn)車(chē)間安全意識(shí)管理制度
(一)下班前值班人員及時(shí)檢查水電氣，確保所有電源都已切斷后方可離開(kāi)。
(二)電氣設(shè)備和線路要定期檢修，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處理。
(三)儲(chǔ)存燃?xì)獾膸?kù)房，應(yīng)嚴(yán)格按照消防規(guī)范要求采取防火、防爆、防靜電措施。
(四)消防設(shè)施、消防器材應(yīng)定點(diǎn)存放、定人保養(yǎng)、定期檢查，并將檢查情況記錄存檔。
6、車(chē)間消防安全生產(chǎn)“十不準(zhǔn)”
(一)不準(zhǔn)在車(chē)間內(nèi)吸煙，擅自進(jìn)行明火作業(yè)。
(二)不準(zhǔn)占用疏散通道。
(三)不準(zhǔn)在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
(四)不準(zhǔn)在生產(chǎn)工作期間將安全出口大門(mén)上鎖或關(guān)閉。
(五)不準(zhǔn)隨便動(dòng)用消防器材。
(六)非機(jī)修人員不準(zhǔn)擅自拆裝機(jī)器設(shè)備。
(七)不準(zhǔn)無(wú)證上崗操作危險(xiǎn)機(jī)臺(tái)。
(八)故障設(shè)備未修好前，不準(zhǔn)使用。
(九)上班時(shí)間不準(zhǔn)怠工、滋事、打架或擅離職守。 (十)不準(zhǔn)赤膀赤腳進(jìn)車(chē)間，不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)車(chē)間。
消防安全管理規(guī)章制度內(nèi)容4
為了加強(qiáng)和規(guī)范酒店的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，充分保障酒店內(nèi)旅客、員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全，酒店特制定了以下制度:
一、消防安全制度
1、酒店實(shí)行逐級(jí)防火職責(zé)制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。
2、實(shí)行各部門(mén)崗位防火職責(zé)制，做到所有部門(mén)的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門(mén)均要簽訂《安全生產(chǎn)職責(zé)書(shū)》。
3、酒店領(lǐng)導(dǎo)定期組織消防培訓(xùn)、消防演習(xí)、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負(fù)責(zé)酒店的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各部門(mén)須具備完整的消防報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。
4、酒店內(nèi)有各種明顯消防標(biāo)志，設(shè)置消防門(mén)、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，配備完備的消防器材與設(shè)施，酒店人員做到有本事迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。
5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門(mén)衛(wèi)、值班負(fù)責(zé)人、逐級(jí)防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，統(tǒng)計(jì)好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。
6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，異常是消防的重點(diǎn)部門(mén)，要進(jìn)行專門(mén)的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)常化、制度化。
7、酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括停車(chē)廠、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放很多物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)，設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。
8、酒店內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門(mén)指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開(kāi)關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。
10、酒店內(nèi)部門(mén)開(kāi)關(guān)必須有專人管理，每日的照明開(kāi)關(guān)、冰箱開(kāi)關(guān)等統(tǒng)一由專人開(kāi)關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門(mén)負(fù)責(zé)，則部門(mén)的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開(kāi)關(guān)的正確使用理解培訓(xùn)。
11、部門(mén)下班及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)掉檢查，保證各種電器不帶電過(guò)夜，各種該關(guān)掉的開(kāi)關(guān)處于關(guān)掉狀態(tài)。
12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作。
13、前臺(tái)、餐廳吧臺(tái)、及客房小酒店吧的射燈，工作結(jié)束后必須關(guān)掉，以防度過(guò)高引起火災(zāi)。
14、吧臺(tái)酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報(bào)器、消防噴淋頭堅(jiān)持必須間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。
15、銷(xiāo)售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
16、酒店內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的消防必須貼合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。
二、消防安全檢查制度
1、值班經(jīng)理，每一天進(jìn)行防火檢查，同時(shí)酒店經(jīng)常組織小組不定時(shí)的檢查線路及電源，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄整改。
2、部門(mén)經(jīng)理、主管每周要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)(口頭或書(shū)面材料)。
3、對(duì)火險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改;限期未整改者，進(jìn)行相應(yīng)處罰;對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。
4、檢查酒店員工相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情景下，所應(yīng)采取的.切合實(shí)際的措施。
以上規(guī)定期望各部門(mén)負(fù)責(zé)人及員工倉(cāng)庫(kù)、廚房異常注意事項(xiàng)倉(cāng)庫(kù)
1、倉(cāng)庫(kù)的主通道寬度不少于2m，通道堅(jiān)持暢通。
2、庫(kù)房中不能安裝電器設(shè)備，所有線路安裝在庫(kù)房通道的上方，與商品堅(jiān)持必須距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、庫(kù)房中嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁吸煙。
5、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。
6、倉(cāng)庫(kù)必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
廚房
1、燃?xì)馐褂貌块T(mén)定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報(bào)修和臨時(shí)有效防護(hù)措施，并及時(shí)上報(bào)安全部直至隱患消除。
2、使用燃?xì)猓氃O(shè)有當(dāng)班安全員，負(fù)責(zé)燃?xì)獾漠?dāng)日監(jiān)管工作。
3、燃?xì)獗仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用，不懂燃?xì)庵R(shí)，不得操作燃?xì)饩摺?/p>
4、任何部門(mén)和個(gè)人，不得對(duì)燃?xì)夤艿馈㈤y門(mén)、開(kāi)關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報(bào)工程部進(jìn)行改造。
5、使用燃?xì)饩弑仨殗?yán)格按照操作程序進(jìn)行，異常是點(diǎn)火程序，應(yīng)按先點(diǎn)火后開(kāi)氣的順序操作。
6、不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打，嚴(yán)禁用火烤等方法對(duì)液化氣罐加溫。
7、燃?xì)獠僮鏖g必須堅(jiān)持良好的通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí)，要采取應(yīng)急措施，開(kāi)窗、開(kāi)排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量，嚴(yán)禁吸煙、開(kāi)燈、動(dòng)火。
8、使用爐灶時(shí)，要隨時(shí)有人看管，不得離人，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點(diǎn)火時(shí)，必須遵循先點(diǎn)火、后開(kāi)閥放氣的程序。
9、經(jīng)常檢查灶具及管道有無(wú)泄漏、軟管有無(wú)老化，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)立即停用，打開(kāi)門(mén)窗，不準(zhǔn)動(dòng)火和電氣開(kāi)關(guān)，同時(shí)報(bào)告供氣部門(mén)。
10、對(duì)安全部門(mén)配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。
消防安全管理規(guī)章制度內(nèi)容5
1、結(jié)合本網(wǎng)吧，建立和完善各項(xiàng)安全防火責(zé)任制度。
2、網(wǎng)吧實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。
3、進(jìn)行經(jīng)常性的防火安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的火險(xiǎn)隱患和一切違章現(xiàn)象消除整改和制止;對(duì)暫時(shí)難以消除的火險(xiǎn)隱患必須采取應(yīng)急措施。
4、建立本網(wǎng)吧防火檔案，確定本網(wǎng)吧的防火重點(diǎn)部位。
5、網(wǎng)吧內(nèi)要張內(nèi)貼各種消防標(biāo)志，設(shè)置消防門(mén)、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，組建義務(wù)消防隊(duì)，配備完備的消防器材與緊急照明裝置等設(shè)施，做到有能力訊速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。
6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)。
7、網(wǎng)吧內(nèi)消防器材必須按消防管理部門(mén)指定的明顯位置放置。
8、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等。
9、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所嚴(yán)禁放置即攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品。
10、消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情和隱患。
11、主管每月要進(jìn)行一次消防自查，檢查消防重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)用電設(shè)備，執(zhí)行定點(diǎn)、定人、定措施的`制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向安全部門(mén)匯報(bào)。
12、使用的電器設(shè)備的質(zhì)量，必須符合消防安全要求。電器設(shè)備的安裝和電氣線路的設(shè)計(jì)、鋪設(shè)，必須符合安全技術(shù)規(guī)定并定期檢修。
13、所有消防器材任何人不得擅自移動(dòng)、損壞、挪用，并定期檢查和更換。
14、要堅(jiān)持經(jīng)常性消防安全宣傳，教育工作、利用各種形式(如黑板、圖片、錄像)宣傳，普及消防知識(shí)、提高網(wǎng)吧全體人員消防安全意識(shí)，增強(qiáng)防火工作的自覺(jué)性。消防安全工作是一項(xiàng)十分重要的工作。全體人員務(wù)必要充分認(rèn)識(shí)其重要性。自覺(jué)增強(qiáng)消防安全意識(shí)，提高消防安全工作的自覺(jué)性和警惕性，常年處于戒備狀態(tài)，樹(shù)立常備不懈的思想，確定消防全完工作萬(wàn)無(wú)一失。
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