酒店消防安全管理制度規定

　　在當下社會，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的酒店消防安全管理制度規定，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店消防安全管理制度規定1

　　餐廳(廚房)是重點防火安全部門，人員集中流量大，為了加強管理，確保安全，制定本消防安全制度。

　　一、定期對廚房工作人員進行防火安全教育，做到熟悉所配滅火器性能和使用方法，會報火警，會撲救初起火災，會逃生自救。所有廚房員工上崗前必須進行《燃氣使用操作規程》，《餐廳(廚房)消防安全制度》培訓合格，嚴格按照餐廳安全管理制度要求進行崗位操作。

　　二、餐廳(廚房)要配備有合格上崗證的電、水、煤氣的`維修工，經常對餐廳(廚房)的水、電、煤氣管道、閥門及爐具進行檢查，非專業人員不準擅自接、改拆電線、煤氣管道和電源、氣源。

　　三、消防器材配備足夠，完好有效，放在固定的位置。不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保證安全出口、疏散通道暢通，安全警示標志醒目。

　　四、進入廚房人員嚴禁攜帶有毒、易燃、易爆物品，禁止在廚房內進行非食品生產及危害食品安全的操作。

　　五、不準在餐廳(廚房)內亂扔煙頭、火柴棒，工作人員不準在庫房、操作間區域吸煙。

　　六、每次開爐前，必須按《燃氣操作規程》，先檢查廚房所有燃氣閥門，確認全部關閉無誤后，與交班記錄核對，查看廚房(包括明檔)區域無異常情況后。再按操作規范使用。

　　七、廚房工作人員下班時，要認真檢查廚房區域安全情況，關閉門窗。切斷不用電源。拔出廚房機械、電器插頭(雪柜除外)。全部煤氣閥門，并做下班安檢記錄。

　　八、廚房員工要嚴格按照安全操作規程使用明火，每班上、下班時都要對全部煤氣管道、管道閥門、爐具開關、凈化排風系統電源箱檢查一次并做安檢記錄，發現故障及時匯報。

　　九、廚房工程施工需要使用明火、用電時，必須經過嚴格的申報審批程序，有專人負責安全的監控下使用。

　　十、每天專人進行安全巡查，每周組織人員進行安全檢查，每月25日前組織管理人員進行安全大檢查。

酒店消防安全管理制度規定2

　　1、各部門員工要努力學習消防知識，會檢查排除消防隱患、會使用滅火器材和消防器材、會組織疏散逃生、會宣傳教育。

　　2、報警主機位于監控室，由保安員24小時值班，如聽到報警鈴響，應立即通知巡邏保安員迅速到報警樓層檢查。

　　3、如發生火災，監控室值班員應立即切斷事故樓層總電源，防止爆燃。情況嚴重緊急，應邊指揮滅火，邊報領導、打消防火警電話，報警時要準確清楚地說明酒店地點、報警人姓名與聯系電話，待消防隊把情況聽清楚后才可放下話筒，同時報警人要到路口、通道接應消防車赴現場救火。

　　4、各部門員工得知酒店失火信息后，應立即趕到失火現場參加撲救，就近使用滅火器或消防栓進行滅火、疏散。有領導在場由領導指揮，如領導不在時，由在場員工商量決定，采取正確滅火疏散措施果斷進行滅火和疏散營救工作。

　　5、如發生火災，知情不報或不堅守崗位離開現場，臨陣逃脫者按其情況嚴重程度給予行政處分并追究其責任，情節嚴重或造成嚴重后果的則由公安機關追究刑事責任。

　　6、各部門每班要檢查一次部門消防設施，保安部每天要檢查地下消防泵房和屋面消防設備，保證設備完整、靈活好用。

酒店消防安全管理制度規定3

　　酒店一旦發生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。

　　1、發現火情立即報警

　　每個員工發現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機和消防監控中心(監控室)。

　　(1)員工發現火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室和監控室。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著中間的觸點用力按一下即可)。

　　(2)員工在報警時，應語言清晰的將火情發生地點、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監控室和總機。

　　2、接到報警的行動措施

　　(1)總機值班人員接警后應立即報告保部經理和總經理。

　　(2)監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。

　　(3)監控室值班員應立即通知保安部經理或隊長攜帶對講機趕赴現場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監控室反饋火情信息。

　　(4)火情經確認后，總機值班人員立即通知保安部、客房部，工程部經理(或值班人員)立即趕赴現場并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題: A、火情的具體位置，燃燒物品類別燃燒范圍大小及火勢走向

　　B、火源是什么是電起火還是其他原因

　　C、火場的詳細情況，有無人員被困有無貴重物品

　　3、滅火指揮

　　調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理�？偨浝碓诓炜船F場情況后，應迅速成立滅火指揮部，總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、副總經理、保安、工程、客房部及有關部門經理(或值班人員)組成。指揮部設在消防中心監控室。酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

　　(1)滅火指揮部的職責:

　　A、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火任務，并檢查執行情況。

　　B、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。

　　C、視火勢情況不，決定是否通報人員疏散，并組織實施。

　　D、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一布置帶領員工實施各項滅火工作。

　　E、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。

　　4、各部門的.任務

　　(1)義務消防隊的任務

　　A、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。

　　B、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

　　(2)保安部的任務

　　A、保安部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

　　B、保安隊長攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。

　　C、大堂崗要阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發生。

　　D、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。

　　E、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會計將電腦資料，現金和賬本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。

　　F、監控員要通過監視器密切注意火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統，聽從總指揮命令隨時發出緊急疏散通知。

　　G、指派義務消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及酒店滅火指揮部的位置。

　　H、指派義務消防隊員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。

　　I、指派義務消防隊員協同保安員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。

　　(3)工程部的任務

　　A、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。

　　B、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場必需的照明。

　　C、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。

　　D、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

　　E、如火情發生在工程部空調房、配電房、發電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

　　(4)前廳的任務

　　A、總臺停止營業，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。

　　B、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。

　　C、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶。

　　D、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。

　　E、總機保證滅火期間指揮部、現場及有關消防部門的通訊暢通。

　　F、其他人員協助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導客人疏散，并維護治安秩序。

　　(5)客房部的任務

　　A、客房、樓層會議室發生火情，客房部經理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現場，及時將火情報告監控室和總機。

　　B、領班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。

　　C、樓層服務員平常應熟記本樓層各住客房號、人數和消防通道的走向。著火樓層服務員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散;非著火樓層服務員聽到火警后，應堅守在消防通道外，隨時安撫客人不要驚慌。當聽到疏散命令后，應快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關上房門并掛上“無人”指示牌，在確保樓層內已無住客后，才能離開并向指揮部匯報。

　　D、檢查、尋找火源和被圍困的人員。

　　E、撤離后關閉防火門，派專人警戒。

　　(6)餐飲部的任務

　　A、如火情發生在餐飲部的中餐廳、宴會廳、棋牌室和廚房，餐飲部經理和行政總廚、廚師長應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

　　B、停止營業，管好錢物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。

　　C、迅速關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備，關閉電源及電器設備。

　　D、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

　　E、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。

　　(7)營銷部的任務

　　A、如火情發生在營銷部、會議室，營銷部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

　　B、按指令轉移貴重物品，并協助財務部物料倉庫、前廳總臺轉移物品。

　　C、如火情發生在其他區域，就組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

　　(8)財物部的任務

　　A、如火情發生在財務部或者火勢有可能危及財務部，財務部經理應按指令，迅速整理現金、帳冊及電腦軟件，在保安部人員的保護下轉移到安全地帶。

　　B、其他財會人員按指令轉移貴重物品及賬本資料。

　　C、如火情發生在財務部物料、調料、雜料倉庫，財務部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

　　D、如火情發生在其他區域，財務所有工作人員，應堅守自己的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。

　　(9)其它

　　辦公區域其他部門的任務，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪客或外來人員安全疏散，關閉各辦公室門、窗，關閉此區域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

　　5、組織疏散

　　如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

　　(1)如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。

　　(2)二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進行反復播放。主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。

　　(3)酒店停車場為疏散人員集結安全區。由客戶服務員引導和護送客人向安全區疏散，并安撫客人情緒。

　　(4)當接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。

　　(5)疏散大樓客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢后將門關好，并掛出房內“無人”的牌子后方可離去。

　　(6)首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。

　　(7)客人已經撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。

　　(8)財務部現金、賬冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護下撤離。

　　(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經理應再次檢查一遍。

　　(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數。

酒店消防安全管理制度規定4

　　一、為了確保酒店消防安全，保障賓客和員工的生命財產安全，切實貫徹落實“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的重要指示和“預防為主、防消結合”的消防工作方針，杜絕火災事故的發生。根據《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，結合本單位實際，制訂本消防安全管理制度。

　　二、消防安全工作是酒店安全工作必不可少的重要組成部分，酒店的消防安全工作在酒店防火委員會的領導下，在職能部門(保安部)的具體指導下，實行各級行政領導負責的防火安全責任制。由酒店法人代表擔任消防安全責任人，領導酒店防火安全委員會，履行法定職責，積極開展本店的消防安全工作。營業總經理為本店消防安全管理人，負責組織實施酒店的消防安全管理。各部門經理為各部門的消防安全責任人。各部門應當落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全職責，確定各級消防安全責任人。

　　三、各級行政領導(消防安全責任人)必須把消防安全工作列入管理目標，與生產、工作、經營同時計劃、布臵、檢查、考核和獎懲。建立和健全各項消防安全規章制度，遵守消防法律、法規、規章，落實管理措施，履行消防安全職責，保障酒店的消防安全。

　　四、建筑工程施工現場的消防安全由施工單位負責，并接受酒店保安部的安全監督。實行施工總承包的，由總承包單位負責。分包單位向總承包單位負責，服從總承包單位對施工現場的消防安全管理。對建筑物進行局部改建、擴建和裝修的`工程，酒店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現場的消防安全責任。

　　五、凡本店員工及外來人員，應自覺遵守本制度的一切規定，接受消防、保安人員的業務指導和監督，凡違反本店規定的將受到批評教育或處分，直至追究法律責任。

　　六、一旦發生火警，應立即向“119”和消防中心、保安部、酒店領導報警，并迅速全力撲救，及時疏散客人�，F場人員必須服從酒店領導和消防人員的統一指揮。

　　七、不能擅自移動、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準隨便開掘施工，以保持道路暢通。

酒店消防安全管理制度規定5

　　為了加強和規范酒店的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，充分保障酒店內旅客、員工的人身和財產安全，酒店特制定了以下制度：

　　一、消防安全制度

　　1、酒店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。

　　2、實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《安全生產責任書》。

　　3、酒店領導定期組織消防培訓、消防演習、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責酒店的消防預防、培訓工作。各部門須具備完整的消防報告和電器設備使用報告等資料。

　　4、酒店內有各種明顯消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統，配備完備的消防器材與設施，酒店人員做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。

　　5、設立和健全各項消防安全制度，包括門衛、值班負責人、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養，統計好值班經理安全消防巡查記錄。

　　6、對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經�；�、制度化。

　　7、酒店內所有區域，包括停車廠、倉庫、辦公區域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，設置明顯的禁止煙火標志。

　　8、酒店內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的.明顯位置放置。

　　9、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現場有明確記錄，并在限期內改裝。

　　10、酒店內部門開關必須有專人管理，每日的照明開關、冰箱開關等統一由專人開關，其他電力系統的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。

　　11、部門下班及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態。

　　12、各種電器設備、專用設備的運行和操作，必須按規定進行操作。

　　13、前臺、餐廳吧臺、及客房小酒店吧的射燈，工作結束后必須關閉，以防度過高引起火災。

　　14、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規定垂直距離不少于50cm)。

　　15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風，發現泄漏、揮發或溢出的現象要立即采取措施。

　　16、酒店內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統、消防器材的設施、通風、通道等設置。

　　二、消防安全檢查制度

　　1、值班經理，每天進行防火檢查，同時酒店經常組織小組不定時的檢查線路及電源，檢查中不留死角，確保不留發生火情的隱患發現問題及時記錄整改。

　　2、部門經理、主管每周要進行一次消防自查，發現問題及時匯報領導(口頭或書面材料)。

　　3、對火險隱患，做到及時發現，登記立案，抓緊整改;限期未整改者，進行相應處罰;對因客觀原因不能及時整改的，應采取應急措施確保安全。

　　4、檢查酒店員工相關的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實際的措施。

　　以上規定希望各部門負責人及員工積極配合、嚴格遵守。

酒店消防安全管理制度規定6

　　一、搞好消防專業教育和培訓工作，定期進行消防演練。

　　二、消防器材、設施應按消防部門有關規定配備，高層建筑應配備救護工具，興建、擴建、改建的酒店應按《建筑設計防火規范》規定，安裝自動報警、自動滅火等設施，建立健全相應的`使用、維修、保養、檢查制度。安全保衛部門幾其他部門應職責明確，定期檢查和更換過期消防器材，確保消防器材完好和正常使用。

　　三、建立健全消防檔案，了解并熟悉酒店消防設施整體布局。應根據各消防重點單位的不同情況，分別制定消防管理規定和消防操作程序，并嚴格執行。

　　四、酒店新建、更新改造項目的圖紙，須報經區、縣以上公安消防部門審批，竣工后應通過檢查驗收，符合消防安全要求，方可投入經營運轉。

　　五、嚴格管理和控制火種、火源幾易然易爆物品，倉庫、柜臺等場所禁止吸煙，客房、商場、倉庫等重點部位的施工動火，需履行安全保衛部的審批手續，并在現場設置滅火器材。施工現場易燃物品應撤離。未經工程部門批準，任何人不得亂拉亂接電源。酒店各部門使用易燃易爆物品，應指定人員負責并采取安全措施。

酒店消防安全管理制度規定7

　　積極搶救火勢威脅的旅客是我們酒店員工在火場上的首要任務，門窗走廊、樓梯間、安全門等入口和通道，是疏散與救人的重要通道，每個員工必須熟記這些出入口與通道大樓內任何地方。發生火災時，人員疏散主要貫徹“來一個撤一個先來先撤”的原則，不讓其等待同伴。

　　1、清醒的，可指定通道讓其自行離開。

　　2、對在煙霧中迷失方向的，引導其撤出。

　　3、失措或固執不走的，要進行安撫情緒或說明動員半強制性撤出。

　　4、火燒、煙熏而失去知覺的人員、不能行走的'老人、兒童以及病殘人員，采取背、抱等方法撤出，撤出人員都安置在不易被火勢危脅的樓層客房內或安全地點。

　　5、全部人員疏散只能由總經理作出決定。

　　6、或代理指揮人員發出疏散指令后，各部門救援員工通知客人或員工按安全出口路線就近指揮疏散。確認完全撤離時，需在該房間門上用粉筆打個已撤離記號。

　　7、全系數許可范圍內，電監室人員、總機要始終堅守崗位，未得到總經理的通知，不得離開電機房�？倷C通知所有客人疏散，并將通知的房號記下來。

　　8、員工(除保安員外)接到通知后離開酒店在外待命。

　　9、保安部員工照指示幫助老年、小孩、殘疾客人疏散。

　　10、播通知內容如下:

　　疏散工作開始時，由消控中心利用消防廣播系統向整個樓或某一部位發出疏散令:“各位先生、女士，現酒店__地點發生火警需立即疏散，請不要驚慌，沿樓梯下樓，不要使用電梯，請到__地方集中�！笔枭⒊鰜淼娜藛T，大堂副理與總臺必須進行清點并及時向總經理匯報。

酒店消防安全管理制度規定8

　　第一條各職能部門應當遵守消防安全法律法規和規章制度，貫徹“預防為主，防治結合”的消防安全工作方針，積極履行消防安全職責，保障消防安全。

　　第二條酒店的法人代表是單位的消防安全責任人，對本酒店的消防安全工作全面負責。

　　第三條各職能部門應當在公安消防部門和酒店保安部門的指導下，落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確逐級崗位消防安全職責，確定各部門的消防安全管理人。

　　第四條酒店的'消防安全責任人應當履行《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》中的第六條規定的職責。

　　第五條各部門應當確定本部門的消防安全管理人。管理人對單位的消防安全責任人負責，實施和組織落實《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》中第七條規定的職責。

　　第六條屬酒店的消防安全重點部門，應當在公安消防和保衛部門的指導下，制定其相應的重點部門各項消防安全管理制度，實行嚴格的消防安全管理。

　　第七條各部門應當按照消防法規的有關規定，結合本部門的特點，建立健全其消防安全管理責任制和保障消防安全的操作規程。

　　第八條對在消防安全工作中成績突出的部門及個人，應當給予表揚和獎勵;對未依法履行消防安全職責，違反消防安全管理制度或因此而造成直接經濟損失的，應當依照有關的法律法規和本制度，對其部門的消防安全管理人和直接責任人，將視其情節的輕重，給予不同處罰。

　　第九條本制度適用于規范和指導本單位的各項消防安全管理工作。國家和地方政府法律法規另有規定的按國家和地方政府法律法規辦。

酒店消防安全管理制度規定9

　　第一條

　　為了加強酒店的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合酒店實際，特制訂本制度。

　　第二條

　　酒店成立消防領導小組。成員如下：

　　組長：酒店經理

　　副組長：酒店副經理

　　成員：安全主管及其他各部門經理

　　第三條

　　消防領導小組主要職責：

　　1、貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全規定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規定。

　　2、組織制定消防安全規章制度和滅火預案。

　　3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

　　4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。

　　5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

　　6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態。

　　第四條

　　根據公司規定，酒店組建義務消防分隊，由副經理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

　　第五條

　　義務消防分隊主要職責：

　　1、貫徹執行酒店消防工作要求，負責消防知識的普及。

　　2、按規定進行防火檢查，消除火險隱患。

　　3、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。

　　4、火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領導。

　　5、熟悉火災應急處置預案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

　　6、做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的火災危險性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法;“三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災;“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發現整改隱患，能有效撲救初起火災)。

　　酒店安全消防管理制度5

　　A、消防以防范為主，全體工程人員務必做到如下幾點：

　　1.了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;

　　2.了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。

　　3.了解各營業部門的平面布置及安全通道、周圍環境情況、建筑特點。

　　4.了解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。

　　5.定期檢查各總電源開關及支路電源開關的'可靠性，杜絕電器火災，確保在萬一發生火災的情況下，不會因電源問題導致火災面積的擴大。

　　6.定期檢查和保養本部門的消防器材及營救物品如：繩索、架梯、手電等。

　　7.定期檢查各部門設備的使用保養情況，確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。

　　8.備好各種建筑圖紙及資料，以利及時處理各種意外事故的發生。

　　B、當火災發生時，工程人員應做到如下幾點：

　　1.在火警情況下能沉著冷靜，有較強的應變能力，能迅速協助保安疏散被困人員和撲滅火災。

　　2.接警后在第一時間內(不超過1分鐘)，迅速切斷事故部門的電源。

　　3.調度一部分人帶好應急燈及滅火器，迅速趕到第一現場協助滅火(有防毒面具最佳)。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現場協助營救，留守一人在配電室值守，來應付各種意外事情的發生。

　　4.遵循救人優先,滅火隨同進行的原則。

　　5.救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線，應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下，如若無法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。

　　C、小型火災事故現場的處理。

　　1)有條不紊的檢查，徹底清除火災再次復燃的隱患。

　　2)保護現場，調查并分析事故發生原因。

　　3)清理現場，先清理比較危險的物件，比如容易墜落傷人的。

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