清洗消毒管理制度（精選20篇）

　　在發展不斷提速的社會中，我們都跟制度有著直接或間接的聯系，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編整理的清洗消毒管理制度，希望能夠幫助到大家。

　　清洗消毒管理制度 1

　　一、設置獨立的餐用具清洗消毒間、保潔間。清洗、消毒保潔設備設施的大小和數量應能滿足需要。

　　二、餐用具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。

　　三、每餐次收回的餐用具，應立即清洗消毒，不得隔餐隔夜，并詳細填寫每餐次的消毒記錄。

　　四、餐用具采用煮沸或蒸汽消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上。紅外線消毒一般控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上。洗碗機消毒一般控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。

　　五、不宜使用物理消毒的餐用具可采用化學消毒方法。清洗用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須符合國家有關標準和要求。消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的`使用說明進行。餐用具清洗消毒工序合理，按“一刮二洗三消毒四清洗五保潔”的順序操作，化學消毒后的餐用具應用凈水沖去表面殘留的消毒劑。

　　六、餐用具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐用具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物。

　　七、消毒后的餐用具要自然濾干或烘干，不應使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染。

　　八、消毒后的餐用具應貯存在專用保潔設施內備用，不得與其他物品混放。保潔設施應有明顯標識，定期清洗，保持潔凈。

　　九、清洗消毒結束，要清理地面、水池衛生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛生，無油漬殘渣，泔水桶內外清潔。

　　清洗消毒管理制度 2

　　1.目的

　　規范清洗消毒的.管理

　　2.適用范圍

　　管道、設備清洗消毒。

　　3.職責

　　生產科(車間)負責對管道、設備的清洗消毒。

　　4.程序

　　4.1人員衛生

　　凡是進入車間得人員的工作衣物按正常衣物洗滌干凈。

　　4.2設施及環境

　　4.2.1地面、下水道溝槽。清掃異物，用洗滌劑刷洗，清水沖凈。

　　4.2.2墻、窗、玻璃、頂。清掃異物，刷洗，清洗沖凈。

　　4.2.3燈用抹布擦凈灰塵，保持清潔即可。

　　4.2.4過水池、洗手池。

　　每日清洗一次，沖凈異物，用刷子蘸洗潔劑刷洗，清水沖凈。

　　4.2.5管道:

　　每日對管道內外清洗、保養一次，做好定期維護。

　　清洗消毒管理制度 3

　　1、食品從業人員應當依照《食品安全法》第二十七條的規定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前應當按照要求洗凈消毒，不得使用未經清洗、消毒的餐飲具。

　　2、不得重復使用一次性使用的餐飲具，不得使用國家明令淘汰使用的一次發泡餐飲具等不符合安全標準的餐飲具。

　　3、設置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區域(或專間)及設施，餐飲具清洗消毒水池專用，不得與清洗食品原材料、拖布等混用。采用化學消毒的，至少設有3個專用水池。各類水池應以明顯標識標明其用途。

　　4、《餐飲具清洗消毒保潔辦法》應張貼上墻，從業人員必須掌握正確的清洗消毒方法，嚴格按照“除殘渣、洗滌劑法、清水沖、熱水消、保潔”的順序操作。餐飲具應首選熱力方法進行消毒，使用化學藥物消毒的應至少用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進行，并注意要徹底清洗干凈，防止藥物殘留。清洗消毒時應注意防止污染食品。

　　5、消毒后的餐飲具應表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，并符合有關消毒衛生標準。

　　6、清洗消毒后的'餐具，應及時放入專用密閉式餐飲具保潔柜(間)保存，避免再次受到污染，柜內潔凈、干爽，不得存放其他物品，已消毒和未消毒的餐飲具應分開定位存放。

　　7、每餐收回的餐飲具，要立即進行清潔消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒結束，應及時清理衛生，做到內外清潔。

　　8、應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態，采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度，定時做紫外線消毒，做好《餐飲具消毒及檢查記錄表》記錄。

　　清洗消毒管理制度 4

　　為切實加強清洗消毒中心管理，確保師生餐具衛生，制定本管理制度。

　　(一)清洗餐具時，應做到四池分開，并在水池的明顯位置注明標識。

　　(二)餐具在清洗消毒過程中須做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔”，不得減少任何環節。

　　(三)清洗時，在水池里放入5-10/1000的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，再將餐具內的食物殘渣和油污刮掉，放入水池浸泡5-10分鐘后進行清洗，最后將餐具置于另一洗滌槽內用流動的清水沖洗干凈。

　　(四)洗凈后，凡能用蒸煮消毒的餐具等。均應進行消毒，煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上，紅外線消毒控制溫度在120℃保持10分鐘以上。凡不能用蒸煮的塑料餐具等，須用藥物(一般為含氯消毒劑)浸泡進行消毒，消毒劑用量及作用時間按說明書。

　　(五)消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用，已消毒的.餐具要自然濾干或烘干，不能用毛巾、餐巾擦干，避免二次污染;(六)對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒后，方可再用。

　　(七)清洗消毒應嚴格按照有關工作流程進行，嚴禁偷減清洗、消毒工序，未經清洗消毒的餐具不得使用。

　　(八)洗碗間及消毒間必須保持整潔，衛生，明亮，不得存放有毒物品，有毒氣體，污物，易爆物品等。

　　(九)工作人員(領導、衛生檢查人員除外)不得擅自進入清洗消毒中心工作現場，經同意的參觀人員須進行雙手消毒后方能接觸有關設備、餐具。

　　(十)工作人員應講究個人衛生，養成良好的個人衛生習慣，工作時必須穿工作服，戴工作帽，做到“四不”(即：不隨地吐毯;不在工作場所吸煙;不對著餐具打噴嚏、咳嗽;不穿拖鞋和戴戒指上班)和“三洗手消毒”(即：工作前洗手消毒;大小便后洗手消毒;搞好衛生環境后洗手消毒)。

　　(十一)經常接受有關部門的衛生檢查，衛生工作列入當月考核內容，對不合要求的按餐飲中心有關處罰條例進行處理。

　　清洗消毒管理制度 5

　　（一）接觸直接人口食品的餐用具盛器使用前均洗凈并消毒。

　　（二）洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類其他水池混用。

　　（三）洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。

　　（四）餐用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。已消毒和未消毒胡餐飲具盛器應分開存放，并有“已消毒”肯“未消毒”字樣。消毒后的`餐用具應貯存在專用保潔柜內備用，保潔柜有明顯標記并應當定期清洗，保持潔凈。保潔柜內不得存放其他物品。

　　（五）消毒后餐具應符合《食（飲）具消毒衛生標準》規定。

　　（六）不得重復使用一次性餐飲具。

　　（七）定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態，采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。

　　清洗消毒管理制度 6

　　1、食堂應有專人負責餐具的洗滌和消毒。

　　2、嚴格執行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。

　　3、洗涮消毒要有專用設施設備，并有明顯的標記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當日消毒。

　　4、煮沸消毒溫度100℃不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95℃以上不少于十五分鐘。

　　5、對不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經國家批準的用于食品用工具消毒的.化學藥物進行消毒，消毒劑的使用量、作用時間，應根據所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。

　　6、經消毒后的餐具，內外壁應光潔，無油垢和食物殘渣，呈現出本色，并放在保潔柜內，防止再污染。

　　7、消毒人員應嚴格按操作程序進行消毒，并接受監督部門檢查和群眾的監督。

　　清洗消毒管理制度 7

　　一、各餐廳售飯用的餐具，必須嚴格進行清洗、消毒，未經清洗消毒的餐具不允許售飯，食用餐具每次用后應洗干凈，保持潔凈，做到“一洗”、“二刷”、“三沖”、“四消毒”;

　　二、餐廳投入使用的各類餐具，必須高溫殺菌、消毒。重復使用的餐具必須放入蒸箱、蒸氣鍋或消毒柜內高溫殺菌消毒，方可投入使用;

　　三、各餐廳必須設置專用的保潔柜，對清洗、消毒過的餐具進行擺放，嚴禁將干凈的.餐具裸露外界，防止二次污染;

　　四、蒸汽煮沸消毒溫度在100℃，時間不得低于十五分鐘，溴氧、紫外線物理殺菌不得低于四十五分鐘。使用化學劑消毒必須嚴格按照使用說明書中規定的比例配制。

　　清洗消毒管理制度 8

　　為規范餐飲服務餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公眾餐飲安全，依據相關法律、法規及規章，制定本管理制度。

　　一、設置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔專間及設備，清洗消毒設備設施的大小和數量應能滿足需要。

　　二、餐飲具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料制成，不易積垢并易于清潔。采用化學消毒的，至少設有3個專用水池，采用人工清洗熱力消毒的，至少設有兩個專用水池。各類水池應以明顯標識標明其用途。

　　三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應洗凈并消毒，不得使用未經清洗、消毒的餐飲具。不得重復使用一次性餐飲具。

　　四、餐飲具做到當餐回收，當餐清洗消毒，不得隔頓、隔夜。

　　五、餐飲具應首選熱力方法進行消毒，嚴格按照“除殘渣、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。使用化學藥物消毒的嚴格按照除殘渣、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作，并注意要徹底清洗干凈，防止藥物殘留。

　　六、消毒后的`餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物。

　　七、消毒后的餐飲具及時放入保潔柜密閉保存備用。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標記，保潔柜應當定期清洗，保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放，保潔柜內不得存放其他物品。

　　八、采購使用集中消毒企業供應的餐飲具，應當查驗其經營資質，索取營業執照復印件、消毒合格憑證。

　　九、清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國家有關衛生標準和要求。

　　十、洗刷消毒結束，及時清理地面、水池衛生，及時處理泔水桶，做到地面無積水，池內無殘渣、泔水桶內外清潔。

　　十一、定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態，采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。

　　十二、專人做好餐飲具清洗消毒及檢查記錄。

　　十三、洗滌劑、消毒劑應存放在專用的設施內。

　　清洗消毒管理制度 9

　　一、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

　　二、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。餐具、容器、炊具應分開洗滌。洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的.衛生標準和要求并正確使用。

　　三、清洗方法

　　（1）采用手工方法清洗的應按以下步驟進行：

　　1、刮掉沾在餐飲具表面上的大部分食物殘渣、污垢。

　　2、用含洗滌劑溶液洗凈餐飲具表面。

　　3、最后用清水沖去殘留的洗滌劑。

　　（2）洗碗機清洗按設備使用說明進行。餐具表面食物殘渣、污垢較多的，應用手工方法刮去大部分后，再進入洗碗機清洗。

　　四、消毒方法

　　（1）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。

　　1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上。

　　2、紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。

　　3、洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。

　　（2）化學消毒。主要為各種含氯消毒藥物。

　　1、使用濃度應含有效氯250mg/L（即半兩含氯消毒藥物配200斤水）以上，餐飲具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。

　　2、化學消毒后的餐飲具應用凈水沖去表面殘留消毒劑。

　　五、保潔方法

　　（1）消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干，不應使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。

　　（2）消毒后的餐飲具應及時放入餐具保潔柜內。

　　六、應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態。采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。

　　七、消毒后餐飲具應符合GB14934《食(飲)具消毒衛生標準》規定。

　　八、不得重復使用一次性餐飲具。

　　九、已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，保潔柜內不得存放其他物品。

　　清洗消毒管理制度 10

　　1.總則

　　1.1為了規范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理，根據《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，結合公司職工食堂實際，制定本管理規定。

　　1.2本規定所稱的餐具清洗消毒保潔，指職工食堂在餐具清洗消毒保潔的過程和標準。

　　2.職責

　　本規定由職工食堂服務員負責執行。

　　3.內容

　　3.1餐具清洗消毒保潔操作人員要持健康證上崗。

　　3.2食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15―30分鐘;不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。

　　3.3使用后的餐具要及時的清理殘渣，餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一刷、二洗、三沖、四消毒”，不得減少任何環節。

　　3.4回收分類:職工個人就餐完畢后，把餐具拿到殘物臺將剩飯倒入殘物回收桶中，服務員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。

　　3.5去殘浸泡:洗碗工用百潔布刮掉餐具表面上的.大部分殘渣、污垢，放入浸泡池中浸泡5―10分鐘。

　　3.6刷洗沖洗:清洗時，在水池里放入5―10/1000的洗滌劑，將洗潔劑攪拌均勻，用鋼絲球將餐具刷凈。餐具清洗干凈后，用流動水將餐具內外沖凈殘留的洗滌劑，放入控水池把水控干。對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒后，方可再用。

　　3.7消毒入柜:餐具瀝干水汁后，將洗滌好的餐具放入消毒柜內進行消毒，消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。消毒后的餐具統一放在專用碗柜內，擺放時底應朝上，口應朝下，擺放要整齊，避免與其他雜物混放，防止用具重復污染，并對碗柜定期清洗和消毒。

　　3.8保潔:餐具消毒、入柜結束后，鎖好柜門和洗消間門，避免人員流動引起污染，每餐售飯前半小時將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。

　　4.檢查與考核

　　本規定執行情況由食堂管理員進行檢查與考核。

　　5.附則

　　5.1本規定由總務管理處起草，解釋權歸總務管理處。

　　5.2本規定從發布之日起開始生效。

　　清洗消毒管理制度 11

　　1.個人要經常保持勤剪指甲，勤洗手。

　　2.要做到水池、工作臺、貨架、消毒柜內外要保持干凈。

　　3.樓面返回的一切杯具、餐具，先將殘渣清除在消毒間外，保證殘渣不進消毒間。

　　4.清洗消毒應按規定流程操作，做到先清洗后消毒，消毒設備（消毒柜）必須運轉正常。

　　5.消毒人員要做到先用洗滌精配好的水進行沖洗，再用凈熱水沖洗后，杯具、小吃碟分開放進消毒柜進行消毒，其它桶盆筷子放進蒸箱進行消毒。

　　6.對消過毒的餐具用具，隨時有專人檢查，如不合格，消毒人員負全責并整改。

　　7.做到節約用水電，消毒柜消毒燈用完后隨手關掉，不浪費。

　　8.餐、飲具在使用前應洗凈、消毒，未經清洗、消毒的.餐飲具、用具不得使用。

　　9.餐具、杯具、盆桶及其它公共用具，如拖鞋、拖把等實施應分開，清潔工具應專用，防止交叉感染。

　　10.消毒間地面應隨時保持干凈無垃圾，燈光明亮，通風效果好，下水道通暢無殘渣和污垢。

　　11.垃圾桶里的垃圾須及時清理，不能超過垃圾桶的三分之一，所有垃圾必須分類分裝并加蓋。

　　12.清洗消毒餐飲具、用具的消毒劑必須符合國家有關衛生標準和要求。餐具清毒前必須清洗干凈后的餐飲具表面光潔、無油漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時將其放入保潔柜密閉保存、備用。

　　13.盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。保潔柜內不置放其他雜物或私人物品。

　　14.清洗消毒餐飲具的水池專用，不定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態，用化學消毒的應定期測定期有消毒液濃度是否超標。

　　清洗消毒管理制度 12

　　1、食品安全關系重大，本店任何員工都有責任對本店采購回來的食品進行監督。

　　2、采購人員在采購肉類時，應采購經疾控中心查驗過關的肉類，杜絕采購變質肉類，夏天要特別注意。

　　3、采購人員在采購禽類時，應觀察其是否有瘟病等癥狀，杜絕采購有瘟病的禽類，以免引發各類疾病。

　　4、在采購魚類時，應觀其表皮是否損傷，病態。不能采購有病癥，瘟癥等有礙食品安全東西。

　　5、在采購蔬菜時，應采購新鮮蔬菜。有腐爛，變質的蔬菜絕對不能采用。

　　6、在采購油類時，應向供貨商索取相關證件，決不采用潲水油，地溝油等國家禁止的油類產品。

　　7、在采購帶有包裝的食品時，應看清生產日期，保質期等。對于過期變質的一律拒絕采用。

　　8、對于采購回來的干貨，一定要了解其性質，該發透的一定要發透，要保證食品的質量。

　　9、不能采購有礙感官的食品，對于采購回來的`食品，該保鮮的保鮮，該急凍的急凍。對于采購回來多天未用的食品，應專門存放。使用時要看其是否過期，絕對不能使用有礙食品安全東西。

　　10、總之食品安全責任重大，本店員工任何時候發現有變質，過期等食品，都有責任對其進行處理。

　　清洗消毒管理制度 13

　　一、消毒負責部門：

　　校長負總責，學校總務處負責監督、指導、檢查，相關人員具體實施。

　　二、消毒范圍：

　　學校所有教室及功能室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的地方。尤其是學生經常接觸的.物品要進行全面徹底消毒并做好記錄。廁所用生石灰粉進行消毒。

　　三、消毒時間：

　　每周對校園進行衛生大掃除，確保校園整潔干凈。每天應有一定時間（中午12：30時下午學生放學后17：30時）打開教室門窗、寢室窗戶通風，保持室內空氣流通。保潔員按時負責進行每天的公共衛生環境打掃工作，定期做好消毒工作。

　　四、異常情況：

　　如發現校內出現類似“流感”現象傳染病，班主任及教師及時向校領導匯報，學校及時上報相關部門并進行監控，并做好相應的消毒措施。對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒，情節嚴重的及時聯系家長進行隔離治療。消毒結束后進行通風換氣。

　　五、餐飲具消毒：

　　1、 食堂工作人員按食堂衛生管理制度的要求，做好消毒工作。

　　2、 學生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，經常晾曬被子。

　　六、消毒記錄：

　　專人記錄消毒情況，消毒人員若貽誤消毒工作造成不良后果，按相應的教師管理辦法進行處理。

　　清洗消毒管理制度 14

　　一、執行國家有關規定、規范和標準。加強對醫護人員的消毒技術培訓,掌握消毒知識,嚴格執行消毒隔離制度,積極開展消毒與滅菌效果檢測工作。

　　二、醫護人員上班衣帽整潔,診療處置前后洗手,嚴格無菌操作。對接觸皮膚、粘膜等組織或器官的器械、醫療用品等,必須達到消毒和無菌標準。

　　三、按照批準的`診療范圍,購置必須的消毒、滅菌設施,確保口腔門診醫療衛生工作地順利開展。

　　四、嚴格把握采購驗收制度。凡購置的消毒滅菌制劑、醫療用品、口腔器械、義齒(成品牙、烤瓷牙、種植體等)、正畸托槽及附件等,供貨商必須提供加蓋鮮章的《生產企業衛生許可證》、《產品備案表》及《衛生許可批件》等復印證件。

　　五、診療器械、注射、手術刀、縫合針線、口腔鏡、口腔鑷、口腔探針、口腔器械等必須一人一用一滅菌。對一次性使用無菌醫療器械,使用后立即進行無害化處理,并作好處置銷毀記錄。

　　六、對感染性醫療廢物、損傷性醫療廢物進行分裝消毒滅菌,并及時焚燒處理。排放廢棄的污水、污物按照國家有關規定進行無害化處理。對運送傳染病人、污染物品的工具等,隨時進行消毒滅菌處理。

　　七、發現感染性疾病及流行時,及時上報主管單位、上級衛生局,并立刻采取有效的消毒、滅菌、隔離等措施。

　　清洗消毒管理制度 15

　　根據《村衛生室消毒管理辦法》規定，制訂本制度。

　　一、嚴格執行國家有關規范、標準和規定，定期開展消毒與滅菌效果檢測工作。

　　二、按照批準的診療范圍購置必須的.消毒、滅菌設施，并保證正常使用。

　　三、掌握消毒知識，并按規定嚴格執行消毒隔離制度。

　　四、診療活動必須嚴格執行無菌技術操作規程。進入人體組織或無菌器官的醫療用品必須達到滅菌要求。各種注射、穿刺、采血器具應當一人一用一滅菌。凡接觸皮膚、粘膜的器械和用品必須達到消毒要求。

　　五、建立并執行進貨檢查驗收制度。采購消毒產品時，應當索取加蓋原件持有者的印章《生產企業衛生許可證》、《產品備案憑證或者衛生許可批件》復印件。使用的一次性使用醫療用品用后應當及時進行無害化處理。

　　六、治療換藥處置工作前后均應洗手，各種治療護理及換藥操作應按清潔傷口、感染傷口、隔離傷口依次進行，感染性敷料應放在黃色防滲漏的污物袋內及時焚燒處理。

　　七、排放廢棄的污水、污物按照國家有關規定進行無害化處理。

　　清洗消毒管理制度 16

　　一、紫外線可以殺滅各種微生物，包括細菌繁殖體、芽孢、分枝桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等，適用于室內空氣、物體表面和水及其它液體的消毒。

　　二、紫外線燈室內安裝的`數量為平均每m3不少于1.5w，照射時間不少于30分鐘。

　　三、紫外線消毒室內空氣時，房間內應保持清潔干燥，溫度低于20℃或高于40℃、相對濕度大于60%應當適當延長照射時間；紫外線消毒物體表面時，物體表面應清潔、充分暴露，表面粗糙適當延長照射時間，并且要兩面照射；對水的消毒水層厚度均應小于2cm。

　　四、紫外線燈管表面應保持清潔，每1―2周用95%酒精棉球擦拭一次，并記錄，發現燈管表面有灰塵、油污時，應隨時擦拭。

　　五、紫外線消毒必須做好日常監測，包括消毒場所（或物品）的名稱、燈管照射時間、累計時間和使用人簽名。

　　六、要做好紫外線燈管的強度監測，對新管在使用前要進行強度監測，強度不得小于100μw/m2；在使用中的燈管應每半年（4月份、10月份）監測一次，燈管強度不得小于70μw/m2，并均要做好記錄。一旦低于要求的強度以下時，應及時更換。

　　七、紫外線消毒，每月應進行一次生物監測，經消毒后的物品或空氣中的自然菌應減少90%以上，人工染菌殺滅率應達到99。90%。

　　八、紫外線光源不得直接照射到人，以免引起損傷。

　　清洗消毒管理制度 17

　　1、嚴格執行《醫院消毒隔離管理制度》

　　2、工作人員衣帽整齊，工作場所整潔。在接觸病人前后，應洗手或手消毒，

　　3、保持室內整潔，根據季節、室外風力和氣溫，適時進行通風。每日對地面、物表進行濕拭拖擦，如遇污染應用含氯消毒劑拖擦，空氣紫外線消毒或用消毒機進行消毒。

　　4、各種儀器應每天清潔，如接觸傳染病患者后，接觸部分應以75%乙醇擦拭。

　　5、調鋇用具使用一次性口杯，做到一人一杯。

　　6、各種診療用品一人一用一消毒或滅菌。可復用的由消毒供應室統一供應，一次性醫療用品嚴禁重復使用。

　　7、傳染病人檢查后按傳染病消毒隔離措施進行，患者如為呼吸道傳染疾病，則須采取空氣、飛沫隔離，工作人員必須戴口罩，并遵照隔離技術執行。如為接觸隔離患者進行體檢，必須遵循接觸隔離預防措施。

　　8、進行介入（治療）手術時，應按手術室管理，嚴格執行無菌技術操作規程。

　　9、做好職業防護，接觸開放性傷口時，應戴無菌手套。

　　10、醫療廢物按照醫療廢物管理制度進行處理。

　　清洗消毒管理制度 18

　　一、根據《食品衛生法》第八條規定，餐具使用前必須洗凈，消毒。應設兼職消毒員，負責餐具的洗滌、消毒。

　　二、從事餐具消毒的人員，必須保持個人衛生，每年進行一次健康體檢，不合格者不得從事餐具消毒工作。

　　三、餐具根據不同消毒方法，應按規定的操作程序進行。

　　四、餐具的.洗滌池與消毒池應分開，并有明顯的標記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池子內，外壁要完整、光潔，下水道通暢。污物要有盛裝容器，并加蓋，當日清除。

　　五、消毒劑的使用量，作用時間，應根據所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。使用含氯濃度必須在100—200毫克/升，保持3---5分鐘。

　　六、消毒柜應無油垢、霉斑、異味。

　　七、經熱力消毒后的餐具，感官檢查達到光、潔、澀干。藥物消毒后的餐具，感官檢查達到光潔、無味。消毒后的餐具應置于保潔柜或其他保潔容器中，避免污染，保持清潔。

　　八、消毒人員應嚴格按操作程序進行消毒，并接受監督部門檢查和監督。

　　清洗消毒管理制度 19

　　1、 室內外環境每日用消毒液擦拭清掃（比例1：100的84消毒液），保持整齊清潔。室內空氣流通新鮮，冬季每半日通風一次，每次10-15分鐘。夏季要安裝防蚊、蠅、鼠、蟑螂等病媒昆蟲動物的`設施。垃圾要有專門容器集中存放。

　　2、 兒童使用的餐具要餐餐消毒：餐具、水杯每天消毒柜消毒，毛巾每天用1：200消毒液進行浸泡消毒。圖書、玩教具每周一消毒。

　　3、 廁所要兒童專用，并定期用酸類刷洗消毒，保持無異味。

　　4、 活動室、寢室、盥洗室及其它輔助教室每日用紫外線燈照射消毒（時間不低于40分鐘）、來蘇兒等進行空氣消毒。

　　5、 用自動飲水機的園所，后勤負責每月對飲水機進行一次清洗和消毒并詳實記載消毒記錄。

　　6、 幼兒園班車由專任教師每日管理和消毒。

　　7、 校醫室有詳實的消毒液發放使用記錄。

　　清洗消毒管理制度 20

　　一、對留觀室實施嚴格管理，校長為第一責任人，分管領導、校醫（或保健教師）為直接責任人。

　　二、留觀室為臨時隔離有發熱癥狀的師生員工專用房間，非工作人員不得擅自進入。

　　三、留觀室在疫情未解除之前，不得臨時挪作他用。

　　四、工作人員進出留觀室前必須按規定做好個人防護，不得穿便服出入留觀室。

　　五、留觀室設施、設備與物品必須由專人負責保管，每日做好登記驗收。

　　六、留觀室每天必須按規定進行消毒，醫療廢棄物和生活垃圾必須按有害垃圾正確處理，不得隨意丟棄。

　　七、工作人員在下班前必須檢查各項設施設備是否正常，門窗是否關鎖好。

　　八、對留觀室的使用和管理情況，及時記載、留檔備查。

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