酒店獎罰規章制度

　　現如今，制度對人們來說越來越重要，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的酒店獎罰規章制度，希望能夠幫助到大家。

　　一、處罰和獎勵原則

　　(一)處罰種類分為：

　　1、行政處罰：告誡、警告、辭退。

　　2、經濟處罰：各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。

　　①告誡：罰款5～50元;

　　②警告：罰款100～200元;

　　③辭退：只發放按出勤日計算的基本工資;

　　(二)獎勵種類分為：

　　1、行政獎勵：通報表揚、嘉獎、晉級。

　　2、經濟獎勵：各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。

　　①通報表揚：獎金50～100元;

　　②嘉獎：獎金150～300元;

　　③晉級：原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

　　二、實施細則

　　(一)處罰細則：

　　告誡過失：

　　1)由于工作失誤或不慎，引起客人不快的;

　　2)工作推諉、懈怠，工作被動導致服務工作受影響;

　　3)在服務中漫不經心;

　　4)沒有正當理由，未能很好的完成本職工作的;

　　5)工作時飲酒或睡覺;

　　6)為個人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的;

　　7)未經許可，擅自在宿舍留宿外來人員的;

　　8)個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;

　　9)不遵守員工宿舍規定;

　　10)不遵守酒店著裝規定;

　　11)上下班不按時打卡或簽到;

　　12)無故遲到或早退20分鐘以內的;

　　13)工作時在工作地點以外地區游逛;

　　14)違反酒店禮貌規定;

　　15)擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

　　16)違反員工餐廳規定;

　　17)在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖;

　　18)隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛生習慣;

　　19)不維護工作區域，員工宿舍，更衣室等地點的衛生;

　　20)未經許可進入非公共區域(如：廚房等);

　　21)報告工作時不誠實;

　　22)隨意使用酒店客人設施;

　　23)工作時干私活;

　　24)管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的;

　　25)管理干部發現員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

　　26)管理干部的直接下屬有重大違紀現象的;

　　警告過失：

　　1)由于違規操作或不慎造成財產輕度損失或客人投訴;

　　2)未經許可隨意使用酒店電腦，國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的;

　　3)未經公司或客人許可進入賓客房間;

　　4)未經許可，擅自在客房內過夜的(需同時繳納等額的房款);

　　5)未經許可在酒店兜售物品;

　　6)因粗心大意丟失酒店鑰匙;

　　7)未遵守酒店經營程序，導致酒店，客人或員工損失;

　　8)浪費酒店財物，如餐具，食品，紙張等;

　　9)制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;

　　10)未經許可更改工作班次;

　　11)未通知有關人員而無故缺勤一天，未對工作造成較大影響的;

　　12)違反/拒絕接受酒店/主管的決定，指示，政策或工作程序;

　　13)不參加酒店或政府有關部門規定的定期體檢;

　　14)違反酒店/國家防火規定、安全政策等，未造成嚴重后果的;

　　15)進出酒店時拒絕警衛檢查;

　　16)為其他員工打卡;

　　17)拿取/食用酒店或客人的食品或飲料，尚不構成盜竊的;

　　辭退過失：

　　1)同客人吵架或當客人的面爭吵;

　　2)對客人粗魯或頂撞客人;

　　3)向客人索要或暗示希望得到小費;

　　4)為個人目的.向客人多收或少收或更改帳單/收據;

　　5)欺騙或騷擾客人;

　　6)未經許可復制酒店鑰匙;

　　7)未經酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;

　　8)在未通知的情況下，無故缺勤連續兩天或本月累計兩日;

　　9)故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;

　　10)拾遺不交，據為已有，如現金等;

　　11)同酒店客人進行個人交易，從而與飯店利益發生沖突;

　　12)組織或參與不道德活動;

　　13)在酒店質量監測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;

　　14)偷竊行為;

　　15)騷擾、欺辱，危害飯店客人或員工;

　　16)斗毆或慫恿打架斗毆;

　　17)從事任何違法活動，如賭博等;

　　18)違反國家其它法令;

　　19)由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。

　　備注：

　　1、在告誡處分有效期內，重犯類似錯誤將給予警告處分;

　　2、在警告處分有效期內，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調一級;

　　3、留店察看期間，有違紀現象的公司將對其進行辭退處理;

　　4、處分的有效期：告誡1個月，警告3個月，留店察看6個月。

　　(二)獎勵細則：

　　通報表揚

　　1)由于優質服務而得到賓客表揚的;

　　2)一慣工作表現好，得到領導認可的;

　　3)拾金不昧;

　　4)連續三個月沒有違紀現象的;

　　5)積極參加文化和業務培訓，業務和文化考核達標并名列前三名的;

　　6)服務技能優越，能夠其他帶領員工共同進步的;

　　7)為維護社會公德和山莊秩序見義勇為的;

　　嘉獎

　　1)對酒店經營管理提出合理化建議，并證明行之有效的;

　　2)因能及時發現苗頭或采取相關措施，防止或避免了可能發生的事故或損害山莊的事件的;

　　3)見義勇為且為山莊挽回較大經濟損失的;

　　4)在外派工作、有關競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的;

　　5)3個月內連續兩次以上受到通報表揚的;

　　6)其他表現優異或貢獻突出的;

　　晉級

　　1)發現事故苗頭或采取相應措施避免重大安全事故，為山莊挽回重大損失的;

　　2)1年內連續3次以上受到嘉獎的;

　　3)服務技能優越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的;

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