酒店應急預案

時間：2023-02-20 01:10:40 應急預案我要投稿

最新酒店應急預案（精選6篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，有時會突發(fā)一些不在預期的事故，為了避免事情更糟，時常要預先開展應急預案準備工作。那么問題來了，應急預案應該怎么寫？以下是小編精心整理的最新酒店應急預案（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

最新酒店應急預案（精選6篇）

　　酒店應急預案1

　　一、維護現(xiàn)場秩序

　　1．服務員要保持冷靜，維護現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。

　　2．向客人表示歉意，同時密切注意場內情況，防止各種意外事件發(fā)生。

　　3．向客人提供備用照明設備。

　　二、通知領班和工程部

　　1．將停電具體情況，包括場內人數(shù)、客人情緒以及已采取的應急措施等細節(jié)報告領班。

　　2．將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。

　　三、根據(jù)預計的停電時間采取相應的措施

　　1．如在短期內可恢復用電，可使客人保持原位，在恢復照明之前要維護好場內秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。

　　2．如不能在短期內恢復用電，可引導客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。

　　3．再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。

　　四、處理客人未付費用

　　1．服務員將客人未付賬單交予領班，由領班負責未付賬款的催收。

　　2．領班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。

　　3．在催收過程中，領班可在上級授權的`范圍內，酌情減免客人的賬務。

　　五、將事故經(jīng)過詳細記錄在值班日志上。

　　酒店應急預案2

　　一、接到客人報失

　　首先應安撫客人，并記錄發(fā)生地點和丟失的物品（名稱、特征、數(shù)量）。

　　二、采取的措施

　　1．通知安保部并與保安人員共同到達出事現(xiàn)場。

　　2．當客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的角色。

　　3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點查找丟失物品。

　　4．若現(xiàn)場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報告并簽字。客人提出交由公安機關處理時，應協(xié)助客人報案。

　　三、丟失報告的處理

　　1．如客人在丟失報告中有指控賓館內容的，我們不能冒然簽字。

　　2．如客人有要求，可將丟失報告復印件交給客人保存。

　　3．將丟失報告復印兩份，分別送報康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。

　　4．將丟失報告原件存檔。

　　四、做記錄

　　在康體中心服務區(qū)交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。

　　五、失物認領

　　1．找到客人丟失的`物品后，應及時聯(lián)系客人。若客人在店，應由服務員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認領手續(xù)；若客人已經(jīng)離店，應請客人盡快來賓館認領失物。

　　2．請客人描述失物的特征，確認后迅速交還給客人，并請客人簽字。

　　六、補充記錄

　　在原記錄中找到此事的相關記載，并將結果補充完整。

　　酒店應急預案3

　　一、發(fā)現(xiàn)未離店客人的遺留品

　　服務員發(fā)現(xiàn)遺留物品后，應及時通知前臺（或知道客人所在位置的部門，如餐廳），第一時間交還給客人。

　　二、發(fā)現(xiàn)已離店客人的遺留物品

　　1．客人遺留物品登記

　　（1）當客人已經(jīng)離店、無法交還時，需詳細填寫《賓客遺留物品登記表》，上交辦公室保存并通知前臺。

　　（2）認真記錄物品名稱、數(shù)量、團隊名稱、接待單位、查拾者姓名。對于遺留的.貴重物品，值班員應及時報告領班、主管及前臺，經(jīng)指示后派人送到安保部。

　　2．客人遺留物品保管

　　（1）凡是客人遺留的物品，均應妥善保管，不準丟棄或損壞。

　　（2）由專人使用專柜，對客人遺失物品進行管理。

　　3．送還

　　（1）在確認客人所失物品無誤后，請客人在丟失物品認領本上簽字認領。

　　（2）客人通過電話、書信說明情況屬實后，可委托他人來店認領。認領時，須查驗其證件，核對無誤后將遺留物品交還客人或認領人，記下認領人身份證號碼、地址和姓名，由認領人簽名；可以通過郵寄送還物品，郵資由客人承擔（先向客人說明），郵局回執(zhí)保留一個月。

　　（3）根據(jù)賓館規(guī)定的遺失物品保存期，對貴重物品保存期限為1～2年，一般物品3～6月，食品3天～1個月。

　　酒店應急預案4

　　為確保在破壞性地震發(fā)生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產(chǎn)和賓客員工的生命安全，根據(jù)《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：

　　一、地震應急處理領導小組

　　組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯(lián)系方式）

　　執(zhí)行組長：待定

　　副組長：待定

　　成員：待定

　　發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

　　主要職責：負責組織協(xié)調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經(jīng)費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。

　　二、各組任務與職責

　　（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）

　　負責人：待定

　　1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

　　2、及時運送重傷員和調配救災物資；

　　3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。

　　4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員；

　　5、保證通信聯(lián)絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)布信息。

　　（二）醫(yī)療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)務常識的員工組成）

　　負責人：待定

　　1、準備充足的藥品，器械和設備；

　　2、根據(jù)領導小組命令，立即進行現(xiàn)場救護；

　　3、根據(jù)災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

　　（三）治安保衛(wèi)組（建議主要由保安部人員組成）

　　負責人：待定

　　1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩(wěn)定；

　　2、檢查各部門的'安全措施和消防器材完好、可用情況；

　　3、地震災害發(fā)生后，做好重點要害部位的安全保衛(wèi)工作；

　　4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

　　5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；

　　6、疏導中心交通。

　　（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）

　　負責人：待定

　　酒店應急預案5

　　一、發(fā)現(xiàn)案情立即報警

　　每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）。

　　l、員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）報警。

　　2、報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數(shù)及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

　　3、總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經(jīng)理。

　　4、安保部經(jīng)理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經(jīng)理或總支書記匯報。

　　5、總經(jīng)理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

　　二、有關部門的.職責和任務

　　1、安保部：

　　A、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經(jīng)總經(jīng)理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。

　　B、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。

　　C、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。

　　D、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。

　　E、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經(jīng)死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。

　　F、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。

　　G、記錄整個案件的處理情況。

　　2、客房部：客房部經(jīng)理攜帶萬x鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經(jīng)理或總支書記指令配合安保部工作。

　　3、工程部：工程部經(jīng)理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經(jīng)理或總支書記指令配合安保部工作。

　　4、前廳部：

　　A、負責提供涉案客人的資料信息；

　　B、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；

　　C、保管客人遺留下來的財物及行李物品。

　　5、有關部門：按總經(jīng)理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

　　酒店應急預案6

　　一、容易發(fā)生問題的部位

　　1、大堂內、前門區(qū)域

　　2、家常菜館、中餐廳、宴會廳

　　3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家

　　4、停車場、后門區(qū)域

　　二、安保部的職責

　　1、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

　　2、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭。

　　3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發(fā)現(xiàn)后要及時提醒服務員不要售酒給他，如發(fā)現(xiàn)異常情況隨時通報監(jiān)控室。

　　三、餐飲、娛樂場所服務員的職責

　　1、嚴格控制客人的飲酒量，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應立即通報監(jiān)控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經(jīng)理或領班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。

　　2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監(jiān)控室（xxx）。

　　四、發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序

　　1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監(jiān)控室（xxx）。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。

　　2、監(jiān)控室值班員接到報警后，

　　A、立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室；

　　B、立即通知安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；

　　C、立即通知休息的安保員趕赴現(xiàn)場；

　　D、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；

　　E、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經(jīng)理趕赴現(xiàn)場。

　　3、安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發(fā)部門服務員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經(jīng)理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。

　　4、案發(fā)部門經(jīng)理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負責人，接到報警后，應迅速趕赴現(xiàn)場，帶領員工配合安保部工作：A、保護收銀員將現(xiàn)金轉移到安全部位；B、保護其他客人撤離現(xiàn)場；C、指派專人保護貴重物品；D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。

　　5、案發(fā)現(xiàn)場的'部門或承包戶經(jīng)理、領班及員工都負有保護國家財產(chǎn)，保護客人人身、財產(chǎn)安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。

　　6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。

　　7、公安人員趕到現(xiàn)場后，安保部注意保護現(xiàn)場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物品，案發(fā)部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經(jīng)濟損失價值等。

　　8、如發(fā)生嚴重傷害，安保部經(jīng)理應按總經(jīng)理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，由公安部門處置。

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