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酒店個性化服務演講稿

時間:2021-08-25 10:47:46 演講稿 我要投稿

酒店個性化服務演講稿

  好的演講稿可以引導聽眾,使聽眾能更好地理解演講的內容。在快速變化和不斷變革的新時代,需要使用演講稿的事情愈發增多,大家知道演講稿的格式嗎?下面是小編精心整理的酒店個性化服務演講稿,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店個性化服務演講稿

  現在賓館又在向四星級賓館邁進,那么,這“四星”又代表了多少含義?這不僅在于酒店的硬件設施,還有軟件設施。雖然現在硬件已基本達到了四星標準,那軟件呢?我們的服務是否也達到了四星標準?這是我們每個天鵝人都應思考的問題。尤其是在經濟飛速發展的今天,各地星級酒店層出不窮。我們靠什么來贏得客人的青睞?酒店的發展,歸根到底是我們的服務——最優質的服務,如何才能成為四星級的好員工,為客提供最優質的服務,我認為要從以下幾個方面做起:

  一、樹立自信心

  有人可能會提出疑問,給客人服務還需要自信?問得好,俗話說,自信的女人最美麗。記得一位藝人說過:“我永遠不會嫌自己老,因為我永遠比將來年輕。”我們暫不考慮這句話是否可取,但從中完全可以看出她的自信。有了這種自信,一切困難變得微不足道。但自信不等于驕傲,目空一切,不可一世。它是源于內心對生活的熱愛,對自我的肯定。擁有了自信,就能保持良好的精神狀態,就能大方得體的為客服務。所以,無論是面對客人,自己還是生活,自信是我們每個人都不可或缺的。

  二、保持心態,微笑服務,禮貌待客

  作為一名一線員工,第一時間與客人進行溝通,微笑服務對于我們至關重要。鄶經理經常告誡我們,上班前先到鏡子前看看,對著鏡子找到自己最美的笑容。這種方法使我個人在某種程度上有了很大提高。微笑和心態是相輔相成的,只有發自內心的微笑最真實,最燦爛。只要心里裝著客人,視客人如親人、朋友,時時放在心上,見到客人就會展現最美麗的笑容。說到禮貌、禮儀,中國自古素有“禮儀之邦”的美譽,荀子曰:“人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧。”可見禮儀之重要性。在服務行業中禮儀禮貌更是重中之重,一個燦爛的微笑,一句真誠的問候,一個得體的禮儀,可化解顧客心中的不悅,可為顧客帶來家的溫馨,更可體現出四星水準。

  三、具有精湛、嫻熟的業務水平

  達到規范化、標準化,是四星級最基本的準則。由于每個崗位的工作流程不同,對每個人的技術要求有所差異。例如前臺要求服務的靈活性,遇到疑難問題時的隨機應變能力,收銀時識假及計算的準確性,工作中要細心再細心;餐廳服務員則要求擺臺的熟練性;總機小姐的聲音甜美,轉接電話的快捷性。盡管工作性質不同,但目的只有一個,就是高效、快捷地為客人服務,這就要求我們提高自己對業務的熟練性。

  四、提高我們的個人素質

  賓館對客服務的工作,服務層次的高低,效果的.好壞,與我們個人素質有直接的關系。就拿韓國語來說,他對我們的重要性不言而喻。說來慚愧,本人韓國語是個弱項,上學時只學了英語,對韓國語一竅不通,幸運的是前段時間在培訓部的組織下,我們前廳部及客房部都參加了一些常用的韓國語培訓,現在對于日常一些常用的韓國語我們也能跟客人進行簡單的交流,如果我們能夠一如既往的堅持下去,相信在不久的將來,我們每一位優秀的天鵝人都能用流利的韓國語為客服務。

  五、提供個性化服務

  現代賓館服務的發展方向就是由標準化、規范化向個性化延伸。個性化服務的重點就是把個性化服務定位為“情意加驚喜”,立足在“驚喜”上做文章。

  1、實現偶然性向必然性的轉化。通過對于個性化服務案例的分析、推介,實現由個別員工出于“偶然性”的個性化服務,而后推廣成為必然性。在“用心做事”初期,客房部一名員工主動把客人替換在房間的臟襪子洗干凈并晾曬好。客人為此寫了一封表揚信對此事進行表揚。我們的領導和客房部對這種做法提出表揚后,為客人洗臟襪子的服務在客房部蔚然成風,成為了一條不成文的規定。標準化加個性化的優質服務是能打動客人心的服務,要做到這一點我們必須讀懂客人的心態。給客人一份親情,情感是中華民族的服務之魂,客房員工在客人晚上抵店之前,準備一支玫瑰,再送上一份卡片,當客人抵店后,進入客房的一剎那,映入眼簾的是一支玫瑰和一張卡片,打開卡片,上面一行娟秀的字跡“尊敬的先生,歡迎您入住白天鵝賓館,在此我們衷心祝愿您旅居愉快,您一路辛苦了!明天天氣22℃-28℃,多云有時陰雨,請您外出時注意天氣變化。最后,我們衷心希望您能提出寶貴意見,以便我們能為您提供更加完善的服務。祝您晚安!”。一股暖流涌入客人的心田,讓客人感覺到了家的溫暖與溫馨。

  2、一線員工對客個性服務離不開二線員工甚至管理人員的幫助。餐廳有一位客人感冒了,服務人員發現后及時報告給主管,主管安排廚房做了一碗姜湯,同時讓門童外出購買感冒藥。當熱氣騰騰的姜湯和感冒藥放在客人餐桌時,客人連聲感謝。沒有部門與部門之間的合作,其他員工的參與,個性化的服務也許只停留在員工的心里,很難實施。

  3、完善一套激勵機制。我們組織的以崗位名言為主題的演講形式,讓用心做事的員工把自己的個性化服務案例在演講會上進行演講,同時通過演講,讓其他員工從中學到個性化服務的方法。作為演講的員工,本身就是一種自我精神激勵。這種激勵機制保證了個性化服務的持續性。

  六、團結協作

  相信大家都聽過“100-1=0”的道理。一位客人來酒店消費,從入住、到餐廳、到娛樂、直至離開,每個環節都很滿意,只要有一個細節出現紕漏,就可能會導致客人的不快。

  省旅游局領導即將對賓館進行四星審核,作為天鵝的一份子,固然開心、自豪,因為這意味著省領導對我們的認可,意味著四星向我們駛來。但我也深深的感到自身的一種壓力,一種責任,面對這種壓力,我們不能停滯不前,只有加倍努力提高各方面能力,讓我們的服務無愧于四星級這個稱號,讓每一位光臨的客人都說:“白天鵝賓館,四星級標準,更是四星級的服務,讓我們所有優秀的天鵝人,在于總經理的帶領下,共同攜手繼續創造白天鵝的輝煌。

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