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食堂先進班組事跡材料

時間:2024-12-11 19:14:36 秀雯 先進事跡材料 我要投稿
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食堂先進班組事跡材料(通用11篇)

  在日常學習、工作或生活中,大家最不陌生的就是事跡了吧,事跡具有觸發力大、感染力強的特點。什么樣的事跡才是規范的呢?以下是小編精心整理的食堂先進班組事跡材料,歡迎大家分享。

食堂先進班組事跡材料(通用11篇)

  食堂先進班組事跡材料 1

  在xx物業公司領導和廣大職工大力支持下,職工食堂按照公司提出“爭先創優”的工作指導思想,認真組織食堂員工學習培訓,全面提高食堂員工服務水平和綜合素質,保證服務質量,較好地完成上級下達的各項工作任務,食堂成功接待大修、中修、小修、搶修和外援工就餐任務,在五月份,圓滿完成“公司健康膳食月活動”專業技能比武大賽活動,多次受到上級領導表揚,被評為“先進班組”等稱號。

  公司每天每就餐人數達到200人左右,另外,還要送到一線,特別是離食堂幾公里外的路途遙遠,路面坑坑洼洼的泥濘中電廠站送餐,工作任務重,工作量特別大,而食堂的工作人員較少,面對這種困難非常大的情況下,食堂班委和員工想方設法克服各種困難,盡力安排好,讓一線職工吃上熱菜熱飯,受到一線員工好評。

  自大修以來,食堂班委同志就帶領食堂營養配餐師、廚師、從營養配餐,口味調整,成本核算,方便訂餐規范服務等多方面著手,食堂大灶廚師推出的辣子雞,紅燒獅子頭,麻辣瓦塊魚、醬爆雞丁,蒜香回鍋肉等等菜肴都受到就餐員工的熱捧,而小灶廚師更是推出豐富多彩的菜肴隨點隨炒,主食面點師耿守紅做出花樣多樣的面點供應就餐職工選購,將食譜公布上網、電話預訂。而這些菜肴,有心人核算了一下,售價卻低于成本價,市場蔬菜類,豆制品類,肉制品、魚類等價格不斷持續上漲,食堂班委同志和員工看在眼里,急在心里為了保持食堂菜價穩定,食堂班委同志親自帶領食堂員工了解市場行情想方設法采購物美價廉食品,甚至在超市購物時也談起價格,由于食堂人員共同努力,食堂的菜肴價格并沒有收到市場漲價而影響,保質保量價優菜肴,窗口供應,食堂班委同志根據大修期間就餐員工出汗多,人疲勞等特點,專門推出比平時烹調口味重一點,油水多一點,重油、重辣、重咸肯下飯的菜肴,補充營養恢復就餐職工體能,在炎熱夏天,食堂員工熬制一桶桶清涼解暑的。綠豆湯為一線員工送清涼降溫活動。面對寒冷的冬天,食堂員工利用業余時間制作棉被蓋住飯菜送往幾公里外的電廠站一線就餐員工,保證就餐員工吃上熱菜熱飯,又根據季節不同特點,隆重推出四季不同口味的食譜,并配發圖文,聯系電話,方便員工能及時享受美食。

  自5月起,開展健康膳食月活動,技能比武活動,為了有效組織好此次活動,食堂班委同志帶領2名營養師xx。xx。和灶上廚師制定營養套餐食譜,和健康膳食宣傳資料,并把資料送發科室,班組,還有膳食營養套餐推出時間表訂餐方式,咨詢熱線,歷時20天的.營養套餐推薦,食堂廚師每個工作日針對不同人群,推出一組營養套餐,含兩菜一湯一主食,就餐員工免費品嘗同時,食堂班委同志把營養豐富套餐送到集控室請運行員工免費品嘗,打分,主食面點師,耿守紅同志獲得膳食月中活動特色面點制作第一名,王新斌同志獲得膳食月活動中配餐營養菜肴制作第一名,根據此次活動中許多員工提出長期訂餐要求,食堂班委和營養師、廚師制定推出夏季清淡可口的菜肴,同時每周推出兩組營養套餐,為了方便員工訂購,套餐菜肴逐菜訂價,可單選,套選。

  食堂的生命力在于深化個,食堂窗明幾凈,工作區,用餐區分開,所有工作人員著裝統一規范,公司每一個季度發放《食堂就餐職工滿意測評表》調查征求就餐職工對食堂工作改進提出意見,測評率90%,堅持“無情管理,有情領導”的原則,在工作中“嚴”字當頭,而在生活中則“寬”為首,使每一位員工體現這個食堂大家庭溫暖而感到幸福愉快,為食堂的發展獻計獻策,在自己的工作中盡心盡力,努力展現食堂風采,為提高食堂的形象而努力工作。

  食堂先進班組事跡材料 2

  楊xx,總務主任,一直從事學校學生營養餐管理工作。工作中兢兢業業、不辭勞苦、全身心投入。怎樣才能讓學生吃到放心的營養餐,他始終不斷探索著、踐行著。

  一、用艱辛換取放心

  他是分管后勤總務和安全工作,是保管員又是分管責任人,還擔任一個班的數學課,工作繁雜。全天候投入學校各項工作,無暇抽身照管家庭、照管孩子,他告訴妻子:“領導把工作交辦予我,是對我的信任,我不能辜負這份重托,要讓學生吃得放心、吃出健康,家里你要多辛苦一下。”為此,他不記得失、嚴格按照學校管理規定,驗貨、出庫、巡查、叮囑、指導,從出庫到餐桌,隨處可見其身影。

  二、放心就要做到無微不至

  他深知,食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。

  首先,在物資的采購上嚴格把關。學校每天購進的物資,他都要一一的檢查,如發現質量問題,及時與供貨方聯系,要求重新配送。他的原則是堅決不讓有質量問題的物品進入學生的口中。其次,在食物的加工上嚴格把關。要求工作人員把蔬菜清洗干凈、紅白兩案分開、“三防”到位、做好器具消毒。有一次,她發現土豆洗得不夠干凈,立即對廚師提出重新清洗的要求,真正做到了發現問題及時糾正。再次,在學生食用上嚴格把關。每天營養餐時,他都會到每個班檢查學生的飯盒是否洗干凈,飯前是否洗手,教室是否通風,搜集學生反饋回來的信息,如:學生們最喜歡吃的是什么菜,菜的咸淡程度怎樣如何等。

  三、放心就是規范化的機制建設

  他高標準要求食堂衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,餐具、器械擱放有序,清爽整潔。在他的精心安排下,使一個僅有50多平方米的加工場所完成了近800人營養餐加工任務,且井井有條。每周對

  廚房進行一次大清掃。如發現工人在工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。他時刻盯在食堂,生怕哪里出現問題。他發現廚房地面臟亂,馬上安排清掃,工人們忙不過來時,他主動承擔清掃任務,由于我校食堂的面積太小,在炒菜的過程中油煙鋪滿地,地面很濕滑,他就叫工人們用洗衣粉清洗,保證了工作人員工作時的安全。他嚴格要求工人把分配到各班的營養餐用罩子蓋住,以免蚊子飛到飯菜中造成不衛生和不安全。到了夏季,他又著重做好食品衛生工作。蒼蠅易于進入餐廳和操作間。在較高的`氣溫條件下,食品xx速度加快,在食堂的各個門口,掛了防蠅簾,對蔬菜保存使用護蠅罩。腐爛的蔬菜不使用,變質的肉類不加工,發現有變質跡象,寧肯浪費也不能讓職工食用。他及時檢查維修電冰箱、消毒柜,保證正常運轉,發現問題,及時聯系維修。堅持生熟食品分開存放,發現廚師、工作人員的個人衛生不整潔,他就立即提出建議。他按照崗位責任制,加強檢查、監督,落實各項措施,保證讓學生吃上放心飯、衛生飯、安全飯。

  四、放心就要做到不分彼此。

  缺水了,他親自去疏通。機器壞了,他拆卸維修。所有工作,并沒有因為是領導就動口不動手。我校雖然處在鎮中心位置,但嚴重停水缺水。為了保證學生能按時吃到營養餐,他每天在人們還在呼呼睡覺的時候就必須早早起床,帶領工人引來自來水,保證了營養餐的順利進行。可他從沒一句怨言話。他經常說,不要把營養餐看成僅僅是一頓簡單的飯菜,它擔負著增強學生身體素質的重要任務,因此要把營養餐做成不僅有營養,而且還好吃,受學生歡迎的一頓飯。

  總之,該同志從事著我校學生營養餐的管理工作,為了實施好營養餐工程,能讓學生們安全地吃好,他默默無聞,全身心地投入到工作中去,真可謂是嘔心瀝血,兢兢業業。

  食堂先進班組事跡材料 3

  我叫史xx,在xx五廠前指食堂工作,在20xx年,配合隊部在前指食堂的供餐工作中,克服副食品價格高漲的壓力,合理搭配膳食、注重安全衛生、提高服務質量,努力做到價格不漲、質量不降,數量不減、服務不降,讓職工吃的放心吃的滿意。

  把食堂工作重點放在改善菜品結構上,合理做好菜品搭配,在菜肴品種上追求花色品種的多樣化;在菜肴質量上追求色、香、味、形的完美結合。經常上網查一些菜的做法,提高業務本領和操作技能,做到粗糧細做、細糧精做。經常會看一些膳食營養知識,按照科學配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重營養搭配,提高供餐質量。因為我負責的是領導小炒的這一面窗口,要比別的工作做得更細,更好,領導的滿意是我最大榮幸。

  做為紅案的班長,我要求我們的員工要做到第一;注意安全衛生‘做好膳食供應的基礎上,認真做好燃氣、灶具和炊事工具的日常巡查點檢,加大消防檢查力度,保證供餐的安全可靠。認真檢查供應的蔬菜、食品質量和生產日期,不合格食品堅決不準進行加工。嚴格執行門禁制度,做好餐具消毒,堅持食品留樣,對剩、壞變質食材及時進行銷毀,并認真填寫記錄。在臨近蒼蠅到來之際,做好滅蚊蠅防鼠害等工作,工作區域衛生日清日結,做到窗明幾凈,工作區、用餐區分開,桌椅井然有序,庫房及工作間各種生熟食品、原輔材料、刀具、廚具分類存放,所有工作人員著裝統一規范,給人一種整潔有序、輕松明快的感覺。

  第二;提高服務質量,加強食堂員工的職業道德教育,幫助她們端正工作態度,改進工作作風,樹立全心全意為職工服務的思想,做到文明用語、著裝統一,有問必答,有求必應。

  在這個新的.一年里,第一,要嚴格落實食品衛生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到。

  第二點要配合食堂的管理人員管理好食堂,每天我都會在操作間內和姐妹們一起工作,一起溝通,我都會任勞任怨的去幫助每一個姐妹,只要她們需要幫助和指點我都會教他們去做,盡量不去和任何一個姐妹發生矛盾,我在這里工作,至始至終都記著一句話,‘要想做事先學會做人’,作為一個班長,損壞團隊利益的事不做,不利于團結的話不說,消極的話不下傳,沒有的話不亂說。我始終記得支持強者,扶持弱者來壯大我們的團隊,沒有我們做不到的,只有我們想不到。

  我希望我們的團隊是一個,愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業的發展而默默奉獻。

  食堂先進班組事跡材料 4

  xx是后勤部營養餐食堂管理員,為了讓職工們吃好,心情舒暢的投入到生產建設中去,真可謂嘔心瀝血,兢兢業業。

  三十一歲的xx,有一個五歲的孩子需要照顧。但是他總是一心撲在工作上,家里的事情什么也顧不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找來姐姐幫忙,春節前需要擦玻璃、打掃衛生,她和愛人一起,分幾個晚上干,春節期間別人可以走親戚看朋友拜年,可是她顧不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出現問題。廚師們要炒一個香菜木耳,她發現香菜切的太碎,立即對廚師提出批評;他發現廁所的地板臟了,院里的地板有污泥,馬上安排清掃;他發現食堂門前的雪堆分散,不便于職工行走,立即帶領服務員重新清理,把積雪歸置到一塊;在售飯口,她發現一盤大米飯顏色不新鮮,可能是剩飯,她立即安排撤下去,讓服務員自己吃飯時吃掉,不能讓職工吃不好看的米飯……。點點滴滴,她總是考慮的那么精細,用高度負責的精神,審視著食堂的工作進程。

  春節快到了,她考慮要為職工準備上好的年夜飯。由于供應單位節日期間不供貨,春節前十幾天,就制定了節日菜譜和采購計劃,提前購進了四百斤餃子,到節前又購進了七百斤水餃。由于春節前購進的蔬菜較多,她每天注意檢查蔬菜存放情況,查看有無腐爛現象。甚至于每次送菜的車走后,她都要檢查一下大門是否鎖好。他還檢查了各炊事機械、烤箱是否正常,發現絞肉機缺配件,立即督促采購維修。年三十中午,他們炸好了雞腿和帶魚,又炒了十個新鮮蔬菜,還煮了部分餃子,另有饅頭、燒餅、烙餅、花卷等主食。在售飯過程中,她發現因為有豐富的菜,許多職工喜歡吃大米飯,她立即安排再蒸十盤。由于是免費工作餐,有個別不自覺的職工,吃完后還要往外帶,她當即予以制止,還安排專人在門口檢查把關。在正月初一中午,她們又炸了大蝦和丸子,僅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水餃。就是這樣,她在食堂工作經過的三個春節,沒有回家過一個,平時沒有休息過星期天,總是這樣兢兢業業的工作著。

  為保證讓職工吃好過年的四頓免費工作餐,她在年三十和初一兩天,一直盯在食堂,連自己家的餃子也顧不上包,愛人和孩子在家隨便吃點什么了事。他對家里是那么粗心,可是在食堂里卻又是那么細致。他看見哪個菜切的刀法不好了,都要立即糾正,哪個菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一點,不讓職工吃菜底。

  到了二季度,面對副食品價格高漲的壓力,為了既讓職工吃飽,又要吃好,他合理安排菜譜,注重營養。肉類價格高,就適當安排一些雞、魚類食品,職工喜歡吃,價格相對較低。還采取葷素搭配,貴菜、便宜菜搭配等措施,既讓職工吃的滿意,又適當控制了成本。為了避免浪費,將炸油條的.`油,用于和油酥面打燒餅。

  到了夏季,她又著重做好食品衛生工作。蒼蠅易于進入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,食品腐敗速度加快,在食堂的各個門口,掛了防蠅簾,對蔬菜保存使用護蠅罩,并在周圍噴灑滅蠅藥。為了保證食品不變質,她堅持把好四道關,一是采購關,盡量不采購熟食,若必須采購時,首先要檢查、品嘗是否變質;二是把好保管關,按照入庫順序,先入庫先使用,變質原材料不準入庫;三是把好制作關,腐爛的蔬菜不使用,變質的肉類不加工;四是把住銷售關,發現有變質跡象,寧肯浪費也不能讓職工食用。他及時檢查維修電冰箱、消毒柜,保證正常運轉,發現問題,及時聯系維修。堅持生熟食品分開存放,發現廚師、服務人員的個人衛生不整潔,她就立即提出批評。她按照崗位責任制,加強檢查、監督,落實各項措施,保證讓職工吃上放心飯、衛生飯、安全飯。

  她經常翻看干水桶,看看哪些菜職工不喜歡吃;到餐桌前詢問調查,征求職工的意見,組織廚師召開研討會,研究對飯菜的改進工藝和花樣翻新,始終保持主副食品種數量,達到職工滿意。十一月份,征求意見時,聽到有的職工反映,上早班的四點鐘吃飯,有時準備的不充分,等的時間長;有的反映,早餐小咸菜給的多,會造成浪費;還有的反映售大鍋菜的量不均勻等等,她立即采取措施,對服務員加強教育。為了讓早班的同志吃得更好,她安排廚師提前上班,每天增加兩個熱菜和一個大菜,保持一咸一淡兩個湯。他們了解到,有的職工喜歡吃咸湯,比如:豆腐湯、豆腐腦、面片湯、雞蛋湯,而有的職工怕下井后喝不上水,喜歡喝淡湯,象豆漿、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他們就輪流供應,每天保持兩個湯,早餐還供應小咸菜和油條,努力滿足職工的需要。

  她變著法的組織改善飯菜花樣,注重營養搭配,避開食品搭配禁忌,確保品種齊全。每餐副食不低于八個品種,主食不低于6個品種。堅持小鍋炒菜,保持菜的顏色;每菜必償,把握菜的口味;調整供應飯菜花樣的時間,讓不同時間就餐的職工感受到花樣的變化。在打掃衛生方面,她更是嚴格要求,一絲不茍,帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃,還把就餐大廳打掃的一塵不染,在操作間,不論是灶臺后面還是屋頂,所有角落都打掃得一塵不染。一進食堂就有一種亮堂堂的感覺,讓職工有愉悅的心情就餐。

  x月份后勤部對廚師考核,進行實際操作比賽。他提前做好準備工作,把比賽需用的肉、菜、調料等,全部準備妥當。十一月份,他們再次進行技術比賽,把比賽范圍擴大到服務員和面案廚師,她又是提前做好準備工作。

  他經常告誡職工,不要把營養餐看成僅僅是一頓飯,它擔負著提高職工生活水平、增強職工身體素質的責任,對凝聚職工力量,提高我礦的吸引力也有著很大作用。因此要把營養餐做成不僅有營養,而且還好吃,受職工歡迎的一頓飯。作為一個女同志,不但做好工作,還要操持家務、照顧孩子,肩上的擔子是可想而知的,可是她不論白天黑夜,一個電話,馬上到現場處理解決問題。xx年的七月份,晚上兩點多,電話鈴響了,外面下著雷陣雨,班長匯報說“食堂沒電了”他馬上穿衣服,孩子哭喊著不讓他走,他顧不上孩子,撐起雨傘就走,路上沒有一個人影,只有風聲、雨聲,雷鳴聲,她心驚身冷的堅持到食堂,聯系電工及時進行了處理。尤其是公司季度驗收前,突擊整理環境衛生,總是早出晚歸,家里的事情什么也顧不上收拾,連飯也顧不上做,總是煮些方便面湊合著,顧不上照顧丈夫和孩子,為了大家,他舍棄了小家。

  在xx年11月,女兒得病,為了工作,他不占用工作時間,利用中午,帶孩子到邢臺市醫院為女兒治病;xx月份,女兒診斷為中耳炎,又是年底“和諧共建驗收”,醫生說需要帶孩子往返十天治療,為了節省時間,他就每天做兩次治療,做完療程,節省了四天的時間,沒等孩子痊愈,就急忙上了班。xx,就是用她的細心和敬業精神,為食堂的工作操勞著,為職工提供著滿意的服務,受到了科領導和職工的贊譽。

  食堂先進班組事跡材料 5

  1、勤奮工作 執著追求

  她對工作充滿熱情,極端負責,1995年做食堂管理員,對她來說是一個新的工作,過去沒有做過。可是她敢于勇挑重擔,工作盡職盡責,出色地完成了任務。她接受工作任務后首先想到的是組織的安排、領導的信任,工作需要我去做的,我就應該愉快接受,大膽去干,而且非常自信地一定要干好,她是這么想的也是這么做的,確實也做出了成績。

  公司每天用餐人數達700-800人,另外還包括一個客飯小餐廳,員工餐廳實行配餐制,午餐用餐人數多時間短,在45分鐘內分三批集中供餐,工作量大,要求供餐速度快、效率高,保質保量保證按時供應,難度非常大,尤其冬季更要保證熱飯熱菜。車間工人有時生產任務大加班或倒班,下班時間晚,送貨業務人員和司機中午回來晚了,食堂都有專人值班,讓大家都能夠及時吃上熱飯熱菜。為保證做到這一點,高xx想方設法,克服各種困難,盡力安排得更好,正如她自己說的:“食堂管理工作是公司的后勤保障,是為生產銷售一線服務的,我們必須做到服務好,當一個好后勤兵。”

  她在住院期間同志們去看她,總是惦記著食堂的工作問這問那,出院不久不在家休息,主動跑來公司上班,在化療期間經常到食堂和大家照樣一起干,跟車采購買菜、洗盤、推車什么都干,眼里有活,手不離活,能說能干,大家都稱贊她是“食堂的好當家,里里外外一把手。”

  為了讓大家吃好,她派人參加廚師培訓班,還找來有關科學配餐、膳食營養的資料,組織大家學習,按照科學配餐方法操作,注重營養搭配,為了增加鈣質營養成份,每周安排菜譜都有肉、蛋、魚、雞及豆制品等,炒菜注意禁忌食物搭配,強調飯菜質量衛生,保證員工飲食健康。幾年來她在工作中建立了一套嚴格的規章制度,使食堂工作管理有序、有條不紊。在保證膳食質量衛生的同時,注意抓原材料采購,精打細算,降低成本和管理費用,注意節約,減少浪費。食堂中午開飯時,她一有時間就在大廳巡視觀察,糾正個別員工的浪費現象,一經發現決不放過,嚴肅批評或處罰,同時進行耐心的思想教育,使浪費現象大大減少。“節約用糧,愛惜糧食”已成為每個員工的自覺行動。在食堂管理工作中做到處處以身作則,她的表率作用調動了食堂全體員工的積極性,有活大家搶著干,工作不分份內份外,大家團結成為一個堅強的集體。

  幾年來食堂工作不斷改進,取得很大成績,得到廣大員工的贊譽和各級領導的肯定。1995、96、97年連續三年被區工會評為“奔小康愛國立功競賽標兵集體”,97年被上級黨委評為“精神文明建議先進集體”,并多次被評為公司、局級和區級”先進集體“、”優秀班組“等稱號,受到表彰獎勵。

  2、嚴于律已 不圖名利

  高xx時時處處以一個共產黨員的標準要求自己,不論什么工作樣樣帶頭干,任勞任怨,吃苦受累搶在先,福利榮譽不爭先,保持一身正氣,嚴于律已,不圖名利。1997年她患病住院治療期間,扣發病假工資,每月只發20xx年公司領導提名評選她優秀黨員,她說我今年住院治病沒做多少工作,還是評其他同志吧!她平凡而出色的`工作業績、嚴謹的工作態度和優良的思想作風,受到了大家的敬佩,并多次得到各級領導的表彰獎勵,被評為“先進個人”、“優秀黨員”,她卻始終保持一個普通員工、一個普通共產黨員的本色和心態,從來不驕不燥,永遠保持謙遜樸實的態度。

  3、關心他人 團結同志

  在與高xx一起工作或接觸過的同志、同事和朋友的關系中,她始終保持以真情和愛心關心幫助著別人,能夠團結和她一起工作的每一個人。在食堂與她一起工作擔任管理員的王淑芳同志,幾年來工作之間配合諧調、合作默契,對食堂員工不論正式工還是臨時工,一視同仁,既嚴格要求又關心愛護,她出院后剛上班,聽說食堂一位工人有病沒上班,她就親自到他家去看望。她對工作嚴肅認真,敢于大膽管理,對違紀工人堅決按制度辦事,進行嚴厲批評教育或處罰,同時又進行耐心細致的思想教育,講清道理,指出要害,以理服人,她這種做法,換來的是大家對她更加信服和敬重。

  4、戰勝病魔 笑對人生

  三年前高xx知道自己已患上了被人們視為“不治之癥”的癌癥時,她自己卻非常冷靜,一起陪她去醫院檢查的同事沒敢正面告訴她檢查結果,可是她自己已經看到了病歷上的疹斷,經過一兩個小時沉思,她非常鎮靜和開朗地說:“反正得了這種病,你們放心吧,我能頂得住!”陪她一起來的同志都深受感動流了淚,而她卻無所畏懼,以堅強的毅力和樂觀的情緒面對現實發生的事情。她這樣說的,確實也是這樣做的,在手術出院后一年多,10次的化療過程中脫發、嘔吐、高燒……經受了極大的病魔折磨,但她都堅強地咬牙挺過來了,特別是在醫院治療期間,能夠與醫生積極配合治療,受到醫護人員的好評,同時在醫院住院期間主動幫助病友做這做那,受到病友們的稱贊,她走到哪里都把人間友愛的春風帶到哪里。

  經過一段時間的治療,基本康復的高xx,大家看到她一頭黑發留起了小背頭,滿面紅光,腰板筆直和大家說起話來談笑風聲,鏗鏘有力。她對自己的病,一直保持著一種正常、冷靜的心態,以一種超人的毅力和堅強的信心,始終保持著樂觀主義的精神,對未來充滿希望,笑對人生,戰勝病魔。她說:“我還要為社會多做點貢獻,這才是我最大的心愿。”

  食堂先進班組事跡材料 6

  鐘xx是xxx大學食堂切配組、蒸飯售飯組組長,xxx大學的學生每天在食堂用餐,總能見到她那忙碌的身影,她總是在忙著送菜,熱情地為同學們打飯,學生們親切的管她叫鐘阿姨。

  鐘阿姨今年已經45歲,從2005年到飲食服務中心工作以來,一直負責切配、煮飯、售飯工作。阿姨為人真誠直爽,工作認真負責,每天帶領員工一起不辭辛苦,從早忙到晚。

  食堂的工作量非常大,為了保證廣大師生的飲食正常供應,餐廳工作人員每天從凌晨四點半開始上班,中午一點半下班;下午從3:40開始工作,晚上7:30下班。鐘阿姨每天除了認真做好本組的日常管理工作外,更是把自己當作一名普通員工,臟活、累活從不推托。2007年第二學生食堂開張,那時工作量非常大。面對壓力,她沒有退縮,不但認真做好員工的`情緒穩定工作,還積極帶領員工加班加點,圓滿完成過渡期的各項工作。工作中,她總是風風火火;閑暇時,她還愛與同事們拉拉家常,說幾句玩笑話,逗大伙開心。

  鐘阿姨說,食堂工作的確很累,但她和同事們看到同學們就餐時開心的樣子,心里就很高興。她說,食堂的工作人員都不輕松,特別是做早點的師傅,都是凌晨一、兩點就開始工作。干一行就要愛一行,她是打心眼里喜歡這份工作,喜歡與同事們一起工作的那份快樂,喜歡這個為幾千人提供飲食服務的食堂。

  作為一線管理員,鐘阿姨對工作一絲不茍、認真負責。在人際交往方面,她能正確地處理好同事之間、服務與被服務之間的關系。當員工生病的時候,她會主動忙前跑后,同事們都稱贊她有一副熱心腸。當員工犯錯時,她會私底下找他們談話,進行溝通,幫助他們改正錯誤。當遇到一些自己解決不了的難題時,她會主動向領導反映情況,與領導交流意見,共同討論解決問題的辦法。在同事與領導眼中,她是一個踏踏實實、勤勤懇懇的人。

  鐘阿姨是后勤員工中的普通一員,在每天單調枯燥的工作中奉獻著自己的年華;她是那樣質樸、勤勞,樂觀向上。在她的身上,人們看到了一種認真,一種責任,一種迸發于勞動的美麗!

  食堂先進班組事跡材料 7

  原三處二段一隊炊事班長、共產黨員xx,自xx年x月參加鐵路工作,先后在鐵二局四處、電氣化局二處工作。於1981年x月隨單位整建制調入電氣化局三處二段,任第一工程隊炊事班班長。他在炊事員工作的崗位上一干就是20多個年頭,平凡的崗位上他卻做出了不平凡的業績,做出了許許多多感人至深的先進事跡,年年被評為段、處、局優秀共產黨員。1987年至xx年間,他連續獲得北京市優秀共產黨員、環衛班組先進事跡鐵道部優秀共產黨員、北京市勞動模范、火車頭勞動獎章、全國勞動模范、五一勞動獎章等榮譽稱號。面對如此耀眼的光環和榮譽,xx沒有居功自傲,而是時刻以一個共產黨員的博大胸懷,在施工生產的最前線,盡心盡力地為現場職工服務,默默無聞地奉獻著自己的光和熱。

  自參加工作以來,xx始終隨著施工隊伍轉戰南北,可以說走遍了大半個中國。他頭頂著全國勞動模范的桂冠,卻從沒有去游覽過祖國各地的名圣風景,他多次主動放棄單位領導專門為他安排的旅游療養活動,他把自己的全部精力都奉獻給了電氣化建設事業,奉獻給了為電氣化事業而奮斗的一線職工。面對記者的采訪時,他說“我很平凡,沒啥子好講的,為大家服務,是我最大的樂趣”。

  在炊事工作的崗位上,他以慈母般的心腸對待每一位就餐的職工。為了讓大家吃飽吃好,無論春夏秋冬、刮風下雨,他每天總是第一個進廚房,桶火做飯,中、晚兩餐均保持六菜一湯,而且南北口味兼顧,使所有來就餐的干部職工高興而來、滿意而歸。有時班組的同志加班搶任務,中午不回來吃飯,他就帶領炊事班的同志送飯到工地。若遇到天氣變化,同志們在工地淋雨時,他就早早地熬好姜湯,并親自送到每位職工的手上,為大家驅病防寒。

  “老牛已知夕陽晚,不用揚鞭自奮蹄”。xx為了有更多的機會為大家服務,他堅持利用業余時間擴大服務范圍,就在他上街買菜的同時,順便買匯煙、酒、郵票、信封、牙膏等日用品代銷給大家,為職工提供了極大的方便,卻不賺同志們一分錢鐵路班組先進事跡。當他發現職工宿舍里有許多空酒瓶時,他想:這樣長期亂扔酒瓶子,即影響室內外環境衛生,又不美觀。如果把它們統一收集起來,積攢多了還可以幫助同志們換成錢貼補生活。于是,他每天利用休息時間,到每個職工宿舍里把空酒瓶收集到一起,并在自備的筆記本上記一筆小賬,待統一處理后,將退瓶款一一如數返還給職工。

  除此之外,xx每到一處新工地,還利用工地駐地周邊的空地開辟小菜園子,自己掏錢買些菜種,收獲的蔬菜無償地用來貼補職工生活。他還利用就餐職工每天的殘湯剩水和食堂的淘米水養上幾頭小豬娃,逢年過節宰殺后給職工改善生活。他的勤勞使就餐人員的`伙食水平得到了很大提高,可他自己卻從來沒有享受過一次安穩覺、沒有吃過一頓特殊飯,“勞累自己,服務他人”。這是xx一貫堅持的。一般的職工食堂,常規都是早上的饅頭在前一天提前蒸好,第二天早上加熱以下即可,這樣炊事員早上可以多休息一會兒。而xx,在工地條件十分艱苦的情況下,堅持每天早上四點鐘起床蒸新鮮饅頭、熬新鮮稀飯給職工吃。安全班組先進事跡作為炊事班長他對班里的同事說:“現場職工每天工作很辛苦,我們不能因為自己早上多睡會兒覺,讓大多數職工吃不上新鮮饅頭。”為了讓職工在工作一天后,能吃上一頓豐盛的晚餐,以解除同志們一天的勞累,他帶領全班同志千方百計想辦法,每天保證有六菜一湯的標準,并不斷提高烹調工藝,翻新飯菜花樣,做出的飯菜色、香、味俱全,讓人一看便食欲大增。在三公司內部干部職工中有這樣一句口頭禪:“想吃好飯找二段”。公司上下凡是來二段就餐的人沒有不對xx的為人和廚藝術大拇指的!

  作為一名炊事員,只要按照“領導滿意、職工滿意”的標準把本職工作做好就很不簡單了。而xx卻不這么認為,他說“飲食生活、后勤服務的好與壞,直接影響到工程隊干部職工的士氣是否高漲”。為了解除工程隊這些遠離家鄉、遠離親人的單身職工的寂寞與孤獨,xx有一個小本本,上面記滿了職工的生日信息。每到有職工過生日,他就親自將一碗熱騰騰的長壽面送到職工手中。這哪里是一碗普通的面呀!鐵路班組先進事跡他送給職工的是一顆滾燙的心、一份慈母般的情!許多職工在端上長壽面時,感動地流下了熱淚。

  工地上的職工經常因為加班加點工作不能全部按時回來吃飯,特別是晚餐,每頓飯總是托托拖拖拉拉的要等一、兩個小時。每當到了開飯時間,不見同志們回來,他就一次次到路口眺望著職工收工的方向,盼望大伙收工吃飯。為了讓每一個職工都能吃上熱飯菜,他把菜飯熱了一遍又一遍,自己從來不先吃飯,個人先進事跡總是不厭其煩的等到最后一個職工吃完飯,他才休息。

  和他接觸過的人都會說:xx對待同志就像父母愛子女一樣,與細微處,體貼倍加。在工程隊干了30年,他沒有外出看過電影,每當有外出活動的好事,他總是讓班里的年輕同志去參加,自己留守在家里值班等候回來吃飯的同志們。他把一腔熱血和愛心默默地奉獻給了同志和工友們。

  食堂先進班組事跡材料 8

  在xx物業公司領導和廣大職工大力支持下,職工食堂按照公司提出“爭先創優”的工作指導思想,認真組織食堂員工學習培訓,全面提高食堂員工服務水平和綜合素質,保證服務質量,較好地完成上級下達的各項工作任務。食堂班組先進事跡如下:

  公司每天每就餐人數達到xxx人左右,另外,還要送到一線,特別是離食堂幾公里外的路途遙遠,路面坑坑洼洼的泥濘中電廠站送餐,工作任務重,工作量特別大,而食堂的工作人員較少,面對這種困難非常大的情況下,食堂班委和員工想方設法克服各種困難,盡力安排好,讓一線職工吃上熱菜熱飯,受到一線員工好評。

  自大修以來,食堂班委同志就帶領食堂營養配餐師、廚師、從營養配餐,口味調整,成本核算,方便訂餐規范服務等多方面著手,食堂大灶廚師推出的辣子雞,紅燒獅子頭,麻辣瓦塊魚、醬爆雞丁,蒜香回鍋肉等等菜肴都受到就餐員工的熱捧,電力系統班組先進事跡而小灶廚師更是推出豐富多彩的菜肴隨點隨炒,主食面點師耿守紅做出花樣多樣的面點供應就餐職工選購,將食譜公布上網、電話預訂。而這些菜肴,有心人核算了一下,售價卻低于成本價,市場蔬菜類,豆制品類,肉制品、魚類等價格不斷持續上漲,食堂班委同志和員工看在眼里,急在心里為了保持食堂菜價穩定,食堂班委同志親自帶領食堂員工了解市場行情想方設法采購物美價廉食品,甚至在超市購物時也談起價格,由于食堂人員共同努力,食堂的菜肴價格并沒有收到市場漲價而影響,保質保量價優菜肴,窗口供應,食堂班委同志根據大修期間就餐員工出汗多,人疲勞等特點,專門推出比平時烹調口味重一點,供電所班組先進事跡油水多一點,重油、重辣、重咸肯下飯的菜肴,補充營養恢復就餐職工體能,在炎熱夏天,食堂員工熬制一桶桶清涼解暑的綠豆湯為一線員工送清涼降溫活動。面對寒冷的冬天,食堂員工利用業余時間制作棉被蓋住飯菜送往幾公里外的電廠站一線就餐員工,保證就餐員工吃上熱菜熱飯,又根據季節不同特點,隆重推出四季不同口味的食譜,并配發圖文,聯系電話,方便員工能及時享受美食。

  自x月起,開展健康膳食月活動,技能比武活動,為了有效組織好此次活動,食堂班委同志帶領2名營養師xx。和灶上廚師制定營養套餐食譜,和健康膳食宣傳資料,并把資料送發科室,班組,還有膳食營養套餐推出時間表訂餐方式,質量班組先進事跡咨詢熱線,歷時20天的營養套餐推薦,食堂廚師每個工作日針對不同人群,推出一組營養套餐,含兩菜一湯一主食,就餐員工免費品嘗同時,食堂班委同志把營養豐富套餐送到集控室請運行員工免費品嘗,打分,主食面點師,耿守紅同志獲得膳食月中活動特色面點制作第一名,王新斌同志獲得膳食月活動中配餐營養菜肴制作第一名,根據此次活動中許多員工提出長期訂餐要求,食堂班委和營養師、廚師制定推出夏季清淡可口的.菜肴,同時每周推出兩組營養套餐,為了方便員工訂購,套餐菜肴逐菜訂價,可單選,套選。

  食堂的生命力在于深化個x,食堂窗明幾凈,工作區,用餐區分開,所有工作人員著裝統一規范,公司每一個季度發放《食堂就餐職工滿意測評表》調查征求就餐職工對食堂工作改進提出意見,測評率xx%,堅持“無情管理,有情領導”的原則,在工作中“嚴”字當頭,而在生活中則“寬”為首,煤礦班組先進事跡使每一位員工體現這個食堂大家庭溫暖而感到幸福愉快,為食堂的發展獻計獻策,在自己的工作中盡心盡力,努力展現食堂風采,為提高食堂的形象而努力工作。

  食堂先進班組事跡材料 9

  xx是后勤部養分餐食堂管理員,為了讓職工們吃好,心情舒服的投入到生產建設中去,真可謂嘔心瀝血,兢兢業業。

  三十一歲的xx,有一個五歲的孩子需要照看。但是他總是一心撲在工作上,家里的事情什么也顧不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找來姐姐幫忙,春節前需要擦玻璃、打掃衛生,她和愛人一起,分幾個晚上干,春節期間別人可以走親戚看伴侶拜年,可是她顧不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里消失問題。廚師們要炒一個香菜木耳,她發覺香菜切的太碎,馬上對廚師提出批判;他發覺廁所的地板臟了,院里的地板有污泥,立刻支配清掃;他發覺食堂門前的雪堆分散,不便于職工行走,馬上帶領服務員重新清理,把積雪歸置到一塊;在售飯口,她發覺一盤大米飯顏色不新奇,可能是剩飯,她馬上支配撤下去,讓服務員自己吃飯時吃掉,不能讓職工吃不好看的米飯……。點點滴滴,她總是考慮的那么精細,用高度負責的精神,端詳著食堂的工作進程。

  春節快到了,她考慮要為職工預備上好的.年夜飯。由于供應單位節日期間不供貨,春節前十幾天,就制定了節日菜譜和選購方案,提前購進了四百斤餃子,到節前又購進了七百斤水餃。由于春節前購進的蔬菜較多,她每天留意檢查蔬菜存放狀況,查看有無腐爛現象。甚至于每次送菜的車走后,她都要檢查一下大門是否鎖好。他還檢查了各炊事機械、烤箱是否正常,發覺絞肉機缺配件,馬上督促選購修理。年三十中午,他們炸好了雞腿和帶魚,又炒了十個新奇蔬菜,還煮了部分餃子,另有饅頭、燒餅、烙餅、花卷等主食。在售飯過程中,她發覺由于有豐富的菜,很多職工喜愛吃大米飯,她馬上支配再蒸十盤。由于是免費工作餐,有個別不自覺的職工,吃完后還要往外帶,她當即予以制止,還支配專人在門口檢查把關。在正月初一中午,她們又炸了大蝦和丸子,僅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水餃。就是這樣,她在食堂工作經過的三個春節,沒有回家過一個,平常沒有休息過星期天,總是這樣兢兢業業的工作著。

  為保證讓職工吃好過年的四頓免費工作餐,她在年三十和初一兩天,始終盯在食堂,連自己家的餃子也顧不上包,愛人和孩子在家任憑吃點什么了事。他對家里是那么馬虎,可是在食堂里卻又是那么細致。他觀察哪個菜切的刀法不好了,都要馬上訂正,哪個菜售的只剩菜底了,她就支配再炒一點,不讓職工吃菜底……。

  到了二季度,面對副食品價格高漲的壓力,為了既讓職工吃飽,又要吃好,他合理支配菜譜,注意養分。肉類價格高,就適當支配一些雞、魚類食品,職工喜愛吃,價格相對較低。還選擇實行葷素搭配,貴菜、廉價菜搭配等措施,既讓職工吃的滿足,又適當掌握了成本。為了避開鋪張,將炸油條的油,用于和油酥面打燒餅。

  到了夏季,她又著重做好食品衛生工作。蒼蠅易于進入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,食品腐敗速度加快,在食堂的各個門口,掛了防蠅簾,對蔬菜保存使用護蠅罩,并在四周噴灑滅蠅藥。為了保證食品不變質,她堅持把好四道關,一是選購關,盡量不選購熟食,若必需選購時,首先要檢查、品嘗是否變質;二是把好保管關,根據入庫挨次,先入庫先使用,變質原材料不準入庫;三是把好制作關,腐爛的蔬菜不使用,變質的肉類不加工;四是把住銷售關,發覺有變質跡象,寧肯鋪張也不能讓職工食用。他準時檢查修理電冰箱、消毒柜,保證正常運轉,發覺問題,準時聯系修理。堅持生熟食品分開存放,發覺廚師、服務人員的個人衛生不干凈,她就馬上提出批判。她根據崗位責任制,加強檢查、監督,落實各項措施,保證讓職工吃上放心飯、衛生飯、平安飯。

  她常常翻看干水桶,看看哪些菜職工不喜愛吃;到餐桌前詢問調查,征求職工的看法,組織廚師召開研討會,討論對飯菜的改進工藝和花樣翻新,始終保持主副食品種數量,達到職工滿足。十一月份,征求看法時,聽到有的職工反映,上早班的四點鐘吃飯,有時預備的不充分,等的時間長;有的反映,早餐小咸菜給的多,會造成鋪張;還有的反映售大鍋菜的量不勻稱等等,她馬上選擇實行措施,對服務員加強訓練。為了讓早班的同志吃得更好,她支配廚師提前上班,每天增加兩個熱菜和一個大菜,保持一咸一淡兩個湯。他們了解到,有的職工喜愛吃咸湯,比如:豆腐湯、豆腐腦、面片湯、雞蛋湯,而有的職工怕下井后喝不上水,喜愛喝淡湯,象豆漿、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他們就輪番供應,每天保持兩個湯,早餐還供應小咸菜和油條,努力滿意職工的需要。

  她變著法的組織改善飯菜花樣,注意養分搭配,避開食品搭配禁忌,確保品種齊全。每餐副食不低于八個品種,主食不低于6個品種。堅持小鍋炒菜,保持菜的顏色;每菜必償,把握菜的口味;調整供應飯菜花樣的時間,讓不同時間就餐的職工感受到花樣的變化。在打掃衛生方面,她更是嚴格要求,一絲不茍,帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃,還把就餐大廳打掃的一塵不染,在操作間,不論是灶臺后面還是屋頂,全部角落都打掃得一塵不染。一進食堂就有一種亮堂堂的感覺,讓職工有愉悅的心情就餐。

  3月份后勤部對廚師考核,進行實際操作角逐。他提前做好預備工作,把角逐需用的肉、菜、調料等,全部預備妥當。十一月份,他們再次進行技術角逐,把角逐范圍擴大到服務員和面案廚師,她又是提前做好預備工作。他常常告誡職工,不要把養分餐看成僅僅是一頓飯,它擔負著提高職工生活水平、增加職工身體素養的責任,對分散職工力氣,提高我礦的吸引力也有著很大作用。因此要把養分餐做成不僅有養分,而且還好吃,受職工歡迎的一頓飯。作為一個女同志,不但做好工作,還要操持家務、照看孩子,肩上的擔子是可想而知的,可是她不論白天黑夜,一個電話,立刻到現場處理解決問題。11年的七月份,晚上兩點多,電話鈴響了,外面下著雷陣雨,班長匯報說“食堂沒電了”他立刻穿衣服,孩子哭喊著不讓他走,他顧不上孩子,撐起雨傘就走,路上沒有一個人影,只有風聲、雨聲,雷鳴聲,她心驚身冷的堅持到食堂,聯系電工準時進行了處理。尤其是公司季度驗收前,突擊整理環境衛生,總是早出晚歸,家里的事情什么也顧不上整理,連飯也顧不上做,總是煮些便利面湊合著,顧不上照看丈夫和孩子,為了大家,他舍棄了小家。

  在11年11月,女兒得病,為了工作,他不占用工作時間,利用中午,帶孩子到邢臺市醫院為女兒治病;12月份,女兒診斷為中耳炎,又是年底“和諧共建驗收”,醫生說需要帶孩子來回十天治療,為了節約時間,他就每天做兩次治療,做完療程,節約了四天的時間,沒等孩子痊愈,就趕忙上了班。小龍同志,就是用她的細心和敬業精神,為食堂的工作操勞著,為職工供應著滿足的服務,受到了科領導和職工的贊譽。

  食堂先進班組事跡材料 10

  韓同志現為后勤服務集團飲食發展事業部江浦分部東苑食堂主任。他自從參加工作以來,始終工作在食堂第一線,愛崗敬業,有著良好的職業道德。他認真領導做好各項工作,得到領導和同事的一致好評。

  作為一名基層服務管理者,韓同志的服務育人意識較強。他熱愛本職工作,關心集體,團結協作,顧全大局,服從安排,刻苦鉆研業務。在餐飲市場競爭非常激烈的情況下,他一直本著“管理育人、服務育人”的宗旨,他一心為學生著想,在菜肴品種上追求花色品種的多樣化;在菜肴質量上追求色、香、味、形的完美結合;在服務理念上追求優質服務、文明用語、掛牌上崗、著裝統一,有問必答,有求必應,有難必幫。在對自己嚴格要求的前提下,他也加強對食堂員工的職業道德教育,幫助他們端正工作態度,改進工作作風,樹立全心全意為學生服務的思想。

  韓同志還積極配合學生的各項活動,只要學生需要,他都能熱情給予幫助。在不影響正常工作的情況下,他慷慨地為學生提供場地、桌椅、電源等,幫助學生圓滿舉辦了“知校愛校之食堂活動”、“餐廳工作體驗日”等諸多活動,并和學生聯合舉辦了“水果拼盤大賽”、“廚藝大比拼”等活動,拉近了和同學之間的距離,并很好地促進了學生與餐廳的溝通與理解。同時,他經常和學生交流,深知學生生活的不容易,所以在工作過程中,他一直教育員工要注意節約各種原料和資源,盡可能降低成本,把利益讓給學生,讓學生花最少的錢就能吃飽吃好。他還非常關心貧困生,積極主動地為貧困生設立勤工助學崗位,為他們解決生活困難,幫助他們順利完成學業,深得同學們的好評。

  為了能零距離與同學們溝通,了解大家的意見和建議,除了在餐廳設立意見箱之外,韓躍進同志還充分利用服務臺,每天按時坐班,及時處理學生所反映的問題。他虛心接受師生的工作建議(如:針對菜價不明朗的現象,使用了電子顯示牌;把各類主副食品明碼標價公布于餐廳明顯位置,使就餐者明明白白消費、理性消費等),只要學生提出合理的意見,他都能及時給學生滿意的答復,并帶領員工整改落實。他的服務工作得到了廣大師生員工與各級領導的肯定,受到了大家的一致好評。

  2021年是學校的迎評教學年和后勤集團的質量管理年,韓躍進同志更是放棄了許多休假,加班加點,任勞任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女兒高考期間,正好也是食堂創建省“文明食堂”活動期間,韓躍進同志不顧回去照看女兒,依然堅守在食堂帶領員工共同努力開展創建工作。在他的帶動下,全體員工團結一致,圓滿地完成了創建任務,取得了優異成績。在暑假期間,東苑食堂為了以更新的面貌迎接教學評估工作,進行了大量的維修、改造工作,韓躍進同志犧牲了暑期休息時間,每天在現場督查,發現問題及時解決,保證了工程如期保質完成。緊接著8月份開學,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全體員工一起工作,對主要操作流程他一定要親自把關,消除飲食安全隱患,杜絕飲食安全事故發生。在學校“迎評創優”期間,他除了要保證學生正常的`餐飲保障工作之外,還承接了和評估密切相關人員的餐飲接待工作。他沒有埋怨勞動量之大,服從領導安排,帶領和鼓勵食堂員工積極工作,確保圓滿完成工作任務。評估期間,專家組有四位專家在東苑食堂就餐,對食堂的菜肴品種、質量、服務等方面都給予了相當的肯定,而且在專家隨機詢問就餐同學對食堂的印象,都得到了較好的評價。在月初,他又圓滿完成了省老年運動會1500名左右運動員的餐飲接待任務。這些工作都得到了領導和就餐者的一致認可。

  由于食堂的菜肴質量、服務態度、飲食衛生等方面都做得較好,所以東苑食堂歷來都是接待任務最多的餐廳。逢學校校慶、運動會、迎新、各種晚會等眾多大型活動工作人員和學生就餐,大部分會選擇東苑。面對大量的工作,韓躍進同志從來沒有叫苦叫累,反而更加用心帶領員工把工作做好、做細,為食堂、為后勤集團贏得了良好的聲譽。

  在韓同志的不懈努力下,在學校、集團以及部門的多次調查中,東苑食堂的滿意率均在85%以上,深受學校師生的好評。東苑食堂連續三年被學校評為“標準學生食堂”。

  韓同志認真積極的工作態度,卓有成效的工作方法以及顧全大局、無私奉獻的精神,為我們后勤集團飲食發展事業部提高服務形象、贏得市場做出貢獻。

  食堂先進班組事跡材料 11

  xx,女,1965年7月生人,1985年6月參加工作,先后承擔了中心校區、興隆山校區和軟件園校區的食堂管理服務任務。2007年7月,在飲食中心的領導下,圓滿完成了軟件園校區三個食堂的接管、改造和籌建任務。現任山東大學飲食管理服務中心第六餐飲管理部主任,兼任一號食堂管理員,全面負責軟件園校區三個學生食堂的管理服務工作,承擔著校區3000余名師生員工餐飲服務保障任務。

  成績靠能力,更要靠創新,最主要的是要有種不服輸的精神,一股子拼勁。這是該同志日記里的一段話。在負責軟件園校區食堂后,劉靜同志按照ISO9000質量管理體系標準要求,在對員工進行培訓的基礎上,按照標準要求,廣泛調查研究,結合實際認真策劃了服務思路,每一位員工的專長得到較好的發揮,工作效率、飯菜質量有了較大提高,引進、創造品牌菜50多個,就餐方式調整幾十次。針對校區學生人數較少和餐廳面積相對較大而必備服務人員數量多導致勞動定額較低的矛盾,以及伙食物資價格持續上漲與穩定伙食價格的壓力,劉靜同志帶領全體員工積極開展集中加工統一配送集約化生產模式的研究和實踐,從生產流程、崗位配置、標準落實等方面,提高效率,節約挖潛,全力以赴地保持了學生伙食的整體穩定。

  優質服務是餐飲業永恒的立題,就餐者滿意,才是工作成功的標志,然而只有員工笑的燦爛,就餐者才有滿意的.笑容,為此,該同志努力為員工和就餐者營造第二個家。每天堅持與員工談心,與學生談心,讓員工及學生有一個能分享快樂和分擔患憂的知人大姐,能傾聽自己心聲的知音大姐。近年來,與學生員工談心近400人次,幫助學生員工解決困難60余次,收到好的建議100余條。由于干部與員工拉緊,員工與學生拉緊,使整個學生一食堂成了一個和諧的群體。

  該同志有著強烈的事業心,她一直在激勵著每一位員工,近一年來天天堅持工作12個小時以上,從未休過節假日,即使生病期間,也是打完針又回到工作崗位上。特別是在新食堂籌備期間,該同志干脆就住在食堂里,她的小孩見人就說,媽媽出發了,她一周才見孩子一次。她在日記里曾這樣寫到“為給廣大師生創造安全、衛生的就餐環境,我帶領全體職工日夜堅守工作崗位,舍小家、顧大家,有福同享、有難同當,真心把食堂當成自己的家”。

  幾年的工作,讓劉靜同志付出了很多也收獲了很多。雖然是唯一一位校內學生食堂的女管理員,但她既感謝上級對她的信任同時也感到工作任重而道遠。她說:我對自己的工作感到光榮,也準備好付出更多的努力在這個崗位上做出更多的成績,不辜負大家對我的信任!

  由于工作突出,2003年、2007年兩次被山東大學授予“三八紅旗手”稱號。

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