學校食堂晨檢制度

時間：2021-12-26 17:47:34 學校食堂晨檢制度我要投稿

學校食堂晨檢制度

　　一、制度的積極作用

　　1、正面引導與教育作用

　　規章制度作為企業內部規范員工行為的一種準則，具有為員工在生產過程中指引方向的作用。規章制度公布后，員工就清楚地知道自己享有哪些權利，怎樣獲得這些權利，應該履行哪些義務，如何履行義務。比如規章制度中規定上下班時間，員工就知道了什么時候是工作時間，什么時候是休息時間，就可以指引員工按時上下班，以防止因遲到或早退而違反勞動紀律。

　　再如，規章制度中規定工作中的行為規范，可以引導、教育員工約束自己的行為，防止出現不良行為。由此可見，優秀的規章制度通過合理的權利義務及責任的設置，可以使職工能預測到自己的行為和努力的后果，激勵其工作積極性。

　　2、反面警戒與威懾作用

　　反面的警戒和威懾作用主要體現在以下幾個方面：首先，通過對員工違反規章制度的后果做出規定來威懾員工，使員工能夠事先估計到在勞動生產過程中如果作為以及作為的后果，自覺抑制不法行為的發生。其次，通過對違反規章制度的行為予以懲處，讓違反規章制度的員工從中受到教育的同時也使其他員工看到違反規章制度的后果，達到警戒和威懾全體員工的效果。

　　3、防患未然與預防爭議發生的作用

　　企業生產勞動的過程，也是勞資雙方履行義務、享受權利的過程。勞資雙方權利義務的實現需要多種措施來保證，勞動合同、集體合同和國家法規政策是其中的重要保證之一，而企業規章制度也是重要的保證之一。規章制度不僅可以明確勞資雙方的權利和義務，而且還可以更為具體的明確勞資雙方實現權利和義務的措施、途徑和方法等。

　　因此，當勞資雙方的權利和義務以及權利和義務實現的措施、途徑和方法通過規章制度加以明確、具體后，就可以大幅度防止糾紛的發生，從而可以維護企業正常的生產和工作秩序。比如，休息休假屬于勞動合同的必備條款，但是勞動合同中可能僅僅涉及假期的種類，至于各類假期的請假條件、請假手續、假期期間的待遇等等一般不會在勞動合同中進行詳細約定，這就需要企業在規章制度中對休假進行詳細規定，否則，會引起很多糾紛。

　　二、學校食堂晨檢制度（精選5篇）

　　在社會一步步向前發展的今天，很多情況下我們都會接觸到制度，制度對社會經濟、科學技術、文化教育事業的發展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的'學校食堂晨檢制度（精選5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

　　學校食堂晨檢制度1

　　為了確保幼兒園食品安全，有效防止食物中毒及傳染病的發生，根據《食品安全法》及《學校衛生管理工作條例》、《傳染病防治法》和上級有關文件精神，特制定幼兒園食堂從業人員晨檢制度。晨檢是保證食堂人員能安全地從事食品操作的重要環節，晨檢是對食堂人員生理和心理的健康檢查。

　　一、每天早晨食堂工作人員上班后，由校醫對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：

　　1．查看食堂工作人員精神狀態是否有過度疲勞和病態；

　　2．查看食堂工作人員眼球、面色是否特黃（有患肝炎的可能）；

　　3．觀察食堂工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；

　　4．觀察食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病；

　　5．詢問食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛生的疾病；

　　6．觀察食堂工作人員有否帶戒指、項鏈等違規飾品，指甲是否剪短，個人衛生是否符合要求。

　　二、如檢查中發現個別食堂工作人員不符合衛生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：

　　1．食堂工作人員帶戒指、項鏈等違規飾品，要求在工作前脫下。

　　2．對指甲過長，個人衛生不符合要求的，責令其搞好個人衛生后上班。

　　3.對患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　4.食堂工作人員及管理負責人在出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的疾病時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　三、對晨檢中有疑問的，食堂管理員應立即通知其離崗，到醫院作進一步檢查。

　　四、因疾病暫時離崗的工作人員，如需重新上崗應持醫院相關證明。

　　學校食堂晨檢制度2

　　學校食堂從業人員晨檢制度

　　為了確保學校食品安全，有效防止食物中毒及傳染病的發生，根據《食品安全法》及《學校衛生管理工作條例》、《傳染病防治法》和上級有關文件精神，特制定學校食堂從業人員晨檢制度。

　　一、每天上班前，學校食品衛生管理員及食堂負責人對食堂從業人員進行個人衛生情況及工作衣帽等穿戴情況進行檢查，發現問題及時糾正。

　　二、每天上班前，學校食品衛生管理員及食堂負責人對食堂從業人員進行晨檢和健康觀察，及時掌握食堂從業人員的健康狀況，一旦發現食堂從業人員有急性發熱、頭痛、化濃性皮炎、腹瀉等癥狀，要及時將其調離工作崗位，勸其及時到醫院檢查治療，待病痊愈后經醫生證明后方可上崗。凡發現有從業人員患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病須及時調離工作崗位。

　　三、每天做好從業人員晨檢查記錄。

　　學校食堂晨檢制度3

　　為增強學校疾病預防與控制力度，提高師生防病能力，保障師生身體健康，及時發現情況并及時處理，防止傳染病的發生，結合我校實際情況，制定學校晨午檢制度。

　　一、晨午檢人員：

　　班主任（任課老師）、值日教師及每日值班領導

　　二、晨午檢報告、操作細則

　　1、實行責任追究制度，并嚴格按照有關法規處理學校衛生工作。

　　2、常規晨檢“特殊癥狀、因病缺課學生日統計報表”報告由班主任統計并報告，班主任每天早晨8；40前（重大情況第一時間直報校長）送校長處，按照“突發衛生事件防控應急預案”應急處理。

　　3、班主任、因事外出時晨檢相應工作提前委托跟班老師負責，更班老師不在由德育處安排。

　　4、師生發現學生身體不適，通知其班主任老師，有發熱癥狀（37.5度以上），馬上通知其家長送醫院就診。

　　5、學生發熱必須回家隔離治療，不得帶病上課，直至病情痊愈憑病愈證明回班級上課。

　　6、晨檢時應認真、細心，通過一看：仔細觀察學生的面色（紅潤，尚可，一般，差）、精神狀態（好，較好，一般，差），發現學生面色和精神狀態不佳時，要及時采取相應的.措施，必要時班主任通知家長帶學生到附近的醫院就診，隨時和學校保持聯系；二聽：聽患病學生、其家長和同學的闡述；三問：每天了解特殊癥狀、因病缺課學生的家庭情況，家中有無成員發熱，是否有疫情接觸（不可隱瞞），有疫情接觸學生（有醫療和家長證明）要在家觀察兩周才可到學校上課，并上報；四聯系：對沒來校的學生，班主任要打電話了解情況并登記。

　　7、每日晨檢情況要做好記載，班主任要檢查本班人數及學生身體情況，特別對異常情況更要做好詳細的記錄，內容包括學生姓名、性別、年齡、家庭住址、聯系電話，異常情況紀要等。

　　8、嚴格執行疫情日報告和零報告制度。實行追蹤隨訪制，由班主任分別對患病的學生進行每日追蹤電話隨訪，及時了解其診治情況。居家隔離病人做到“三不”即不上班、不上課、不外出。

　　9、做好各年級的常規晨檢及“特殊癥狀、因病缺課學生日統計報表”工作。

　　10、每天統計學校患病學生人數及情況，認真貫徹《學校衛生工作條例》、《傳染病防治法》，加強疫情報告，建立健全疫情報告程序，確保有疫情立即報告。同時要及時通知后勤做好清潔消毒、切斷傳染途徑，及時對疫源地進行消毒處理。