食品安全知識競賽活動總結

　　食品的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。下面是小編整理的食品安全知識競賽活動總結（精選8篇），歡迎閱讀與收藏。

　　食品安全知識競賽活動總結1

　　按照教育局、市場監督管理局《關于開展食品安全識競賽的活動》要求，我校高度重視，積極組織級部、班級參加競賽答題活動，取得了顯著成效，現將活動開展情況總結如下:

　　一、加強組織領導，確保活動順利開展

　　為了確保活動順利開展，學校成立了以副校長為組長的領導小組主抓此項工作，并組織有關部門召開協調會對活動的組織、時間、參與人數等事宜進行了具體的安排，確保了活動扎實有序開展。

　　二、廣泛宣傳動員，活動氛圍濃厚

　　在開展活動的過程中，總務處積極與有關參加級部、班級協調，廣泛宣傳食品安全與食品安全知識競賽活動的目的和意義，印制了宣傳彩頁、并張貼在班級，同時宣傳活動的意義和重要性，切實增強知識競賽活動的公眾參與度，努力營造了濃厚的食品安全氛圍。

　　三、認真組織答題，活動效果明顯

　　學校嚴格要求級部、班主任認真組織，學生參加此次活動，9月25日晚，全校兩個級部40個班級的學生參加了本次活動。學生在做題中鞏固平時所學的食品安全知識，同時又使學生在做題中懂得更多的食品安全知識。競賽后根據通知要求，經評委會評出一等獎20名，二等獎40名，三等獎60名，同時并進行了表彰和通報，通過開展本次答題活動，進一步強化了學生食品安全意識，增加了學生的食品安全知識。

　　食品安全知識競賽活動總結2

　　根據xx市糧食局《關于印發20xx年全國食品安全宣傳周xx市活動暨創建自治區食品安全城市宣傳活動實施方案的通知》（貴糧〔20xx〕46號）以及區食安辦《關于印發20xx年全國食品安全宣傳周xx區活動暨xx市創建自治區食品安全城市宣傳活動實施方案的通知》（xx食安辦〔20xx〕4號）精神，我局高度重視，精心組織，結合實際，緊緊圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”及“美麗荷城 食安xx，你我共創食品安全城市”的主題，認真做好 20xx年全國食品安全周xx糧食系統活動暨xx市創建自治區食品安全城市宣傳活動。現將活動總結如下：

　　一、主要工作情況

　　（一）領導高度重視，為宣傳活動提供組織保障

　　按照文件精神，我局及時組織局機關以及糧食協會召開了專題會議，動員部署部署了食品安全宣傳周暨xx市創建自治區食品安全城市活動的工作，研究制定了《20xx年全國食品安全宣傳周xx糧食系統活動暨創建自治區食品安全城市宣傳活動實施方案》。成立了以局主要領導為組長，其他局班子成員為副組長，局辦公室主任、綜合股股長、糧食協會會長為成員的領導小組，并明確由1名副局長具體負責此次活動工作，領導的重視，為食品安全宣傳周活動的.開展提供了組織保障。

　　（二）加強制度建設，為宣傳活動提供紀律保障

　　1.明確工作職責，責任落實到位。我局嚴格要求工作人員，明確工作紀律，嚴以自律，嚴格管理，共同配合，相互協調，做到了“誰主管、誰負責”，勇于擔當。

　　2.嚴格執行中央八項規定精神。我局認真轉變工作作風、密切聯系群眾，嚴格遵守中央八項規定精神，按照“節約、務實、高效”的原則，嚴禁鋪張浪費、講排場和各種形式主義，在公眾面前樹立了良好的形象，提高了活動實效。

　　3.以真誠工作，贏得公眾滿意。我局做到了“五心”服務（即關心公眾需求和心情、誠心為公眾服務、耐心為公眾講解、用心對待工作、細心對待事情），贏得了公眾點贊。

　　（三）精心組織謀劃，為宣傳活動營造良好氛圍

　　1.參加宣傳周活動啟動儀式。6月29日上午，我局分管領導積極參加在xx市南寧百貨廣場舉辦的20xx年全國食品安全宣傳周暨xx市創建自治區食品安全城市宣傳活動啟動儀式。

　　2.組織開展“糧食質量安全宣傳日活動”。7月8日，我局組織區儲備糧管理公司、稻之源米業、鴻豐米業、誠達米業等6家“放心糧油”企業在xx市廣匯東湖西街聚然超市廣場共同參加活動，宣傳放心糧油工程知識、糧食政策法規、節糧減損意義和糧油食品安全常識。現場放心糧油企業開展展示放心糧油產品、現場咨詢服務以及發放科普資料手冊等多種形式進行宣傳，共向群眾發放宣傳資料20xx余份，現場解答市民咨詢100多人次，營造了良好的社會氛圍，取得了良好的效果。

　　3.主動發布糧食質量安全公益廣告。我局制作了1期宣傳展板，在站發布4條食品安全宣傳信息，充分利用微信等媒體轉載各類食品安全公益廣告2期；組織各糧食加工企業在網上討論學習2次，參與人數50多人次，為進一步提高食品安全意識奠定了基礎。

　　4.開展新修訂《食品安全法》工作的解讀和宣傳。結合開展“企業服務量化年”活動，積極宣傳新修訂的《食品安全法》，對相關立法背景、目的等進行全面闡釋，準確解讀，并通過微信群進行廣泛宣傳，引導社會輿論、形成社會共識，培育法治精神、養成法治自覺，形成宣傳貫徹《食品安全法》的強大聲勢，營造貫徹落實《食品安全法》的良好輿論氛圍和社會環境。

　　5.積極參加食品安全網絡知識競賽。廣泛動員本系統廣大干部職工及社會各界積極參加全國食品安全網絡知識競賽活動，引導公眾關注、參與食品安全工作，科學認知食品安全問題。

　　二、存在的問題

　　（一）由于宣傳時間短，很多糧油知識沒有宣傳且宣傳形式、手法較單一。

　　（二）工作人員缺乏系統教育，對活動民眾的問題時，沒能快速回答。

　　（三）“放心糧油”店及糧油自主經營者參加活動的積極性不強。

　　三、下一步計劃

　　（一）加大宣傳力度。利用《糧食流通管理條例》頒布周年紀念日、“世界糧食日”和全國法制宣傳日拓寬宣傳渠道進行全方位宣傳，樹立良好形象。

　　（二）加大教育力度。組織工作人員系統地學習《糧食流通管理條例》《糧食流通監督檢查暫行辦法》《廣西糧食流通監督檢查實施細則》《食品安全法》、“放心糧油”以及質量標準糧油識別等相關知識，能在群眾提問時快速精確解答。

　　（三）加大組織力度。有類似的宣傳活動時，聯合糧食協會，多組織糧食加工企業參加展示，特別是龍頭企業，讓群眾對我區的大米產品安全有更多的了解。

　　食品安全知識競賽活動總結3

　　在學校的安排下，本班于20xx年10月31日周五下午第二節課召開了以“食品衛生與飲食安全知識教育”為主題的班會，現將情況總結如下：

　　一、班會目的

　　1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。

　　2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

　　二、班會形式及過程

　　以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。

　　1、預防食物中毒。

　　2、保持教室、及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

　　3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的.食品是把住“病從口入”的第一關。

　　5、組織學生進行食品安全問題知識競賽。

　　6、組織學生進行食品安全問題搶答題目比賽。

　　7、組織學生進行食品安全問題辯論比賽。

　　8、組織學生學習《食品衛生安全童謠》。

　　9、班主任小結。

　　三、班會效果

　　通過本次主題班會的.召開，學生都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品。同學們也都表達了今后不再亂買零食的決心，希望每位同學都養成講衛生的好習慣，使同學們的身體更加健康、大腦更加聰明。

　　食品安全知識競賽活動總結4

　　根據上級有關部門的文件精神和區教育局關于食品安全知識宣傳教育的要求，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動。為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，現將活動開展情況總結如下：

　　一、領導重視，精心組織

　　我校領導高度重視食品安全宣傳活動，專門成立以校長為組長和主管副校長為副組長的領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳教育活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳教育活動做好了充分的準備。

　　二、方案具體，目的明確

　　圍繞食品安全知識宣傳教育，我們按照學校的實際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、知識講座、問卷調查等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　三、內容豐富，效果明顯

　　1、學校通過懸掛橫幅、校園廣播、板報和國旗下講話等方式宣傳食品安全知識。

　　2、各班級上好一節以食品安全為主要內容的健康教育課，給學生傳授食品安全的知識。

　　3、利用晨會和國旗下講話廣泛地在師生中進行食品安全，依法維權等方面的教育，不但普及了食品安全知識，而且增強了自我防范意識。

　　4、要求學生利用家里的網絡在家長的指導下參加知識競賽。

　　5、發動師生進行自我教育，提高認識，參與監督，消除隱患。教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛生安全意識。

　　6、組織師生從我做起，關注食品安全。我校通過開展食品安全宣傳教育活動，通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監督管理的重要性和長期性，食品安全知識宣傳普及和監督將永遠是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊！

　　食品安全知識競賽活動總結5

　　為了加強學校食品衛生安全宣傳教育工作，增強學生的食品安全衛生意識。教育和引導學生培養良好的飲食習慣，建立科學健康的生活方式，使每個學生健康快樂的成長。我校根據上級文件通知精神，結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的食品衛生安全教育活動，全面提高了廣大師生員工食品安全衛生意識，做了以下工作。

　　一、建立了食品安全衛生工作領導小組

　　組 長：

　　副組長：

　　成 員：

　　二、聘請了校園食品衛生安全義務監督員

　　校園食品衛生安全義務監督員對食堂工作進行監督

　　三、制訂了食品安全衛生宣傳教育活動的方案及計劃

　　四、宣傳教育活動

　　1、組織全校師生員工學習《中華人民共和國食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責任重于泰山”的法規。

　　2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發生。

　　3、利用班隊會、國旗下的講話，食品安全教育講座，每周開設一節食品衛生安全健康教育課，圍繞食品衛生安全為主題，對全校師生進行食品衛生安全教育工作。

　　4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內容是《衛生與健康》、《食品安全知識》，進行宣傳活動。開展食品衛生安全知識競賽，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識。

　　五、學校加強了對食堂、小賣部、飲用水的`安全管理工作，嚴格把好源頭食品衛生關，主要采取如下幾點措施。

　　1、把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規定的“9S”標志食品，并有供應方“三證”復印件，魚肉類、蔬菜定點采購并且索證。

　　2、食堂工作人員每年進行一次體檢，并做衛生工作。

　　3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。

　　4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺賬工作。

　　5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作。

　　6、嚴禁小賣部進三無食品，出售給學生，家長送給孩子的各種零食，必須通過檢查才能交給學生。

　　7、嚴禁學生亂吃和喝，暴飲暴食。

　　六、加強監管工作。

　　1、食品衛生安全監督員嚴格履行職責，發現問題及時上報學校，《食品安全工作領導小組》，并及時處理和整改。

　　2、學校《食品衛生安全工作領導小組》每周召開一次會議，對存在的問題進行研究整改，部署下一段的食品衛生工作。

　　總之，學校食品衛生安全工作任重而道遠，我們將加倍努力的做好食品衛生安全工作，進一步落實和完善學校食品衛生安全工作各項制度。持之以恒的抓好學校食品衛生安全工作，確保全校師生健康快樂的生活。

　　食品安全知識競賽活動總結6

　　目前，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我校組織開展了內容豐富的宣傳活動，分別為：

　　1、由學校校長傅瑞玨在學校大操場召開“20xx年食品安全宣傳周”啟動儀式。

　　2、由學校領導組織的一次對食堂的自查自糾。

　　3、開展的兩場關于食品安全的健康教育講座：

　　第一場是由校醫雷老師組織針對學校衛生員開展的一次關于《食品安全》的專題講座及現場競賽答題。

　　第二場是由各班主任對各班進行的一次關于《食品安全》的主題班會課。

　　4、對學校食堂工作人員進行了一場關于學校食堂食品安全衛生知識培訓。

　　5、由學校校醫雷老師利用大課間時間對學校食品安全宣傳周工作做出總結報告。

　　6、加強校門口流動攤點的治理，對存在的問題進行整改。

　　通過這些活動讓廣大師生能切實增強自我的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造了人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，同時也引導學生學會教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

　　今后我們將繼續認真按照《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境，為我校的教育事業健康發展保駕護航。

　　食品安全知識競賽活動總結7

　　為了加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生的食品安全意識，教育和引導學生培養良好的飲食習慣、建立科學健康的生活方式。根據《關于開展廣東省中小學校“食品安全知識進校園”宣傳教育活動的通知》通知精神，結合我校實際，開展了一系列學生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動，全面提高了廣大師生的食品安全意識，促進身心健康。現總結如下：

　　一、健全組織，完善制度，明確責任。

　　根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由xx校長任組長，分管德育工作的副校長xx任副組長，成員由大隊輔導員和各年級級長組成。總務處主任負責學校平時衛生情況檢查，班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。制訂了清新縣第三小學《食品安全突發事件應急預案》，做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。

　　二、加強學習，提高認識。

　　為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校專門召開了教師會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。從小處、細處入手，做好食品安全宣傳教育工作。

　　三、內容豐富，效果明顯。

　　1、利用第十周 的隊會課，召開了一次以“食品安全，關系你我他”為主題的隊會，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗。

　　2、利用第十一周 的班會課，每個班級在班主任的指導下，上了一節以食品安全為主要內容的健康教育課，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識。

　　3、利用第十一周 國旗下講話的時間，圍繞食品安全為主題對全校師生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。

　　4、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，向廣大學生介紹有關食品安全的知識。

　　5、充分利用學校明志樓大堂的電子橫額，出示有關食品安全的宣傳標語，如“關注食品安全、關愛人生健康”等加強教育。

　　6、利用學校大堂的“柱子文化”，張貼圖文并茂的有關食品安全的宣傳畫，使食品安全教育抬頭可見。

　　7、由美術組的老師牽頭，組織各年級的學生開展以“食品安全和健康”為主題的漫畫創作，同時篩選優秀的作品參評。

　　8、在班主任的指導下，采用書面答題的形式，組織四至六年級的學生參加廣東省中小學生食品安全知識競賽，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識。

　　四、存在的問題及今后措施

　　學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

　　1、進一步提高教師對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，提高責任意識，落實各項監管責任。

　　2、繼續加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。

　　3、加強教育學生不要購買“三無”產品和過期變質的食品。

　　總之，我校將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好學校食品衛生安全，確保校園一方平安。

　　食品安全知識競賽活動總結8

　　8月4日，XX縣XX鎮圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”主題，開展夏季食品安全知識宣傳活動。

　　活動中，工作人員向群眾發放食品安全知識宣傳資料，并向他們介紹如何認識食物中毒的相關特征，提高自我保護意識，預防食物中毒等基本常識。同時提醒群眾，夏季是腸道傳染病的高發季節，目前高溫天氣多發，要不吃、少吃生或半熟食物，把住“口、手”兩關，是防止腸道傳染病發生的關鍵。舉辦“升學宴”、“滿月宴”、紅白喜事等自辦宴席，一定要到村級備案，保證食材的新鮮，嚴防出現食品安全事故。活動共計發放宣傳冊300余份，張貼宣傳海報20余張，懸掛宣傳標語10余條。

　　通過宣傳傳遞食品安全知識，營造人人關注食品安全良好氛圍，提高百姓安全防范意識，共同保護自身健康和諧生活環境。下一步，這個鎮將以此次活動為契機，全方位、多角度加大食品安全宣傳力度，加強食品安全監管，全力保障轄區食品安全，為舌尖上的健康保駕護航。

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