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《美國會(huì)把主糧轉(zhuǎn)基因嗎》閱讀答案
閱讀《美國會(huì)把主糧轉(zhuǎn)基因嗎》，完成22—26題。
①對(duì)于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，有一個(gè)著名的質(zhì)問是“美國會(huì)把他們的主糧轉(zhuǎn)基因嗎?”所謂美國的主糧，是指小麥。的確，在目前，包括美國在內(nèi)，世界各國都還沒有商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因小麥。不過，這是因?yàn)樗麄?ldquo;不對(duì)主糧進(jìn)行轉(zhuǎn)基因”嗎?
② 其實(shí)，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)開始應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候，轉(zhuǎn)基因小麥的研發(fā)也就開始了。2002年，孟山都的抗草甘膦小麥MON71800在美國獲得了食用許可。美國的小麥產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其起國內(nèi)需求，大約有一半要出口，主要出口國是日本和歐盟。但是，日本和歐盟對(duì)于轉(zhuǎn)基因小麥沒有什么興趣。對(duì)于美國的麥農(nóng)來說，抗草甘膦固然可以降低勞動(dòng)強(qiáng)度，但日本歐盟不進(jìn)口的話，生產(chǎn)成本再低也沒有什么價(jià)值。所以，美國麥農(nóng)對(duì)這個(gè)MON71800很抗拒。孟山都覺得事不可為，在兩年之后放棄了繼續(xù)申請(qǐng)商業(yè)化種植許可。
③孟山都的這個(gè)品種在美國16個(gè)州100多個(gè)地方進(jìn)行過大田試驗(yàn)，前后持續(xù)了十多年。在決定放棄之后， 他們回收了大部分種子，而其他的種子則就地銷毀。但這個(gè)品種還是給他們帶來到了麻煩。2015年4月，俄勒岡州的一塊麥田用除草劑進(jìn)行處理以清除所有植物。然而，有一些小麥竟然活了下來。負(fù)責(zé)人把活下來的植株拿到俄勒岡州立大學(xué)進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)其中含有抗草甘膦基因。這一污染唯一可能的解釋，就是十多年前進(jìn)行的MON71800大田試驗(yàn)。
④消息傳出，世界嘩然。雖然孟山都稱所有的出口小麥中都沒有檢測到“污染”，而美國農(nóng)業(yè)部也發(fā)布公告，說明即使MON7180出現(xiàn)在食品中也不帶來健康隱患。但日本和韓國還是宣布停止進(jìn)口，而歐盟等其他國家也表達(dá)了嚴(yán)重關(guān)切。
⑤到6月份，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布調(diào)查報(bào)告，稱這是個(gè)只涉及“單個(gè)農(nóng)場”“單片麥田”的“單一孤立事件”。不過那些神秘的MON7180小麥從何而來，依然是個(gè)謎。之后，日本等國重啟了進(jìn)口，美國麥農(nóng)沒有遭受明顯損失，孟山都也就逃過了一劫。
⑥MON7180 是最接近商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因小麥。它的失敗并非“不安全”或者“美國人不對(duì)主糧進(jìn)行轉(zhuǎn)基因”，而只是它帶來的好處對(duì)消費(fèi)者和農(nóng)民沒有足夠的吸引力。但轉(zhuǎn)基因小麥的研究一直沒有停止。迄今，全世界進(jìn)行過或者正在進(jìn)行的轉(zhuǎn)基因小麥大田試驗(yàn)有四百多項(xiàng)。美國自不必說，歐洲也有三十多項(xiàng)，而加拿大、阿根廷、日本、澳大利亞等國也在進(jìn)行。而糧食問題比較嚴(yán)峻的印度，也表現(xiàn)出了興趣。
⑦這些正在進(jìn)行研發(fā)的品種會(huì)對(duì)消費(fèi)者和生產(chǎn)者具有更大的吸引力。比如抗真菌、抗旱、抗鹽等，可以提高種植的適應(yīng)性，相當(dāng)于提高了產(chǎn)量;增加谷膠蛋白含量和支鏈淀粉含量，可以提高產(chǎn)品的加工性能;而提高植酸酶的含量，有利于小麥中的礦物質(zhì)被人體吸收;提高賴氨酸的含量，則能改善小麥蛋白的氨基酸組成，使之更接近人體需求。這些產(chǎn)品如果成功，帶來的好處更加突出，也就更容易被市場所接受。
⑧其中抗鐮刀菌的品種可能最具有潛力。小麥等作物被蟲咬之后，容易被鐮刀菌感染。鐮刀菌產(chǎn)生的毒素在食品加工中也難以被破壞，食用后會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐。有些毒素還具有潛在的致癌性，以及影響激素平衡。在目前，農(nóng)業(yè)上對(duì)付它還沒有特別有效的辦法，目前培育的“高抗性品種”、輪種耕作方式以及化學(xué)農(nóng)藥等等，有一些幫助但效果有限。轉(zhuǎn)基因，或許是解決問題的強(qiáng)力手段。
(作者：云無心，選自科學(xué)松鼠會(huì)網(wǎng)，有改動(dòng))
22.請(qǐng)用文中的話說明美國不把主糧轉(zhuǎn)基因的原因。(2分)
23.從連貫性上看，去掉第③、④、⑤段，文章依然讀得通，但作者為什么要寫這三段呢?(3分)
24.文章最后兩段所用最主要的說明方法是什么，有何作用?(3分)
25.第三段最后一句中加點(diǎn)的兩個(gè)詞語是否矛盾，為什么?(2分)
26.崔永元(反轉(zhuǎn))與方舟子(挺轉(zhuǎn))的爭論，讓大眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有了空前的關(guān)注。假如你也參與到這場爭論當(dāng)中，你站在哪一方?請(qǐng)從本文中為自己找一些論據(jù)。 (3分)
參考答案：
22.美國不把主糧轉(zhuǎn)基因的原因是：“它帶來的好處對(duì)消費(fèi)者和農(nóng)民沒有足夠的吸引力”
23.這三段寫的是孟山都的一次轉(zhuǎn)基因小麥一次意外“事件”。從這件事中可以看到日本、歐盟對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的審慎態(tài)度。很直觀的說明了“日本和歐盟對(duì)于轉(zhuǎn)基因小麥沒有什么興趣”，緊承第第②段。從這一事件中也自然得出第⑥段美國不把主糧轉(zhuǎn)基因的原因。這三段有承上啟下和使說明更充分的作用，所以不能去掉。
24.舉例子，通過列舉轉(zhuǎn)基因小麥可以抗真菌、抗旱、抗鹽，增加谷膠蛋白和支鏈淀粉含量，提高植酸酶、賴氨酸含量，提高抗鐮刀菌能力等例子，有力地說明了正在研發(fā)的轉(zhuǎn)基因小麥“對(duì)消費(fèi)者和生產(chǎn)者具有更大的吸引力”。
25.不矛盾。用“唯一”是因?yàn)閺睦碚撏茰y的角度來看，只有孟山都的MON71800小麥中含有抗草甘膦基因成分。但這畢竟是理論推測，而理論推測是有局限性的，不能完全等同于實(shí)際情況，因此需要再加上一個(gè)“可能”。兩詞同用顯示了本文語言的準(zhǔn)確性。
26.答案示例一：我站在反轉(zhuǎn)派一方。從本文可以看出“在目前，包括美國在內(nèi)，世界各國都還沒有商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因小麥。”而且“日本和歐盟對(duì)于轉(zhuǎn)基因小麥沒有什么興趣”。在孟山都神秘的MON7180小麥?zhǔn)录䥺栴}當(dāng)中，日本、韓國和歐盟反應(yīng)強(qiáng)烈。這些國家的審慎態(tài)度提醒我們應(yīng)該對(duì)轉(zhuǎn)基因食物再做長期的研究和觀察。
示例二：我站在挺轉(zhuǎn)派這一方。從本文中可以看出，美國早在2002年就批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因小麥的食用許可，農(nóng)民們之所以沒有種植是因?yàn)?ldquo;它帶來的好處對(duì)消費(fèi)者和農(nóng)民沒有足夠的吸引力”。而一旦第⑦、⑧兩段所列舉的轉(zhuǎn)基因品種的研究成功，對(duì)消費(fèi)者和生產(chǎn)者產(chǎn)生巨大的吸引力之后，它一定會(huì)大行其道的。
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