汪曾祺《胡同文化》教學設計

　　作為一無名無私奉獻的教育工作者，常常要根據教學需要編寫教學設計，借助教學設計可使學生在單位時間內能夠學到更多的知識。教學設計應該怎么寫才好呢？下面是小編精心整理的汪曾祺《胡同文化》教學設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。

汪曾祺《胡同文化》教學設計1

　　【教材分析】

　　《胡同文化》是中等職業學校文化基礎教學用書《語文》上冊第一單元的教學內容。本單元的學習要求是學會梳理文章思路。在對本篇課文的教學過程中應該著力于引導學生概括出文章的要點，理清文章思路，整體把握課文。《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。京味語言是文章的一大特色，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想情感，培養學生的審美意識。此外，通過本文，可以引導學生動手查閱資料，對廣州本土文化進行深入了解和反思，這對提高學生閱讀能力與加強實際語文應用能力訓練來說，是很好的材料。

　　【學情分析】

　　學生學習基礎一般，具備初步的概括能力，進一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學生對北方的風土人情不是很了解，但通過與廣州本土文化做對比學習，對作者復雜的情感更容易引起共鳴；學生運用網絡工具搜索資料的能力水平參差不齊，通過小組合作學習，有助于共同提高查閱資料的應用能力，培養新的學習習慣。

　　【教學目標】

　　（1）知識目標

　　閱讀全文，了解北京胡同的有關知識及其中體現的文化內涵。

　　（2）能力目標

　　通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、梳理文章思路的能力。

　　通過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養審美意識和語言表達能力。

　　此外，通過拓展研究學習，培養學生的合作能力、觀察生活能力、查閱資料的能力。

　　（3）情感目標

　　領會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學會辨證地“胡同文化”產生的背景和原因，體會作者對“胡同文化”的情感態度；培養學生對身邊的文化現象進行關注與思考。

　　【重點難點】

　　教學重點

　　訓練學生概括要點、梳理文章思路的能力；訓練學生查找資料的能力。

　　教學難點

　　引導學生理解胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情；對身邊的文化現象進行關注與思考。

　　【教法學法】

　　教法擬采用任務驅動法、跳讀法、討論法；學法采用合作探究法、誦讀法

　　【環境與資源】

　　多媒體課室

　　【課時安排】

　　二課時（80分鐘）

　　【課前準備】

　　1、自讀課文，找出各段的關鍵句，并思考以下問題：

　　（1）北京的胡同有什么特點？

　　（2）什么是胡同文化，其內涵是什么？

　　（3）作者對胡同有怎樣的感情？

　　2、分組合作：提前一周左右布置并安排好學習小組，教師給與適當指導

　　以“西關文化”為主題，利用網絡資源查找資料，每個小組一項具體任務：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，并選派一名同學進行解說。

　　參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關大屋、騎樓宅居文化、花市風情、粵劇風俗文化等等。

　　【教學過程】

　　一、情境導入（5分鐘）

　　易中天老師的《讀城記》說每個城市都有自己的個性和風格，在他的筆下，北京是一個大氣的城市，廣州則是一個生猛鮮活的大市場。

　　提問：北京城的城市名片有哪些？

　　學生討論，提出長城、故宮、圓明園、胡同、四合院等等。

　　播放音頻評彈《說唱胡同》，投影胡同的圖片資料。

　　教師：胡同、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。

　　讓我們來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？

　　二、作者簡介（5分鐘）

　　請同學們簡要介紹你所了解的汪曾祺。

　　汪曾祺，1922年出生，當代作家。作品有小說《受戒》《大淖紀事》等。寫的內容大多是他對已經逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉優美的自然風光，誘人的地方風俗，以及真正普通人民的`美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小說具有一種散文美，并不著意于小說的結構，而是以樸實自然的文筆，抒寫生活的內在詩意。

　　三、整體感知、梳理思路（20分鐘）

　　1．胡同文化

　　請引用作者的一句話回答什么是“胡同文化”？

　　明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”。

　　讓我們來了解孕育北京市民文化的環境——胡同。

　　2．篩選有關“胡同”及“胡同文化”的。

　　（1）哪幾段寫胡同？

　　明確：1－4段。

　　（2）胡同的特點是什么呢？（速讀，并搶答）

　　明確：

　　第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點）。

　　第2段胡同的取名。

　　追問：第3段具體寫了什么特點？到底是哪一句？

　　明確：文中沒有現成的答案，那就必須用自己的話將兩個意思同時歸納進去，想想看該怎么說？

　　第3段胡同的大小和多少（寬窄、數量）。

　　第4段方便，安靜（胡同是貫通大街的網絡）。

　　小結：以上在概括內容要點時，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據理解由自己組織語言。

　　提示概括要點的方法：

　　①找關鍵句，如總起句、總結句、主旨句、關鍵詞等；

　　②對沒有關鍵語句的，找出全段圍繞其闡述的規律性的內容加以概括。

　　（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點。

　　第6段封閉，安土重遷。

　　第7段北京人也很講究“處街坊”

　　第8段易于滿足（知足）。

　　第9段北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

　　第10段北京胡同文化的精義是“忍”

　　文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點可以直接畫出。

　　明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點。

　　3、根據概括出來的各段要點，分析段落之間的內在聯系，劃分層次。

　　明確：

　　第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數量。

　　第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進行分析。

　　第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的沖擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。

　　4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？體會文章的結構整體安排的匠心。

　　明確：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分。”這是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。先說胡同，再說文化，最后扣住“沒”字，寫今日胡同衰敗的現狀、必然消失的前途，順理成章抒發作者對胡同及胡同文化的感受，層層深入，步步推進，合乎事物發展的規律，也符合人們的認識心理。

　　四、突破難點，探究學習，理解胡同文化的內涵（10分鐘）

　　普普通通的胡同，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內涵表現在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。

　　1、胡同文化的內涵是什么？作者是如何向我們展現“胡同文化”的？

　　討論明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學及精神面貌。

　　（1）居住方式上“獨門獨院”，而且安土重遷，舍不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。

　　（2）為人處事上愛熱鬧不愛管閑事，典型的“事不關己，高高掛起”。

　　2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質是什么呢？胡同文化的精義是什么？

　　“忍”，用書上的八個字概括：“安分守己，逆來順受”。

　　3、這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態是怎樣形成的呢？學生深入探討

　　教師解讀：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。

　　胡同文化是一定歷史發展階段的產物。其實這不僅是北京人的一種傳統心態，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種心理，慣于忍耐更是一種民族性格。

　　林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所了解的人都不否認這一點，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習。”作者舉了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不著瞇著”這話形象地活畫出一個“北京小市民”的形象。“瞇著”，就是本來睡不著但又非得把眼微微閉上裝睡。“北京小市民”對社會上一些丑陋現象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前干凈而已。

　　五、品味語言，體驗情感（10分鐘）

　　1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態，也表達出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點品味：

　　（1）有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！——充分表現了北京人極其滿足的心態。

　　（2）‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！——活畫出其神態，對“忍”最好的注解。

　　——“真有你的”贊賞還是否定？（有調侃、嘲諷，更有無奈。）

　　（3）西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。——書面語表現出胡同之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。

　　明確作者本文語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現力。

　　2、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：

　　“有窩頭，不錯。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”

　　學生討論與原文的區別，評價：呆板，單調，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。

　　3、胡同離我們遠去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態度呢？集中體現在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）

　　學生齊讀最后三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。

　　明確：懷舊，傷感，無可奈何！

　　態度很復雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當他直面衰敗的胡同時，也認識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。

　　展示作者對胡同文化的態度——

　　“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”

　　“在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”

　　——汪曾祺《日子就這么過來了》

　　六、拓展遷移，綜合活動（25分鐘）

　　胡同文化是北京的市民文化。生活中，常聽到這樣的說法，蒙古有草原文化，江南有水鄉文化，“胡同、草原、水鄉”構成了文化誕生的生活環境。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環境——

　　請同學們選擇廣州最有代表性的文化現象（西關騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進行實地調查或利用網絡信息，整理搜集資料，撰寫調查報告或小，闡述自己對這些舊民居的認識和看法；也可以將其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示廣州西關文化的全景或多樣風貌。

　　（任務課前布置，課堂展示）

　　學生展示，教師評價。

　　參考內容：

　　1、以陳家祠為標志，體現書院文化、姓氏文化、儒家文化；

　　2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標志，體現茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結合的飲食醫藥文化；

　　3、以西關大屋、騎樓為標志，體現宅居文化、街市文化、古巷文化；

　　4、以花市、粵劇為標志，體現風俗文化、風情文化。

　　七、課堂小結，布置作業（5分鐘）

　　1、請同學們回顧本課所學的學習重點：概括要點，梳理思路的方法。

　　2、對傳統文化的正確態度：

　　胡同的沒落，是歷史變遷的必然結果。保守封閉的胡同文化終將隨著胡同的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學們能在時代的變遷中記住傳統！

　　3、布置作業：將小組合作的作業形成文字，談談自己對廣州文化的認識與看法。

汪曾祺《胡同文化》教學設計2

　　教學目標：

　　1、理解胡同文化的內涵，體會胡同文化與北京胡同的關系，并能對胡同文化談出自己的看法，《胡同文化》教學設計4。

　　2、學會抓住關鍵語句概括要點，提取精要。

　　教學重點：

　　概括、理解胡同文化的內涵。

　　教學難點：

　　體會胡同文化與北京胡同的關系。

　　教學設想：

　　1、1課時完成。

　　2、突出學生的讀書、思考與討論，教師適當點撥。

　　3、重點在課文后半部分，并向課外延伸。

　　課前準備：

　　印發《北京的胡同》、馮驥才《文化眼光》。

　　學生預習：1、熟悉課文。2、閱讀印發的材料。

　　教學程序：

　　一、導入：

　　我們班同學的研究課題中有一個是《青城山道教文化研究》，（課前印發的材料中馮驥才的《文化眼光》一文談到）其實“只要用文化眼光來看，文化便無處不在”，衣食住行無不具有文化內涵。我們單來看--住的文化！

　　居住方式會影響人們的生活方式，久而久之影響到人們的思想、性格、行為，我們稱之為一種文化。

　　我們來一起學習著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同對老北京市民產生了怎樣的影響。

　　二、 括北京胡同的特點：

　　先來看幾幅北京胡同的照片。

　　（展示圖片）

　　北京的胡同有哪些特點呢？

　　請同學們打開書瀏覽課文1--5段，勾畫出關鍵詞語。

　　交流。（兩生發言）

　　（重點詞語：方正、取名趣俗、多、安靜、和四合院一體）

　　三、理解胡同文化的內涵：

　　（一）、胡同到底對北京市民產生了哪些影響呢？也就是胡同文化的內涵是什么呢？還是再來看看汪老先生怎么寫的'吧！

　　自由朗讀6--12段，勾畫重點語句，高中三年級語文教案《《胡同文化》教學設計4》。

　　學生讀自己勾畫的語句。（兩生讀，其他補充）

　　提示：我們找的語句大多在文段什么位置？（段首）

　　因此我們把握文章內容的時候要抓住關鍵語句，又特別要注意段首句。

　　（投影：封閉、安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事

　　忍--安分守己、逆來順受）

　　（二）、給你印象最深是什么？談談你的理解和看法。

　　朗讀品味兩處語句。（根據具體情況，融在其中或單獨提出來品味。）

　　1、8段：“有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”--充分表現了極其滿足的心態。

　　指名讀。（要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁來。）

　　齊讀。

　　這個地方如果改成：“……較好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？讀一讀，體會一下。

　　2、12段：“‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”--活畫出其神態，對“忍”最好的注解。

　　指名讀，齊讀。

　　--“真有你的”贊賞還是否定？（我的意見是有調侃，更有無奈。）

　　四、對胡同文化的態度、認識

　　（一）、胡同在經濟大潮沖擊下呈現怎樣的景象？隨著北京現代化推進，胡同逐漸衰敗、沒落，為高樓大廈所代替。請看幾幅圖片。

　　胡同文化將何去何從呢？

　　對胡同文化，作者的感情和態度如何呢？

　　齊讀后3段，找相關詞句，體會作者復雜的感情。

　　“毫無生氣”、“懷舊”、“傷感”、“無可奈何”、“總有一天會消失”、“悵望低徊”、“再見吧”……

　　（二）、課堂小結：課文思路胡同特點——胡同文化內涵——感情、態度

　　閱讀方法抓住關鍵詞句概括內容

　　（三）、對胡同文化，你怎么看？

　　學生交流，發表各自意見，教師適當引導。

　　請課外練筆的時候，寫篇文章，闡明你的看法。

　　要求：有標題，觀點明確，論據充分。

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