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關(guān)于蘇東坡贊茶的詩句
蘇東坡號(hào)東坡居士,是我國著名的詩人和散文家,蘇東坡對飲茶一道,深得獨(dú)到之秘,對于茶葉、水質(zhì)、器具、煎法,都頗講究,寫下了不少詠茶詩詞。
《水調(diào)歌頭》:“已過幾番風(fēng)雨,前夜一聲雷,旗槍爭戰(zhàn),建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,結(jié)就紫云堆。輕動(dòng)黃金碾,飛起綠塵埃,老龍團(tuán)、真鳳髓,點(diǎn)將來,兔毫盞里,霎時(shí)滋味舌頭回。喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬,夢不到陽臺(tái)。兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。”
《次韻曹輔寄豁源試焙新芽》:“仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武陵春。要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。”
《汲江煎茶》:“活水還須活火烹,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。枯腸未易經(jīng)三碗,坐聽荒城長短更。”
《仇池筆記》:“除煩去膩,不可缺茶,然暗中損人不少。吾有一法,每食已,以濃茶漱口,煩膩既出而脾胃不知。肉在齒間,消縮脫去,不煩挑刺,而齒性便若緣此堅(jiān)密。率皆用中下茶,其上者亦不常有,數(shù)日一啜不為害也。此大有理。”
《西江月》:“龍焙今年絕品,谷簾自古珍泉。雪芽雙井散神仙,苗裔來從北苑。口湯發(fā)雪腴釅白,盞浮花乳輕圓。人間誰敢更爭妍。斗取紅窗粉面。”
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