唐宋關于茶的詩歌

　　在我國唐宋古代文學中，涉及茶的詩詞、歌賦和散文比比皆是，可謂數量巨大、質量上乘。這些作品已成為我國文學寶庫中的珍貴財富。以下是小編整理的唐宋關于茶的詩歌，歡迎閱讀。

　　《詠茶》宋·蘇軾

　　武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。爭新買寵各出意，今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶?洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。

　　《茶》[宋]林逋

　　石碾輕飛瑟瑟塵。乳香烹出建溪春。世間絕品人難識。閑對茶經憶古人。

　　《嬌女詩》左思

　　吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姐字惠芳，眉目粲如畫。弛鶩翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數百適。心為茶劇，吹噓對鼎。

　　《嘗茶》[唐]劉禹錫

　　生怕芳叢鷹嘴芽。老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月。照出霏霏滿碗花。

　　《和韋開州盛山茶嶺》唐·張籍

　　紫芽連白蕊，初向嶺頭生。自看家人摘，尋常觸露行。

　　《喜園中茶生》唐·韋應物

　　潔性不可污，為飲滌塵煩;此物信靈味，本自出山原。聊因理郡余，率爾植荒園;喜隨眾草長，得與幽人言。

　　《茗坡》唐·陸希聲

　　二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

　　《湖州貢焙新茶》唐·張文規

　　鳳輦尋春半醉回，仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來。

　　生怕芳叢鷹嘴芽。老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月。照出霏霏滿碗花。

　　《峽中嘗茶》[唐]鄭谷

　　簇簇新英摘露光。小江園里火煎嘗。吳僧漫說鴉山好。蜀叟休夸鳥嘴香。合座半甌輕泛綠。開緘數片淺含黃。鹿門病家不歸去。酒渴更知春味長。

　　擴展閱讀：茶文化的由來

　　中國的茶文化歷史悠久，里面包含了中華民族各個時期各個名族的不同文化，是博大精深的中華文化的縮影，那么茶文化的由來是怎樣的呢?下面就讓我們來看看吧。

　　茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時，一些有眼光的政治家便提出“以茶養廉”，以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來，天下騷亂，文人無以匡世，漸興清淡之風。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。后來清淡之風發展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數，而茶則可長飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉向好茶，所以后期出現了許多茶人。

　　漢代文人倡飲茶之舉為茶進入文化領域開了個頭。而到南北朝時，幾乎每一個文化、思想領域都與茶套上了關系，在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具;在詞賦家那里，茶是引發思維以助清興的手段;在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化、社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現端倪。

　　唐朝茶文化的形成與當時的經濟、文化、發展相關。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當時的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的，茶文化的形成還與當時佛教的發展，科舉制度，詩風大盛，貢茶的興起，禁酒有關，唐朝陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經》，是一個劃時代的標志。《茶經》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質和藝術思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎。

　　茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象，它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚。

　　飲茶要想領會品茶之道，對于茶文化的認識還是有所必要的，只有對其有所了解，才能領會不同地區不同民族之間不同的飲茶之道。

　　茶葉的功效

　　一、茶葉基本成份

　　1、兒茶素類:俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。

　　2、咖啡因:帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。

　　3、礦物質:茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。

　　二、茶葉基本成份之功能

　　1、兒茶素類:

　　俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。

　　2、咖啡因:

　　帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結合成為復合物；茶湯冷后形成乳化現象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。

　　3、礦物質:

　　茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。

　　①鉀：促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。

　　②氟：具有防止蛀牙的功效。

　　③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。

　　4、維生素:

　　①類胡蘿卜素：在人體可轉換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。

　　②B群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。

　　5、其他機能成份:

　　①黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭功效。

　　②皂素抗癌、抗炎癥功效。

　　③胺基酪酸于制茶過程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。

　　茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

　　1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

　　5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

　　6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

　　7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

　　據介紹，可食性天然花果中含有各種植物精華和生物活性物質，每一種花果或花草都具有不同的營養、保健和藥用功效。

　　紫玫瑰花： 調理內分泌失調、消除腰酸背痛，調氣血、消疲勞，對傷口愈合有效。

　　紅粉玫瑰花： 強肝、養胃、養顏美容、調經活血、行血氣、安神、潤腸通便。據介紹，清晨空腹用紅粉玫瑰加減脂茶沖泡，一個月可以瘦2~4公斤。

　　薰衣草： 對緩和咳嗽及失眠有效，也可逐漸改善頭痛癥。

　　薄荷： 餐宴后飲薄荷茶，可以使口氣清新、幫助消化，對于提神醒腦也極具功效。

　　洋甘菊： 洋甘菊茶可有效改善失眠癥狀，對于神經痛及月經痛、腸胃炎也都有明顯效果。

　　向日葵： 明目、強肝、清熱、退火，對頭痛、眼睛疲勞等有輔助療效。

　　茉莉花： 潤腸通便、美容、減肥、腹痛、調整荷爾蒙分泌、神經緊張。

　　菊花茶： 疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的作用。現代醫學研究證實，菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，主要適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。同時，菊花茶也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。

　　金 銀花茶： 清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花為清熱解毒之良藥，既能清里熱，又能散表熱，臨床上主要用于治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫熱病等。金銀花藥性偏寒，不 適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。

　　百合花茶： 潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼，同時也具有一定的排毒、美容養顏的功效。

　　茶葉的美容作用

　　茶葉含有豐富的化學成分，是天然的健美飲料，經常飲用一些茶水，有助于保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。

　　假如你的眼睛因用眼過多而疲勞（這對網友們來說是經常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，幾分鐘后，噴上冷水，再拍干，有助于恢復疲勞。

　　消除黑眼圈

　　產生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼過度、較長時間的強刺激、缺少維生素B12、輕度發炎、貧血、曝曬在陽光下過久、遺傳、疏忽護理、月經期間、性生 活過度等，都會產生黑眼圈。因此要根據不同的情況加以防治。避免黑眼圈的最好辦法是：作息正常、睡眠充足、營養均衡多運動、多呼吸新鮮空氣來減少壓力，并 避免太陽直接照射，以減少黑色素的產生。消除黑眼圈最簡單的方法是先把2袋茶包（茶葉包在紗布中）在冷水中浸透，閉上眼睛，在左右眼皮上各放1個茶包，擱 15分鐘。或是用清潔的棉織手帕包冰塊，擱在黑眼圈上停留幾分鐘，經常堅持。

　　如果你在太陽底上使皮膚受損，可用一塊棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力過大。時間以覺得舒服為好。

　　睡前應徹底清潔眼部化妝品，如果清潔方法不當，最容易使眼睛紅腫。最好用溫水浸泡過的茶袋壓在眼皮上10分鐘，但不可太靠近眼瞼。

　　茶糖美容法

　　茶葉中所含的營養成分甚多，經常飲茶的人，皮膚顯得滋潤好看。將紅茶葉和紅糖各兩湯匙加水煲煎，加面粉調勻敷面，15分鐘后，再用濕毛巾擦凈臉部。每日涂敷一次，一個月后即可使容顏滋潤白皙。

【唐宋茶的詩歌】相關文章：

詩歌茶的原文05-07

竹韻茶香的詩歌07-04

茶需要靜靜的品嘗詩歌05-27

午后茶詩歌（通用10首）03-13

唐宋經典古詩選09-10

唐宋詩詞精選09-30

唐宋詩詞大全10-11

唐宋詩詞集錦09-11

精美唐宋詩詞11-02