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喝茶與禪心散文(精選32篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家應該都對散文很熟悉吧?散文分為敘事散文、抒情散文、哲理散文。你知道寫散文的精髓是什么嗎?以下是小編幫大家整理的喝茶與禪心散文,希望對大家有所幫助。
喝茶與禪心散文 篇1
茶與禪門的淵源可謂深矣。
據《景德傳燈錄》載,達摩禪師在少林寺面壁參禪,天賜給他茶。祖師口噙茶葉,頓消倦意,而茶味甘苦,苦而回甘,鮮爽醇厚,使他悟出了玄機。面壁九年,終于化去。
茶道精神主張以茶修德,強調內省。禪門主張“靜心”、“自悟”,向內心印證圓滿。茶與禪兩者內在精神本質上有共通之處。茶在沸水中涅槃,于清淡雋永中完成自身的升華;禪于凈心自悟中求得對塵世的超越。茶的品性與禪的理趣天然交融。
歷代文人和禪師在品茗時非常注重環境幽雅。他們認為在幽雅的環境中品飲,就是與恬靜的大自然作“潤物細無聲”的交流,從中可以獲得一種深靜超越的.舒暢和輕柔體貼的慰藉。周作人在《喝茶》中寫道:
“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三個共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。”
澤庵禪師在《茶亭之記》中也寫道:
“筑小室于竹陰樹下,貯泉水,植草木,掛釜置炭,插生花,擺道具。移山川自然水石于一室,賞四季風花雪月,感草木盛衰,以禮待客。聽釜中松風颯颯,而忘世間憂慮雜念,一勺流出涓涓渭水,洗盡心中塵埃。真乃人間仙境爾。”
日本茶道的集大成者千利休,一次踱步在通往茶亭的甬道上,當他踏著一塊塊排列得奇形怪狀的踏腳石,走在常青樹的幽暗中,地上是干枯的松針,身邊有披著青苔的石燈籠,油然而生超凡脫俗之心。他歌詠道:
不見花枝與紅葉,
唯見岸邊茶屋秋夜中。
在日本茶道中,點茶是一場莊嚴復雜的儀式。據說無論哪一個流派都有上百種技法。“點”在禪語中是鎮靜、休息的意思。點茶就是讓心鎮靜,斷除一切煩惱妄想,顯出自己的本心、本性,達到清靜無垢的境界。茶本無心,其靈魂乃是禪道。學習茶道,若是只管手法,沒有禪心,哪怕手法再圓熟,技藝再精湛,也只能算是個茶匠,達不到大師的境界。
日本茶祖珠光跟隨一休禪師修行,日日行茶事。一休說:“茶應合乎佛法妙道,將禪意移入點茶。為眾生而自觀心法,如是行茶道。”
喝茶與禪心散文 篇2
曾幾何時,總是心浮氣燥,時常碰壁,喜歡鉆牛角尖。而當我能夠坐下來,給自己泡一壺茶,從起初的鐵觀音的蘭花香氣讓我對一片茶的驚奇開始,到現在的無茶不喝,開始對茶已經深深的依戀。
喝茶能夠幫助人心平氣和,凡事看淡了,也就心地淡然,胸懷坦然,就學會了淡泊,淡泊不是沒有欲望,而是更清晰明確了自己目標。淡定,是固守自己的所得,珍惜自己的幸福,領略生命的`真諦,才會簡單而又快樂。
茶不再是包治百病的藥,而是一種止渴生津飲料,更是一種可以養生怡情的載體,也不再追求哪種茶可以對人體更有好處,茶的內涵物質都是差不多的,只是不同的人對某種茶的偏愛不同。
茶的包容性非常強,讓人懂得什么時候該喝,什么時候不該喝,做人也要學會像茶這樣的包容。學會寬敞的思路、寬宏大量的胸懷。從學茶中,逐漸學到想得開一些,思維空間就大一些,心胸寬闊一些,處事寬容一些,眼睛就會明亮一些。當我們不再拘泥于茶的品種,茶的產地,茶的價格,我們才知道茶就是茶,與功利無關。
隨著喝茶的茶齡加深,也隨著年齡的增長,逐漸發現茶已經不是對身體有好處,茶也讓自己漸漸悟出自己渺小,茶雖小,卻有那么博大精深的文化,而我們總有太多的未知和驚奇需要去挖掘,有太多沒有去的地方需要去發現。
學會了喝茶,保持空杯的心態,學會了汲取和接納,對任何事物不只看表面,而看它內在的邏輯,看它對于自己的正面意義,空杯心態才能讓人充滿正能量。
茶作為文化的載體,其實更多的是一種生活的態度和堅持。喝茶不僅帶給人身體上的健康,更帶來是精神上的享受和氣質上的提升。
一人一茶一世界,堅持喝茶,獲得品質和精致的生活內容,也使得對生活、對人生追求目標更加明確,滿足才不會讓人生膨脹。堅持喝茶,逐漸發現生活中很多精致的細節,原本就存在,學會喝茶,打開了自己對細節的重新發現和重新認知。
喝茶與禪心散文 篇3
對我來說,喝茶不僅僅是品香留芳和解乏解憂,而是一種精神的砥礪,一種心靈的過濾,一種看得與靈魂等同的虔誠。
尤其是泡茶時,先聞一聞那氤氳的香氣,再啜上幾口碧清的茶水,那許許多多的人生況味便喝出來了,那一片茶葉數滴汗的滋味便喝出來了,那為了快樂徹底委曲而再生的真意便喝出來了。
而此時此刻的我,猶如杯中一芽鮮嫩的茶葉,在沉沉浮浮中,輕輕伸展著一種顫動生命的感恩。
一切榮辱得失都在茶外,唯茶這一片溫馨難得。世事滄桑,唯茶這一片溫馨永駐。無論是誰,如果經不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的濃香。
日子過得久了,歷經了人情冷暖,就像那三滾后的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默來作為惟一微笑的情,而那溫軟的茶水也就像我們的內心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。
與我一同放松喝茶,我心若茶,淡而悠遠。
輕輕地飲上一杯,頓覺心里甘甜。水汽氤氳,茶香清裊,夜色依舊,一杯清茶,裊裊的彌漫著特有的香氣飄散在寂靜的天地間,苦澀而恬淡的味道如一曲綿長的樂符,悠揚,清爽。
與我一同放松喝茶,感悟出事業如茶,它有苦有澀更有苦盡甘來的甜蜜;友情如茶,濃時沁人心脾,淡時清越如水,品茗之后,回味綿長,意猶未盡;
與我一同放松喝茶,感悟出愛情如茶,戀愛時的苦澀與甜蜜、相思和纏綿,正如一杯新茶,色澤誘人,磬香撲鼻;而婚姻的`味道,猶如功夫茶:苦、澀、涼、甜,個中滋味,如何細說?
與我一同放松喝茶,沏一壺茶,享一縷清香。在氤氳的茶香里,梳理沾染灰塵的心情,安撫疲憊的心靈,一種淡淡的思緒,如同杯中淡淡的茶水,淡淡的惦念,淡淡的問候……
喝茶與禪心散文 篇4
茶,喜靜。住在高高的山上,吃雪啜露,捧著云霧洗臉,油綠碧翠,神仙氣韻。
靜,是茶的性格,清,是茶的信仰。喝茶,最好是一人臨窗靜坐,置一方茶幾,放一把小凳,泡一杯茶,攤一本書,沐浴朝曦晚霞,享受清靜的歲月。或三兩朋友圍桌,談天說地,涓涓細語,把盞話長。一杯茶在手,火爆性子,也屏息靜氣,文文雅雅坐著。
茶,像嬌妻,嬋娟。像情人,纏綿。像紅顏知己,心靈相通,戀上了,就割舍不開。
茶七酒八,是漫川人喝茶的講究。來客人斟茶,小瓷杯,小瓷碗,到七成,雙手恭敬遞給,且細語溫婉,“請您喝茶!”
多年前,我到街道一同學家中喝茶,暑天,渴極,而阿姨卻用小茶碗兒給我斟茶,我如饑似渴,卻不能粗魯無禮,裝模作樣的品一口,放一下,再小呷一口,放在桌上,如此消磨,喝了兩小碗兒,沒好意思喝夠,越發感覺茶香勾魂,饞心奇癢
茶和酒較之,茶是《紅樓夢》里的“金陵十二釵”。酒是《水滸傳》中的“一百單八將”,一文一武,一靜一鬧,是兩個不同心情世界的尤物。一人品茶,寧靜致遠,高雅閑適。一人喝酒,叫“喝悶酒”,郁悶憂愁,“借酒澆愁愁更愁”。因而,喝茶要斯文、安靜,忙里偷閑。喝酒要張揚、熱鬧,閑中作樂。茶和酒,可考評一個人的修養品行。
周作人說:喝茶以綠茶為正宗,紅茶已經沒有什么意味。說到我的'心坎間。我喜歡飲綠茶,且是當地產的普通茶。毛尖固然纖細柔嫩,香氣清雅,但經不起開水滾泡,少勁乏力,不過癮。普通特級綠茶,滾水沖動,一道兩道三道,茶色鮮綠,清香四溢,實惠又可口,穿透力強,正好與“粗茶淡飯”平常日子融合,是小戶小家,貧民百姓生活。
我很羨慕漫川人在老房瓦屋里喝茶情調,真有點“喝茶當于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。”我當年在同學家喝茶,就在老街瓦屋里,面門而坐。我、阿姨、同學圍著木桌,坐著木椅,看著石子兒街道,一口一口抿著喝,那個場景親切溫馨,難以忘懷,母愛友情,夠一生念想。
不過,在小樓上,臨窗品茗,或放一小桌、兩把矮椅到陽臺,溫一壺茶,慢條斯理的一邊喝著,一邊欣賞陽臺上的花草綠樹、天空流云鳥影,也是一種神仙日子。明朝陸樹聲說:飲茶最理想的地方是涼臺、明窗、曲江、僧寮、道院……想想在這些地方喝茶,像修行參禪,情趣詩意,會想起很多恩情很多好人。
現在人喝茶,沒了往年的講究和文化了,喝茶為了解渴,為了程式禮儀。家里來了客人,不再用瓷碗、玻璃杯子,而是用一次性紙杯或塑料杯,捏一撮茶投入杯中,開水沖泡,雖清香繚繞,但碰嘴就有股不雅的塑料味兒。聽說塑料杯或紙杯暗藏有害物質,遇熱更甚,現在人懼怕傳染病,這樣的喝茶,講究衛生并不健康。要么,每人備個大大的有機玻璃缸,泡半缸茶葉半杯水,大嘴大口牛飲。有的,用帶款的塑料壺泡壺茶,提著,沿街晃悠。茶文化漸行漸遠離開漫川。
漫川沒有茶樓茶肆,只有一座清朝遺留的“玉壺在抱”茶館古樸典雅,以文物姿態默然不語。
喝茶與禪心散文 篇5
一個水與樹葉的故事,終局是茶。水是純的,葉子也是純粹的,當它們相遇,就是所有的故事與話題。因為它我們同伙相聚,沒有話題變成話題,一個水與葉子的伸延。
也許真的,有空一路坐坐,看看一張葉子聞聞那水,它們的故事不是本身,只有你才是故事的真正主角,同伙能一路能久久一見,各自安好就是一種快活與幸福,歲月能有彼此彌足寶貴。
正人之交淡如水,風格雖好可總認為少了些什么,畢竟我們還有情面不是?葉子改變了水的清純,水也給了葉子的伸展與釋放,沒有說誰是最好的或者誰不好的,同伙也是如斯,沒有說那個是真心的`或者虛假的,人總要照樣有本身個性的角落,過多的計較同伙就不再是同伙。聊著話題,也許可有可無,也許直白如水,但我們一路就是那張葉子。在擁擠的茶肆,分不清話題的煩囂吵雜。但不會影響彼此之間的交換,茶會由濃變淡,同伙間的話題也會有多變少,最后可能是默默面對,可此時倒是一種享受,那種相處無言的默契,與放松。
喝茶與禪心散文 篇6
喝茶是現代生活中最常見的普通瑣事。好像現代生活,大多數人都離不開喝茶。再說喝茶本來就對人的身體有很多好處。
喝茶可以治傷風,清腸胃,暖胃,清神,健腦,助長學問,尤能解困,打發瞌睡。喝茶,是中國人久遠的習慣和傳統,歷史悠久,由來已久。十幾歲時候,看過一部電視劇,里邊演的是唐朝茶圣陸羽,為創作中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著《茶經》,跋山涉水,踏遍名山大川,終于完成第一部《茶經》,在中國茶道奠定了茶文化。此書講解了關于茶葉源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝,茶道原理,是部茶學專著,它不僅是精辟的農學著作,又是闡述茶文化的書,它將普通喝茶升格為一種美妙的文化藝能,是中國古代論述茶葉的重要著作,推動了中國茶文化的發展。
我的記憶中,最早老家人喝茶,不是現在的工具,也不是現在的茶葉,更沒有那么多的名堂。
當時我很小,爺爺輩的,父親輩的都喝茶。他們喝的茶葉,是磚茶和茯茶,磚茶都是長方體的,茯茶樣子跟窩窩頭差不多,品種以陜青茶為主。陜青,全稱陜西青茶,也叫陜西綠茶。主產于陜西省陜南地區。陜西以紫陽、安康、嵐皋、漢陰等12個縣的茶葉產量最多,而“陜青”為陜西綠茶的總稱。其中,以紫陽宦姑毛尖、平利三里埡炒青、白河家園炒青、嵐皋萬安寨炒青和西鄉子午仙毫最為有名。陜青以富含鋅、硒等微量元素著稱。紫陽綠茶是富硒茶的典型代表,外形挺秀,色澤翠綠,栗香濃郁,湯色清澈明亮,香高味濃,醇厚回甜,茶湯濃而不澀、耐沖泡等獨特品質。
當時的老一輩,喝茶也沒有現在的先進工具,逐如什么高級的水宜生、磁化杯之類的,熬茶也沒有電爐子等先進工具。
熬茶都用的是沙罐,沙罐又名砂鍋,最早稱沙罐,后來好像有“打破沙罐問到底” 之說。這句俗話,最早在北宋著名文學家黃庭堅的《拙軒頌》中,他寫道:“覓巧了不可得,拙從何來?打破沙盆一問,狂子因此眼開,弄巧成拙,為蛇畫足,何況頭上安頭,屋下安屋,畢竟巧者有余,拙者不足。”后來演譯成了“打破沙鍋問到底” 一說,將“沙罐” 演譯成了“沙鍋”。沙罐制作從取土、配料、加工、制作、出品整個過程都離不開土,老家沙罐多數是從陜西耀州而來,耀州陶土豐富,制作的沙罐細膩,形狀美觀。
在我們陜西渭北和甘肅部分地區,過去的特色傳統茶點飲食,農家古今相沿,是一種獨特的品茗風俗習慣。主要用具就是沙罐,以前的小沙罐子很小,喝罐罐茶的時候,罐罐里倒上水,放在火盆、或者土爐子上燒,等到罐罐里的'水開了以后,將茶葉放到罐罐里,等茶葉被燒開的水溢出好幾次,也就是茶葉的味道入到水里,用準備的小杯子分開茶水,以便飲用。然后再給罐罐里加水,繼續燒,邊燒邊喝,最好是火盆旁邊烤上饅頭,邊喝茶邊吃烤干的饅頭,確實是一種生活的享受。
記憶中這樣的喝茶方式,一般都是家里來了貴重客人,由家里的大人陪著客人,一邊聊天,一邊喝茶,頭遍茶是不給客人喝的,因為頭遍茶沒有熬到味,二遍茶才是敬人的茶,必須讓給客人喝。而且家庭有條件的,還要給客人裝幾鍋子水煙抽抽,以表示對客人的歡迎,以示主人好客之道,實在沒有水煙的,就讓客人品嘗家里最好的旱煙葉,當然是多年的陳年存貨。
提起喝茶,時常會勾起我的陳年往事的記憶,有好多的回憶,說起來都是心酸。小時候,我記憶中老家農村,我的親人們喝茶,喝的都是罐罐茶。多數人日子過得都不是很富有,就那二兩陜青茶葉也沒錢稱,東拼西湊的。因為沒有好的火盆,或者熬茶工具,就用破爛的臉盆當火爐或者火盆用。沒錢買沙罐,就用油漆罐或者膠水鐵皮罐,做熬茶罐。經常會因為不慎,為了喝那一口茶,火苗在燃燒過程中,蹦竄到炕上,炕上羊毛氈和被褥著火時常有的事。有的年輕人還因為這些事謾罵老人,我的印象里大有人在。
父親自打母親去世后,因為家務繁重,累的經常爬不起來,村子里老人們都提醒父親喝茶可以提神,也慢慢的喝上了茶水,當時父親也喝的罐罐茶。父親喝茶,喝茶止渴僅僅是一個方面,真正喝茶為的是提神,趁著喝茶歇息一會兒,緩解一下自己疲勞乏困。當時在侍郎湖邊種地,住的幾個窯洞沒有門窗,父親趁我和弟弟做飯時候,在窯洞門口地上,一邊架起柴火熬著喝茶烤火,一邊計劃著地里的活路,我和弟弟一邊做飯,一邊聆聽父親的安排。再說了,大山里柴火也方便,不用費神去做火盆。當時上山的路從院邊過,上山的人們必須從門前走過,父親時常會熬好茶水,遞給路過的人喝。因為山太高,爬半架山已經累的夠嗆,父親說給人一杯茶水喝,可以緩緩神解解乏,也好和村子里的人們拉近關系,拉家常和睦四鄰,莊稼也好管理,免得牛羊踐踏。父親喝茶,可以說自己解乏,還順便處理好了人際關系,可以說一舉兩得。后來侍郎湖不種莊稼了,因為家里蓋了新房子,父親因為這房子來之不易,怕熏黑了房子門窗要我們花錢,所以就不喝熬的罐罐茶了,再喝茶就用茶杯泡著喝,也不知道什么時候,父親連茶水也不喝了,就連旱煙也戒了……
我們弟兄倆個,也是在山里種地干活學會了喝茶,曾經因為喝茶,鬧出過一段笑話。九二年家里蓋房子,蓋房子全部買磚太貴,為了省幾個錢,我弟兄倆打土坯子,打乏困了就喝茶,我因為手殘疾不能打坯子,就給弟弟供土。為了讓弟弟多打坯子,讓他多喝茶水解乏,我就給弟弟茶杯子里多放了茶葉,誰知道茶水也能把人喝醉,把弟弟竟然給喝醉了。父親后來知道了,說我一頓道:“再好的東西,適可而止,好過頭了,就成了毒,就是白糖,吃多了也會鬧肚子。”話是這樣說,父親說啥還真有啥事發生。后來我在裝卸隊上班,把弟弟介紹到西安開關廠倒倉庫,倉庫里白糖多,弟弟見白糖沒人管,肚子餓了一頓吃半碗白糖,果然鬧肚子。所以,凡事物再好,都有其兩面性,這已經成了今生最大的教訓。
關于茶的記憶幽深,讓我常常淡淡地難忘,就像茶的味,先苦后甘甜。我上初中時,安康發生了水災,家里門上來了爺爺孫子二位,挑著一擔茶葉,叫賣陜青茶葉,當時家里因為母親去世,確實很是困難。連自己日子都過不到前邊去。但是,記憶中,父親毫不猶豫地收留他們爺孫二位,在我家住宿,白天挑著茶葉去賣茶,晚上再回我家來投宿。就這樣,我們一家幫著爺孫二位賣完了茶葉。那個孫子和我一樣大,長的眉清目秀,大個子人很白凈,因為家鄉遭水災,不能繼續上學,就輟學出門和爺爺一起賣茶度日。因為和我相處十幾天,時間長了很熟悉,晚上他掏出自己的課本看書,也和我有共同語言,所以關系很好,家里僅有的玉米面攪團我經常端給他吃,遺憾的是陜南人不會吃攪團,攪團放進嘴里就知道使勁的唨嚼。后來回到老家,他還給我寄來了筆記本,寫了好幾封感謝信。因為家里當時很窮,確實能力有限,我又在上學,再也幫不上他們什么。后來,就慢慢失去了聯系。如果他還在世,應該和我也一樣,也該是年過半百的人了。估計他爺爺去世了,八二年,他的爺爺已經六十有余的人了……
喝茶是好事,從中品味人生哲理。古人云:“茶過幾杯,茶香悠淡。苦澀漸遠,猶如秋末初冬,深秋的蕭瑟,初冬的乍寒,生命暗淡褪色,盡愁滋味,欲說還休,欲說還休,卻道天涼好個秋。”包容淡定,儒雅清新。
品茶是品人生,即飲茶茗,清苦后發,伴歲月流年,儒雅而凝重。
喝茶與禪心散文 篇7
整日應付工作生活,難得有清閑時光,喝口茶當然不是難事,至于舒展腰身蹺起腿來悠哉地品茶,距離我尚且遙遠,品茶大概品的就是心境吧。
小時候,父親總是起得很早,五六點就把爐子弄旺了,燒起開水來,直到把該灌的壺都灌滿了,他再往爐子上燒一鋁壺,一般等到水吱嚕嚕騰著熱氣的時候,一家人就都起床了。洗漱完畢,敞開大門,新的一天開始了,喝茶成為每天早上第一道功課。即便是在農活最繁忙的時候,這個習慣在我的家里多年也幾乎雷打不動。我在家里排行老小,所以一直被安排做洗茶壺茶碗這些瑣碎工作,當時這些程序是我強烈反感的,頗煩不說,還動輒招來指責。茶壺茶碗干凈與否,端茶順序是不是有長幼內外之分,用茶缸的'時候是不是一只手就能完成,都成了家長看你是否勤快、客人判斷這娃是否靈性的標準了。農村人雖然待客簡單,但泡茶也飽含人情,常聽說誰看不起誰了,誰把誰怠慢了,茶葉放的多了少了,端茶遞水也成一把量人情的尺子了。我雖然懶些,可又舍不得喝茶聽話把兒這場子,心里老大不情愿還是聽從了調遣。我對門有個本家,按輩分算爺字輩的,種菜賣菜是個把式,在農村算能人,因而性格泥古,常不與人言語,但他和父親年紀相仿,敬父親是民辦教師,所以常到門上喝茶。我舊時鄰家的叔是木匠,手藝好所以心氣也高,一起喝茶拉家常就愛揶揄本家爺幾句,兩人總是你來我往見不得又離不得,喝茶時候,本家爺說菜價年景市井趣聞,鄰居叔說量木打柜十里八鄉人情長短,父親拉一手好板胡,話題離不了村里誰家娃學習認真誰的戲唱腔有味。觀者有容,聽者有味,一壺茶便把童年的歲月拉得長長的。
過年,朋友從遠處帶回來一些六安瓜片,我自己喝了些,挺好,就帶回老家給父親嘗嘗。他喝了說還可以,我就笑了,我知道他照顧我面子,在他看來真正的好茶葉,滋味應該就是花茶那樣濃烈而醇苦的。茶的滋味何嘗不是人生的滋味呢。一棵茶樹,氣合萬象,得天地滄桑而汁含百味,和人的生命又何其相似。人說水能言而茶能語,也不知有沒有這層意思?
喝茶與禪心散文 篇8
我不是一個會品茶的人,與親人、朋友一起喝茶的時候,我只是傻傻聽他們評論茶。至于茶好茶差,于我而言,沒有太大的差別,我只要沒有苦澀的感覺就行。對于他們所說的茶香,我或許還能有所感覺,但對于茶肉什么的,我怎么也體會不到。我曾經很搞笑將茶含在嘴里,遲遲不往下吞,努力想去感知那種茶肉,但空空如也。我真想不懂,不就是帶著茶味的水嗎?何來肉的'感覺?
直到昨天,為了不浪費茶葉,我獨自一人,對一盞剛泡過幾遍的茶,有一搭沒一搭地開喝時,或許是因為沒有茶伴,或許是因為對茶缺少一份摯愛,茶泡開后,我沒有急著去喝,而是直到茶水已經變成溫溫時,我才休閑地端起茶杯。但茶剛一入口,我就感覺到嘴里特別飽滿,而且茶水下到咽喉好一會,嘴里好像還有一種很甘很潤之感,我猛然領悟:這應該就是他們所說的茶肉了!因為這一盞茶算是好茶,而按照善于品茶之人的話:只有好茶,才有茶肉。我終于體悟到了。
有一句俗話:心急吃不了熱豆腐。世上很多東西,不是你急于感受就能感受得到,或者需要靜心,需要一種很平淡的心態,只有在那樣一種狀況下,才會柳暗花明又一村,才會不經意中有所收獲。更重要的,還需要積累,有一個詞叫水到渠成,也有一個詞叫厚積薄發,沒經過一定的時間,一定的積聚,所有的急于求成都只能呈現竹籃打水的現象。
品茶如此,人生不也如此?
喝茶與禪心散文 篇9
“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。
喝茶之后,再去繼續修個人的勝業,無論為名為利,都無不可,但偶然的片刻優游乃正亦斷不可少……”周作人在他的散文《喝茶》中如是寫道。這里所要傳達的.一種人生態度,不免讓我想到了許嵩的一張專輯《不如吃茶去》,但是“吃茶”與“喝茶”還是有些微的區別的,通常來講,“吃”是為了果腹,“喝”是為了解渴,而在這里“吃”是為了莊重,“喝”是為了消閑。或者說“吃茶”更彰顯了行為的一種莊重感,是對茶文化本身的推崇,但是許嵩的專輯《不如吃茶去》更多的是傳達優游于感情中的灑脫,所以我認為這張專輯的命名是有待商榷的。不過,許嵩要傳達的“不如吃茶去”的悠游自在的愜意態度與周作人的“喝茶”是相差無幾的。
“吃茶”讓人想到的是達官貴人和風雅之士的品茶論道,有那么一點儀式感,而“喝茶”所感受到的卻是“冬日,江村小屋,靠玻璃窗,烘著白炭火缽,喝清茶,同友人談話”的愉快。我以為,不管是“吃茶”還是“喝茶”,所要傳達的人生終極態度是一致的,可以借用《中國新文學史》對周作人的一句評語加以概括,就是要保持“眼光高超,性情溫潤,而實際睥睨一切”。
喝茶與禪心散文 篇10
是前世修來的默契才能在一起喝一壺茶。
不是么?這個和你相對的人,不浮躁、不喧嘩、不執拗,無所求,無所欲,霧靄裊裊,模糊了彼此的形骸,隱隱相通的是默默流淌的相知、相融。
友是個美麗無比的姑娘,那些顏若天仙的粉黛是過多的裝飾而成,她不是,從未看她為自己涂抹些什么,純凈姣好的面容真的是吹彈可破,濃密的黑發映襯的面容更加皎潔,身材婀娜,性情溫柔,在她面前,腦海里立刻就會蹦出“驚為天人”的那些詞來。追她的人不計其數,而她始終不為所動,一如花照水靜,空余風吹不已。
父母著急,親友催促,最終,一個男孩子闖進了她的茶室。個子不高,樣貌平平,家境普通。但是,男孩子卻是個愛茶、懂茶的人,兩人從約茶開始了兩人相識、相熟的交往。眾人皆喚不解,而姑娘說,能陪我一起喝茶就足夠了。
陪一杯茶,有共同的喜好和品位,有共同的等待候一份茶香,有一樣的心緒與茶濃淡,識得茶,等得香,品得韻,這不是最美的默契么。
心里便對著姑娘的沉穩與見識更多了積分敬意。我竟不如這年輕的姑娘識得茶最真的意義。
想來,有幾人能陪你一杯茶呢?各自不同的奔忙,哪里去找一雙與你相同的步伐,在你想休憩的時候恰好他也會停下來陪你,在你焦灼、無奈的時候,他卻恰好有耐心陪著你,哪里會有那么一個人,味蕾與品位與你相仿,跳躍的茶滋味會引起兩個人的共鳴?茶本就與心相通,但假如有一個通茶的人作伴,那該是多么美妙的事。
喝茶是一場一個人的修行,修的是獨自沉淀、獨自積累、獨自幻化的品位,修的還是讀人、讀事、讀人生的智慧,識茶的人必是一個懂得安靜、懂得品位、懂得理解的人,由是,茶該是一個多好的識人之媒,辨人之道。
酒叫人豪邁,狂放,酒友總是短暫的精神亢奮之時的披肝瀝膽,而茶友則在清醒的時候相互增添了沉穩與厚重的感覺,溫潤的水溶解了彼此心底的桎楛,融進茶里的是最誠的.那一份積淀。
由此,能共同品茶,共享約茶之樂的人,享受到的是心靈交融的快樂,是茶清無塵的心境,那種琴瑟和鳴、高山流水的意境,應該也是茶之友的最高境界。
所以,那位美麗的姑娘就如此找到了依靠,茶為媒,他們懂得了對方,懂得了對方的品位和夢想,也懂得了彼此的心境。多么聰慧的姑娘,識得茶,更懂得識得人的途徑。
所以,有一個愿意陪你喝茶的人,一定要珍惜,她(他)是你紅塵中遇見的有緣人。
喝茶與禪心散文 篇11
曾有很長一段時間,每每夜來,伴著一首憂傷的音樂,孤獨地對著電腦屏幕,敲擊鍵盤,桌上一杯香茗散發著淡淡的香氣陪伴著我,喝一口,浸在嘴里,讓那澀澀的苦味一點點滲透到心里,心便變得清凈無暇,那一刻,我才思敏捷,文字如跳動的音符,令人陶醉,或豪爽或婉約,心,暢酣淋漓,情,真真切切。王一民的《下午茶》品出了人生的一番境界,每每讀來,透徹心扉。是的,一切都沒什么,都是剎那,都是瞬間。遭遇人生的冬天,平淡生命不盡人意之時,不妨泡一杯清茶,讓心身歇息,完成間歇與過渡,明日里仍是充滿希望的人生。
我喝茶,可以追溯到我很小很小的時候,那時她缺奶水,每當餓了或哭著不睡覺了,父親便用筷子沾了茶水滴到我嘴里,我便波動小嘴吮吸著,停止了哭聲,茶的感覺,因為太小,無法記憶。第一次喝咖啡,那還是二十多年前在同學家喝的,我當時不知道那是什么玩意,只記得很苦,不明白同學為什么會拿它招待我。后來,我才知道那叫咖啡,而那苦苦的感覺再也沒有忘記。不知從什么時候,我喜歡上了咖啡,而那久違的感覺也重新從心底拾起,不加糖,我喜歡那種苦中裹著香滑在舌尖流轉的感覺,也有音樂,我完全陶醉在里面。我想在咖啡的濃烈里,讓我的人生變得浪漫,濃情,多姿多彩。
一杯清茶,可以滌蕩浮世里迷失的靈魂,濾掉附著在我們生命中的種種灰塵。而咖啡的`濃烈卻是另一種生活情調,溫潤,浪漫,情意綿綿。
也許是內心的疼痛太深,在咖啡的濃情里我依然沒能找到心的歸依,我的內心依然是孤獨的。有人說:你不能在咖啡里找到答案,就去喝茶。我心有所悟,這不是一個簡單的思維轉換,這是一種生活的態度,一種思考人生的方法……那么,再去喝喝茶!
喝茶與禪心散文 篇12
一次走進茶座,昂貴的茶資使我想起自家的茶水之廉價。我家中有一只陶瓷茶壺,大概是很久以前祖輩留下來的,雖不是古董,但,是父親的寶貝。父親喜歡喝茶,記得兒時,家里沒柴,煮飯都是青柴熏煙,全村人沒有一家舍得喝茶,只有父親不管春夏秋冬,不管晴天還是雨天,都要母親給他準備一壺茶。有時左鄰右舍看不下去說父親幾句,父親就與他們理論:“你們懂得喝茶的情趣嗎?不懂,當然舍不得喝茶,免得浪費柴。”母親只好順從
父親,每次煮飯都蒸一碗開水倒在茶壺里泡茶,讓父親喝。
父親喝茶有一個特點:他喝茶就像別人喝烈酒一樣,倒一小盞,放在椅子旁邊的凳子上,人靠在椅子上蹺起二郎腿,每喝一口茶之后,就閉目養神一刻。特別是在夏天的黃昏,他手里多了一把扇子,閉眼搖扇,神態悠然自在。我小時候,看父親喝茶那么神氣,便抱起杯子牛飲,感覺卻是淡淡的沒有一點滋味。父親看到我牛飲平淡地說:“吃東西不放在嘴里咀嚼,直吞喉嚨能有味道嗎?”我聽出父親的言外之意,于是,也學著父親喝一小口含在嘴里,半天也品不出什么滋味。我說父親是騙人的.,其實,他也根本品不出茶的味道,只是故作高深。父親說:“吃東西什么時候最有味道?”我很快地回答:“當然是最餓的時候。”出口之后才知父親想說,喝茶最有味道是口渴的時候。
一個夏天,我在烈日下干重活,流過很多汗,口渴唇裂。于是,我也學父親靠著椅子,喝一小口含在嘴里,閉目養神。此刻,我品出茶是甜的,一種幸福感洋溢
在我心田。我感到茶的滋味,感到生活的濃縮,原來幸福是在艱辛之后。
從那以后,我以為自己已經學會了品茶。每次喝茶總是要等到口渴才喝,隨著時間的變化,生活水平的提高,每天都在幸福中品茶,茶味漸漸變淡,覺得自己根本品不出茶味。淡,是因為平時吃得好,不口渴。生活也一樣,幸福之后是一種平淡。平淡總是最穩、最充實、最美的。以前總想著追求幸福,是因為沒有幸福才可以追求幸福,有了幸福自然會回歸平淡。如果上班只為工資,說明還沒有找到幸福的感覺,還是為錢發愁,為錢奔波;如果上班是為了體現自身的價值,不是為了錢而工作,說明他已經生活在幸福中。
父親喜歡在酒后喝茶,在醉醺醺的時候,用茶來清醒自己的
大腦。他喜歡在勞作之后口渴時喝茶,在黃昏夕陽落山的那一片寧靜中品茶,然后獨自靜思。
生活就像喝茶的過程,反反復復,時而濃得發苦,時而又淡得無味。不管怎樣,茶是要喝的,生活是要過的。茶的濃淡都是一種生活,人生如茶。
喝茶與禪心散文 篇13
曾聽人講洋話,說西洋人喝茶,把茶葉加水煮沸,濾去茶汁,單吃茶葉,吃了咂舌道:“好是好,可惜苦些。”新近看到一本美國人做的茶考,原來這是事實。茶葉初到英國,英國人不知怎么吃法,的確吃茶葉渣子,還拌些黃油和鹽,敷在面包上同吃。什么妙味,簡直不敢嘗試。以后他們把茶當藥,治傷風,清腸胃。
不久,喝茶之風大行,一六六○年的茶葉廣告上說:“這刺激品,能驅疲倦,除惡夢,使肢體輕健,精神飽滿。尤能克制睡眠,好學者可以徹夜攻讀不倦。身體肥胖或食肉過多者,飲茶尤宜。”萊登大學的龐德戈博士(DrCorneliusBontekoe)應東印度公司之請,替茶大做廣告,說茶“暖胃,清神,健腦,助長學問,尤能征服人類大敵——睡魔”。他們的怕睡,正和現代人的怕失眠差不多。怎么從前的睡魔,愛纏住人不放;現代的睡魔,學會了擺架子,請他也不肯光臨。傳說,茶原是達摩祖師發愿面壁參禪,九年不睡,天把茶賞賜他幫他償愿的。胡嶠《飲茶詩》:“沾牙舊姓余曾氏,破睡當封不夜侯。”湯況《森伯頌》:“方飲而森然嚴乎齒牙,既久而四肢森然。”可證中外古人對于茶的功效,所見略同。只是茶味的.“余甘”,不是喝牛奶紅茶者所能領略的。濃茶攙上牛奶和糖,香冽不減,而解除了茶的苦澀,成為液體的食料,不但解渴,還能療饑。
不知古人茶中加上姜鹽,究竟什么風味,盧同一氣喝上七碗的茶,想來是葉少水多,沖淡了的。詩人柯立治的兒子,也是一位詩人,他喝茶論壺不論杯。約翰生博士也是有名的大茶量。不過他們喝的都是甘腴的茶湯。若是苦澀的濃茶,就不宜大口喝,最配細細品。照《紅樓夢》中妙玉的論喝茶,一杯為品,二杯即是解渴的蠢物。那末喝茶不為解渴,只在辨味。細味那苦澀中一點回甘。記不起哪一位英國作家說過,“文藝女神帶著酒味”,“茶只能產生散文”。
而咱們中國詩,酒味茶香,兼而有之,“詩清只為飲茶多。”也許這點苦澀,正是茶中詩味。法國人不愛喝茶。巴爾扎克喝茶,一定要加白蘭地。《清異錄》載符昭遠不喜茶,說“此物面目嚴冷,了無和美之態,可謂冷面草。”茶中加酒,使有“和美之態”吧?美國人不講究喝茶,北美獨立戰爭的導火線,不是為了茶葉稅么?因為要抵制英國人專利的茶葉進口。美國人把幾種樹葉,炮制成茶葉的代用品。至今他們茶室里,顧客們吃冰淇淋喝咖啡和別的混合飲料,內行人不要茶;要來的茶,也只是英國人所謂“迷昏了頭的水。(bewitchedwater)而已。
好些美國留學生講衛生不喝茶,只喝白開水,說是茶有毒素。代用品茶葉中該沒有茶毒。不過對于這種茶,很可以毫無留戀的戒絕。伏爾泰的醫生曾勸他戒咖啡,因為“咖啡含有毒素,只是那毒性發作得很慢。”伏爾泰笑說:“對啊,所以我喝了七十年,還沒毒死。”唐宣宗時,東都進一僧,年百三十歲,宣宗問服何藥,對曰,“臣少也賤,素不知藥,惟嗜茶”。因賜名茶五十斤。看來茶的毒素,比咖啡的毒素發作得更要慢些。愛喝茶的,不妨多多喝吧。
喝茶與禪心散文 篇14
一個水與樹葉的故事,結局是茶。水是純的,葉子也是單純的,當它們相遇,就是所有的故事與話題。因為它我們朋友相聚,沒有話題變成話題,一個水與葉子的'伸延。
君子之交淡如水,風格雖好可總感覺少了些什么,畢竟我們還有人情不是?葉子改變了水的清純,水也給了葉子的舒展與釋放,沒有說誰是最好的或者誰不好的,朋友也是如此,沒有說那個是真心的或者虛偽的,人總要還是有自己個性的角落,過多的計較朋友就不再是朋友。聊著話題,也許無關緊要,也許直白如水,但我們一起就是那張葉子。在擁擠的茶樓,分不清話題的煩囂吵雜。但不會影響彼此之間的交流,茶會由濃變淡,朋友間的話題也會有多變少,最后可能是默默面對,可此時卻是一種享受,那種相處無言的默契,與放松。
也許真的,有空一起坐坐,看看一張葉子聞聞那水,它們的故事不是本身,只有你才是故事的真正主角,朋友能一起能久久一見,各自安好就是一種快樂與幸福,歲月能有彼此彌足珍貴。
喝茶與禪心散文 篇15
說起喝茶,有個很雅的名字,叫品茗。龍井、碧螺春、君山銀針、鐵觀音……一、二、三、四,可排出一長串名茶名單。至于“品”者,那就更可以弄出一大堆名堂來,水質啦、容器啦、環境啦、心情啦……而且有些奧妙,只可意會,不能言傳。
茶分紅茶綠茶,我喜歡后者。綠茶中,我尤愛那些來自山高樹密,云遮霧漫的邊地茶。這些地方,年年飄落的樹葉,層層疊疊,腐爛發酵,將茶樹滋潤得枝強葉壯,茶葉自然也特別耐泡有味。
“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,茶是生活的必需品,有藥用、食用、飲用諸多功能。客來時,敬杯茶,能增進情誼;口干時,飲杯茶,能潤喉生津;疲勞時,吃杯茶,能舒筋解乏;空暇時,品杯茶,能口鼻生香;心煩時,喝杯茶,能潔心清神;滯食時,來杯茶,能消食去膩。茶已融入了生活的方方面面,越來越得到大眾的喜愛。
我國地域廣大,喝茶的習性、口味也有所不同。不過,我愛長江流域、江南一帶的喝茶方式。南方的茶總嫌鬧,粵式茶樓多是與酒樓合二為一的,迷漫著市井氣的喧囂。茶樓里永遠人頭濟濟,笑語盈盈,碗碟叮當,桌上擺滿了各種點心,茶是這座茶樓酒肆里的小配角。北方的茶味道嫌雜,總是茉莉花的香氣喧賓奪主,茶成了“香氣”的陪襯。而長江流域,江南一帶的茶,則是以茶葉為主,簡潔的杯里青綠的茶葉慢慢被水舒展開,一縷縷熱氣冉冉上升,喝一口,苦中帶澀,澀中有甘,生津、通氣、解乏、舒心。
平時,人們喜歡用清香來形容茶,其實,“香”是一個濃艷的詞語,和茶樸實無華、溫柔清秀的本性有些不配,即使摻上一個“清”字,還是削弱了茶的內涵和味道。茶的味道,就是葉和莖的味道,是春天拂面嫩柳的味道,是夏天修剪草坪的味道,是秋天風干稻垛的味道,是冬天炊火草點燃的味道……茶的味道從自然中來,于自然中行走,再從自然中消失,沁人心脾,真真切切。
因為時常喝茶,看著沉沉浮浮的.茶葉,慢慢地對茶有了許多感悟,我感到人生如茶,在滄海人世中,無論你是名人還是平常人,都要溶入這個紛繁的社會,都要在歲月的風風雨雨之中沉沉浮浮,才能實現生命的價值。一片茶葉,看起來是那樣細小、纖弱,那樣無足輕重,但卻又是那樣的微妙。當它放進杯中,一旦與水融合,便釋放出自己的一切,毫無保留地貢獻出自己的全部精華,完成了自己的全部價值。雖說沒有茶葉便不會有可口的茶,但此時此刻,人們所欣賞、關注品味的已經不再是那一片片茶葉,而是杯中之水了。人作為這個社會的一分子,不被關注純屬正常,只要我們像茶葉一樣獻出自己的內含和所有,也就實現了自己的人生價值,不虛度年華了。
人生若茶,社會就是茶杯,而生活就是那一沏再沏的開水。茶葉因為開水的多次沖沏才釋放出生命的內涵,生命,也只有在一次次的磨難和坎坷后,才能得到錘煉,到達成功的彼岸。
喝茶與禪心散文 篇16
不覺得,喝茶已成了我的嗜好。因為我,不喜歡吸煙。將來可能也不會。
吸煙,我是受了罪,吃過苦頭的。上班前,因我覺得年紀尚小,不適吸煙,也覺得吸煙是一件不光彩的事,與我的舉止很不相符。上班后,覺得自己工齡小,吸煙那是長輩們的事,與我很是遙遠。故而一直沒吸過,也從未讓它隨過我的身,貼過我的體。上班期間,一幫子搞新聞的弟兄蝸居在斗室里,除了采訪寫稿便是吸煙,別無它好。吸起煙來,是一根接一根的吸,一根燃盡才滅,又一根復又燃起,輪番做東,無止無盡。吸煙者吐煙吹霧,狀若仙子,周生煙霧騰騰,唯香煙明滅可辯其人。我等不吸煙者,只能吸二遍煙,受二茬罪,眼淚直流不止,頗為大方,毫不吝惜。眼前一篇朦朧,昏昏然然,欲睡不休。才挨過一星期,倏然發現自己適應了煙霧繚繞的日子,沒有了嗆的感覺和流淚的樣子,很是高興,覺得自己適應環境的能力還不錯。往后,每每外出采訪開會,總是受到層層濃煙的包圍、襲擊和困擾。自己不吸煙,總不能干涉別人的嗜好,無奈,只好忍受。時日一長,呈現出了嗓干痰多的癥狀,常是欲咳不能,欲罷不休,很為自己身體的健康前景擔憂。擔憂在一天天度過,在我的'不懈努力下,終于生出一計,喝茶。夏天,泡了茉莉或菊花,冬天燒了觀音和烏龍,看霧狀的茶氣裊裊騰起,吸淡淡茶香潤喉進肺,飄起的茶氣若水波般擴散回旋,甚是好看。品一小口,神清氣爽,口舌生香,唇、咽、舌潤潤的,涼涼的,品茗間便找到了悠閑,嘗到了自在。喝茶還可健體減肥,何不樂哉。
香煙究竟香不香,我未曾考究過,但吸過會對身體健康帶來影響,我委實是領略過了。喝茶,喝出了茶道;吸煙,未曾耳聞吸出煙道來。喝茶、吸煙各有所愛,如同人生的道兒很多,道道能走出快樂和名堂來。
我喜歡喝茶看著吸煙的人,更喜歡欣賞被煙熏的弓腰咳嗽的狼狽樣和窘迫狀。
喝茶與禪心散文 篇17
我不通茶經、不懂茶道,但喜好喝茶。有生以來,嘗過不少茶,西湖的龍井、福建的烏龍、云南的普洱、六安的瓜片、祁門的紅茶、四川的沱茶、蘇州的碧螺春、武夷山的巖茶、桐城的小花……還有一些諸如菊花茶、茉莉花茶等等,但真正常喝的、最喜的還是家鄉的岳西翠蘭,甚至不登大雅之堂的岳西黃大茶。開門七件事,鍋碗瓢盆醬醋茶,茶既是居家生活必需品,也是來人待客的第一道禮儀。
小時,家家戶戶櫥窗里或茶幾上,都并排站著幾個水瓶,瓶膽裝在精美的篾制瓶罩里,簡樸藝術,安全穩妥。篾制的瓶罩用清水漆油得錚亮,既美麗又經久耐用。我家老屋旁有口清洌洌的泉水井,夏天冒涼水,冬天冒溫水,一年四季不斷。每天早晨,母親第一件事就是從清冽的井里挑水燒開,水瓶里放上一大把黃大茶或炒青,水燒得滾跳滾跳的,用葫蘆瓢舀進瓶內,塞緊瓶蓋,一天的茶水足了。不論是自家喝還是來人招待,都是這幾個水瓶里的茶水。瓶泡茶水,湯色金黃,茶香更濃,勾人茶癮。那時也沒什么茶杯,喝茶都用碗,大碗大碗的倒,大碗大碗的喝。父親從田間地頭歸來,像唐朝的盧仝,總要“咕嚕咕嚕”一口氣喝上幾碗,喝得額頭冒汗兩腋生風,飄飄然欲到蓬萊。父親和盧仝喝茶,與妙玉飲茶風格大相徑庭,妙玉說飲茶:“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯是飲牛飲騾了”。妙玉是嘬著櫻桃小口慢飲,父親和盧仝是張開大嘴豪喝,從唐朝到清朝到現在,他們喝出了“三杯牛飲、七碗成仙”的茶典故。妙玉和盧仝喝茶的迥異,著實好理解,妙玉清雅淡泊疏于茶酒,當是細嘬慢品,一杯足矣;盧仝狷介雄豪好茶成癮,定當大喝豪飲,非七碗不行。所以,喝茶也能一個成佛,一個成仙。
品茶與喝茶不同。妙玉的“品”,是品出茶的韻致;而父親和盧仝的“喝”,是喝出茶的豪邁。一個是閑適,一個是急促;一個是淡遠,一個是蘊籍;一個是雅,一個是俗;一個品的是春風夜雨,一個喝的是夏日急暴……里面都帶有人情冷暖世事滄桑。
歐陽修與梅堯臣私交甚好,都精通茶道,兩人常互相品茶對詩,交流心得。兩人茶詩唱和,怡然自樂。梅堯臣佩服歐陽修對茶品的鑒賞力,稱他為“歐陽翰林最識別,品第高下無欹斜”。著著實實兩個品茶高手。
從古到今,茶道悠悠。《世家》《列傳》里,能品嘗出茶的苦澀凄涼;屈原的辭賦里,也能咀嚼出茶的的甘芳醇厚;先秦諸子的策論寓言間亦能感受得到茶的凜冽滄桑。茶香浸漫的歷史,“蒼茫渺遠”“清幽恬闊”“空山新雨”,達到了入世出世心靜飄逸的`“大自在”,進入梁實秋所說的“只要內心清凈,隨便在市廛里,陋巷里,都可以感覺到一種空靈悠逸的境界”。現在的我們,挑水,烹茶,過著小日子,都喜歡杯不離手,茶不離口,在這樣的小日子里喝著自己的喜怒哀樂。至于文人蘇軾“枯腸未晚禁三碗,生聽荒城長短更”的蒼涼,茶神陸羽“惟美西江水,曾向竟陵城下來”的神韻,詩圣杜甫“不寄他人先寄我,應緣我是別茶人”的深情,與現今的我們扯不上半毛錢的關系。他們品的是詩情畫意,我們喝的是七情六欲,各人在各人的心境中喝著自己的茶。
我也喜好喝茶。習慣在恬靜的時刻,泡一杯自己愛喝的家鄉茶——岳西翠蘭,看一段文字,讓茶香伴著書香,度一段時光。茶,給人一種幽香、聒淡、空靈、簡約;書,給人一種悠遠、沉靜、深厚、靈氣,兩相結合,相輔相成,天人合一。喝茶,看書,我喜歡這種曼妙而又實在的感覺。所以,我既能一杯小品,也能七碗大喝,文字的芳香隨著茶香一同入心入肺。茶味和書味同一,真可謂是林清玄所說的“一味萬味,味味一味”。
喝茶真好!歐陽修一生愛茶,閱歷豐富,世事洞察,到了晚年感概:“吾年向老世味薄,所好未衰惟飲茶。”
是的!世事紛繁,唯茶最好!
喝茶與禪心散文 篇18
我也不知道是從什么時候開始,喜歡上喝茶的。至少是我阿婆忙于炒茶的那些回憶里,我還未有體會到喝茶的妙處,只是后來十幾歲時曾喝過母親保留的阿婆的炒茶,曾經被許多大人們稱贊我阿婆的炒茶,在我口中卻是濃厚苦澀。
喜歡上喝茶,是那孤獨的打工歲月里,給予溫暖寧靜的陪伴。我不愛熱鬧,不喜歡跟同事同住喧囂的宿舍樓,一個人租住在江河邊的一幢小樓套間里,夜晚從陽臺上望去,江邊妖嬈的燈光照著悠悠的江水,任由思緒天馬行空。
搬進去的時候是秋天,打開陽臺上的玻璃門,秋風灌滿我那空蕩的小房間,靜靜地看著江邊河堤上人來人往的熱鬧,心里莫名地惆悵,有些蕭索,有些薄涼。
除了秋風陣陣清涼,感受不到自然的柔美和溫婉。淺淺的歲月,不知道花開幾許,花落幾重,繁雜的塵世,浸染著紛亂的心緒,渴望被洗滌。
在這狹小的空間里,置辦了一套簡單的陶瓷茶具,抓一把粗糙的紅茶葉,當滾燙的開水沖下去時,淡淡的茶香娓娓升起,仿佛重生的.精靈,在溫柔里舒展開來。倒在大瓷杯里的深沉紅色,是滄桑的苦澀,還是從容的愜意,這一刻,縈繞唇齒間的茶香,慢慢注入心田;這一刻,安靜享受一個人的溫暖,看窗外的云天遼闊。
一壺清沏的滾水,激醒沉睡的茶葉,慢慢地張揚開來,它,是否懷抱著春日的明媚?它,是否攜帶著秋霜的冷清?那些心事,那些過往,是否在一片片被喚醒的葉脈中沉思冥想。
把一個人的孤寂過成愜意,一杯熱茶,一首輕曲,一本閑書,如水的日子,滋潤了清淡的心。外面繁瑣的工作,熱鬧的塵世,被我關在了門外,此刻得以輕松,自己擁抱自己內心的那一片柔軟。一杯茶,從濃到淡,猶如世事輪回,萬千滋味,個中品嘗,有些是云淡風清,有些是刻骨銘心。也許我的淡然與恬靜不是誰都懂。
若干年后,換了一份工作,依然喜歡茶的陪伴。
來自潮汕的同事看到我用大瓷杯喝茶,搖頭感嘆,似乎茶的意義在我身上難以體現。他搬來他專用茶具,栗色的精致小壺,巧薄如玉的小杯,小小的圓盤剛好能夠放下茶壺濾壺,和三只小小的茶杯,我第一次聽說:工夫茶。
關于工夫茶,由于場地茶具等有限,同事只用了最簡單的。茶葉是真空包裝好的鐵觀音,每一小包沖一泡。他說,工夫茶在水、火、沖三者中求之,講究活水活火,最好是石中山泉,紅泥小火爐,泡出的茶更加清香甘醇。三只小而薄的茶杯擺成品字,沖倒時繞圈運動,每杯依次斟八分滿。
捧起香氣四溢的小茶杯,輕聞裊裊升起的茶香,飲入口中慢嘗茶味,不得不說,精致靈動,呷下曼妙的清香,卻又還能在口中回味甘甜。飲完杯子放回茶盤中,再次燙洗,再次斟倒。人數再多也不能增加茶杯,只得依次輪流順序斟倒喝茶,據說這種習俗是潮汕人表示團結、友愛、互相謙讓的美好品德。
茶有千百種,生活也有千百味,喝茶不管是玉杯陶盞,還是瓷盅竹碗,都不妨礙對茶的熱愛。有時候還會因為一碗粗茶在特別的時候給予的溫暖而久久難忘。
那是我人生中的一次失意,被誣陷莫須有的事。一個人在郊區的小道上漫無目的行走,感嘆人情冷暖,世態炎涼。雖然一路向前都是綠意盎然,但是在心間卻是灰暗一片。不知不覺,走到人煙稀少處,心里有些慌亂和害怕,況且天色將晚,便想趕緊折回去。轉身之間,看到路邊不遠處有一座小農房,房門口一位老太太在一張老藤椅上悠閑地坐著,一剎那的恍神,感覺似曾相識。
大概老太太看出我茫然便出聲招呼,我只好相告,不知覺走的太遠了。
好心的老太太招呼我坐下先喝杯茶,說等一會兒讓她的女兒騎摩托車送我回去,我猶豫這偏僻地方的人是否值得信賴,她倒給我的一杯熱茶,我拿起來喝了一口,仿佛一根線牽動著我,相信了老太太的熱情。暖暖的茶喝下去,心里沸騰的感覺往眼框中涌動,濃厚苦澀的茶,是我稀有的回憶,喝下之后口中是甘甘的回味,印象里,阿婆在灶臺前忙碌炒茶情形在我的腦海里出現,而我卻從不知道阿婆炒的茶葉有多么溫暖。只喝過一次,此時我卻是深刻無比。
很快,老太太的女兒回來了,一位樸素的婦人,帶著田間泥土的芬芳。她應了老太太的請求送我回去。我謝謝老太太的熱茶招呼,我說這炒茶很好喝,很有味道。老太太的眼神掠過一絲驚訝,她說:“這是我老伴生前做的炒茶,是我這一輩子都愛喝的茶,只是以后再也沒有了!”
說完,老太太落寞地揮了揮手。
其實茶對我而言,不在乎名貴低濺,一杯茶,喝下的是心境,是清醒,是溫暖,于茶而言,它并不復雜,是自然界里一種靈魂之物,天地蘊育,汲取日月風雨之精華,那一片一片的神韻里,無所謂世間冷暖炎涼的紛擾,靜靜地奉獻。在閑暇時光里,不管是精致還是粗淡,不管是喧囂還是清冷,坐下來,好好喝一杯茶。
喝茶與禪心散文 篇19
從外場回來,坐在辦公桌旁,我和我的搭檔總喜歡端起一個相同的瓷杯,大口大口地喝茶。不一會兒,一大杯茶就被我們牛飲下去,這茶水從入嘴、經咽喉、再咽到肚子的感覺特爽,真的有種久旱逢甘霖的感覺,清涼而又痛快。
我們喝茶雖沒什么講究的,但我們喝茶卻是有故事的。
先說說我們的茶杯。我們的茶杯是很普通的那種大白瓷杯,帶蓋帶把的大肚陶瓷杯。雖然在杯子外壁畫了幾個古代仕女清歌曼舞圖,杯蓋寫有大大的“茶”字,產地是大名鼎鼎的瓷都景德鎮,但并非出自名窯名匠,因此它僅只是百姓實用型的,價格并不貴。但對于我 來說它又是無價的,因為它是我搭檔送給我的,是有故事的。那是今年四月我剛來南昌掛職時,我從家里僅帶了一個茶杯來,放在宿舍用。加上機場離市區又遠,沒出去買,因此,在辦公室就老找一次性的杯子喝水。但我細心的搭檔發現了,就買這個茶杯送給了我。為了讓我接受的心安理得,他特意說“他原來的'玻璃茶杯太小,裝不了多少茶水,外場回來喝得不過癮,自己買杯子時順手買了個一模一樣的給我”。 無功不受祿,而當時剛來,讓我好幾天都覺得挺不好意思的。
接著說說我們喝的茶葉。我與我的搭檔對茶葉沒什么特別講究,只是順乎時令,強調綠色而已。有時是茶葉店購買的罐裝茶、有時是我回鄉下帶來的土茶、甚至有時是花茶或到藥店配置的防暑降溫茶等等。我們的茶葉都是自己的,放在辦公桌上大家都可分享,但我們從來沒有說過諸如“今天你買茶、明天我去買”或者“一人去買大家湊分子”的話,可我們辦公室從來就沒有斷過茶葉,并且都是近期出品的新茶,一切就這樣順其自然。
接著說說我們的喝法。我和我搭檔都有一個習慣,早晨上班無論誰先到,都會搞搞辦公室內務,其中就包括用電燒水壺燒好一壺開水、洗好我們茶杯,放好茶葉,泡好滿滿的一杯茶放在辦公桌上涼著。因為我們倆是干貨運基層管理,所以,我們碰面后則往往是拿起反光背心就去了外場保障現場,等忙完了上午的航班高峰期,大概十一時左右正好唇干口燥缺水之時,返回辦公室端上那一大杯涼茶往嘴里倒,豈有不痛快之理!當然,我們喝茶前往往還有一個小細節得做一下,那就是認杯子。因為我們倆的杯子是一模一樣,為了不弄錯杯子,我們倆就像鑒寶專家一樣,仔細觀察兩茶杯不同之處,終于發現我的杯蓋上有點色差、而他的杯內側有一個小黑點。于是,我們每次端起杯前都得看上一眼,說上一聲“沒錯,這是我的”才開喝,大口大口往里灌,幾分鐘就干完一大杯,特過癮。痛快之后,繼續續上水為下午做好準備,放一次茶葉管上一天,挺好的。
最后說說我喝茶的歷史。我愛喝茶,小時候就在山里老家喝自摘自炒土茶;大學時常跑到青原山古剎里和那里一位畢業 于哲學系的出家人喝過粗茶;工作后也曾跟著人家到過城里茶館會所喝過名茶;但閑暇時,更多的時候是泡上一杯綠茶,要么黃昏獨坐、要么在字里行間穿行;這么多年,其中茶的滋味,我還不能完全品出來,只是喝茶的心境我自知。其實,某種程度來說,會喝茶的人,喝茶的故事就是他自己人生的故事。
喝茶與禪心散文 篇20
童年時代,茶是苦澀的記憶。那時的生活很貧困,茶通常是從集市上買回來的散茶,極廉價的。從地里勞動回來,大人們通常喜歡沏上一大茶缸,慢慢地喝,去除一天的疲勞。時間久了,茶缸里便有一層厚厚的'茶垢,我偶爾喝一兩口,但總是苦得難以下咽。
后來,生活慢慢變好,茶葉也變成了袋裝的。印象最深的是一種叫做“猴王‘’的花茶,打開袋子,一股香氣便沖出來,很是讓人陶醉。那時農閑的時候沒事干,每次喝茶的時候,總是左鄰右舍七八個人圍坐在一張長方形的木桌前邊喝邊聊,氣氛很是熱烈。
隨著年齡的增長,我也慢慢地喜歡上了喝茶,尤其喜歡喝普洱和紅茶。閑暇時,常沏一杯,看著茶葉在沸水的澆灌下浮騰跳躍,水慢慢變得澄澈嫣紅時,內心總涌動著一種愉悅感。
很長一段時間里,經常于路邊店里隨手購得一些,慢慢泡喝。但因經常換店,茶質參差不齊,總不大如意。
偶然的一天,去天津天環站華潤萬家購物,路經天福茗茶,服務員手端茶盤,熱情邀約,隨手取一小紙杯飲用,頗感醇正。于是,便走入店中,隨意觀賞,店內整潔,各類茶葉擺放有序。
服務員邀請我坐下品茶,因為想買一些紅茶,服務員便拿出駿眉讓我品嘗。
服務員手持一木勺,取茶,放入茶壺,澆入沸水,取出濾網,動作嫻熟,一氣呵成。
茶具也頗為講究,細瓷薄壁杯,紅泥小茶壺。嫣紅的茶水涌出小巧精致的壺嘴緩緩流入杯子時,裊裊的茶香便慢慢氤氳開來。茶湯色澤紅潤,晶瑩剔透。執杯品茶,頓覺脾胃舒爽,唇齒留甘。
品茶的時候,服務員講起了茶的功效,生長環境,甚至茶的制作工藝。口噙茶湯,耳聽講授,恍惚間,感覺似乎置身廣袤茶場,整個人如沐春風,每粒茶葉都變成一個精靈,于廣袤茶場翩翩舞動。
后來的日子里,每次去華潤萬家購物,總忍不住去店里看看有沒有新到的茶。時間充裕時,還會沏上一壺,慢慢坐喝,聽服務員講講茶的知識。臨走,順便買點茶葉。
喝茶與禪心散文 篇21
喝茶的人,如今越來越多。喝出了遍地茶館,喝出了無數茶葉店,喝出了茶葉一條街,還喝出了個茶葉節。茶還成了名貴收藏品。在茶上發大財的人,就更是無計其數。這茶簡直成了精變為寶。至于茶葉的種類,茶葉的炮制方法,茶葉的包裝形式,制茶的高超技藝,可以說是層出不窮。在“茶”字上顯出的智慧,今人早就超過“茶神”陸羽。這不能不說是茶文化的幸運。
那么,茶客喝茶的感覺如何呢?別人的感覺,我無從得知。依我多年喝茶的體會,喝茶的最高境界,應該是:養心求趣。就是說,通過喝茶,陶冶寧靜的心性,提升生活的品位,使身心都能得到舒暢。在略顯浮躁的`今天,這一點對于普通人,我覺得會大有益處,起碼會讓自己靜下心來,經過思索應對事物。這不是蠻好嗎?
若想達到這個目的,喝茶的方式得講究。喝茶方式不外乎,細喝和粗喝兩種,亦可稱之文喝和武喝,或曰雅喝和俗喝。比如,北京的老舍茶館,起步時期街頭擺攤兒,粗瓷大碗一字排開,見色不見形的茶水,來往客人掏五分錢,站在攤旁揚脖喝下,解了渴潤了腸胃,繼續趕路或游玩。這就屬于粗喝。后來老舍茶館進了樓,八仙桌雕花椅,提梁壺小蓋碗,干鮮果品小點心,看著玩藝兒品茶,從容之中有種享受感。這就屬于細喝。非常榮幸,老舍茶館這兩種方式,本人都曾經領略過,感覺自然不同:前者爽,后者溫。兩者相比無所謂優劣,只是隨著生活安定,更多的人還是欣賞文喝。這也正是茶館多的緣故,茶事比往年興盛的原因。
喝茶的最佳環境,我以為,用四個字即可概括:幽(靜)、清(爽)、暢(快)、隨(意)。在茶館聽說書唱戲,在茶館大擺龍門陣,到了晚年都不太喜歡了,更鐘情于布置幽雅,音樂悠揚,茶食自取,慢騰騰地跟友人聊天兒,這樣的茶館似乎更合性情。所以我經常去,并且跟朋友推薦北京的杭州茶食店。原因就是這樣的茶館,一無時間限制,可以任意聊天;二是茶食自選,隨意又很可口。當然,那里的環境布置,還有一派江南特色,讓人有種賞心悅目的感覺。比這更重要的就是,價錢適合普通消費者,不用另加價就可入單間,這一點也是它的優勢。可惜這家茶館如今停業了,成了我飲茶經歷中的往事。
倘若是個人平日喝茶,自然無須那么講究,不過,有兩點不可以馬虎,除了適度的沖茶水溫,這就是茶葉和茶具。茶葉質量的好壞,對喝茶的影響,是顯而易見的,就不過多地說了。至于茶具,還是要依茶選器,以求最佳喝茶效果。我有四套茶具:一是工夫茶茶具,一是玻璃茶具,一是陶瓷茶具,一是麥飯石茶具。經常用的是后三種。喝綠茶用玻璃茶具,喝別的茶用陶瓷茶具,泡出來的茶味兒,自然就完全不同。尤其是在觀感上,給人的印象各異,像茶葉展形的過程,就有個直觀與否的問題。比如龍井茶是慢性子,放在玻璃杯中賞玩,如同觀賞金魚游動,就會獲得閑適的情趣。如果放在陶瓷器皿中,就不會有觀賞的機會,豈不是怠慢了名茶龍井?再比如烏龍茶是急性子,見高溫水立馬膨脹,倘若用玻璃杯沖泡,看見這情景心里會發堵,豈不是破壞喝茶的心情?更不要說那味道的不同。
喝茶,更多時候是自己喝,有時候跟友人一起喝。自己喝好辦,坐在桌子前喝,躺在沙發上喝,都無所謂,只要自己愉悅就好。跟朋友喝茶則不同,一是要學會克制,一是要學會寬容,比如吸煙的人就要少吸或不吸,比如討厭煙味兒的人就要忍耐著點兒,不然這茶是絕對喝不好的,鬧得別別扭扭皺皺巴巴,最后恐怕連茶都會變了味兒。為了喝茶就得改改性子。從這個意義上來講,喝茶可以磨性情,改變人的某些習慣,還是有一定道理的。
我終究不是個會喝茶的人,更不懂得茶道茶禮,最多算是脫離粗喝階段,不過有一點自認為可取,那就是我對茶的虔誠和執著,恐怕是一般喝茶人所未有。拉雜地說點茶話,心里也就痛快,感覺更清爽。再喝茶時,就會有更多茶香,悠悠留于口齒間,生活多美好。
喝茶與禪心散文 篇22
我喜歡喝茶,但不懂茶,累了,就沏上一杯,看著茶葉在熱水中旋轉升起,再緩緩地舒展開來,水,漸漸呈現出淡淡的綠色,這時,疲勞一如升騰的熱氣,也就漸漸散去。我不知陸羽《茶經》中的“蕩昏寐,飲之以茶”可是這種狀態。
《茶經》云:啜苦咽甘,茶也。一身的疲勞,謂之苦,閉目養神,謂之甘,人,也是一種茶。靜靜地舒展,呈現生命的原色。
沏茶,離不開水。《茶經》有云“山水上,江水中,井水下”,是一種自上而下的排列。其實人生的水,也是有各種排列的。人的家庭狀況,經濟情況,生活環境等各種水,雖也影響到人生這杯茶的濃釅、苦澀、甘甜,但茶仍是關鍵,因為在旋轉著慢慢地舒展呈現的過程中,顯露的是自身的品質。
茶講究的是品。品茶,有一種慎獨、靜思的'意境。在茶中,我尤喜綠茶。一是它不經發酵,不摻雜其他,沖泡后仍保持著天然的綠色;二是入口微澀,細品,卻有淡淡的清香,不艷,不媚,不俗,不驕,不躁。
在中國,喝茶是一種文化,在唐代就有了專著,喝茶十分考究,陸羽在《茶經》里對茶具都有著極其詳細的論述。而我喝茶,喜用透明玻璃素杯,沒有任何花紋裝飾,里外透明,一目了然。茶葉堆在杯底,一股熱水沖下,茶葉在杯中旋轉升起,在浸泡中緩緩展開,氤氳中的馨香,便彌漫在空氣中,整個過程,纖毫畢見,不遮不攔不粉飾,展現出透明的一生。即便平平常常,有些苦澀,也毫不在意,因為在坦蕩中,透著一縷清香。
喝茶與禪心散文 篇23
22歲,繁花似錦的年齡,我總是喜歡在午后的落地窗前擺滿了有些潮濕的茶葉,武夷山的大紅袍,云南的普洱茶,四處泛濫的碧螺春,如數家珍。我卻一樣也喝不來,難以下咽的味道。等不到喝茶的`人回頭,我開始學著品茶。有著他的味道的舊茶消失時,也是給我愛情的期限。
女人總是這樣,狠心的一個決定,卻又余力不足。
起初,一碰起從景德鎮我和他一起燒冶的裂瓷茶杯就淚流滿面,刻入體膚的愛情,經過之后總是不以為然,甚至會嘲弄年幼的愚昧,駐足停留時,定是每個女人無一例免的痛。摔了茶杯,跑去他的單位,終不過俗女子一般要搶回愛情,看到的是他的妻兒和他匆忙疲憊的旋轉。
我只想要回我的愛情,卻無心同他人有著沒頭緒的糾纏。
倉皇回家,抓了一把茶葉倒進水中,沒了瓷器,只有就著大碗喝茶,然后佯裝苦澀濃烈刺激著我的眼。周末的時候,總是喜歡牽著一個年長我十多歲的男人閑逛著大大小小的茶樓,像挽著父親一樣,辭去了身邊沏茶的小姐,小心翼翼泡開每一葉茶。色澤淡艷,彌著清香,咽下的卻是甘苦。這大概也是愛情,幸福在臉上,只有自己知道痛在哪里。
一杯茶的工夫,他坐在對面,愛情灰飛煙滅。大多數女人說得對,一個已婚男人,有什么好留戀?是啊,不過是杯舊茶,依舊是大多數女人逃不過的劫。
一個人繼續晃悠著茶館,打牌,看別人下棋,都是掩住等待的幌子。茶館老板實在看不下去的時候拉著我去游樂場,喝鮮榨,有意無意地喊來一群年輕人。中年男人游入混出的茶館,我始終是格格不入的。
茶葉終歸也有保質期。泛了潮,自然開始發霉,我試著加檸檬,大勺大勺地加糖,顏色渾濁,味道也亂了。我想,一百多年前胡亂配制成可樂的那個年輕的藥劑師大概也是受了愛情的苦吧。但是比起他,我失敗了,任憑加入什么物質,都不是我想要的味道。
干脆,扔了吧。
丟進垃圾的時候,居然跑得飛快。
借喝茶之名,遇見愛情;借喝茶之名,忘記愛情。
喝茶與禪心散文 篇24
有人說,喝茶圈里的朋友要比喝酒圈里的朋友高雅和富有,我不這么認同,反而認為“蘿卜青菜各有所愛”。就像我微信中的說說——微信,只能微微相信,與誠信無關;朋友圈,只是一個圈,與朋友無關。
茶,自古以來是個好東西,至于好到什么程度,請敲敲鍵盤問一下“度娘”。也許我從小受父母影響酷愛喝茶,也許我的朋友圈里愛喝茶的人多,就形成了“天天飲茶人不醉,事事飲茶人自省”的習慣。喝茶,對于我來說只能算作“品味”或“解渴”或“保健”,時間長了,“品味”中也就有了自我的“品位”。
打開書櫥,四分之一的空間存放的是多種口味多種包裝的茶葉,我的家人都知道,貴重禮品可以送人,好酒好煙可以帶走,唯獨茶葉只收不送。年輕時不識真貨不愿喝茶,有些遺憾。現在懂得,人已到知天命,為健康,煙酒不能用了,肉又不敢多食,帶糖的.東西也不能吃了,甚至連跑步也開始費勁時,唯有喝茶能陪我慢慢變老。
在慢慢變老的過程中,我的“品位”也就掃描定位了。
我喝茶養成的習慣是,早晨一般用紫砂壺喝茉莉花茶,有助于提神;中午飯后用玻璃杯沖泡青茶或普洱茶,幫助于消化;晚上一般不喝,如果來了客人,鐵觀音連續“翻臺”也是經常的事。還有那些紅茶類、白茶類,有了空閑(談不到雅興)就隨時沖泡一杯。我的“品位”是,一沒有高檔的茶具“顯擺”,二沒有固定的專用茶杯“伺候”,三是各種茶葉一大堆。前段時間有朋友回國后送我一盒“馬黛茶”,那碎碎的茶葉末和濃濃的怪味讓我“茶欲”大減,再打開網頁查閱,哇,“馬黛茶”不僅是阿根廷國家的“國寶”,而且還是“國茶”,有著“不喝馬黛茶就不算來阿根廷旅游”之說,那營養成分和保健作用更是多彩豐富。我對這飲之無味棄之可惜的“馬黛茶”,最后選擇了一個沒有“品位”的飲用方法:不分熱飲與冷飲,不加檸檬、冰塊、果糖等,也買不到阿根廷當地人喝茶時使用的帶濾網的吸管,干脆買了一個過濾網很細的飄逸玻璃杯(為了過濾茶葉碎末),一杯又一杯地喝了起來,直到味道不苦且茶水變黃,后來喝習慣了,茶葉盒也就見了底。
我覺得,品味,可以是每個人的愛好和習慣。品茶,應該是成功人士的標志,或是有錢人和空閑人的驛站。錢花得多了,換來好茶、好水、好茶具,還得有足夠的閑空和朋友陪伴,才能把持住高雅的“品位”。我雖然“蹭”過多次有品位的茶會,但是每天自我陶醉的還是在自我“品味”的茶杯里。
我還以為,如果茶葉的品種和品位,可以代表人有高貴和平庸之分的話,那么喝茶的過程就可以說明人與人之間是不可以攀比的。能力強,本事大,你就積極向上,提高自身品位;經過拼搏還是不能如愿,你就知足當下,選擇時機,蓄勢待發,擺正自身形象;原地畫圈地與某某人、某某事盲目攀比,其結果是即損害朋友又傷害自己。
喝茶自定“品位”的我,至少具備了三點。
一是“雜”。家里有什么茶就喝什么茶,什么茶存放時間長就先喝什么茶,尤其是啟封早的茶要盡快“品味”。至于人家喝什么茶用什么茶具,與我無關。
二是“專”。早起第一杯肯定是茉莉花茶,中午仍然是青茶。如果吃得過飽或油膩了換成普洱茶,上火了泡杯菊花茶或苦丁茶,來了客人必須是鐵觀音或金駿眉,至于招待的到位不到位,我就這個“品位”。
三是“新”。每年到了茉莉花茶上市的季節,我都會很自覺地買一些,女兒同事的家人在陜南自種自銷青茶,也能及時滿足我的“茶癖”,圈里朋友一旦有了新茶,就約我去“蹭”一壺。有一次朋友喊我去品一種必須在冰箱儲存的新采摘的鮮葉鐵觀音,連續喝了幾次,有些上癮,我開玩笑地對朋友說,以后別害我,這不是工薪階層喝的東西。
有朋友問了,難道你就沒有丟棄過陳茶霉葉嗎?一盒茶葉你能保證一點也不浪費嗎?我的“品位”告訴你,請到那鍋色香誘人的茶雞蛋里找答案吧。
喝茶與禪心散文 篇25
這是我畢生的追求。看書不是讀書,我不要求自己本本精通,喝茶不是品茶,我不強求自己辨明每種茶的細微差別。但我要求的是看書和喝茶之后的呢份恬靜,可以張口就來,品天下的氣魄和魅力。
書是我最好的伴侶,任何時候我們都相依為命。它了解我,比我自己都了解自己,書一直都在堅持告訴我做什么,為什么,怎么做。書不嫌棄我,不強求我,它再用自己的方式讓我和它融為一體,時時刻刻,寸步不離。這個過程是甜蜜的,伴著艱辛,透著光亮。
茶是我最好的朋友,它是個全職的醫生。任何時候有它在就有了安康。累了,困了,倦了,亦或是高興了,讀書讀到狂喜處,驚詫處,佐一口茶來就是了,它都明白,無需言語。不管是微苦的`茶還是清香的茶,總之,盡職盡力。
書中自有天下在,網絡世間萬千事。讀書是最劃得來的事情,只要不長的一段時辰,書中的精華就以知曉,書中價值越高知曉的就越多。和豐子愷先生一樣,我也羨慕呢些躺在草地或是成雙入對的看書的人,我更羨慕暖著被窩拿著書本昏昏欲睡的人。我也是一樣,讀書必定是要勞心費神的,除若是文藝詩歌散文一類,還可偷得些許清閑,隨遇而安了去。
讀書來不得半點虛假,書是你最好的伴侶不假,但正因如此來對你格外的苛刻。讀到幾分了,掌握了多少都是基本本毫不差的會有所體現。想起白院長一言,不要說你這次開始沒發揮好這樣的鬼話,平時怎么現在就一定有體現。
今天就到這吧,實在困。
喝茶與禪心散文 篇26
人生百態,靜坐而候。
茶一直在變,味道也有。只是少了一方交心知人。
固若一席間,你我雖僅一席之隔,我卻尋找不到你的思緒萬千;近來茶客都有此象繁多,更有茶友愉悅稱之:舉頭等天亮,低頭刷手機。
我自也是個“微信圈”人,初時還好,前些日子就有學生與同事就開始投訴于我問道:蒲老也成低頭一族了…整理思緒后,后來也給自己每日定下習慣,每天用45分鐘時間來處理互聯網上的相關事項,其余時間用于好好對待眼前的這一壺茶。
想到每每茶客坐于茶席方,事茶人均匠心待客,唯有茶客抽取手機、平板而低頭忙于觸屏世界,這茶到是有幾分可惜了。一來可惜了事茶者的真誠熱情,二來品茶者也如走于平行線中缺少了交集;且不說茶湯口感交流,更是違背了以茶為介提起的'那份交心。
有時我們會抱怨距離的長遠,使得兩者無法以足夠因素而交流。但往往最令人抱憾憂心的就如至尊寶所述的,世界上最遠的距離不是生與死的距離,而是我坐在你面前泡茶,你卻沉浸在了自己的世界里。
再遠,不過一杯茶的距離。
舉杯間,才是拉開心的遠近,無論何如,切勿辜負泡茶者待你的真誠。
喝茶與禪心散文 篇27
生活中品茶是一種難得的享受,人多吵雜是品不出茶的味道的,一個人喝茶有時也是一種意境!
一個人可以散步,喝酒、讀書、遠行;但,一個喝茶卻是少而又少。一個喝酒,可能是悶酒;一個喝茶,卻更可能是境界。
三五知己喝茶,漫無邊際聊天,看綠葉沉浮,嗅茶香中裊然飄起,是心靈的溝通,是情感的溫暖,是人生的慰藉,是文化深處的開掘———茶的境界,與人生的況味,是何等的相似!
一個人喝茶,卻是越喝越清醒,越喝越深切,越喝越品到人生的滋味、真諦,越喝越明白茶中的妙處;明前春茶纖細明麗的芬芳、秋茶厚重的濃香、桃香、棗香、蘭花香等等,紛至沓來,遠涉而至,相伴而行,香氣悠遠、濃郁,幽香————甚至,連杯壁都為香氣所彌漫繚繞,令人不忍置杯于茶幾,而捧于掌中反復把玩、細品;想高山流水,云霧深處,如此植物,如此纖葉,如此嫩芽,如此經歷了。
冬的冰雪、冬的嚴寒、冬的沉睡,而醒來,而萌發,而吐芽,而噙吻早春的第一顆晨露,而吸取深夜里清涼的霧嵐如此,品之當明眸吐光彩,清心沁芬芳,口齒間,語言該何其清雅美麗!
一個人喝茶,可以讀書;最心愛的書,新近心儀的書,值得反復品賞的書一個人喝茶,得到了充分的'自由:不必費心尋找茶樓茶驛,不必審視茶樓小姐的服務。你可以隨心所欲,哪怕置身車水馬龍的鬧市,你也可以心靜如水,游離于萬物之外,浸潤于茶香之中,從而"大隱隱于市”、“深隱隱于茶”。
一個人喝茶,還適宜詩歌寫作:茶的深處,不就是心的深么?
茶的清香,不就是詩的神韻么?
一杯淡茶,是我們每個人生命旅程中可以一陪到底的“朋友”,那么,有了這個朋友,與它面對,該是怎樣的幸福!所以,喜歡,一個人喝茶。
喝茶與禪心散文 篇28
“柴米油鹽醬醋茶”開門七件事,所圍繞的中心是“吃喝”。在涉及到的米、油、鹽、醬、醋、茶這六樣中,大概只有“茶”是談得上“趣”的。
雖然同樣是日常居家飲食,茶比其他食品調料所多的,是它不僅僅能滿足人的物質需要,還能創造出或提供很精神化的享受。茶可以是一種沉思、一種文化、一種審美、一種游戲、一種休閑、一種把玩。當然,茶趣并不是每個人喝茶都能領略體味到的。欣賞茶趣,必須有一定的茶緣,有一定的修養,喜歡品茗而且具備一定的知識,最后,還得有悟性與品位,還少不得要有閑情逸致,以散淡之心去品味壺中杯中的樂趣。
古人把享受閑暇看得很重,“偷得浮生半日閑”,確乎是滾滾紅塵中極為難得的'。茶因為其中大有意趣,從唐宋開始,上層社會精英人物趨之若鶩,文人士大夫愛之好之,品飲的同時歌之詠之,嗜之如命,各逞才思,創造繁育出如此豐富多彩的茶文化。
在茶文化中,不論是日本茶道、中國茶藝還是西方茶禮,有一個共通之處,那就是和茶相關的一切物品、工具、環境都是很講究的,不厭其精,這是為了更充分地烘托、營造出茶趣。可以說,在解渴之外,超出大碗茶實用功能之外,茶的沖泡、品飲的每一個環節與形式,以及相關的用品,都是為了一個“趣”字。名貴綠茶與黃茶中的君山銀針,品飲時向來講究用玻璃杯,就是為了觀賞沏泡過程中茶葉的變幻。
不僅是茶具,就連享用茶食,也有很多專用工具。講究的茶藝館的茶食用品中,就有專開核桃的工具、專開胡桃的工具、專開栗子的工具,連開瓜子的小鉗子都多達五六個品種。所有這些小玩意兒,都是為了使喝茶更為趣味盎然。
茶趣在本質上是一種文化游戲。茶詩茶聯,就是最典型的“文字游戲”例子,唐代就有一字至七字寶塔詩。再比如茶壺蓋,向來就流行一種銘文“也、可、以、清、心”,五個字排成一個圓圈,任何一個字都可以當作開頭,讀出來的句子都通,而且意思大致相同。這些寶塔體、回文體作品,都很耐人尋味,適合飲茶時觀賞。
近來圍繞茶字做文章的文房四寶與工藝品日見走俏,這當然也是為著“茶趣”。前些日在潘家園古玩城見到一塊刻成一函線裝書形狀的歙硯,上面用金粉寫的是一頁《茶經》,若論實用,似乎談不上,但是要價奇高,1800元,我嫌貴沒買。過了一星期再去,店主說,賣出去了!可見“知趣”的人還是有的。
喝茶的講究非常多,而且因地而異。其實所有的講究,目的也只為了“茶趣”。功夫茶忌諱倒水直沖壺中央,說是怕沖破茶膽。若是讓研究流體力學與熱學或者是搞化學試驗的專家來評說,恐怕此論未必有科學依據。
把品茶作為審美娛樂活動,茶趣的體味與把玩,為我們增添了一份優雅的愉悅。西方人說聽音樂是人生在世最純潔無邪的感官享受,其實,品茶又何嘗不是呢?
喝茶與禪心散文 篇29
轉眼,已入秋。
長長短短的故事,終于要告一段落。
我沿著記憶的脈絡,且行且想,不知還能否遇見那位撿拾楓葉的姑娘?
立秋的頭一場雨便下的那般熱烈,似乎要為這浮躁的世界洗盡鉛華。雨中的人,一定都肩負了重大使命,行色匆匆的,讓人不敢驚擾。
我只有一個人,收拾久違的素心,去感受這季節的深情。
你一定不知道,我曾瘋狂的在雨里淋過幾回,只為零距離的去感知這個世界。真善美,在初生的雨里,也終于找到了歸宿。
一場秋雨一場寒,一直都喜歡秋日的微涼,恰到好處的溫度,不刺骨,總入心。
彼時,約一位知己,圍爐煮茶,讀讀經書,聊聊詩詞,讓閑散的時光,在指尖縈繞。
這樣的他,可以是萍水相逢的客,可以是詩酒添香的友,亦可以是青燈古佛旁的居士。
這樣的日子,不必太多,一兩回便足矣,剩余的時間留著回味與感懷。畢竟,最美好的東西,永遠都是回憶著的.。
交心,淡如君子,一個懂字便勝卻所有。這樣的友人,我是不愿與風月有染的。因為,染上風月,便會占有,如此,徒生煩憂。
多少人把知己知彼誤會成了風花雪月,淡淡相交豈不更好?不需要任何的承諾,一朝想起,便約至清雅之地小聚。若不記得,也沒關系,有這樣一個人,虔誠著我的虔誠,隔空相伴,也算妙事一樁。
一起喝茶,并非要對茶藝有多精通,有喝茶的心情就好。青瓷與茶水的碰撞,總能纏綿出幾尺馨香,幾縷寧靜,在這樣的意境下,總會不自覺的想起前因后果,前世今生。
我想,我的前世一定是生長在珈藍寺旁的古木,靜看紅塵,悠然終老。也一定見證了許多善男信女的愛情,所以今生,才能如此修一顆心,等一段相遇。
在一盞茶里閉關吧,用茶的清雅浸潤你的蕙質蘭心,相信總能遇見那樣一個人,與你舉杯言歡、心照不宣。
愿每個人都能找到自己心中的那盞茶,和陪你喝茶的人。
喝茶與禪心散文 篇30
喝茶,喝的是一種心情。不管喝什么樣的茶,不管在哪一季節里飲茶,都可以感受到身心被凈化,過濾去的是浮躁,沉淀下的是深思。
白天閑時,聚上三朋五友,煮茶論人生。幾滾之后,或高談闊論,或低聲下氣,或回味無窮,或亢奮不已,或唏噓感慨,或憂傷落寞……真是茶逢知己千杯少,溫馨的茶水就像茶友的內心,足以融化著一切友善的或是不友善的表情。
于我而言,最喜歡在一個靜寞的夜晚,泡上一壺,獨坐窗前,看茶葉的翻卷,在氤氳的茶霧中,品清清淺淺的苦澀,想濃濃淡淡的.美事,生種種樣樣的感慨。起先,呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,所謂一道茶——苦若生命,歷經人情冷暖。二道茶——苦盡甘來,深吸一口氣,茶香滿唇,想著濃濃淡淡的美事,滌盡了一切的疲憊冷漠。舒適坦然,人仿佛也醉了。第三道茶——淡如微風,余香飄逝,杯中茶由濃變淡,茶葉不再浮浮沉沉,懶散地舒展著它溫軟的身軀,苦澀清香中生種種樣樣的感慨。
但百思卻得一解:人生即茶!
喝茶與禪心散文 篇31
我所在的小城產茶,但我卻沒看過采茶和制茶的過程。我是在一種不知不覺中愛上喝茶的。最早的時候,是因為看著家里的茶放著也是放著,本著不浪費的原則隔三差五的給自己泡上一杯。一開始喝的是我們這一種普通的茶,叫翡翠茶。說句實在話,不是很喜歡。或許是戀著那種淡淡的苦味,偶爾的還是會喝上一杯。喝著喝著就習慣了,習慣了閑時給自己泡上一杯茶,習慣了那種淡淡的苦。很多東西大概都是這樣,一旦習慣,就很難舍棄了。
后來,我們這有了一種上好的茶,我們稱之為白茶。于是我便開始喝上了白茶。不愧是名茶,品質還真的是不一樣。第一次喝,我就喜歡上了它的清香。
再后來,家里的茶越來越多,鐵觀音,花茶,藏茶等都有。于是我就輪換著喝,細細地品。
有人說,喝茶,喝的是一種情調。所以,但凡喝茶的地方總是特別的雅致幽靜。古樸的陳設,緩緩流動的音樂,這時若是邀上三兩知己,手捧香茗,溫聲淺語。如果屋外還有淅淅瀝瀝的雨聲,或是暖暖的陽光,那種感覺,讓人覺得今生有了此刻,足矣!
喝茶,喝的還是一種心境。于我而言,最喜歡在有點寂寞的夜晚,泡一杯清茶,獨坐在窗前,在氤氳的茶霧中,在淡淡的茶香中,品清清淺淺的苦澀,想濃濃淡淡的心事。任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一切的疲憊和煩雜。那一刻,心是那樣的安靜。靜得只有眼前的溫暖,手中的茶。
朋友說,我是個十足的.小資,很有點理想主義。我總是笑笑,不置可否。私下里一直以為,包裹女人的,不能全是柴米油鹽,還得染點書香,沾點浪漫就最好了。
早些年有一個很可清高的理想,那就是當圖書館的管理員,理由就是天天可以看書,看各種各樣的書。現在想來蠻好笑的,但那種愛書的情結卻依舊存在。愛書的人大多有點寂寞,也有點清高,喜歡活在自己的世界里,或多或少都有一點理想化。
書和茶似乎總是連著的。有一種場景總讓人如癡如醉,不勝神往:窗外潺潺細雨,屋內融融的爐火,閑閑地一捧香茗,一卷詩書。所謂紅袖添香,不外乎此。
現在,我似乎已沒有了什么過高的理想,要說有,依舊還是那點小資在作祟。熟識我的朋友都知道,我有一個“偉大”的理想,那就是開一家茶館。室內得古樸典雅,在如水般的古樂聲中,身著旗袍的服務員裊娜地穿行在其間,除了緩緩的音樂,一切都在輕聲細語中進行著。我和我的三個姐妹,用不再年輕卻依舊美麗的笑顏迎接著前來的每一位朋友。
關于這樣的美好描述,朋友們已經聽了好多次了,可是依舊只是描述而已。因為現實和理想永遠都有一段不近的距離。
或許有一天,你在某個城市的某個角落,會邂逅這樣一個茶館,而館主剛好是四個老太太的話,請不妨進來坐坐,或許 我們能續上一段從文字中走出的情緣。
喝茶與禪心散文 篇32
比起在“高大上“的商場茶樓轉悠,我更愛在那些充滿煙火氣的巷道和雜沓里閑逛,端著一杯茶,聽東家老太嘮叨,西家大爺的閑扯,點點頭,有一句沒一句的聊,間或慢悠悠地呷口茶,不為別的,自由且自在,愛咋樣咋樣。
年少時臉皮薄,看著大熱天里街道上一群人光著膀子,倚在大樟樹下乘涼,不時用搭在肩頭的汗巾擦拭汗涔涔的臉和背,一起大口喝茶,大碗吃肉,一起吆喝,一起人五人六。有時一輛滿載貨物的卡車夾雜著塵土緩慢駛來,有時又是一輛亮锃锃的小車飛嘯而過,揚起的'渣土拂人臉面,嘴里也被塞進一些土沫兒,我曾認為這是很沒“面兒”的事,渾身不自在,連形象也被這些老少爺們給毀于一旦。那時要是有朋友請我到路邊攤“涼快”或者“吃飯”,沒準我就給她“兩白眼”。
直到有次去武漢采風,和一幫文人老師一起。我們游完東湖,參觀完武昌起義紀念館,乘著夜晚的習習涼風,我們在東湖一隅的一家酒樓吃飯,酒樓裝飾風格別致典雅,走水榭樓臺的路線,一個亭臺就是一個包間,每個亭臺的柱子上掛滿了大紅燈籠。燈光、水光、風兒爭相搖曳蕩漾,一時間好不快活。更為快活的是我發現平日里斯斯文文的文人姐姐、大叔、老師們都卸下了“面具”,都不那么文縐縐地拽文了。一盤盤的大肉大魚接連而上,堆積得如小山一般,老師們也不管不顧,大快朵頤。盡管吃相都不雅觀(包括我自己),但氣氛格外好,大家都是“活生生”的了,生動活潑,性情盡露,喝酒在喝酒,喝茶的在喝茶,吃肉的在吃肉,胡侃海聊的在盡情地八卦。那種感覺非常好,也給我留下了很深的印象,大家都接觸到彼此真實的一面,不像從前的那般“臉譜化”了。吃喝到高興處,老師們吹拉評唱,個個都自顯身手,個個也都是一把好手。把生活里的細碎、樸實、真實都傳遞和表達出來了。生活里,誰沒個七七八八呢?“高大上”是很好,但處處裝“高大上”,且不說裝給誰看,而且好累好累的。
這之后,便經常和朋友一起出沒在“大排擋”、轉悠在小城的老巷口、批發城間,也常逛逛地攤,會在一片“煙霧迷蒙”中聆聽朋友們各自人生中真實發生或臆想出的各種驚險和傳奇故事,也會和看守老宅的老太太老爺子們拉拉家常。和大家都有了更多的放松和自在,聽到好聽好笑的,彼此會心一笑,聽到悲情苦情的,會有沉默,但也學會了尊重和理解,也有了任督二脈瞬間被打通的歡暢淋漓盡致之感。大家生活都如此,底色都被起底,平攤在眾人前的,或局促,或開闊,或亮麗,或平淡,或熱鬧,或寂寞,可清一色的是平庸細碎,靜默且略顯寂寥。
粗茶淡飯,講的都是尋常人家你我他她的日子。茶是有的,或許也不曾過多講究茶的好壞,沖茶的技藝和方法,對茶席布置一說更是可有可無,至于意境,也不會正兒八經地強求和追尋,可那種勻勻流逝的時光,平和安寧,把現實生活里焦慮不安層層過濾、稀釋,阻擋在門外,誰能說這不是一種直暖人心的意境?粗茶淡飯,竟也有惑與不惑在里面,笑容可掬地看著你,像普世的一尊佛。
在市井百態里喝茶,不需要花太多心思品嘗茶的滋味,各自的人生經歷、境況,說多了都是淚,一說便都有滋味。這茶,或許是成了點綴之物,可有可無,非常平淡,但生活,誰又不說平淡的生活不是好不是福呢?
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