四個人與蛋炒飯散文

　　早自習值班過后，我與另兩位老師相約去學校食堂吃早飯。去食堂的路上，我們商量著吃啥，你想吃啥，他想吃啥，說道一番后，三人決定：一人來一碗蛋炒飯。

　　剛進食堂大門，我們三個就朗聲喊道：“一人來碗蛋炒飯。”這喊聲齊整得簡直如同閱兵式的號令。只見手拿一棵白菜的涂師傅向我們走過來。大家寒暄幾句后，他就開始準備“新鮮的米飯”“新鮮的雞蛋”這些食材了。他像在做一道加法題，而后就變成了“新鮮的蛋炒飯”了。

　　話說這蛋炒飯，原來是揚州炒飯的“簡裝版”。揚州炒飯有多種做法，“蛋炒飯”便是其一。涂師傅說，蛋炒飯看起來不難做，但是，做出一鍋讓人點贊的蛋炒飯，絕不是一件容易事。所選的米飯不能太硬，也不能太軟。太硬了不爽口，太軟了易成飯團。上好的蛋炒飯，應該是飯粒互不粘連，每粒飯中皆能品嘗到蛋炒飯的滋味。

　　蛋炒飯于抗美援朝期間，也傳出過一段非凡的故事。話說當時的朝鮮戰場，經常受到美國為首的聯合國軍空襲，為了防止暴露目標，中國志愿軍立下一條臨時軍規，白天不得生火做飯，以免做飯時的炊煙升空后，引來美軍的軍機空襲。有一位軍人因為饑餓又不想吃冷飯，就想著把飯炒一下，做一頓蛋炒飯。結果，蛋炒飯還沒有吃上，就招來了軍機空襲，這位軍人也因此血灑疆場。

　　我們的蛋炒飯端上來了，我們三個人一邊吃一邊評論一邊打分。打分時，三個人還另有明確分工，兩人打分，一人統計分值，看看今天的蛋炒飯有多好。計算結果出來了，以百分制來計分，測算結果是超過了93分——這完全可以算得上是“大師級蛋炒飯”了。

　　我們三位“食客”將各自的那份蛋炒飯消費一盡，而后三人爭搶著找老板“買單”。經過一番斗智斗勇，徐老師取得了勝利。這時候，你如果是一位對數字精確要求高的人，你可能已經發現，明明是三個人來吃飯，這題目怎么說成“四個人”呢？這當年數學課是否是體育老師教的啊！你注意一下，我說的人，還有做蛋炒飯的涂師傅呢！這回“四個人”該沒問題了吧！

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