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咖啡遇見茶散文
【茶】
家附近,有一座商務會館。會館一層曾經是一座茶社。茶社不大。每次下班從門前經過,里面昏暗,一個個格子間如一大塊格子布鋪展開來。目之所及也就如此。茶社,有些地方叫茶吧。熟悉茶道的人來開,專業的味道濃了,身處其間也就不一樣了。不一樣的是感覺,也是心境。兩三個人圍坐,聽著舒緩的音樂,心清了,也靜了。喝茶、品茶,品的,也正是這人生的味道。茶道,的確是一門學問。不過,我們不是陸羽,不懂茶經,也就是喝喝茶,享受生活的一份寡淡,意境,放松身心,這也就夠了。
多年前到黃山旅游,被帶去品茶。說是品茶,其實就是推銷茶葉。不過,看到服務員熟練的洗茶、倒茶,看著也就喜歡。一個小杯子,一口喝下去,細品。茶香彌漫在口中。是茶葉好,是服務員科學的沏茶方式沏出來的茶香,還是被熟練的,藝術的沏茶方式感染,還真是說不清?傊,每個人都會買一些茶葉。我記得,我買的是黃山云霧。粗大的葉子上凝結霧狀的白。那也是我第一次喝這種茶。茶喝下去,濕潤了喉嚨,有些微甜。
后來。大街小巷,特別是富庶繁華地帶,茶社、茶吧、茶藝館開得遍地都是。不過,從未去過。貴。一袋鐵觀音,一壺茶,在家里喝沒有多少錢。同樣的茶,在茶吧可就不一樣了。一壺茶,怎么也要200元。價格的昂貴,貴在藝術、禪意、意境?催^茶藝表演,也試圖學一學,終究被那繁瑣的程序嚇沒了興致?纯纯梢,學,還是算了。
茶,是中華民族的舉國之飲。茶文化糅合了中國儒,道,佛思想,是中國文化的一朵奇葩。我們全家鐘情于茶。我喝茶的習慣,得益于父親。兒時,父親下班后,沏上一壺茉莉花茶,邊看書,邊喝茶,興致濃了,也拿來一個杯子,給我倒上一杯,一邊喝,一邊給我講孫悟空大鬧天宮。日久天長我養成了喝茶的習慣。后來又嫁了一個愛喝茶的人。他什么茶都喝;ú瑁F觀音,綠茶,紅茶,巖茶,普洱。來者不拒。我對花茶情有獨鐘。后來為了美容,也穿插喝些紅茶。紅茶里放新鮮的檸檬片。
家中茶葉不少。茶具也有幾套。冰裂紋的,青花瓷的,玻璃杯的?粗凶永镆粋個漂亮的茶杯、茶壺,不用,看著也享受。家里來了人,為了表示尊重,特意取出嶄新的茶具待客。
不工作的日子。每天清晨,一壺茶,一本書,一段古典音樂,就是我上好的生活。茶,如影隨形。
【咖啡】
在世界,咖啡比茶更流行。朋友送給我一套咖啡伴侶。不喝著實可惜。這一喝,喝出了習慣。說來可笑。最初喝咖啡的那幾年,我都是用勺子一口一口地喝。喝了幾年。即使出入凱萊大酒店這樣豪華的地方,也是一杯杯地喝,真沒注意別人是否如我用勺子。看張國立演《金婚》,當他出現婚姻危機的時候,和另一個女人約會。那個女子要了兩杯咖啡。他用勺子喝。她說,喝咖啡不用勺子。張國立笑了,說,我還真不會喝這洋玩意。我也笑了。這種喝法,我也土了好幾年。從那以后,我再也不用勺子。否則,真讓內行人見笑。
告別咖啡伴侶,一直喝速溶咖啡。只喝雀巢。換過別的牌子,總是不能習慣!抖爬氂洝分,王珞丹喝的是麥斯威爾咖啡,喝過一次,還是放棄了。我的舌尖只記憶雀巢。單位門口有一家85°面包房。里面也賣咖啡?Х绕贩N很多。一年的冬天,我看招牌上推薦海巖咖啡,心血來潮試了試,還真不錯。白白的泡沫,淡淡的,咸咸的味道。寒冷冬日,坐在回家的公交上,一路喝著海巖,一路賞著風景,愜意得很。那是我僅有的一次背叛雀巢。不過,直到今天,雀巢還是我的最愛。
單位樓道,每天早晨彌漫咖啡的味道。大家喝咖啡就像喝茶,隨意得很。大大的玻璃杯,兩袋咖啡。杯子里的咖啡快喝沒了,倒水?Х仁墙^不會再添加的。可想而知,那樣的味道有多寡淡。喝茶有道,喝咖啡也是。一個咖啡杯,一個托盤,一個小勺足矣。不解這種喝法?Х炔皇怯脕斫饪实摹:瓤Х群鹊氖且环N情調,小調調沒了,咖啡最真實的味道不存在了。
很多文人,藝術家都有自己喜歡的咖啡館!叭绻也辉诩揖驮诳Х瑞^,如果不在咖啡館,就在去咖啡館的路上!币痪溆忻膹V告詞,一種浪漫生活寫照?Х热绮,影響了人們生活,提高了人們生活品味。
上島咖啡是出了名的。單位附近就有。幾年前朋友去了一次,說,一杯咖啡五十元。我想五十元里,不僅有物質的享受,還有精神的。一杯五十元的咖啡里,享受了環境的雅致,喝出了美好的心境,也值了。
【咖啡遇見茶】
這座商務會館的茶社開了兩年光景,突然停業了。里面開始裝修。裝修完的茶社改頭換面。連名字也變了?Х扔鲆姴。當我第一次看到這個名字,我簡直驚呆了。多么耐人尋味的名字。我試圖顛倒詞序,茶遇見咖啡。這樣一讀,韻味一下子沒了。還是咖啡遇見茶的語感最好。喜歡的還有綠顏色,很有情調的字體。門口安裝了木柵欄,平添了田園的味道。緊挨大門,經營小甜點,冰激凌。這樣的裝修風格時尚又田園。它,倘若坐落于南鑼鼓巷或者后海,也都是不錯的景致。是誰起了這么一個獨特的名字?我想,能起這么雅致名字的人,一定是不俗的,時尚的,有些文化底蘊的人。
每天下班回家,從門前經過,我都會不由自主扭頭觀望?Х扔鲆姴。一次次看。越讀,越讓我生出幾分驚艷。喜歡。但說不清的東西在心里蕩漾?Х龋鞣轿拿鳟a物。茶,中國文化結晶。兩種文化相遇,誕生出怎樣的情趣?我倒突然覺得名字應該是這樣的:咖啡遇見茶……一個省略號,看的人也浮想連篇了。
我依然在路過,依然讀著它。我哪里是讀它,我分明在讀自己。我和我自己相遇了,不也是發生了微妙的關系么?我愛著茶,也愛著咖啡?Х群筒瑁讶怀蔀槲疑畹囊徊糠。魚和熊掌我都要兼得。那么,好,分開來。上午一杯茶,下午一杯咖啡。茶,苦澀。咖啡雖更苦,放上方糖,也甜了。茶是提神的,咖啡也是。同樣的苦,同樣的作用,不一樣的就是這水里不同地域的文化。我,既要接受中國的茶,也要容納西方的咖啡。海納百川。我的身體,流淌中國茶的古韻,懷揣西方咖啡浪漫情懷。兩全其美。正如這個明媚的秋日,聽著花開見佛的音樂,品著大紅袍。下午,站在落地窗前,端著一杯咖啡,賞景。我的生活還有什么可遺憾的。我接納我自己,我和我相愛。那么,就從這咖啡和茶在我身體相遇開始。
在旅游大巴車上,我看見了她。她帶著外國男友,回國照結婚照。他們喜歡中國婚紗攝影。多年前,她考入國內名牌大學,選擇留學,后定居國外。一杯中國茶和西方的咖啡就這樣相遇了。她的母親一直不能接受外國男友的。一個喝慣茶的人,突然改喝咖啡還真是不能接受呢。當她看到外國女婿,干凈,海藍的眼睛,笑了。外國男友,很純凈的一杯咖啡。安靜的,深情的。兩個熱戀中的人,拉著手上山下山。天微涼,女孩兒穿得少,他擁抱她,傳遞溫暖。一杯咖啡,一杯茶,兩個國度,兩種文化,融合的恰到好處。入了鄉,隨了俗。你隨我,我隨你。
相愛的男女。一杯咖啡和一杯茶的相遇。不同家庭背景,不同成長環境,不同生活習慣,不同受教育程度……相遇,從剎那驚心,好奇,品味,相愛,結合。兩種性格,思想,處事風格碰撞,需要彼此包容,理解。不同類型的人取長補短,愛會長久。
與人相處。何嘗不是一杯咖啡和一杯茶的相遇呢?生活里找不到和自己一模一樣的人?Х壤,茶里,是性格,品行,修養,文化。有些人有咖啡的浪漫和清高。有些人有茶的煙火和大氣。沒有哪個更好。相識,相處。在彼此里,咖啡尋找茶的古韻。茶邂逅咖啡的情懷。無論咖啡還是茶,互補生命中的遺憾,成就自己的完美。
咖啡遇見茶。遇見的是兩個字——文化。
咖啡遇見茶。愛上的是未知的自己。
咖啡遇見茶。邂逅了生命中的真愛。
咖啡遇見茶。多么美好的遇見!
我喜歡。
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