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小寒的散文

時間:2020-10-28 18:04:13 散文 我要投稿

小寒的精選散文

  小寒,為農歷二十四節氣中的第23個節氣,也是冬季的第五個節氣,標志著季冬時節的正式開始。

小寒的精選散文

  今日小寒

  今天又是二十四節氣之一的小寒。每年陽歷一月六日前后太陽到達黃經285度時開始。《淮南之·天文》曰:斗指子則冬至,加十五日指葵則小寒。《月令七十二候集解》:十二月節,月初寒尚小,故云。此時將進入三九,我國大部分地區進入嚴寒時期。這時百花凋零,故古詩云:小寒惟有梅花餃,未見枝頭春一枝。

  我國古代將冬至后的八十一天分為九段,每段九天,稱為“冬九九”。而三九、四九正值我國冬季最冷時期。古人寫小寒的詩不多,查得杜甫《小寒食舟中作》一首:佳辰強飲食猶寒,隱幾蕭條戴鹖冠。春水船如天上坐,老年花似霧中看。娟娟戲蝶過閑幔,片片輕鷗下急湍。云白山青萬余里,愁看直北是長安。

  中醫認為寒為陰邪,三九、四九是陰邪最盛時期,從養生角度說,宜食溫熱食物,以補益身體,防止寒邪入侵。這段時間,宜靜神少慮,適當鍛煉。特別要注意頭、背、足的保暖。頭部會散發身體大部分熱量,背為督脈和足太陽膀胱經行之處,背部受寒,寒邪極易入侵,損傷人體陽氣而致病,足距心臟最遠,血脈流通少,極易受寒,故云寒由足下生。

  一年最冷是小寒

  有人說,現在的預報非常準,說降溫就降溫了。是啊這兩天非常冷,已經到了一年之中最冷的時候了。老百姓常常念叨,“大寒不冷小寒冷,一年最冷是小寒”,“小寒勝大寒,常見不稀罕”,“小寒節,十五天,七八天處三九天”。根據中國的氣象資料,小寒是氣溫最低的節氣,只有少數年份的大寒氣溫是低于小寒的,是啊,該“小寒”了。

  小寒是全年的第二十三個節氣,在1月5—7日之間,太陽位于黃經285°。對于中國而言,小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子了。小寒,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。不過天氣并不完全靠節氣掌控,小寒冷不冷,關鍵還要看冷空氣的聲勢大不大。《月令七十二候集解》:“十二月節,月初寒尚小,故云。月半則大矣。”小寒節氣冷空氣降溫過程頻繁,但是現在達到寒潮標準的并不多。

  小寒的意思是天氣已經很冷,我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天了。而我國臺灣省發行的小寒郵票,展示的卻是積雪即將融化,氣溫被白雪吸收,氣候更形寒冷,梅花處處綻放,為大地增添幾許英姿的畫面。

  我國古代將小寒分為三候:“一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移。此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。俗話說,“冷在三九”,其嚴寒程度也就可想而知了,“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒節氣內,但這只是一般規律,少數年份大寒也可能比小寒冷。進入小寒時節,人們一定要注意氣象臺對強冷空氣的預報,預防大風降溫和雨雪天氣對春運的影響,注意防寒防凍。

  老家有“小寒大寒,滴水成冰”的說法,江南一帶有“小寒大寒,冷成冰團”的說法。每年的大寒小寒雖說寒冷,但寒冷的情況也不盡相同。根據小寒的冷暖情況預示未來天氣的諺語不少,如“小寒天氣熱,大寒冷莫說”,“小寒不寒,清明泥潭”,“小寒大寒寒得透,來年春天天暖和”,“小寒寒,驚蟄暖”等。根據小寒節氣陰雨或是雪的情況,預示未來天氣的諺語有,“小寒蒙蒙雨,雨水還凍秧”,“小寒雨蒙蒙,雨水驚蟄凍死秧”。

  群眾在多年的實踐中,總結了小寒大寒與小暑大暑的天氣對應關系,如“小寒大寒不下雪,小暑大暑田開裂”“小寒無雨,小暑必旱”等。“小寒大寒,準備過年”,“臘七臘八,出門凍煞”,“臘七臘八,凍裂腳丫”,“大雪年年有,不在三九在四九”。“臘月大雪半尺厚,麥子還嫌被不夠”,“臘月三場霧,河底踏成路”,“三九不封河,來年雹子多”。“天寒人不寒,改變冬閑舊習慣”,“一早一晚勤動手,管它地凍九尺九”,“麥苗被啃,產量受損”,“牛喂三九,馬喂三伏”,“數九寒天雞下蛋,雞舍保溫是關鍵”。“冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝藥一碗”,這說明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里,宜多進行戶外的運動,如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。

  小寒時節正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質的大好時機,但要根據個人的身體情況,切不可盲目,即使身體強健的人,也要講究一下鍛煉的方式和方法。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態平和,增添樂趣。在此節氣里,患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,患“中風”者增多。人體內的血液,得溫則易于流動,得寒就容易停滯,所謂“血遇寒則凝”,說的就是這個道理,所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。

  雖然小寒時節是“進補”的最佳時期,但進補并非吃大量的滋補品就可以了,一定要有的放矢。按照傳統中醫理論,滋補分為四類,即補氣、補血、補陰、補陽。補氣主要針對氣虛體質,如動后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等,宜用紅參、紅棗、白術、黃芪、山藥和五味子等。補血主要針對血虛體質,如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等,應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。

  補陰針對陰虛體質,如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征,宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。補陽針對陽虛體質,如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等體征,可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽盛的.體質更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類。

  寒為陰邪,最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養生的角度講,小寒時節要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、韭菜、茴香、香菜、薺菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、大棗、栗子、核桃仁、杏仁等。屬于溫性的肉類有羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、酒等。小寒時節也正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時節。

  當歸生姜羊肉湯,羊腎紅參粥等有益氣壯陽、填精補髓的作用,適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。將核桃仁打碎末,與面粉混合在一起,攪拌均勻,烙為薄核桃仁餅食用,有補腎御寒、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群。冬菇水發洗凈切成細條,胡蘿卜、青椒洗凈切絲,入鍋煸炒后,放黃酒、糖、再煸炒,然后加鮮湯、鹽等,然后用淀粉勾芡,淋上麻油,這種素炒三絲能健脾化滯,潤燥。用水將粳米煮沸,改文火煮八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉。這種絲瓜西紅柿粥能清熱,化痰止咳,生津除煩,患有痤瘡的人可長期食用。

  不管是食補也好,藥補也好,還是飲食搭配,以及合理的身體鍛煉,都是讓人們安全地度過一年之中最寒冷的季節,只要多加防范,肯定會迎來春天的曙光。

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