廣東職業技術學院(Guangdong Polytechnic)是經省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高等職業院校。學校前身為廣東省紡織工業學校,籌建于1984年,1985年正式招生,1993年被評為省級重點中專學校,2000年被評為國家級重點中專學校,2001年升格為廣東紡織職業技術學院。2012年,經廣東省人民政府批準,學校更名為廣東職業技術學院。
學校有禪城、高明、南海三個校區,校園總面積1224畝,建筑面積23萬多平方米,固定資產總值約達8億元,圖書館各類藏書達到80余萬冊。設有8系1院2部,開設了40個高職專業,74個專業方向;在校生近16000人。