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農學家賈思勰的著作是什么

回答
瑞文問答

2024-07-14

賈思勰的著作是《齊民要術》。《齊民要術》大約成書于北魏末年,是北朝北魏時期,南朝宋至梁時期,中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作,也是世界農學史上最早的專著之一,是中國現存最早的一部完整的農書。

擴展資料

  賈思勰的齊民要術

  賈思勰(xié),青州益都(今山東壽光市)人。北魏時期大臣,中國古代杰出的農學家。曾任高陽太守,著有綜合性農書《齊民要術》。系統地總結了秦漢以來我國黃河流域的農業科學技術知識,其取材布局,為后世的農學著作提供了可以遵循的依據。

  該書不僅是我國現存最早和最完善的農學名著,也是世界農學史上最早的名著之一,對后世的農業生產有著深遠的影響。該著作由耕田、谷物、蔬菜、果樹、樹木、畜產、釀造、調味、調理、外國物產等各章構成,是中國現存的最早的、最完整的大型農業百科全書。