農業和醫藥的發明者是神農氏。由于他的特殊外形和勤勞勇敢，長大后被人們推為部落首領，有一次他見鳥兒銜種，由此發明了五谷農業，因為這些卓越的貢獻，大家又稱他為神農。他是中華民族之祖、農業之祖、醫藥之祖、商貿之祖、音樂之祖等，對中華文明有不可磨滅的巨大貢獻，被后世尊稱為“三皇”之一。