學校前身是1926年5月創辦的上海東南醫學院。1949年底,響應中共中央華東局“面向農村,走向內地”的號召,東南醫學院內遷安徽省,成為安徽省第一所高等醫科院校。1952年改名為安徽醫學院。1985年更名安徽醫科大學。
學校現有梅山路、翡翠路、第四臨床醫學院、巢湖臨床醫學院、阜陽臨床醫學院等5個校(院)區,校園占地面積2086畝,建筑面積73.85萬平方米,教學科研設備總值6.63億元;有20個直屬教學機構,13所直屬附屬醫院,7所非直屬附屬醫院;在職教職醫護員工(含直屬附院)15163人;全日制在校生20367人,其中普通本科生14631人,碩士研究生4906人,博士研究生411人,留學生419人;有40個本科專業;有4個博士后科研流動站,4個一級學科博士點,44個二級學科博士點,1個專業學位博士點,13個一級學科碩士點,76個二級學科碩士點,8個專業學位碩士點;擁有1個國家重點學科。