食堂外包協議(精選10篇)
現如今,越來越多地方需要用到協議,簽訂簽訂協議可以使事務的結果更加完美化。一起來參考協議是怎么寫的吧,下面是小編精心整理的食堂外包協議,希望能夠幫助到大家。
食堂外包協議 1
甲方:__ ________ (以下簡稱甲方) 地址: 聯系電話:
乙方: (以下簡稱乙方) 地址: 聯系電話:
甲、乙雙方經過協商,甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營。雙方本著公平自愿、互惠互利的原則達成如下協議:
一、承包期限及方式:
1、承包期限為______年:自 ______年______月______日起至________年______月______日止,期滿雙方無異議則自動順延一年,乙方如不再與甲方續簽合同,則必須在合同到期之日前3個月告知甲方,否則甲方不予結算費用。
2、乙方應于本協議簽定的當日,支付給甲方人民幣 元,作為食堂承包押金,本協議終止時,返還給乙方(不計息);
3、承包期內,甲方提供經營和服務場地、食堂。
承包期內,甲方提供乙方經營所需水、電、燃料,其費用標準根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,由乙方承擔。
4、廚房設備:甲方將現有廚房設備列出清單,待乙方進駐工廠時雙方進行盤點,確認后交由乙方使用。廚具清單甲、乙雙方各執一份。經營期間乙方負責廚具的添置、更新和維修,費用自理。合同期滿乙方按清單交還廚具設備,如有損壞或遺失按價進行賠償。
5、乙方自行組織員工提供服務。
6、乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務要求,實行自負盈虧的經營和管理。
二、結算方式:
1、結算周期:當日結算。
乙方按自己實際情況設定餐食價格,員工自行選擇購買,當場現金結算。
三、膳食供應及有關服務
1、就餐標準:食堂提供早餐、午餐、晚餐,米飯隨意吃,但不能浪費。(如需更改雙方共同協定)
3、膳食供應時間:
根據工廠員工上班時間而定。
甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。
四、雙方的權利及義務
1、甲方的權利及義務
1)甲方負責提供各階段就餐的大約人數,有較大人員變動時應及時通知乙方。
2)甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。
3)甲方監督乙方是否嚴格按合約要求和標準供應膳食。甲方可派專人進行質量、衛生評定,保證雙方嚴格按合同規定執行。若乙方提供的膳食出現嚴重的衛生和質量問題或出現其它違反合同約定的情況,甲方提出合理建議乙方需在規定時間內積極改善和糾正問題,否則甲方可以書面形式提出警告,并扣款 元作為處罰,書面警告 次以上甲方可單方面解除合約。
4)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。
2、乙方的權利及義務
1)嚴格按照甲乙雙方合約之約定的要求和伙食標準為乙方提供相關服務,確保所采購的蔬菜、肉類、油類符合國家衛生標準。
2)保證在規定用餐時間內,甲方所有員工均可用餐,不可出現甲方員工無餐可用。
3)做到各餐的菜式多樣化,每天菜式合理搭配,力求為每個員工提供均衡的營養。
4)甲方員工用餐時間內飯菜溫熱,不可出現冷菜、冷飯現象,甲方如有個別部門員工因生產需要,需要提早或延后就餐,在事先通知乙方后,乙方應配合并保證供應溫熱的飯菜。
5)應預留當餐食物一份至下餐,若甲方員工出現食物中毒,以備檢驗食物來源,并由有關部門調查中毒原因。
6)負責廚房和食堂的清潔工作以及廚房周邊環境衛生,一天一清掃,三天一大洗。
7) 廚房用潲水由乙方自行處理。
8)負責廚房和食堂菜盤、餐臺、桌椅、用具的清潔和消毒。
9)飯堂工作人員接受甲方監督,并遵守甲方規章制度、廠紀廠規。
10)廚房工作人員穿工衣、戴工帽上班(打菜人員戴口罩、戴手套操作)。
11)禮貌待人,對待員工人人平等,對甲方員工提出的合理意見應積極改善,無論發生任何情況絕不允許在廠里取鬧,否則將按廠紀廠規處罰。
12)按甲方提供的時間準時供應飯菜,若有延誤,損失由乙方承擔。
13)應絕對保持飯菜衛生,不提供隔夜飯菜和變質食品給員工,如引起的食物中毒,其后果和經濟責任由乙方承擔。
14)定期對飯堂進行全面消毒,除四害“蚊蟲、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等,且要做好相關作業記錄。
15)乙方廚房員工必須持有效健康證方可上崗。
16)每周五公布下周菜譜,以便甲方員工參考和監督。
五、衛生管理和環境保護
1、承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,飯堂內外應保持衛生、整潔。
2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便舍棄。廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理,因此產生的一切后果由乙方承擔。
3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
4、廚房用品具嚴格實行一洗(所有食物必須經過最少一次清洗之后才能加工,物品使用過一次之后必須清洗)二過(過火,所有飯菜必須經過高溫蒸煮之后才能銷售)三消毒(所有物品必須定期消毒)的規程。
乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的后果由乙方全部承擔。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。
6、遵守國家和地方的`安全衛生規定,做到優秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質量關,絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
7、國家監督機構查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產生的損失由乙方賠償。
六、合同終止及違約責任
1、甲乙雙方終止合約須提前30天以書面形式通知對方,若未能提前30天通知,毀約方以終止前一個月平均月伙食費作為賠償;單方面無故終止合同,毀約方必須向對方賠償終止前一個月已發生伙食費總額。
2、乙方如在合同實施過程中擅自停工、消極怠工或毀約造成甲方正常生產無法進行時,甲方有權不向乙方支付應得的一切費用,并按照相關法律法規向乙方追究由此造成的生產經營損失費。
3、在就餐過程中發生食物中毒,經衛生及相關部門鑒定,如確屬乙方所提供的食物造成,則責任由乙方負責承擔。
七、其他事項:
1、乙方應自行與其工作人員簽訂勞動合同,支付勞動報酬,按國家規定繳納社保;甲方與乙方提供服務的人員之間無勞動關系,不對乙方人員進行管理;如因服務需要乙方工作人員需配帶甲方標志,亦不代表甲方承認該工作人員系甲方人員。
2、甲方不對乙方工作進行具體指示,乙方應自行組織其員工按約定提供服務,自行對員工進行組織、管理、培訓、安全教育,自行要求員工以符合安全規范和技術規范的方式提供服務;在服務過程中,乙方及其員工應自行保管其工具或其它財物。
3、乙方保證在本合同履行期間,始終具有相應資質,具有法人身份,按期通過年檢,否則甲方有權即時終止合同;
4、乙方工作人員在服務過程中受到人身損害或財產損失的,由乙方或乙方工作人員自行負責,甲方對此不承擔任何責任。
5、乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面,食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。若發生責任事故,后果由乙方全部承擔,甲方有權進行監督和檢查。
6、乙方外包的食堂以服務工廠為唯一目的,不可營利,不允許對外營業,不準改變用途,不準轉包。
7、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
8、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應員工飲食。
八、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字蓋章之日起即生效。
九、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。
十、本合同發生爭議時,雙方以友好協商解決,協商不成的雙方均可向昆山市人民法院提起訴訟。
甲方: 乙方:
(蓋章) (蓋章)
負責人簽字: 負責人簽字:
日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
食堂外包協議 2
甲方:
乙方:
為了穩定職工隊伍,確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工效勞,使其更加標準和便于管理,經雙方平等協商,甲方同意職工食堂由乙方承包經營;為明確雙方權利義務,特訂立本合同。
一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。
二、乙方必須依法經營,嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定。
三、承包期限:自____年___月___日起至____年___月___日止。
四、乙方承包期間保證食堂衛生及平安;承包期滿,甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況,優先考慮乙方繼續承包。
五、甲方提供局部食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地,其他增補或改良措施及電費由乙方承當;電費按月上交財務。
六、乙方應保證廚房無大油煙;無污染。
七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐,如實公布菜單和食譜,價格必須合理;每天品種數量要求:早餐提供3個以上品種的早點,中餐和晚餐提供4個以上品種的菜,夜宵提供2個以上品種,免費提供菜湯;采購的米和油等原料必須優良無腐蝕。
八、甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況,每月對乙方經營進行考評,并在用膳員工中開展測評,及時反應信息,如果在職工測評中,用膳員工滿意率到達70%以上,甲方依據情況給予乙方獎勵,否則予以罰款。
九、乙方員工自行招聘,自行管理,甲方予以監督。
十、乙方員工必須每人持有健康證,無健康證上崗的,立即退出崗位;工作期間穿工作服,戴工作帽,著裝要整潔干凈。
十一、乙方對具體的經營和操作負全責,如:食品質量、衛生防疫、伙食衛生、人身平安、工傷事故等一切自負,經濟自負盈虧。
十二、乙方向員工賒賬引發的債權債務由乙方自行負責。
十三、乙方應管理好飯堂員工,堅決杜絕損壞公司形象和利益的`事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時,應據實賠償。
十四、乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施,如有損壞,照價賠償。
十五、小店不得經營假冒偽劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和標準,所有食物必須符合國家衛生標準。
十六、乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同,否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。
十七、乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛生清掃;以保持食堂整潔,干凈。
十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。
十九、乙方承包期內,冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作。
二十、本合同連同附屬文件一并執行。未盡事宜,雙方協商解決。
二十一、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章后生效。
甲方:_________乙方:_________
法定代表人:_________法定代表人:_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂外包協議 3
甲方(發包方):____________________
法定代表人:____________________
地址:____________________
聯系方式:____________________
乙方(承包方):____________________
法定代表人:____________________
地址:____________________
聯系方式:____________________
鑒于甲方需要將其食堂外包給專業的服務提供方,乙方具備相關資質和能力,雙方經友好協商,達成以下協議:
一、外包范圍及內容
食堂地點:____________________。
服務內容:包括但不限于餐飲供應、衛生管理、食材采購等。
二、外包期限
本協議自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、雙方權利與義務
甲方權利與義務
有權監督乙方的服務質量。
應提供必要的工作條件和協助。
乙方權利與義務
應按照約定提供優質的`餐飲服務。
確保食品安全和衛生。
四、費用及支付方式
外包費用:每月人民幣______元。
支付方式:______(具體支付方式和時間)。
五、違約責任
若一方違反本協議約定,應承擔相應的違約責任。
六、爭議解決
如發生爭議,雙方應通過友好協商解決;協商不成的,可向有管轄權的人民法院提起訴訟。
七、其他條款
本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致。
本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章):____________________
法定代表人或授權代表(簽字):____________________
簽訂日期:____年__月__日
乙方(蓋章):____________________
法定代表人或授權代表(簽字):____________________
簽訂日期:____年__月__日
食堂外包協議 4
甲方(發包方):________________________
乙方(承包方):________________________
鑒于甲方需求,乙方提供食堂外包服務,雙方經過友好協商,達成如下協議:
一、合作內容
甲方將食堂委托給乙方進行管理和運營,旨在為員工提供優質、衛生、營養的飲食服務。乙方應按照本協議規定履行相關職責和義務。
二、協議期限
本協議自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。
三、雙方職責
乙方負責為甲方提供食堂的餐飲服務和日常管理,包括菜品制作、餐具清洗消毒、廚房設備維護等。
乙方需按照甲方提供的要求和標準進行采購、加工、制作和銷售食品,確保食品的.質量、衛生和安全,并遵守國家相關法律法規和食品安全標準。
乙方應提供營養均衡的菜品,定期更新菜單,以滿足甲方員工的不同口味需求。
甲方應按照約定的費用標準向乙方支付食堂外包服務費用,支付方式為________________________(如月結、季度結算等)。
甲方有權對乙方的服務質量進行監督,并提出改進意見。乙方應確保食品的質量、衛生和安全,承擔因食品問題導致的損失和責任。
乙方應遵守甲方的規章制度,服從甲方的管理,確保食堂的正常運營。
甲方應提供符合衛生標準的食堂場所和基礎設施,并確保其正常使用。
四、費用調整與支付
如遇物價上漲等因素導致成本增加,雙方可協商調整服務費用。
乙方需提供正規的發票或收據作為收款憑證。
甲方應在結算周期結束后________________________(如10)個工作日內完成支付。如因甲方原因導致延遲支付,乙方有權要求甲方支付逾期付款利息。
五、違約責任
若因乙方原因造成食品質量、衛生和安全等問題,導致甲方員工健康受損,乙方應承擔相應的法律責任和經濟賠償。
若甲方未按約定支付服務費用,乙方有權要求甲方支付逾期違約金。
若一方違反本協議約定,另一方有權要求違約方承擔違約責任。
六、保密條款
雙方應對本協議內容以及相關商業機密進行保密,未經對方同意,不得向第三方泄露。
七、爭議解決
如雙方在協議履行過程中發生爭議,應首先通過友好協商解決;協商不成的,可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。
八、其他
本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。
本協議未盡事宜,可由雙方另行協商補充。
本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(發包方):________________________(蓋章)
乙方(承包方):________________________(蓋章)
日期:____年__月__日
食堂外包協議 5
發包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務:_____________________________________________
聯系方式:_________________________________________
承包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務:_____________________________________________
聯系方式:_________________________________________
依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規,為進一步明確甲、乙雙方的責任、權利、義務,保障雙方的利益,遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則,甲、乙雙方通過友好協商達成如下協議:
一、承包期限
合同期_____年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
二、承保金額
1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。
2、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。
3、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責(公司征收費用代付)。
4、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙方支付。
5、乙方需繳納人民幣____________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)作為保證金,在本合同有效期滿后,無息退還。
三、雙方權利和義務:
甲方的權利和義務:
1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同,做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加對員工的教育。
乙方的權利和義務:
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。
2、未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的'衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統一服裝。
8、必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區。
四、伙食標準
1、員工部分:早餐_______元;中餐.晚餐各為_______元。標準為_______大葷、_______素菜。湯、米飯自助。
2、小餐廳部分:平日分為3菜1湯_______元,4菜1湯_______元,6菜1湯_______元等配置要求。
3、另有特殊宴餐另計費用.
五、結算方式
就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。乙方墊付伙食費_______月,甲、乙雙方每月_______日為結帳日甲方收到乙方的票據后在_______天內一次性結清乙方的所有有關款項。
六、違約責任
1、由乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2、甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。
4、任何一方要終止合同都就提前______天通知對方并協商。如未按規定終止合同的,違約方應承擔違約責任。
5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。
6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。
7、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
七、其他約定事項
1、本協議如有未盡事宜,雙方應通過訂立書面補充協議,補充協議與本協議具有同等效力。
2、本協議條款如與國家法律、法規、政策相悖時,以國家、法規、政策為準。
八、爭議解決:
本合同項下發生的爭議,由雙方當事人協商解決或申請調解解決;協商或調解不成的,可以提交__________仲裁委員會仲裁或向____________人民法院提起訴訟。
九、合同生效
本合同經甲、乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份,其中甲方執________份,乙方執________份,報上級存檔_______份。
合同生效后,甲、乙雙方對合同內容的變更或補充應采取書面形式,作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。
甲方(簽章):___________________乙方(簽章):___________________
代表人:_________________________代表人:_________________________
聯系方式:______________________聯系方式:________________________
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
食堂外包協議 6
甲方:
乙方:
為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲、乙雙方友好協商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效時間為____年,自_______年_______月_______日起 至_______年_______月_______日止。本合同期滿后,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。
二、費用及付款方式:
承包金額為:____元/月(人民幣),于本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。
三、甲方義務與權利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。
2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的預估人數。
4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合。
5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。
6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。
7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。
8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。
四、乙方義務與權利:
1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。
2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到: 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。
4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。
5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:早餐:07:00—08:30;午餐:11:30—12:30;晚餐:17:00—18:00;夜宵:23:00—24:00。
6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方采購。
7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一周之中出現多次重復的`菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。
10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。
11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。
12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,每餐開餐結束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油污和影響衛生的部分及時處理干凈。
13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。
14、要把好食品菜肴的質量關,對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。
14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。
15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
五、其它事項:
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款200元/次。
4、夏季期間,當氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。
5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。
6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。
本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。
甲方代表:
電話:
日期:
乙方代表:
電話:
日期:
印章:
印章:
食堂外包協議 7
甲方(采購人):
乙方(供應商):
甲方作為采購人,通過競爭性磋商方式對__學校食堂勞務外包項目進行政府采購,經過相關評審、磋商、確認及備案程序,確定乙方為成交供應商。依據《中華人民共和國政府采購法》和《中華人民共和國民法典》之相關規定,在競爭性磋商文件要求和響應文件承諾基礎上,甲、乙雙方經協商一致,簽訂本合同。
一、項目基本情況
項目名稱:學校食堂勞務外包項目。
服務對象與范圍:__學校食堂勞務(制作師生在校時的早餐、中餐、晚餐,并提供售飯、廚房和餐廳的衛生打掃、清潔等服務)外包
服務地點:__學校食堂。
二、合同期限
合同履行期限:本項目合同履行期限為五個學期,采用+1+1模式,合同一學年一簽,本次合同期限為半年,自_____年1月20日起至_____年1月20日止,每次合同期滿前45天進行綜合考核(以師生考核為準);考核合格后與乙方續簽合同,續簽合同按本合同相關服務內容及標準執行。
三、服務模式及內容
根據磋商文件及響應文件,__學校食堂勞務部分由乙方承包,即乙方僅負責食堂勞務用工人員的聘請、管理、考核及承擔勞務費用等勞務方面工作,食堂設備、材料采購供應均由甲方負責的經四、人員配置要求為了確保對甲方的服務水平和質量,乙方應配備經驗豐富、專業技能強的服務人員,并滿足以下要求:
乙方投入本項目的人數應滿足甲方食堂日常經營需求;對投入本項目的服務團隊須有完善的管理制度;服務期內,若甲方對服務人員不滿意或需更換口味時,乙方應能隨時更換食堂工作人員:服務人員在工作期間應衣著整潔、儀容端正、禮儀規范,保持良好的形象。
乙方應依照《中華人民共和國民法典》和《中華人民共和國勞動法》,合法聘請服務人員,并對其組織施行嚴格的管理教育和相應的職業培訓,所有服務人員應經甲方審查合格后方可上崗。投入本項目的項目負責人、廚師長、主廚及白案人員不得隨意變動,若確因實際原因需要變動的,應在事前向甲方備案。投入本項目人員的聯系方式須上報甲方備案,如有更改須及時通知甲方,以便聯系和溝通。
投入本項目服務人員的食宿、工作服及勞保用品、勞務用低值易耗品均由乙方負責。
五、服務項目總體要求
學校食堂勞務工作人員的招聘由乙方負責,但必須經甲方審查,持有效健康證等必須要的證件上崗,因乙方主觀原因造成的安全責任事故以及乙方委派人員造成的人身及財產損害等,一切責任均由乙方承擔。
人員必須按崗位配備要求到崗到位,甲方有權不定時進行抽查。乙方人員必須以優質的服務、禮貌的用語和認真的態度為甲方進行供餐服務,不得以任何言語及方式詆毀,以共同提高雙方形象。
乙方必須遵守甲方的各項食堂管理規章制度,服從甲方的管理,乙方安排的食堂工作人員不得隨意進入甲方的辦公區域。
乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若因乙方原因出現安全事故,造成甲方及第三方損失的,由乙方依法承擔全部賠償責任。
乙方擬派的食堂工作人員必須熟悉掌握食品衛生安全知識,嚴把食品質量關,確保生產的食品安全。
乙方包干區域內要確保衛生清潔,對操作間和食堂各功能區的垃圾要做到及時清理,保持地面干燥整潔,每周至少組織一次大掃除,確保衛生無死角。
食堂工作人員全部由乙方安排(即乙方為用人單位,食堂勞務工作人員與甲方不存在雇傭等勞動關系),并由乙方對其進行工作或績效考核,乙方與工作人員所產生的任何勞動勞務糾紛均由乙方自行負責解決,與甲方無關。
乙方必須維護、保管好甲方的資產,不能隨意改動房屋結構和設施位置。
食堂運作需增加和維護的其他廚具和設備等均由甲方添置購買,所有設備所有權歸甲方,乙方有維護的責任和義務,當服務合同終止時,雙方派代表應再次清點如有損壞和缺失,乙方據實賠償。
甲方確保服務期內房屋、設備、設施的完好率和維修及時率應達到100%。若服務期內由于乙方人為原因造成的維修,由乙方自行承擔由此產生的相關費用。當服務合同終止時,雙方派代表應再次清點如有損壞和缺失乙方據實賠償。
乙方做好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作,甲方有權監督,并可隨時檢查。如因乙方管理不善造成經營范圍內的消防安全、用電安全、食品衛生安全等安全事故的,由乙方依法承擔責任并承擔由此產生的相關費用。
為保證就餐人員的健康,甲方有權對膳食管理工作提出意見和建議,有權對配菜、營養搭配、服務水平、衛生安全、服務質量、環境衛生等進行監督考評,對不執行以上意見或不符合要求的,甲方有權向乙方提出工作人員更換。
甲、乙雙方不認真履行協議,造成損失應由責任方承擔全部賠償責任。
①、設立乙方食堂安全生產押金作為甲方對乙方工作的管理、監督、人員、安全生產等考核,出現不服從管理和安全事故等,每次從30%勞務費用中扣除200—1000元罰款,出現重點安全事故,根據情況追究責任,產生所有費用由乙方負責,與甲方無關。
②、乙方負責給派遣勞務人員購買五險一金和辦理健康證明,并且及時購買食堂保險,按月給派遣勞務人員發放工資,如有拖欠工資造成不穩定因素,甲方有權從乙方結算款中代乙方支付拖欠派遣勞務工人工資。
③、乙方派遣甲方食堂勞務經理,因管理失誤,導致的安全事故和食品安全事故,責任和產生費用由乙方公司負責承擔與甲方無關。
乙方勞務人員聘定上崗時應向甲方報備乙方同勞務人員簽訂的勞務合同(必須含工資金額、五險一金條款、意外事故等責任條款等)、對應保險憑證、身份證、健康證真實復印件。乙方勞務人員在食堂就餐的需同學生一樣刷卡或者現金繳納生活費,與學生同質同價,不得額外加菜。
六、服務費用
根據磋商文件及響應文件,本項目勞務服務費用為__學校食堂每月經營額的`30%,每月結算一次,甲方于每月前5個工作日(遇長節假日等特殊情況順延)將上月勞務費支付給乙方。
七、合同終止與解除
合同履行期間任何一方不得無故終止或解除合同,每次合同期滿前甲方應及時組織考核并根據考核情況與乙方續簽下學年度合同。乙方在承包期滿后按與甲方簽訂的合同條款自然退出。
因乙方原因出現下列情況之一的,乙方除依法承擔各項責任外,甲方有權終止合同,收回勞務承包權和相關設施設備的使用權,乙方無條件退出,甲方不作任何賠償。
1)發生食物中毒或安全生產責任事故。
2)因食品價格、質量、衛生和服務等引發影響惡劣的。
3)擅自停止經營的。
4)經營過程中存在轉包、分包經營或掛靠經營行為的。
5)在經營過程中,因乙方過失導致一方或雙方被行政處罰或其他違反法律法規導致嚴重后果的行為的。
6)在經營過程中,存在摻雜做假、銷售無證食品、未按規定經營范圍等違規行為,經甲方規勸、限期整改依然無效且情節嚴重的。
7)經營不善,在經營期內各項測評(有關部門組織的檢查、評比)的滿意率達不到合同約定的。
8)磋商過程中以弄虛作假等欺詐手段獲得準入資格,或經營情況發生變化不符合準入條件的。
9)其他違反合同規定,拒不整改或整改后仍未達到要求的。
八、爭議的解決本協議在履行過程中,如因頒布新的《勞動合同法》造成本協議條款必須進行修訂時,均應以新的法規為準,并由甲、乙雙方協商修訂。合同履行過程中發生爭議,由雙方協商解決,協商不成的,可向原告方所在地有管轄權的人民法院起訴解決。
九、合同生效的條件
本合同由合同雙方法定代表人或授權代理人簽字、單位蓋章后生效。
十、合同附件本項目競爭性磋商過程中的磋商文件與響應文件作為本合同的附件,本合同未約定的內容,按照磋商文件與響應文件執行。
十一、其他本合同一式四份,甲方和乙方雙方各執二份。
本合同未盡事宜,雙方協商后另行簽訂補充合同,補充合同與本合同具有同等法律效力。
本合同于_____年1月20日,由合同雙方在__學校校長辦公室簽署。
甲方:
法定代表人:
_______年_______月_______日
乙方:
法定代表人:
_______年_______月_______日
食堂外包協議 8
甲方:
乙方:
為便于職工就餐,保障職工身體健康,注重食品安全,甲方決定將職工食堂承包給乙方,由乙方為甲方職工提供工作用餐服務事宜,本著互惠互利的原則,甲、乙雙方經友好協商,達成以下協議:
一、 甲方的權利和義務:
1、甲方保證按雙方約定的結算期限,以現金或支票形式定期支付餐費;
2、甲方在向乙方預定之后,如遇特殊情況而產生的變化應及時通知乙方;
3、甲方對乙方所配送的食品,調料及衛生情況進行監督,及時提出寶貴意見;
4、乙方在其他方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方;
5、甲方應積極配合乙方實施有關用餐規定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,提高更好的服務質量。
二、乙方的權利和義務:
1、乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度保證所提供食品和飲品的'食(飲)用安全性;
2、乙方必須嚴格遵守《遼寧省食品衛生管理》做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質量,杜絕變質食品進入操作現場;
3、乙方食堂工作人員必須按照衛生部門要求進行健康檢查;
4、乙方保證為甲方提供優質的服務,保證菜品質量,并按甲方的合理要求,滿足上菜速度;
5、乙方定期向甲方及時提供最新菜單和員工用餐標準;
6、乙方團隊在甲方用餐的餐標、坐席安排等,由雙方提前商議決定;
7、乙方保證按雙方協商決定的各項標準為甲方準確提供服務,包括全體員工早、中、晚餐及加班人員夜宵;
8、為全面方便于甲方的團隊就餐,乙方為甲方員工辦理消費充值卡;
9、乙方必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養搭配均勻,開餐時間如有變動 ,以雙方協調為準;
10、節假日期間乙方照常為甲方提供服務,如需加餐,由乙方負責加工,甲方委托乙方采購。
三、結算方式:
甲方每月以支票形式一次性支付乙方本月餐費,甲方員工充值卡每月500元/人,公司總卡根據人數充額平均每月500元/人,具體消費經實際消費需求可有所調整;
四、違約責任:
此協議一經簽定,雙方均應嚴格遵守相關條款,由任何一方違反規定所造成的經濟損失,由違約方負全部的經濟和法律責任。
五、合作期限:
本協議有效期自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日,協議到期后,視雙方合作情況,共同協商順延和終止合作事宜。
六、其它事項:
1、本協議未盡事宜,由雙方共同友好協商解決;
2、本協議一式兩份,雙方各執一份,自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章):__________乙方(蓋章):__________
甲方代表:______________乙方代表:______________
______年______月______日______年______月______日
食堂外包協議 9
甲方:
乙方:
____________公司食堂屬員工福利食堂,主要解決員工就餐,不同于餐廳、飯店,員工食堂本著透明公開、安全衛生、品種多樣化、實時調劑的目的改善員工的就餐環境;體現公司對員工的關懷,把食堂辦成員工之家。
員工食堂對外承包給乙方,經甲、乙雙方協商達成如下:
一、 甲方責任
1、甲方向乙方提供日常必備的炊事用具,并負責安裝調試至正常使用,對易損壞物品定期更換或及時維修。
2、甲方向乙方提供日常水、電、氣
3、甲方定期對食堂進行安全、衛生;飯、菜質量與數量的督尋檢查,對存在的.問題進行及時整頓。
二、乙方責任
1、乙方工作人員持健康證與等級證上崗;嚴格遵守食堂管理制度;工作主動,服務周到,認真負責。
2、乙方購買的食物及食品加工原料必須保證新鮮,杜絕霉爛變質食物及過期原材料進入操作間。
3、乙方要確保食堂內外整潔衛生,每日對所用餐具消毒,定期對食堂內外進行消毒。注意防火、防盜、防食物中毒。
4、乙方如對工作不負責任造成的所有經濟損失由乙方全部負責;對于非乙方造成的經濟損失由甲方負責。
5、乙方確保每頓三菜(一葷兩素)一湯的質量、數量;根據公司員工的口味經常變換花樣;積極配合甲方的日常檢查,做到查出問題及時整改。
6、食堂日常所用耗材(如:抹布、洗潔精、手套、刷子等)由乙方自理。
7、乙方在日常工作當中所造成的人身、財產損失由乙方員工自行負責。
三、結算方式
1、甲方預支乙方 做為原材料采購備用金,不夠部分由乙方補貼。
2、乙方足月按照每人每餐 _______元收費標準在公司財務部門結算。
3、甲方按月支付乙方勞務費 _______元。
以上協議經甲乙雙方協商擬定,一式兩份,試行一月,合格后續簽長期協議,單方違約所造成的所有損失由違約方負全部責任。
甲方:____________日期:____________
乙方:____________日期:____________
食堂外包協議 10
甲方:____________
乙方:____________
鑒于乙方具備勞務承包資質,甲方根據工廠需要決定將甲方職工食堂(用工)服務工作承包給乙方。經雙方協商一致,簽訂本合同。
一、協議期限:____________
本協議有效期限為:_______________年 _______月 _______日起至 _______年 _______月 _______日止。
二、承包內容:____________
甲方職工食堂炊事、保潔等服務工作。具體工作內容及服務要求見附件1(員工食堂管理標準)。
三、乙方派遣人員的要求:____________
1、遵紀守法,身體健康,且持有健康證。
2、派遣人數、素質等要求以甲方對不同崗位工作需求而定。
四、承包費用標準及結算方式:____________
根據就餐服務工作量(班制、就餐人數)等要素由甲方確定包干人員編制數及服務人員的費用標準(見附件2);并根據實際出勤人數結算每月包干服務的人工費用:____________
每月5日前,由甲方總務科確認上報上月的《月考勤匯總表》(見"附件6")、《月份外包服務人員考評統計表》(見"附件7")至甲方人事部門,作為外包業務的人工費用支付的依據(附件3);甲方人事科按程序結算費用。
五、雙方權利和義務:____________
(一)甲方的權利和義務
1、甲方有權依據《員工食堂管理標準》的相關規定及制度對乙方承包工作進行考核管理。
2、甲方有義務對乙方派遣人員進行崗前安全、食品衛生教育,幫助其熟悉工作環境與工作流程。
3、甲方有權依照乙方派遣人員表現情況提出考核,并依據考核情況決定乙方派遣人員留用。
4、甲方有權安排乙方派遣人員從事與承包工作相關的臨時工作,乙方派遣人員不得拒絕或收取費用。
5、在協議期內,如乙方派遣人員有傳染病癥狀等不適宜食堂工作情況發生時,甲方有權要求乙方無條件更換人員。
(二)乙方的權利與義務
1、乙方應依法與其派遣人員簽訂勞動合同,在勞動合同中明確雙方的權利和義務,并向甲方人事科提供勞動合同復印件備案。
2、乙方有義務對其派遣人員進行餐飲業的健康體檢,確保派遣到甲方的人員身體健康。
3、乙方應依法為其派遣人員建立各類社會保險。
4、乙方應要求其派遣人員必須按照甲方相關制度開展工作,并服從甲方食堂管理員的業務管理。
5、乙方派遣人員在甲方場地工作期間應按甲方規定穿戴好勞保用品,遵守甲方相關工廠管理規定。
6、乙方應足額支付派遣人員勞動報酬。
7、乙方派遣人員有權拒絕甲方的違章指揮與作業。
六、特別約定:____________
1、乙方派遣人員在承包期內,出現工傷或經認定不是工傷的,均由乙方依法處理并承擔相應責任,與甲方無關。
2、乙方派遣人員因出現勞動爭議而導致索賠的,由乙方處理并承擔全部責任,與甲方無關。
3、乙方派遣人員因違法或違規操作而給甲方造成損失,派遣人員無力賠償時,乙方應承擔連帶賠償責任。
4、甲方因工作需要通知乙方,乙方派遣人員不能隨叫隨到的,甲方有權對乙方不到(或遲到)人員進行考核。乙方可以依照考核結果確定對其派遣人員的`工資分配。
5、乙方派遣人員如有離職,必須提前15日通知甲方,否則按本協議第八條第一項約定承擔違約責任。
七、有下列情形之一的,甲方有權解除本協議:____________
1、乙方因不履行勞動用工的法定義務,導致在甲方工作的派遣人員與乙方發生勞動爭議的。
2、乙方應保證其派遣人員的相對穩定性。當乙方派遣人員流失率占其派遣總人數的30%時。
3、乙方派遣人員給甲方造成重大損失,而乙方又不承擔責任或無力承擔責任時。
4、乙方發生第六條第四款規定三次以上時。
5、由于甲方的管理制度發生改變,致使甲方不能履行本協議時。
八、違約責任:____________
1、乙方違反本協議第七條第一項、第二項、第三項、第四項約定時,除甲方有權解除協議外,乙方應向甲方承擔違約金 貳仟_______元。
2、甲方無故逾期支付承包費的,每日按欠費額的_______萬分之五 承擔違約責任。
九、如本協議內容與國家、地方政府的有關法規相違背,本協議終止。
十、其他事項:____________
1、協議雙方應通過協商解決發生的爭議、分歧或索賠,如協商不成,應向甲方所在地人民法院起訴。
2、乙方應向甲方提供乙方的資質等相關材料。
十一、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效。未盡事宜,由雙方協商解決。
甲方:____________ 乙方:____________
(蓋章) (蓋章)
代表人:____________ 代表人:____________
_______年 _______月 _______日 _______年 _______月 _______日
食堂 業務外包業務量(人數)變化表
外包人數調整原因
調整前外包人數
調整后外包人數
申請單位意見:____________
簽字:____________ 單位(蓋章) _______年 _______月 _______日
確認單位意見:____________
簽字:____________ 單位(蓋章) _______年 _______月 _______日
執行單位意見:____________
簽字:____________ 單位(蓋章) _______年 _______月 _______日
領導意見:____________
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