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小籠包作文范例15篇
在日常學習、工作和生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編精心整理的小籠包作文,歡迎閱讀與收藏。
小籠包作文1
小籠包,是無錫永興記小吃店的招牌點心,也是老少皆宜,婦孺皆知的著名小吃。
小籠包的樣子小巧玲瓏,晶瑩剔透。白嫩白嫩,細致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑,毫無瑕疵,吹彈可破。小籠包個個肥嘟嘟,好像一個個小拳頭,它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團的美味多汁的肉包裹在其中,絕對物美價廉。供蘸的醬汁,鮮紅的辣椒粉,翠綠的蔥末,加上一些醇美的香醋,光是醬汁也足夠將你迷得神魂顛倒的。這些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術品,雖令人垂涎三尺,但卻舍不得將其一口吃掉。
小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,發好面團后,再搓成粗面段,用刀切成大小一致的`面團,把一個個面團用手按壓,再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調好后,搓成一個個小肉團。把他們包好,注意捏的時候,褶皺要均勻。放入蒸籠中,20分鐘后,香噴噴,熱騰騰的小籠包就做好了!
小籠包一籠有十個左右。吃小籠包時很有講究。先輕輕咬上一小口,吸口鮮美的湯汁,注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會滋潤你的喉嚨,流過食管,再漸漸進入體內,此時你全身上下每一個毛孔都會散發出甜汁獨特的香氣。好東西可是要細細品嘗哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再澆上一些醬汁,哇!連回味時,都是醬汁的濃香。嗯……準會把你的饞蟲勾出來,讓你吃了還想吃。
記得第一次吃小籠包時,里面的湯汁可把我燙壞了,舌頭都沒知覺了!過了好會兒才緩過來。而且,我吃得滿嘴,滿手都是油水,弄的像個“大花貓”。從此,我就牢記吃小籠包的竅門,防止“慘劇”的發生。
民以食為天。色香味一應俱全的小籠包,快來嘗嘗吧!
小籠包作文2
俗話說:“民以食為天!弊鳛橐粋小吃貨,我什么沒有吃過,但如果你問我的最愛是什么,我一定會毫不猶豫地說:“當然是小籠包嘍。”
小籠包,顧名思義,就是一種小巧玲瓏的包子,小籠包晶瑩剔透,餡兒若隱若現,讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包,香氣四溢,汁水四濺,讓人吃了回味無窮。
小籠包賣相很好,遠看,十幾個潔白無暇的小籠包緊緊簇擁在一起,你挨著我,我挨著你,好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中,小籠包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤。瞧,那皮是多么嬌嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒。
小籠包的制作非常講究,先用上等小麥面粉和開水攪拌均勻。這是最為關鍵的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的面團,過程大約需要十五分鐘,然后根據自己的喜好做餡。
做小籠包時,首先取一塊面團,把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一個窩,往窩里裝上餡,再把面往中間湊,把多余的.面擠出來,一個小籠包就做好了。
小籠包是名副其實的觸手可及,在街上,有許多的小籠包店。俗話說:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^,小吃貨們可管不了那么多,望著美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴大叫。真是不聽古人言,吃虧在眼前啊。
我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁水涌進了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在小籠包的世界,皮薄肉嫩,香氣四溢。再咬一口,潤潤滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里,趕緊去買“舌尖上的美食”呀!
小籠包作文3
如果你要問我最喜歡什么南京特色小吃,我會毫不猶豫地說:“薄皮小籠包!币宦牭竭@個名字,毫無疑問,它的特色就在于皮薄如紙。
晚上,我便來到“劉長興”準備細細品嘗!岸䞍尚』\包來了——”隨著一聲吆喝,香味也撲面而來,我不禁“垂涎三尺”。正準備狼吞虎咽一番,突然想起大家常常提起的小籠包歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!蔽冶阌每曜虞p輕地夾住小籠包,小心翼翼地提了起來,生怕把皮捅破,那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動,這個步驟最麻煩了,筷子既不能用力太大,也不能太小,我雙眼緊盯著小籠包,一刻也不離開它。終于,小籠包被我安全轉移。我對準小籠包咬了一小口,頓時,一股熱氣從里面冒了出來。我透過小口往里一看,粉色的鮮肉下流著泛著金燦燦油花的湯汁,令人迫不及待地想吃。我對著小口輕輕一吸,鮮美的'湯汁順著喉嚨流進了肚中,接著,我張開大嘴巴,一口將小籠包吃進肚中。半籠下來,雖然已經吃不下了,可我仍回味小籠包的美味。
這鮮嫩的小籠包是怎樣做成的呢?經過店長的同意,我來到廚師邊,觀察小籠包的做法。只見師傅先把發好的面搓成條狀,然后再分成幾乎均等的小塊,用手輕輕按扁,接著用搟面杖一搟,薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮,捧在手上將肉餡放進皮中,熟練地包起來,這個過程看得我心驚肉跳,生怕師傅一不小心,把皮捅破。師傅不愧是高級廚師,經驗豐富,沒有把皮捅破。最后,他將兩勺湯從上面倒進包中,竟沒有滴出來,我不禁嘖嘖稱贊。
小籠包作文4
早就聽說無錫小籠包名揚四方了,我都不知道這小籠包是什么味,可媽媽總是堅持說我小時候吃過小籠包。在我的強烈要求下,媽媽才同意帶我去王興記吃小籠包。
這天中午,我和媽媽步行去歐風街。在王興記的店里,坐滿了客人。吃小籠還要排隊呢!我和媽媽點了一份蟹粉小籠,一共八只,又點了兩碗蝦仁餛飩。服務員阿姨剛把小籠端上來,我就聞到了面皮的淡淡香氣。我饞的`垂涎欲滴,迫不及待地把手伸出去,想先拿一個來嘗嘗。可是又迅速地縮回來,因為它實在太燙了,簡直就像一個不可侵犯的火爐,真是心急吃不了熱豆腐啊。我只好耐心地等了好幾分鐘,看著它不再冒氣了,我才小心翼翼拿了一只過來。可是看著這個又輕又小的,像個洋娃娃似的小籠包,我都不知道從那里下口了。于是我看著媽媽先吃:只見她用手輕輕地捏住小籠包的上方,將那薄薄的面皮咬開了一個小口子,然后趕緊把嘴接上去,使勁兒地將小籠包里的湯汁吸干,這時她滿意地“啊”了一聲,接著,又連皮帶肉把包子三口并兩口吞了下去。
我也照葫蘆畫瓢,先咬掉一點點皮,可是這次湯包里的肉汁全流出來了,弄得桌子上、手上都是。我趕緊舔了一下手,肉汁鮮鮮的,甜甜的。沒有吃到湯汁,我只好將剩余的皮和肉餡“一口而盡”。哇,好香啊!這無錫的小籠包果然是名不虛傳:“好吃,好吃!”我連連贊嘆。但是沒有吃到那濃香的湯汁我怎么甘心呢?于是,我又小心翼翼地捏起一個,輕輕夾住上方,剛剛咬破一個小口子,就趕緊把嘴巴湊上去。嘿嘿,這回,你可跑不了啦!我猛地一吸,汁水一滴不剩,全到我的嘴里了。啊!真是妙不可言啊,我看啊這是“此包只應天上有,人間難得幾回嘗”。
小籠包是我們無錫的特產,許多食客都是慕名而來。我希望有更多的人喜歡小籠包,讓無錫小籠成為真正的中華風味小吃。
小籠包作文5
在忙碌的清晨,最重要的是吃一頓好的早餐。這樣一整天才能活力滿滿。有千千萬萬種早餐供我們選擇:鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、蟹黃湯包、蝦餃、手抓餅……應有盡有,可是最令我百吃不厭的,是那———晶瑩小巧的小籠包。
一提到小籠包,我就垂涎三尺!剛出爐的小籠包,香氣四溢,上面冒著熱氣騰騰的蒸汽,一只只猶如小娃娃般晶瑩透亮的小籠包,靜靜地立在蒸籠內,蒸汽淡淡地籠罩著它,給它增加了一種神秘感。它仿佛在向我招手:快,快來,快來吃我吧!我吞了口口水,這誘人的模樣,實在令人欲罷不能。
拿起筷子,輕輕地夾起雪白的小籠包,吹一吹滾燙的外皮。在上面咬一個小小的洞,記住,千萬不能把洞咬大,要不然湯汁就會流出來了。吸盡小籠包最具精華的湯汁,剎那間,整個口腔被香氣四溢、味道鮮美的口感所覆蓋,你的味蕾將被濃郁的湯汁喚醒,簡直令人回味無窮啊!
接下來,再細細品嘗沒有絲毫油膩感的肉餡,肉餡本身的肉香,包裹著些許湯汁,一口下去美味至極!你可以再蘸少量的`醋,烏黑的醋留在雪白的皮上,看著就讓人食欲大增!醋醇,肉香、湯汁的鮮美糅合在一起,表現得淋漓盡致,令人唇齒留香,意猶未盡。
但我第一次吃的時候,簡直是狼狽不堪、慘不忍睹——小籠包小巧誘人的模樣,是我根本抵擋不住誘惑,便拿起筷子快速夾起一個,“啊嗚”咬了一大口。滾燙的湯汁把我燙得大叫了起來,更談不上什么鮮美了,嘴巴還被燙起一個大泡!而爸爸媽媽卻在一旁哈哈大笑:“心急吃不了熱豆腐!”于是,從那以后,我吸取了第一次的教訓,每次吃小籠包的時候總是小心翼翼的,細細品嘗它的美味。
你看我是不是一個合格的“小籠包”控?
小籠包作文6
過年了,有太多的趣事可以說了,特別是年前年后都在外婆家,那么多的事我看著都是新鮮有趣的。當然我最感興趣的還是圍繞著吃了,外婆家有制作糕點、裹粽子、包水餃、做湯圓、燉大肉等等太多美味創作了。今天我主要記錄下外婆家鄉有名的嵊州小籠包的改良版制作過程。
傳統的嵊州小籠包有肉餡和豆腐餡兩種,我們身邊經常有看到嵊州小吃店里都能吃到,物以稀為貴,在外婆家我反而懷念起吃不到的.香菇青菜包了,外婆說:“那我們就自己做嵊州小籠改良版吧”。哈!外婆真好,就這么愉快的定了。
第二天就是正月十五了,傳統都是吃湯圓的,我們就改成做包子了,早上簡單吃了點速凍湯圓后,外婆就給我準備起食材做包子了,我一邊看著,一邊記錄著,先是倒了一大盆面粉,再里面拌了一種泡打粉的東西,再倒了一些發酵粉拌合的水和面。和成面團后就發酵了。這個等待的過程很漫長,我老是去問,可以包了沒有,外婆說天冷要多等會。那我就放寬心看著外婆在準備餡料了。有青菜,香菇,冬筍還有豆腐干,先后制作成品了再攪拌在一起。終于等到面團發成兩倍多大,就正式開始包香菇青菜小籠包了,我學著外婆拿了一小團面皮,搟成薄片,放進準備好的菜餡,學著包褶子,可就是試了好幾個也沒成型。最終只能坐等美食。沒一會,一大堆小包子就包好了,外婆把包好的包子上開水鍋大概蒸了十分鐘就開鍋了。我迫不及待一口下去,那叫一個好吃啊,又鮮又香,差點沒燙到嘴。
哇!這是我吃過的最好吃的小籠包。
過年真開心,尤其是自己一起參與制作美食的過程更讓人難忘!我的外婆對我的愛是滿滿的,我愛嵊州美食,更愛外婆。
小籠包作文7
常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的蘿卜干,又嫩又香的小籠包,富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有獨鐘的卻是常州小籠包。
我和媽媽來到南大街的“美食廣場”準備吃一頓午飯。剛一進店門,一陣陣香氣撲鼻而來,滿眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣,金燦燦的,入口即化的馬蹄酥,散發清香,吊人胃口的桂花酒釀元宵,蓬松柔軟,淋滿芝麻,湯汁四溢,滿口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個位子坐了下來,點了一籠加蟹小籠包。不一會兒,一籠熱騰騰的籠蒸就被服務員端了上來。打開一看,一陣陣水蒸氣撲面而來,眼前呈現的是一個個外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子,但它的皮吹彈可破,如同水晶一般晶瑩透亮,上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的'小籠包在蟹黃的點綴下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,猶如藝術品一般!
看到這里,我已經迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前,媽媽告訴我一個吃小籠包的口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”,這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里,咬開最頂端,像打開了一個小天窗似的,然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁,啊,這湯汁油而不膩,咸中帶甜,肉皮凍受熱融化而成,十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味,還有其他香料的味道,口感特別豐富。喝完湯,吃包子,豬肉的肉餡在醋的配合下,刺激著味覺,肉餡咸而偏甜,再加上小籠包皮淡淡的蟹香,簡直就是人間美味!
常州小籠包正是因為陷和湯汁的配合,才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經受的時間的考驗,成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠美食!
小籠包作文8
俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有美味。北京的烤鴨,西安羊肉泡饃,云南的過橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的,皮薄薄的,里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頭上一陣陣香氣隨風四溢,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個,每一個都圓鼓鼓的,像一個個小雪球似的,只不過上面有些凹凸不平的地方。小籠包還沒上來我就被香味熏得如癡如醉,真恨不得馬上吃到。
一籠小籠包上桌了,我坐在椅子上,聞著誘人的香味,便狼吞虎咽地吃了起來。剛夾到一個“小胖子”,它便開始反抗,滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了,但我還是耐著性子小心翼翼地夾了起來。我咬了一小口小籠包,它的.汁水就像千軍萬馬涌進了我的嘴里。我蘸了一點醋,送進嘴中,只覺得肉又松又軟,只要一咬肉便碎了,鮮美無比。媽媽說:“吃小籠包要先蘸點醋,再輕輕咬一個洞,然后把湯汁吸完,最后再吃皮和肉,因為小籠包的精華就在湯汁里呀!”我按照媽媽說的方法吃,呀,小籠包湯汁鮮美,皮香肉嫩,真是名不虛傳哪!我吃了一個又一個,肉軟軟的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是讓人百吃不厭。我吃完了,就纏著媽媽再買。媽媽笑著說:“好了好了,吃了這么多了,下次再買!蔽覜]有辦法,只好和小籠包再見了。雖然很不甘心,但也沒辦法。
怎么樣,聽了我是介紹,你有沒有流口水呀?如果有,那就心動不如行動,擦干口水,趕快去品嘗吧!
小籠包作文9
早就聽說過上海的南翔小籠包馳名中外,我便央求媽媽帶我去品嘗。媽媽見我已迫不及待,就在元宵節那天帶我來到了上海豫園。
走過一串串花燈,繞過一家家店鋪,我們終于找到了豫園的南翔饅頭店。
我連蹦帶跳地跑進包子鋪。上了二樓,只見熱氣裊裊,幾乎每一張桌子上都放著一籠籠熱氣騰騰的小籠包。一股小籠包特有的氣味撲鼻而來,仔細聞一聞,還飄著絲絲香氣兒呢!只見墻上貼著一句話:輕輕提,慢慢移;先開窗,后吸湯。原來吃小籠包還有訣竅呀!
我和媽媽選了一個靠窗的位置坐了下來。透過窗戶,可以清晰地看到,外面有顆大樹掩映著從四面八方涌過來的人們,F在才十一點鐘,可飯廳里早已座無虛席了。那些遠道而來的人們,也都是慕名而來的吧!
“小籠包子來咯!”只聽見一聲吆喝,一個身強力壯的叔叔端著幾籠熱氣騰騰的小籠包子來到了我們跟前!靶」媚,慢點吃哦,當心燙!”叔叔邊和藹地說著,邊把那幾籠小籠包放在我們的面前。
瞧!小籠包的樣子可誘人了!只見白白嫩嫩的皮兒,裹著粉嫩粉嫩的肉,一個個小巧玲瓏,逗人喜愛。小籠包的`種類也很多,蝦仁餡的,蟹黃餡的,豬肉餡的……
我咽了咽口水,正準備要吃的時候,一旁的服務員阿姨熱情洋溢地介紹起來:“這小籠包子的褶皺有十多個,有‘夾起不破皮,翻身不漏底’的特色。”我聽了實在忍不住了,直接夾起一個,囫圇吞棗起來,結果燙得直叫喚。
在媽媽的提示下,我把小籠包輕輕夾一下,提了起來,移到嘴巴旁邊,這就是“輕輕提,慢慢移”。又咬上一個小口子,把肉湯吸掉,這就是“先開窗,后吸湯”。再蘸蘸醋,嘗一嘗——當鮮美的湯汁和美味的肉餡一起流入口中時,那滋味簡直無與倫比。
吃完后,我們走出南翔小籠店去周邊游玩,可那小籠包的美味依然在嘴里縈繞,令人回味無窮。我不禁由衷地贊嘆道:“上海南翔小籠包,真不愧是天下第一小籠!”
小籠包作文10
一說到南京的美食,人們第一個想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯,再然后,就一定是小籠包了。
小籠包個頭不大,做起來卻十分講究。要想口感好,最重要的就是調餡兒。選上一塊上好的豬肉,以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳,用刀把它剁成肉餡,以保證肉質的新鮮與食用時勁道的口感。豬皮熬成皮凍,切成小丁,小香蔥適量切碎,隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調味料一起放入剁好的肉餡中,順著一個方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個皮凍,小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發好的面團搟成中間厚四周薄的小皮子,然后一手捏著皮一手固定著餡,捏出八個漂亮的皺,小籠包就包好了。
包好的小籠包放入竹籠里,上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包,熱氣騰騰的,白色的皮呈半透明狀,細膩光滑,肉餡若隱若現,香氣四溢。光看著那誘人的樣,便讓人垂涎三尺。
這小籠包不僅做法講究,吃起來也是十分講究的.。小籠包一定要趁熱吃,先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來,用勺子托住,然后用嘴咬上一個小口,呲溜一吸,鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中,咬上一口,皮和肉一同入嘴,皮吸足了肉汁,變得滑鮮香,餡融合了面皮的麥香,變得鮮而不膩。顧不得燙嘴,一口一個,令人欲罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這么鮮美哩!吃完之后,唇齒留香,那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散,讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃,也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店里,你總能看到一個個人因小籠包聊到一塊。
小籠包,將會一代代傳承下去,溫暖每一個南京人的心。
小籠包作文11
你好!我叫羅昊,今年11歲,是一個淘氣、活潑的小男孩兒。有一頭烏黑的頭發和一雙亮晶晶的眼睛,F在是一名五年級的小學生。
我的家鄉開封,位于中國河南省中部偏東,地處中華民族歷史發源地、中國文化搖籃的黃河南岸,是一座歷史文化悠久的古城。我們這里不僅有許多美不勝收的景色,如:龍亭、鐵塔、清明上河園……。還有許多聞名全國的小吃和特產,例如:灌湯小籠包,江米甜酒,老式月餅,花生糕,包公豆等等。如果有一天你能來到我這里,我一定帶你逛遍開封、吃遍開封。
自從我在電視上看到關于西部的影片后,我深有感觸。看著影片上那些靠撿破爛為生的老人們、吃剩菜剩飯的男女老少們和那一雙雙渴望求知的眼神,我的心里立刻涌上了一股說不出的滋味。特別是當我看到你們因為沒有桌椅,跪在地上聽課、上課時,我的感觸更深了。不由得使我想起了我們現在過的幸福生活,我們睡得是舒舒服服的`彈棉床,而你們只能睡僵硬冰冷的木板;我們上課能坐椅子上,看干凈完好的書,可你們卻只能站著、跪著上課,看破爛不堪的課本;我們能吃美味的大魚大肉,可你們只能吃別人吃剩下的饅頭、白飯;我們有許多價值不菲的玩具陪伴著我的童年生活,而你們卻從來沒有一件甚至最低檔的玩具。而在如此艱苦的條件下,你們卻仍然堅持不懈的學習、生活,你們的強烈的求知欲望和努力、刻苦學習的精神更加深深的震撼著我。
我們一起生長在祖國媽媽的懷抱里,一起感受祖國媽媽的溫暖。一想到這兒,我就忍不住要給你寫信。雖然我們從沒見過面,但是,我愿意將一顆真誠的、渴望友誼的心送給你?一個不知名的朋友。我希望我們能拉起友誼的雙手,共同學習和進步,成為有用之材,為祖國西部開發做貢獻。我真誠的期待相會的那一天!
小籠包作文12
早就聽說無錫小籠久負盛名,讓人回味無窮,可我來無錫好多年了但卻從來都沒有一睹無錫小籠的風采。今天,爸爸終于肯帶我和弟弟去超王記驗驗這傳說中的無錫小籠是不是貨真價實。
為了挑一個最佳時期我和弟弟還有爸爸三人忍饑挨餓熬到下午兩點,才向超王記進軍。可沒想到這里還是人滿為患!我們好不容易找到位置坐下來,爸爸邊去排長龍了。在那漫長的幾分鐘內,服務員來來回回走了好幾趟,每次手里都少不了那一籠一籠的小籠包。只見他們一個個小巧玲瓏,總像戴著蕾絲花邊帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯著那些小籠包,口水嘩嘩直流。終于,我們的'小籠包也上來了。我迫不及待的掀起蓋子,一股伴著濃濃香味的熱氣便撲面而來。接下來呈現在我們面前的便是一個個都是水珠的胖娃娃了。這一個個出水芙蓉真是與眾不同呀!平常的包子雖說很大,但里面的肉質有一點點,但這無錫小籠雖說個子不大,但皮卻薄的幾乎透明,里面的湯汁更是清晰可見。弟弟再也按捺不住了,拿起一個便往嘴里塞,爸爸怎么喊也喊不住。剛咬下第一口,湯汁便掛在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑:吃小籠包是有口訣的,哪能亂吃呀!輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,一掃光,滿口香!我聽了,若有所悟,便和爸爸一起開吃!我小心翼翼的夾起一個小籠包到碗里,然后輕輕咬破了一點皮。沒想到,一股沁人心脾的香味直鉆入肺腑,正當我陶醉其中時,湯汁就急不可待地涌了出來。我趕緊吸上一口,頓時滿口余香,然后再大大地咬丄一口餡,真是人間極品。
又薄又嫩的皮,又鮮有地道的汁,又緊致又有嚼勁的餡,無錫小籠包,果然名不虛傳!
小籠包作文13
寒假里的一天,媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。
一路上,寒風吹過我的臉頰,直鉆我的體內,我不由得裹緊了外衣。走進“錫籠記”,只見店內古色古香,有一種典雅的氣質。店里人很多,幾乎找不到一個空位置,可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛的小籠包,看來,這小籠包真的很美味啊。
我和媽媽等了好一會兒,才終于坐下來,開始品嘗這受那么多人喜愛的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠里,它們胖乎乎的,像孿生姐妹般,一個個身著白色雪紡紗裙,頭上戴著一個“蝴蝶結”,不由得讓人心情大好,食欲大開。
欣賞了一會兒,我開始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個放到碟子里,湊近一看,還能隱約看到里面那誘人的鮮肉,而那飽滿的湯汁正在流淌,仿佛一碰面皮,就會迫不及待地流露出來。
我輕輕咬開一個小洞,就清晰地看見了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴,用力一吸,就燙得直嚷嚷,但那一剎那,胃瞬間蘇醒,一股濃郁的湯汁布滿整個口腔,滑滑的,香香的,慢慢往下咽,濃香順著喉嚨滑入了我的食道,我的胃里,伴著一絲暖意,又彌漫到我的全身。本是寒冷的'冬天,可我覺得整個人都是溫暖的,這湯汁,給予了我春天的活力,夏天的激情,秋天的美好。把湯汁吸走,我又開始品嘗鮮肉肉團,“啊嗚”咬了一大口,先是湯汁在口中四溢開來,然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開來,讓人回味無窮,這肉越嚼越有勁,它的香味也越來越濃郁。
我整個人都陶醉在它的醇香中無法自拔,直到我將它咽下,還忍不住咂嘴,品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了,但皮也是一種美味,咬了一口薄薄的皮,這皮韌韌的,與殘留的湯汁混雜在一起,倒也別具一番風味。一個吃完,我又去品嘗下一個了,這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺,是怎么也不會膩的。
怎么樣,聽了我的介紹,你是否也垂涎三尺了呢?那也趕快去買一籠來嘗嘗吧。偷偷告訴你,在“錫籠記”,小籠包和開陽餛飩更配哦!
小籠包作文14
中國美食,那是世界聞名的,其中小吃種類最為繁多,有漕河驢肉火燒、三鮮小餛飩、蟹殼黃、糯米粽子等,但要說我喜歡的 ,就只有無錫小籠包了,它那么好的味道足以稱作江南第一美食。
小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔,又似一朵含苞待放的鮮花,還如同一個可愛的胖娃娃,“它”的頭上還有許多條紋,有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣,上面還有一滴滴小水珠,看起來還真的像一個剛從澡堂里出來冒著汗珠的小胖子呢!如果你仔細地觀察小籠包,會發現包著餡料的面皮薄得如紗一般,好像是透明的,還能夠看到里面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢!
其實做小籠包并不難,只要把面團用搟面杖不停地擠壓、揉搓,讓面團變成薄薄的'面皮,然后把面皮放在左手的手掌心上,右手捏住面皮的四周,慢慢地向上擠壓,左手也隨著慢慢旋轉。記住,一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然后將小籠包放入蒸籠中蒸制,20分鐘后,一籠色香味俱全的小籠包就做好了,我們就可以美美地品嘗它們了。
記住,吃小籠包要用筷子輕輕地夾起,不然里面的湯汁會全部 流出來,你就品嘗不到小籠包的精華—美味的湯汁了。許多人都會先在小籠包上輕輕地咬一個小口子,然后把里面的湯汁慢慢吮吸進口中,再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了,我首先也是先咬開個口子,慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁,然后再把里面的肉取出來,一口一口慢慢地吃下去,最后再把那薄薄的皮蘸著醋細細地吃下去,一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。
小籠包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴里似乎還有湯汁甜甜的香味呢!如果你到無錫來旅游不品嘗下無錫小籠包那就太遺憾了!
因為小籠包是蒸出來的,又像一朵含苞待放的鮮花,預示著希望和天天進步,所以我還給它取了個別名:“蒸蒸日上”。也預示我們生活事業愛情蒸蒸日上!
小籠包作文15
我最喜歡看的電視節目是:《舌尖上的中國》,節目中介紹了各種各樣的美食,有北京的陳皮熏鴨,有河南的鯉魚焙面……但我最鐘情于無錫小籠包,它真是讓人垂涎三尺。
上個星期天,爺爺帶著我來到街上,我們走進了一家小籠包店,爺爺非常自豪地說:“我今天就讓你嘗嘗著名的無錫小籠!”說著,爺爺點了一籠小籠包,不一會兒,一籠熱氣騰騰的小籠包就擺在我的面前。只見8個小籠包一個一個圍成了一個圈,就像一個個白白胖胖的小孩子整齊地排著隊伍。小籠包的皮很薄,晶瑩剔透。我透過皮就可以影影約約地看見里面紅紅的肉餡,仿佛輕輕地一戳就可以將它戳破。我拿起一個小籠包,聞了一下,一股沁人心脾的濃香迎面而來!巴!好香哪!”我情不自禁地贊嘆道。我的口水像流到了三千尺一樣。正當我要大口大口地吃時,爺爺叫住了我,他說:“吃小籠包可不是這樣的!你要先輕輕地咬一小口,把里面的'汁給吸出來之后才可以吃!”哦!原來如此。我按照爺爺說的那樣先輕輕地咬了一小口,然后又不停地將里面的鮮汁吸出來,鮮美的汁水在我的嘴中不停地翻滾,我都舍不得咽下去了。我隨后就一口一口地咬著吃了。你可別看這薄薄的皮,它可是十分具有彈性的,而且還滑而不膩。我一下子狼吞虎咽地吃了五個!爺爺說:“別急別急,這些全部都是你的!蔽衣犃藸敔數脑挷怕讼聛。我心里不由自主地贊嘆道:這小籠包真不愧是著名的無錫美食呀!我想連神仙也會羨慕我吧!
這小小的一個小籠包不知蘊含著創作者多少心血呀!他們既要讓食物造型美觀,又要讓顧客們吃的開心,真是讓我佩服他們呀!