做一道菜作文【實用15篇】
在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的做一道菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做一道菜作文1
今天我在家里做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。首先我先把西紅柿洗干凈放在菜板上，用刀小心翼翼地切成塊，然后拿出四個雞蛋磕到碗里，學著媽媽的樣子用筷子把雞蛋攪勻，基本共和準備完成。我把鍋放到爐灶上，打開煤氣灶，等鍋稍微一熱，往鍋里倒了一些油，當聽到鍋里發出聲音的時候，我趕緊把準備好的雞蛋倒入鍋里，不一會鍋里頓時像炸開的一朵大黃花，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，就把它稍稍分成幾塊，然后把西紅柿倒入鍋里不停地翻炒，再添入適當的鹽、味極鮮翻炒幾下，不一會一盤香味十足的.西紅柿炒雞蛋出鍋了。
看著自己親手做的菜，心里美滋滋的！
做一道菜作文2
今天，我做了一道蒜苔炒土豆。首先，我把蒜苔洗一洗，然后在用刀把蒜苔切成一小塊一不上塊的。土豆可就沒有做蒜苔那么容易了。先要把土豆削皮，再把土豆洗一洗，還要把土豆先切成片，再切成條，最后把土豆和青菜一樣切成小塊小塊的才算完成。
一切準備就緒，現在我要開始炒菜了。第一步先把油倒進鍋里；第二步再把肉放入鍋里，還要放入蠔油、水、鹽；第三步也就是最后一步了，蓋上鍋蓋就等著出鍋嘍！
不一會兒，香噴噴的飯菜就出鍋啦！吃著自己做的'飯菜，我心里極為高興！
做一道菜作文3
今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養的西紅柿炒蛋。老師準備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動人心的時刻到來了，老師打開雞蛋，里面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打著雞蛋。
番茄穿著美麗的禮服，戴著一個綠色的小皇冠，好像要去參加舞會。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了。”沒關系，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進鍋里，變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢，把蛋放進一個大鐵碗里。
番茄好像在跳熱情的'拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進去，翻炒，就大功告成了。同學們爭先恐后地沖了上來，狼吞虎咽吃的一干二凈。
我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學會了做一道菜。
做一道菜作文4
今天晚上，我親自學習做紅燒鯽魚，因為我最喜歡吃紅燒鯽魚，現在我要自己會做這道菜，這樣只要家里有魚，我就會自己做起來吃了。
準備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水里洗干凈，然后把魚的.魚鱗全部刮掉，把魚里面的東西全部拿出來。媽媽說要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點進去，前后翻炒一下，等魚燒熟后，媽媽說要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽到魚在鍋里說：快點，再多放一些調料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。
看著這盤五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚，不知道味道怎么樣？我吃了一口，啊！這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。
爸爸、爺爺、奶奶知道后，也非常高興。
做一道菜作文5
麻辣子雞是湖南長沙的一道名菜，現在以長沙百年老店玉東樓最負盛名，后來因瀟湘酒家的廚師精工細作味道更佳。
記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時，我看著滿滿的一桌菜，最引人注目的`就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看著紅紅彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時，被媽媽的一句話嚇到了，媽媽說：“先吃飯在吃麻辣子雞要不然肚子會痛的。”我只好乖乖的聽話了，過了一會兒，飯就上來了，我連忙拿起飯碗往嘴里散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。
我吃在嘴里又脆又香，不時肉里還有肉汁，好吃極了。
這道菜深說人們贊許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。
我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞”這道菜名，充分體現了湖南的特點----辣。
做一道菜作文6
同學們，你想吃面包嗎？如果想吃的話就跟著我一起來做一個芝麻法包吧！
第一步：把酵母放到高筋面粉中，倒在案臺上，用刮板開窩。第二步：把鹽、純牛奶、雞蛋倒入面粉中，揉搓均勻。第三步：把黃油放入面粉，揉成面團，切成小劑子。第四步：拿兩個小劑子搓成球狀，搟成皮。第五步：將皮卷成卷再搓成兩頭尖的形狀。第六步：用小刀在發酵好的生坯上劃幾道口。第七步：把生坯放進預熱好的'烤箱里，烤15分鐘就可以吃了。
這就是我做的面包。
做一道菜作文7
八天的假期，我自己做了一次肉沫炒豆，心里感到美滋滋的。
每天吃的`菜都是媽媽給我們做的，可是今天，我決定自己做一個菜。我先把鍋洗干凈，再準備食材。媽媽打開火，先給我示范，看清了媽媽是怎么做的之后，我心里想：這么簡單，那我一定會做得非常好吃。
先在鍋里放一點油，等油變熱后，我把切好的姜絲放入鍋里，停頓一會倒入肉沫。這時，鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，我被嚇得連連后退。
鍋里的肉沫需要來回翻炒，這樣才不會燒焦。這時，我需要放點料酒進去去掉肉沫的腥味，少許的醬油提色。沒多久鍋里的香味就冒出來了，身后的媽媽提醒我該放綠豆了，我急忙取來豆豆倒入鍋內，拿起鍋鏟翻炒，一分鐘后放入少許鹽、糖，均勻地撒在鍋里。
眼看就要大功告成，有點小激動。我關掉火，把菜裝到盤里，忍不住偷吃了一小口，感覺有點媽媽的味道。
今天做了一回小廚神，希望媽媽以后教我做更多的菜，我覺得這是一件非常幸福的事情。
做一道菜作文8
今天是五一勞動節，我跟媽媽學做菜，是西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗干凈。在切西紅柿看著媽媽那樣的切法好快呀！可我一切圓圓的西紅柿就跑，差點就切到手了。又把火打開了，在加上油。在把媽媽打好的雞蛋放進鍋里一陣響聲嚇我一大跳！我用鏟子使勁的炒呀！又放進西紅柿，在繼續炒然后放了點鹽，我的第一道菜就做好了。
看這盤子里香噴噴的西紅柿炒雞蛋我忍不住吃了一口中，真好吃呀！
媽媽做菜真辛苦，我要學更多的'本領幫媽媽做更多的事情。
做一道菜作文9
我今天中午在爸爸的指導下做了一道“土豆燉排骨”。媽媽和奶奶吃了以后連連稱贊“太好吃了！”
接下來我為大家介紹這道美味的制作過程：
將500克土豆洗干凈去皮切坡；
將700克排骨過熱水焯一下備用；
鍋里放上油、花椒、八角、桂皮、香葉、白芷，待大料出香味時放入排骨翻炒，排骨炒至金黃色加熱水漫過排骨后加入一勺豆瓣醬、少許老抽、蠔油，加蓋煮十分鐘。
十分鐘后，加入土豆煮八分鐘。
放鹽翻幾下，一分鐘后出鍋、裝盤。我的.第一次美味制作就完成了。
我以后還要向爸爸、媽媽學習做飯，替他們分擔家務，做一個有擔當的好孩子。
做一道菜作文10
今天，老師布置了一項作業，回家學做一道菜，一回家，我就把這個消息告訴了媽媽。
媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然，媽媽的同事找媽媽，媽媽還沒有教我就先走了。這下，我自言自語地說：“沒有媽媽的幫助，我得自己大顯身手了！”說干就干，準備西紅柿和雞蛋。
我先到菜場去買了四個西紅柿，回到家，走進廚房，打開煤氣灶，倒進燒熱的鍋子，再趕緊把西紅柿也放進去，再拿一個碗倒一些水，放到鍋里去，等待水煮開。
然后，我就從冰箱里拿出幾個雞蛋，敲雞蛋，一下，雞蛋裂了條縫，沒完全破，再一下，用力過猛，雞蛋破了，流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。
最后，我把雞蛋用筷子攪拌均勻，再把雞蛋倒到鍋里，就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽，調料，大功告成。
媽媽回來了，嘗了一口，看著媽媽臉上露出的笑容，我的`心里美滋滋的！
做一道菜作文11
五月一日勞動節是勞動者的節日。在這個特別的日子里我要感受勞動帶給我的快樂。并且我要當一個廚師，為我的家人做一道美味可口的水果沙拉。我先準備好需要的'食材：有黃瓜、有蘋果、還有西瓜和香蕉。先將黃瓜和蘋果去皮洗干凈，再將香蕉和西瓜去皮放盤里。然后將黃瓜和香蕉切段，蘋果和西瓜切塊，放入盆里等一會攪拌。最關鍵的地方到了，是放沙拉醬。先放一勺沙拉醬，再放一點白砂糖和水果一起攪拌好。一份看起來既可口又美味的水果沙拉做好了。媽媽給我拍了照片，我也和家人品嘗到了美味可口的水果沙拉，也讓我體會到了勞動帶給我們光榮，也帶給我們快樂！
做一道菜作文12
今天，是個開心的日子，因為媽媽教我做可樂雞翅，我和媽媽先去超市買了做雞翅的`材料。
首先把雞翅清洗干凈，然后把姜和蔥切片，再把雞翅里放了點鹽和味達美，等待備用。
媽媽一步一步地教我把材料放進鍋里，首先加油，放了點姜和八角，然后再把雞翅放入鍋里，當我把雞翅放入鍋里時，“吱啦”一聲，沒就崩起來了，等把雞翅炸到金黃色時，倒入一瓶可樂，用小火燉了10分鐘，等湯少了，就可以出鍋了。
美味的雞翅出鍋了，媽媽先吃了一個，說很好吃，我也迫不及待地吃了一個，心里美滋滋的！
做一道菜作文13
今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出三個又大又紅的西紅柿，打開水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來，我仔細的給西紅柿洗了個澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的'蛋黃和蛋清一下流了出來。
準備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導著我，我打開煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進去，雞蛋變得金黃色的時候，我把西紅柿也倒了進去，用鏟子來回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說：“太美味了！”我聽了心里像喝了蜜一樣甜！
做一道菜作文14
我最喜歡菜就是紅燒雞翅。一想到那味道，就令人垂涎三尺。這次我要自己學做紅燒雞翅！
一大早，媽媽去超市買回了雞翅。我先把雞翅仔細地清洗干凈，再把雞翅放到盤子里裝好灑進調料。爸爸說往盤子里加入生姜和蔥等調料，會讓雞翅的味道更好。
開始炒菜了。往鍋里倒熱水，水開后，再把雞翅倒進鍋里。幾分鐘后，我把雞翅從沸騰的水里撈了起來，放到了一邊，這是第一步脫水。第二步是炸，先把油倒入鍋中，再把雞翅倒在鍋中炸，我像大人一樣用鏟子把雞翅翻來翻去，還得意地讓媽媽拍了張照片。最后我把炸得兩面金黃的.雞翅從鍋里鏟起來。第三步是紅燒。把剛剛炸好的繼續倒入鍋里，加入生抽和老抽，加糖到鍋里燜五分鐘。
五分鐘到了！打開鍋蓋，一股濃濃的香味從鍋里飄了出來，令人口水直流。媽媽嘗了一個對我豎起了大拇指，哈哈，小廚神就是我！
做一道菜作文15
麻辣燙爽口、味道十足，吃后還想吃，讓人留戀忘返。
做麻辣燙的步驟如下：
1、準備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗干凈，切成塊或片。
2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘后，將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入溫水中淖。
3、將淖好的'筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。
一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。
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