家鄉的味道作文15篇(實用)
在生活、工作和學習中，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的家鄉的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉的味道作文1
在生活中，人們往往會經歷許多的事。有些事情早已被淡忘，能夠記起來的屈指可數！但我的家鄉，我的童年趣事，不僅讓我記憶深刻，而且讓我回味無窮。
記得在那時，生活非常的有趣。我那時可以一覺睡到大天亮，只不過，我是個勤勞的孩子。我早上5點鐘就起床了，幫助爸媽干勞活。雖然有點累，但田壟上充滿了我們的歡聲笑語。累了，我們還可以直接躺到大樹下休息，看著飄落的樹葉與初升的太陽，感覺好美。
令我同樣感覺有趣的還有媽媽的菜園。記得我那時很喜歡到菜園里幫媽媽除草，順便捉草里的青蛙玩兒。看著由芽到葉，由葉到花，由花到果實，一家人吃著自己栽培出來的純天然無污染食品，那心情，別提多妙了。
當然，我家前門的那條河也同樣令我感興趣。這條河大約有五米深，里面一般會有許多的魚。我和小伙伴們經常到那條河里去釣魚。當時我們沒有釣竿，只能自己做。我們拿了一條又細又長的'竹子，用十條細線捆在一起，把針燒彎了，做成了釣魚竿。雖說這樣很難釣到魚，但其中的過程卻是快樂的，只要釣到魚，大家就會開心的不得了。一回到家，父母就會夸我懂事，更高興是能吃到自己所釣的魚。
冬天的時候，那條河就更美了，尤其是下雪的時候。雪下完后，地上的雪大約有一米多深。而那條河也早已凍成了結實的冰塊。我們就在河面上，一邊滑雪一邊打雪仗，被提有多高興了。我們還在河上堆了一個大雪人把她打扮的跟真人一樣，望著這個杰出的作品，我心中充滿了自豪感。
在家鄉的趣事還有很多，我就不一一介紹了。每當你想起那段童年往事時，心中便會充滿了回憶與喜悅，那感覺，真是回味無窮啊！
家鄉的味道作文2
湖邊，伴隨著升起的朝陽。有風吹過，帶來陣陣芳草的清香。一縷醉人的芳香隨風而來，轉眼望去，一抹嫣紅在翠綠的掩映下映入眼簾。人面不知何處去，桃花依舊笑春風，是的，那在春風中盈盈含笑的不就是桃花嗎？頓時，眼前，耳畔一片空明，喧囂不在了，吵鬧不在了，唯有那醉人的芳香，帶著我夢回故鄉。
如今我已步入初中，那份鄉情被深深的埋在心中。終于在煩悶的心情爆發前，我又一次來到故鄉，那片熟悉的桃林。
時間青蔥過歲月，渲染過繁華，妖嬈過四季，可它卻從未沖淡旅行時的孤獨與疲憊。鄉情，那種對故鄉真正的愛啊，在旅行時卻勝過回家。
剎那間，夢醒了，抬頭看著那嫣紅映著明月，越發的迷人。
曾記得幼年時，那時的我時常在桃林中徘徊，每每在我的歡笑中，總藏著一陣姥姥的呼喚：“慢點兒，別摔著。”每當我偷偷的藏在樹后，總能聽到姥姥焦急的腳步聲從身邊跑過。我總會跑出來，嚇了一跳，每當聽到姥姥說：“下次別跑了，可把我嚇壞了。”聽到這樣的話，我總覺得心中一暖，每每想到故鄉，讓我有所羈絆的，唯有姥姥那濃濃的愛與桃樹那股熟悉的香味兒，那是家鄉的味道，那是愛的味道。
坐在河邊，藍天，白云，桃花，頓時熟悉的感覺又重回心頭。那種真正輕松、真正旅行時該有的感覺，讓我長吐了一口氣。
旅行時。拾起這份最美的'行囊，抬頭，看看那輪暗夜中的皎潔的明月，“但愿人長久，千里共嬋娟。”那綿綿的鄉情將會化作無窮的動力，助你向前。
旅行前，千萬記得要把鄉情帶好，讓它做一份最美好的行囊。
家鄉的味道作文3
那天小女兒突然打電話來，很驚奇地告訴我：“媽媽，我今天在學校的餐廳里發現了有賣燴餅的，只是比家里的厚且長一些，以后就可以常常的買它吃了”，聽那語氣象是發現了新大陸似的，呵呵，看這小丫頭饞得！也是的，在幾千里之外飲食習慣和家鄉迥然不同的`大東北，能找到一種家鄉味道的食品，著實是件高興的事。我又想起來去年大女兒一次打電話說，在她學校的后面的一個街道邊，看到了一個賣衛輝燒餅的，呵呵，那興奮的語氣我現在還記憶猶新。
想想置身千里之外的孩子，說不想家是不可能的。于是，隨便是任何一樣具有家鄉味道的食品，都能給孩子一個觸及家鄉的感覺。別說是孩子，記得那年我和大姑姐到上海去看小姑，在小姑的婆婆家里一日三餐都是米，吃得我沒有一點胃口，小姑的婆婆看出來了問我：在你們那都吃啥呀？我不好意思的說：早晚饅頭稀飯，中午面條大米。那天，小姑的公公真的到外面買來了一袋白面。讓我們自己做。大姑姐做了雞蛋湯，呵呵。你看把我們好吃的，小姑更是一個勁地說好久沒有吃這么香甜了，那一刻，在小姑的眼里，我分明看到了一絲絲對家鄉渴望，也難怪，小姑16歲離開家，舉目無親地一個人在外奔波：求學，工作，想吃一頓地道的家鄉飯菜是很不容易的事。
一方水土一方人，這話一點不假，無論你離開家鄉身居何處，無論你離開家鄉多久，家鄉的味道永遠是你最敏感也是最渴望遇到的！ 我知道，那個在電話里從不說想家的小丫頭并不是真的不想家！
家鄉的味道作文4
溫暖的陽光的一面是藍色的，泉水后面的綠色和黃色的月亮是我唯一記得的家鄉的味道。這是個普通的村莊。幾只響亮的雞按時敲進一間白色的墻壁和黑色的瓷磚艙，把我拉出我的夢鄉。我眨了眨眼睛，適應了籠罩著我溫暖的太陽的窗戶。我情不自禁地高興起來。
然后我靠在窗前，望著藍天，等待著一聲響亮有力的喊叫，從遠處傳來：炸果條，老鼠殼，鴨母五元一碗。等待家鄉聞起來像房子外面的小巷。村子建在一條小溪里，在下午的小溪里經常有孩子們嬉戲的快樂形象。水濺到一邊，幫我姑媽烤魚。新捕的魚在火中發出刺耳的聲音，慢慢地變黃了。叔叔拿著一串香蕉，從深綠色的香蕉森林里走出來，在他懷里拍了一張香蕉。熱情地歡迎：來試試你家鄉的味道。一個彎曲的月亮掛在天空的一側，星星被模糊了，晚風吹過，把熱的食物帶到了很遠的地方。爺爺饒有興趣地從房子里拿起一瓶糯米酒，說：這種酒已經浸泡了好幾年了，但沒有這樣的商店。那天晚上，一股濃烈的葡萄酒氣味打開了罐子，身后的幾棵桂花樹，通常由爺爺照顧，似乎不愿表現出軟弱。一絲黃色的花躲在綠葉中，散發出清香。
在這個醉醺醺的'月光下，我在這個令人陶醉的家鄉和我的祖父母聊天。家鄉的味道與城市交通的味道不同。一座山和一個湖泊沒有人工雕刻在城市的山川背后。然而，在這座城市里，我越來越遠離藍色的窗戶，遠離泉水后面的深綠色。離家鄉的味道很遠。遠處的家鄉與我無止境的家鄉有關。現在回想起你的品味，我能找到回來的路嗎？
家鄉的味道作文5
我又一次站在窗臺旁，眺望我的家鄉，此時的我心中五味雜陳，回憶起在那段時光。
光陰似箭，日月如梭，轉眼十一年過去了，可那幾年在老家度過的日子，還依稀映在我的眼前，仿佛就是昨天一樣。
家鄉的味道是快樂的。老家房子離湖很近，湖很漂亮，湖水像一塊碧綠的翡翠，兩旁的大樹郁郁蔥蔥，樹旁還有亭子。我經常在那里玩，沿著湖邊一直走，有幾座小橋，橋上的大樹都開滿了花。到了秋天，風一吹，樹上的花朵和樹葉都吹落下來，我喜歡在那里走，落花鋪成的地毯又香又軟，踩時還會發出“沙沙，沙沙……”的響聲，仿佛是一首美妙動聽的音樂。我經常和小伙伴在那里玩捉迷藏，大樹是我的保護傘，讓我不被發現，那里充滿了我們的歡聲笑語。
家鄉的味道是甜蜜的。那是一個關于糖的回憶，我小時候是很愛吃糖，每次出門都吃一點糖或帶一點糖，我的嘴巴里充滿了水果的香氣，別的小朋友總是羨慕地看著我，我的心里頓時特別開心、滿足。但是大人們可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一顆。有一次。我拿了一把，結果不小心掉了一顆，被發現了，而且還被說了一頓，現在想想都覺得可笑。
家鄉的'味道是苦楚的。那時，爸爸媽媽還很忙，就把我送到了老家，給家里的老人帶。可那時我還很小，我每天都要望著窗外，想著父母，媽媽幾乎每周都要從深圳趕回來看我，每個周五晚上媽媽都會來，到周日下午才依依不舍的回去，她幾乎把所有的錢都給了火車站，買的火車票有厚厚的一沓。有時，爸爸會跟媽媽一起來，他們離開時，我總是在窗臺前哭著、喊著，希望他們不要離開，可這是不可能的。直到后來，他們把我接回了深圳。
家鄉，像一個攪拌棒，把我童年的回憶攪拌在一起，濃濃地糊在我的心頭。
家鄉的味道作文6
家鄉的味道，是一種不一樣的味道。那種味道，即使在千里之外，我也能嗅到。淡而濃，酸而甜……
家鄉的味道，是甜。
我們的家鄉盛產龍眼。“龍眼”的殼是土的顏色，有人管那叫“鄉土”，其實還真有點“土”味兒。剝開“龍眼”的殼，便能見到真面目了。那“龍眼”肉晶瑩剔透，里面的核就像一顆龍珠，里三層，外三層，被果肉裹在里面。將“龍眼”放進嘴里輕輕地咬一口，鮮美汁液保證溢滿你的嘴，讓你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!
家鄉的味道，是酸。
瞧那一個個黃澄澄、金燦燦的芒果，宛若一輪彎月，掛滿樹枝。自家門前二排芒果樹，常年沒人理它，但它們還是準時開花，定時結果。那里的芒果是我吃過的芒果中味道最好的。有時趁它還沒熟透，摘下一個，那股柔滑順著舌、喉而下，酸酸的味兒直沖鼻。就兩個字：暢快。讓你吃了還想吃。
每當上學，我總不忘停住腳步，深深地吸一口氣，那股淡淡的清香，從空氣中滲進嘴里，心里，滲進骨頭里，心里隨即舒暢!家鄉的味兒，嘴里酸，心里甜。
家鄉的味兒，各式各樣，“龍眼“、芒果、還有面線糊……樣樣別致，樣樣與眾不同，各有各的風情。
家鄉的'味兒，有酸有甜，有苦有辣，還有咸……那是熟悉的味道，那是彌漫在空氣中的味道，那也是我鐘情的味道。
家鄉的味道作文7
走進小鎮，一陣清香便撲鼻而來。細聞，這清香夾雜著些許甜蜜。循著香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經微微斑駁。
走進小店，一股熱氣撲面而來。香味更是越發濃郁，我看向老爺爺正忙活著制作甜點—梅花糕。我點了一個梅花糕，坐在店里靜靜地等候。沒過多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手里端著我的梅花糕，快步向我走來。這時，我才注意到老爺爺滿頭閃閃的銀絲與滿臉細細的皺紋。可偏偏是這樣一張飽經風霜的臉上露出了一個純真、和藹的笑容，那笑容，是我見過最真實、最熱情的。“小朋友，你的梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話一字一頓地說。我接過糕點，回給爺爺一個燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的面團上撒著彩色的`糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌頭為自己降溫。
我小口地咬著手中的梅花糕，軟軟的面團伴著糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，絲絲的，潤進了我的心里。我舔了舔嘴唇，正準備狠狠地再咬一口，斜眼卻見媽媽站在門外，向我揮著手。我抬起手，手表上的時針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地沖向門外。十幾年來，我總是一手牽著爸爸，一手牽著媽媽，嘴里還塞著一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃軟語，做著一個不成熟的新蘇州人。
夕陽斜斜地掛在天邊，余暉撒向大地。三個緊緊地身影，慢慢地走在小鎮上，走過了春天，走過了四季，一走就是十幾年！
蘇州的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣溫暖。不知不覺，當身邊傳來陣陣吳儂軟語時，我已把它當作了鄉音。
家鄉的味道作文8
故鄉，一個令人魂牽夢繞的地方，而家鄉味道，也是永遠令人懷念的。
記得小時候，每到逢年過節，奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺餡，然后用靈巧的雙手往里捏幾下，輕輕一轉，像變魔術似的，一個又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好，蒸包子時，我便會在灶臺下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程，我盡可能地往里多添柴火，想讓里面的火燒得更旺些。一會兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續往里添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑著說：“別急，一會兒就能吃了。”我抬頭望著奶奶慈祥的臉龐，點了點頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個個變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看著狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們全家人飽享口福了。兒時的思想總是那么單純，但卻成為我們現在最珍貴的記憶，那時的.我總計算著日子，想著奶奶哪天會包包子，有時實在忍不住了，奶奶就會單獨給我包兩個。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的事，有時她還會給我講故事，吃完后聽著故事便在她懷里睡著了，在夢里，我在奶奶懷里，奶奶在小船里，小船在風平浪靜的湖面上……
故鄉這片土地，是每個人成長的地方，無論身在何處，內心的最深處總裝著故鄉。而家鄉味道，也成為內心中最樸實，最自然，最本真的味道，雖品嘗過千百種美味，但一提起家鄉，想起奶奶的手藝，便會的涌起深深的眷戀之情。
家鄉的味道作文9
一到星期五，我就特別興奮，因為——又可以回老家嘍！
回到老家，聽說爺爺在地里種花生，我迫不及待地沖出家門，奔向田野。
田間小路上長滿不知名的小草，綠綠的，軟軟的，在微風里輕輕搖曳。她們應該是一群小姑娘吧，不然哪里會有這么柔軟的腰肢啊！草叢里點綴著五顏六色的野花，像絨球，像圓盤，像小姑娘的劉海……我不禁停下腳步，俯下身子，耳邊是蟲子的呢喃，調皮的小草在我的臉上撓癢癢，鼻尖氤氳著家鄉花草特有的清香，哇，真好！
抬起頭來，天空像純凈的藍寶石，幾片白云輕盈地散著步，我的腳步也跟著輕快起來。陽光比城市里燦爛得多，一點也不刺眼，灑在臉上，暖暖的，特別舒服！風輕輕柔柔地撫過臉頰，新翻的泥土氣息迎面撲來，彌漫全身，仿佛身上每一個毛孔也全都張開，貪婪地吮吸著。哦，我喜歡這醇醇的泥土味！
不遠處爺爺正在田里耕地，牛拉著犁，褐色的泥土持續不斷地翻起來，邊上幾頭牛悠閑地吃著草。我一下子興奮起來，跑過去，跳進地里，也學著拿起鋤頭把地翻了起來，惹得爺爺抿著嘴笑個不停。不一會兒，地耕好了，爸爸也來了，還提著裝滿花生種子的籃子。我們脫下鞋子，卷起褲管，彎下腰，把花生種子一粒一粒地放進犁溝里，再踩進土里。聽爺爺說，只要勤澆水、施肥，很快就能長出花生來。我心想：等花生成熟了，還要來拔花生。嗯，一言為定！
回家的路上，蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一塊牛糞，我跳起來大叫：“臭！”爸爸笑嘻嘻地說：“這可是家鄉原汁原味的牛糞，城里想要還沒有呢！”
爸爸的`話讓我忍俊不禁。是啊，牛糞肥沃了家鄉的田野，家鄉的田野又養育了家鄉的人民。不管我走到哪里，總會想起那股牛糞的味道，還有那花草香，還有那醇醇的泥土味……
家鄉的味道作文10
說到家鄉，唯一讓我印象深刻的事，可能就是小時候跟著爸爸在胡同間追松鼠了罷。大概九、十歲時候的我，周末閑來無事，功課不緊張，就會跟著爸爸的腳步，去追尋老北京胡同的人、事或物。作為地道北京人的爸爸，對原來的北京城，總帶著很重的懷念感情。
我想，書中作者常說的野趣，大概就是我那次的經歷吧。嫣紅的夕陽透過樹梢，打下一道道光圈，恍惚間，我總感覺有一道光影晃來晃去。爸爸突然伸手扯了下我的袖子，兩眼放光地盯著大松樹頂，像是發現了獵物的肉食動物。我抬眼望去，也瞪大了雙眼，原來那道光影，是一只松鼠。我們頓時來了興趣，四只眼睛對準那只松鼠，要把它看透似的.。不久起風后，風中帶著一股胡同中常有的鐵銹味，夾雜著淡淡的松香，也吹散了我的思緒。看著松鼠在幾顆翠綠松鼠上蹦來蹦去。我會思考：為什么愈發看不到它們了呢？
一道刺眼的陽光，突然射過樹枝，我眼睛一陣刺痛。眨眼間，那只松鼠已不知去向。“快點兒來啊！”爸爸的喊聲穿過我的耳膜。“在這兒呢，要跑了！”我顧不上那么多，隨著爸爸的腳步去追趕松鼠，奔跑時的每一步，都感覺那么充實愉悅，讓我感受到從心底的快樂。跑過橫豎交錯的幾條胡同，我累得汗流浹背，爸爸卻只有一臉失望的表情，他說：“跟丟了……”那時我不知道，爸爸怎會如此在意一只松鼠，后來才知道，爸爸在意的，是他回不去的童年，和家鄉中那些舊事，舊物。
月光下，枯黃的葉子隨風搖曳，將爸爸的影子拉的很長，碩大的風衣將瘦骨嶙峋的爸爸裹起來。我明白：父親老了，那個舊北京城也不復存在了。
夜風不眠，惹出一段蟬鳴，又化為樹間的無影手，在微風籠罩下的夢境中，我又聞到了那夾著淡淡松香的鐵銹味。
家鄉的味道作文11
對余光中老爺爺來說，鄉愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉的青年們來說，鄉愁是一張張充滿回憶的照片。可對我來說，鄉“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉在江西，咱家鄉的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說了，咱們看看怎么做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開后，下米粉絲。看著米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾著小肚皮，漸漸地變成了白色，這時試著用筷子夾一夾，感覺軟了就能撈起來了。這時你得準備一個盛滿涼開水的`盆子，用來干什么呢？因為，米粉經涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著，把原來鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時，放入肉絲翻炒，再加一點料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著的米粉放入鍋中，同時加入鹽、少許醬油，繼續煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點翠綠的蔥花、小香菜，灑點香醇的陳醋，哇我已經忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看著這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著這酸爽逼人的香味兒；吃著這細嫩而筋道的米粉；品著這鮮、香、酸、辣的特色湯，內心無比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉的人們對美好生活的期望！
家鄉的味道作文12
日復一日，年復一年，轉眼間和爸爸媽媽離開老家六年了。“唉，好些年沒有回家了！”屋子里傳來媽媽的嘆息聲，接著，一陣陣爭辯的聲音又隨之響起，不一會兒又安靜下來了。媽媽推開門，喜悅的臉上出現一種怡然自得的表情，我知道肯定又有“好事”發生了。
媽媽買了三張火車票，準備好一切行李，我們登上準時進站的火車，順利找到自己的座位后，高興地坐了下來，我拿出一袋零食，“吧唧吧唧”的吃起來，而媽媽則是一副喜怒不形于色的樣子。坐了一天的車，雖然很疲憊，但是當下車踏上這熟悉的土地放眼望去，依舊是記憶里那一片生機勃勃的景象，昔日的羊腸小路到如今還是那么親切、可愛。看到家鄉的樣子一點也沒有變，仿佛是一個地上花園。
到爺爺奶奶家后，我急忙沖入后園中，那里還是那么春意盎然，黃瓜結滿藤，沉甸甸的柿子壓彎了腰，茁壯的辣椒秧上吊滿了辣椒，就像魯迅的百草園一樣，“什么蟋蟀、蜈蚣……，各種動物，樣樣俱全”，不過我這是各種蔬菜應有盡有，還有那不一般的空氣，吸一口能讓你精神煥發，仿佛進入了一個擠滿蘭花的'居室里。這里還有讓我記憶深刻的一棵大棗樹，看著它，我隱隱約約看見小時候的我圍著它轉，當我困了的時候，它為我遮陽，讓我安心沉睡，當我餓了的時候，它和顏悅色地給我兩個棗，讓我填飽肚子，在下雨時，它則會毫不動搖地像士兵一樣站在那里，總之，“他”是我兒時最美好的回憶，看著眼前的一切，我混亂的心緒如行云流水一般無影無蹤了。
家鄉的味道，它是一種說不出的代名詞，它深深地刻在我內心的深處，有歡笑，有淚水，始終讓人刻它的美好。
家鄉的味道作文13
在我的家鄉，有許許多多的美食：麻鴨、土面、黃花菜、菜飯……它們的味道不同，都具有獨一無二的味道，都令人回味無窮，但我最懷念的還是縉云燒餅了。
先將面與水和實，將捏下一小段揉圓，用手一壓，再用搟面杖來回壓平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和蔥，不得撒太多。再用手把它捂成環狀，另一只手捏著面皮邊緣與其它邊緣粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上點糖油，一個完整的燒餅就做好了。
烤燒餅是一項看似簡單，實際卻需要實功夫的任務。先把幾塊黑煤放入桶底點著，火不能太小，不然燒餅會不脆不香；火也不能太旺，不然燒飯易焦不易熟。再用涼開水潤一下手，把燒餅放在濕手上，借手將燒餅送入桶內，在桶壁上輕輕一按。但燒餅貼的位置十分講究：不能貼太下面，不然烤好時面上全是灰，不能貼太上面，因為上面溫度不高，并且外面的.風易吹到，使面變硬不香。
過了大概五分鐘，燒餅就熟了。我輕輕拿起燒餅，用嘴一咬，滾燙的肉湯溢出來，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根醞釀回蕩；蔥汁和在了肉里，散發出陣陣濃郁的蔥香，飄入我的鼻子，飄入我的心田；內、蔥、梅干菜和起來，像一支交響曲，和成飄香四溢的味道，奏出獨一無二的篇章。
這就是我最懷念的家鄉的味道，它反映了我們的習俗與特征，體現了我們獨特的風情。我永不能忘卻這家鄉的味道，這濃郁的鄉情。
家鄉的味道作文14
家鄉，是我們永遠的港灣，家鄉的味道是人們永遠的回憶。
我的家鄉是江西的，一提到家鄉，我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末狀，兌上水，放到模具里，等它水分蒸發就可以了。江西米粉不像面條那樣一咬就斷，它很有韌性，要咬幾下才能斷。它很軟滑，吃進去會在你的嘴里打轉轉。吃米粉時澆上骨湯，放上肉塊、雞蛋塊、胡蘿卜等很多配料，吃起來滿口溢香。在江西沒有一個人不愛吃米粉，這就是家鄉的經典味道。
我的家鄉有許多地道的習俗，比如在過年期間，家家都要殺幾只公雞，完整地蒸熟放入籃子里，拿到專門祭祀的房子里，再拜上幾拜，祈求來年五谷豐登。到了下午，全村的女人和孩子都要去參加一個活動，雖然我也不太清楚具體是做些什么，但這些習俗都承載著家鄉獨特的味道。
家鄉的`風景非常秀麗。河水清澈無比，里面有許多魚，甚至隨便一網，就能網上幾條；山也很原始，一點也沒有被開發的痕跡，山上有許多綠樹，如果你要上山，還得自己給自己開路呢！有時你會碰到小蛇和野兔，運氣好說不定還能遇到小野豬。快到山頂時，也許你都走不動了，在遠處眺望，滿眼都是綠色，可好看了，這就是家鄉山林的味道，那里有我許多童年的記憶。
每次想起家鄉，這些美味、這些習俗、這些風景，就會從我的心中涌現。無論我走到哪里，我都不會忘記，這就是家鄉的味道。
家鄉的味道作文15
我的童年，大部分都是在家鄉度過的。每當我和別人談起家鄉時，一股暖流就涌上了我的心頭，我不禁想起了家鄉的味道。
美食篇
我的家鄉在安徽。一說到美食，我立馬就想到了安徽的湯包。湯包跟饅頭包子可不一樣，它的湯汁很多，夾起一個湯包，把外面的`皮咬出一個洞，湯汁和肉的香味混合在一起，飄進你的鼻子，讓你迫不及待地想咬上一大口。但如果你想充分品嘗到湯包的美味，可不能一下子咬一大口，而是把嘴唇貼到那個咬破的洞上，慢慢吮吸里面的湯汁。等湯汁快要吸完的時候，再把湯包一口放進嘴巴里。這時，湯汁的香和肉的鮮味融合在一塊兒，唇齒留香，那美味真是難以形容。那湯包的味道在我腦海中，久久不能散去。
習俗篇
我們家鄉過春節，也和其他地方一樣剪窗花、貼春聯、吃餃子，長輩們都會給小孩子壓歲錢。但除了這些傳統習俗外，還有我們家鄉世世代代傳下來的一個習俗，我們會在牛的頭上扎根紅帶子，給它身上綁上車，上頭坐一個趕牛的人，再在車后面系上鞭炮，人們點燃鞭炮，牛就開始繞著村莊奔跑，預示著新的一年牛氣沖天，紅紅火火。我每次回家過年總是十分期待這項家鄉特有的習俗。
記憶篇
小時候的我在家鄉還有許多好玩的回憶。我經常趕著二奶養的鴨子到處跑，一會兒趕到河邊讓鴨子游泳，一會兒趕到豬圈，嚇得豬們到處亂跑亂叫，一會兒又趕到別人家，弄得人家院子里滿是鴨屎……每當夏天天熱的時候，我就爬到枝繁葉茂的大樹上去，在我叔叔給我做的小木屋里和小伙伴們一起玩耍、乘涼、睡覺……
家鄉的味道總是說不盡、道不完。家鄉，你給我留下了許多美好的童年記憶，無論我走到那里，我都永遠不會忘記你。
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