包餃子作文精華15篇
在學習、工作乃至生活中,許多人都寫過作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編收集整理的包餃子作文,歡迎大家分享。
包餃子作文1
今天是12月22日,冬至悄然而至。為了度過這個節氣,每個家庭都要吃餃子,我家也不例外。
早飯過后媽媽便忙碌起來,只聽見廚房傳來“噔噔噔”的聲音,好奇心驅使我放下手中的筆迅速跑進廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上,然后小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來,接著拿大刀一遍一遍把肉細細切碎,看得好好玩,我也手癢癢了。趁媽媽不注意,我眼疾手快拿起刀,模仿著她的樣子切了起來,卻沒想到還需要臂力,沒兩下胳膊就提不起來了,看來好奇心害死貓啊!
終于能包餃子了, 我興奮極了。左手拿起媽媽搟好的面皮,右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡,放到皮的正中央,接下來卻讓我手足無措,該怎樣裹住餡呢?我只好向大師級別的媽媽來請教,媽媽一本正經的告訴我:“要先把中間捏住,再順著圓弧把剩余的缺口捏緊,”我心想,這還不簡單,不就是把它沿邊捏緊嘛,但讓我萬萬沒想到的是,手放左邊想捏緊,發現開口太大了;手放在右邊,卻發現菜餡太多了,等來等去,遲遲下不了手,生怕錯了毀了整個餃子。“媽媽你快來幫我,我的餃子餡兒都快要掉了,”我著急地喊道,“來來來,讓我幫你吧!”一旁的媽媽看到我這狼狽不堪的'樣子真是哭笑不得,接過我的餃子,熟練的包起來,我的第一個餃子失敗告終。
我不甘示弱,又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我,水滿則溢,餡滿則漏,放菜餡要少一點。我一步一步按媽媽的要求去做,果然一個歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了,我高興地轉了一個圈,把它放到案板上,和媽媽的“正規軍”放在一起。
看著自己包的餃子,我滿心的歡喜。餡滿則漏,包餃子就像做人,不能太貪心,要時刻保持一顆謙虛的心態。
包餃子作文2
在人生中有很多的第一次,第一次走路,第一次舉手發言,第一次做手工,第一次學做飯,但最令我難忘的是第一次包餃子。
記得那年我才7歲,當天正是冬至,每家每戶都要吃餃子,如果誰吃到包了硬幣的餃子,這一年運氣就會特別好,這是冬至吃餃子的傳說,所以,我們家也要包餃子,我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時候,我也閑不住了,吵吵著也要幫他們包餃子,因為我想包多多的有錢的`餃子。媽媽閑我搗亂,說:小孩子會啥,到一邊玩兒去。可是我死纏爛打,說:媽媽,你就讓我包嘛,這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我,最后妥協讓我也參與了。
我看著媽媽熟練的手法,又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡,發起了愁,不知道該怎樣包,心里說話:皮和餡怎么合在一起啊?不管了,隨便下手吧!于是我動起手來,胡亂的包了幾個餃子,看看我手下的杰作,我好懸沒笑出來這都是些什么東西呀,三分不像餃子,七分好像個面疙瘩,再加上餡的份量,它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子,就手把手教我放餡、合皮的方法。我也耐心的跟著學包,雖然我包的不太好看,但我卻找到了興趣,開始捏餃子,不一會兒,似像非像的坦克、飛機、導彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像,心里隱隱有些得意,還得到了媽媽的贊賞。
一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了,我感覺等了老半天,姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子,吃著自己包的有錢的餃子,心里美極了。
這就是我難忘的第一次包餃子。
包餃子作文3
我喜歡吃餃子。一個周末,媽媽正好買了食材回來,我決定跟她學習包餃子。
媽媽說:“我先包幾個給你看,然后你再跟著做。”只見媽媽左手拿著面皮,右手拿起勺子舀了一份肉餡放在面皮中央,然后左手輕輕一捏,把面皮合上,緊接著用右手沿著面皮邊沿,快速的捏合。就這樣,一個餃子包好了。“哦,原來包餃子那么簡單呀,來,看我的”。我挽起衣袖,擺出一副要大干一場的模樣。學著媽媽的樣子,左手拿著面皮,右手拿著勺子舀肉餡。我心里想:餃子一定要放肉餡多點才好吃呢。于是,我把那一大份肉餡全放進了一個面皮里。可是,當我捏面皮的時候,卻遇到了難題。當我把面皮左邊合起來,右邊就露了餡;右邊好不容易合起來了,左邊又露了餡;要是改捏中間,則左右兩邊同時露餡。我一著急,手上一使勁,只聽“啪”的一聲,面皮破了一個洞,肉餡全部濺出來了,把我的臉和手都弄得臟兮兮、黏糊糊的。
媽媽讓我把臉和手洗干凈后,開始手把手地教起我來。只見媽媽把一塊面皮放進我的左手里,又用手沾了一點水涂在面皮的緣上,我好奇地問:“媽媽,為什么要在面皮的邊緣上涂水呢?”媽媽說:“因為涂了水,面皮才能更好地粘合呀。”接著,媽媽又拿起勺子對我說:“肉餡放太少餃子不好吃,但也不能放太多,要不然面皮就合不攏,取適量就行。”媽媽一邊對我說,一邊勺了合適的肉餡放進我左手的`面皮里,然后叫我把面皮對折,再慢慢地捏起來,不一會兒,一個胖嘟嘟的餃子就出現在我的前面,“我成功了,我真的會包餃子啦﹗”我開心地歡叫起來。接著我照著媽媽的方法,包了一個又一個的餃子,而且餃子的模樣一個比一個漂亮。媽媽看見了,對我說:“只要虛心,認真去學,就沒有學不會的本領。”我聽了,心里美滋滋的。
今天我終于學會了包餃子。傍晚,吃著自己的勞動成果,我悟出了一個道理:有志者,事竟成!
包餃子作文4
周末,陽光普照大地,天空飄著幾片白白的云朵,在這祥和的日子里,我來到了奶奶家,要向奶奶學包餃子啦!
我一進屋,奶奶便慢悠悠地端著一大盆餡料向我走來,說道:“來,孩子,你看,這是餡料。”我心里想:終于能學包餃子了!我一蹦一跳地跑到餐桌前,眼睛往里一瞧,哇!青的蔥,綠的菜,粉紅的豬肉,營養豐富。原來,那些美味的餃子是由這些東西包出來的。
不一會兒,奶奶指著白白的面皮,操著不太準的普通話,說:“這是餃子皮。”我跑到餃子皮前,左瞧右看,想:這些非常普通的面皮,用來包餃子一定很簡單。
奶奶給我做了一遍示范,只見奶奶在一個餃子皮上放了一點餡料,邊做邊說:“在餃子皮的兩端涂一點油,將它們對折,粘在一起。”奶奶左翻右翻,將各不相連的餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變,成了一個小巧玲瓏的餃子。
我試著從袋子里拿出一片面皮,用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上,腦海里仔細回想著奶奶剛才教給我的'步驟,可是餡料一點也不聽我的話,一會兒往左跑,一會兒往右擠,有時還差點脹破了“肚子”。
這時,奶奶好像看出了我的心思,拍拍我的肩,說:“你的餡料太多了,減少一點兒吧!”我抬起頭望了望奶奶,小心翼翼地將餡料弄出了一點兒,搗鼓了半天,才包出了一個有點兒模樣的餃子。
一個餃子成功后,我信心十足,包了第二個,第三個……餃子越包越好,不知不覺竟然包了十幾個。
每門手藝都是從一點一滴學起來的,只要你認真,堅持不懈地學,是會做得越來越好。包餃子是這樣,其他事情也是這樣。
包餃子作文5
明天就是冬至了,我對媽媽說:媽媽,今天包水餃我來幫你好不好?我也想學一下怎樣包餃子。媽媽高興的同意了。
說干就干。媽媽調餡我來和面,我和媽媽分好工后,我就擼起袖子開干了。我先把面倒進一個橢圓形的盆里,接著往里倒點水,一看水放多了,我又倒了一些面粉,我反復倒水、加面粉,不斷的攪拌,經過我的不懈努力,終于把面團和好了。此刻,汗珠順著臉頰流了下來,胳膊也有些酸痛。心想:原來和面真沒我想象中的那么簡單啊!我把面團從盆子拿出來放在面板上揉了揉,天哪!面又黏在手上和面板上了。不過我靈機一動,想起了平時看媽媽包餃子的時候,都會撒一些面粉在面團上,這樣就不黏手了,雖然不知道這樣是不是真的可行,但不試試怎么知道結果呢?于是我撒了一些面粉,果然真的不黏啦!這時媽媽過來了,微笑著對我說:嗯,不錯!就是和的面有點多。我雖然很累,但聽了媽媽的鼓勵剛才的'累意全消。
包水餃的工程算是完成一半,接下來我該包餃子了。包水餃太簡單了,我洋洋得意得拿起面皮,右手把餡兒放在面皮上,雙手向中間捏餃子皮,一個餃子包好了,用同樣的方法又包了幾個,回頭看看我包完的餃子,哎呀!怎么都露餡了?這些漏了餡的餃子好像都在咧著嘴嘲笑我,我剛才那股子驕傲勁蕩然無存。我低著頭不知所措。媽媽看見了哈哈大笑起來:你放得餡兒太多了,來,我教你,給你作示范。媽媽說完就給我示范包了一個水餃,我按著媽媽的樣子包了一個。但是,我包的餃子又站不起來了,就像霜打的茄子,無精打采的。媽媽說這次餡兒又放少了,我又按媽媽教的方法連續包了幾個,我包得餃子一個比一個好看,最后我把包好的餃子排成一排,像一個個士兵整整齊齊得站在那里。我高興的向爸爸炫耀,爸爸媽媽都向我豎起了大拇指。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:不管遇到什么事都不要放棄,只要堅持就一定能成功。世上無難事,只怕有心人!
包餃子作文6
寒假的生活就像一個萬花筒,的的確確是豐富多彩的,的的確確是有滋有味的,實實在在的令我難忘。
今天,媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是,媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮菜市場的肉攤前,買了兩斤最好的瘦肉。然后,又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻,我好奇地問:“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑,告訴我:“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的.所有的材料。
接著,我和媽媽就興致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵著要和媽媽一起包餃子,媽媽說:“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干,媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時,我又迫不及待地問:“媽媽,現在可以開始包了嗎?”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦,原來包餃子也有這么多的工序啊!
終于可以開始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學著媽媽的做法,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒,我的第一個餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的,一個個都很飽滿,看起來特別精神抖擻。此時此刻,我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說,你的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調皮的肉餡偏偏和我作對,老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,和著水,還黏糊糊的。看來,餡兒也不能放的太多呢。哦,原來包餃子也要有一定的技術啊!
緊接著,我吸取了前兩次的教訓,細心地包著餃子,捏著……終于一個個完美的餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神,我的心里樂開了花!
包餃子作文7
除夕的晚上,我們一家坐在桌前一邊包餃子,一邊看春晚,可熱鬧了。
媽媽從廚房里把我們和好的面和盤好的餡端了出來,我一看好漂亮的顏色呀!黃色的雞蛋,鮮綠色的芹菜,好吃的`蘑菇,紅紅的胡蘿卜,香噴噴的肉,還有一些我不知道的調料。我一聞,啊!真香,有一種奇特的香味一直圍繞著我。我拿起筷子夾了夾,真軟啊!我用手摸了摸,軟軟的,光光的,就像棉花一樣。我又用手蘸了一下,味道也是如此的香和美妙,總想把一盆都吃得干干凈凈。媽媽見我嘗了幾口,趕緊說:“不行,不能吃,這是生的。”嚇得我不敢再吃了。
媽媽把一大團面分成好多瓶蓋大小的面團,拿起搟面杖開始搟皮。我拿了一個小團面,灑一些面粉,把面團壓了一下,沿著它的邊開始搟了。我先來回搟了一回,然后把它轉了個方向,繼續搟,如此這般幾次之后,一個飲料瓶底大小的面片就完成了。
我拿起一張面皮開始包餃子。我先用勺子舀了一勺肉餡,又放了一個硬幣,又在面皮的邊上抹了一點水,然后把餃子皮一對折,馬上就要包好了。可是這件事并沒有這么簡單,我一捏右邊的皮,肉餡和硬幣便往左邊包;我一捏左邊,它們便往右邊跑,好像在跟我玩游戲一樣。來來回回幾次之后,我火冒三丈,使勁一捏,中間的皮、肉餡、硬幣便一左一右全擁了出來。
媽媽告訴我說:“你的肉餡放得太多了,所以才會涌出來。”我又從新包了一個,看起來很可愛。我姐姐包的小巧玲瓏,好看極了。媽媽包的也很好看,是柳葉餃。
吃著自己包的餃子,我開心極
包餃子作文8
“有才何須多開口,萬般滋味肚中藏。”——這就是家喻戶曉的餃子。
餃子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶瑩剔透,皮薄餡多,就像一塊白玉。嘗一口餃子,醇香的濃汁“嘩”的流出,沖擊著味蕾,從口中滑到胃里。
之后再是滿嘴的醇香,挑逗著人的食欲,忍不住要再吃一個。餃子美味歸美味,可其制作步驟又是怎么樣的呢?
“包餃子有啥難的?”我心里暗想。看見爺爺在和面,我也跑來幫忙。說干就干,我拿來面粉和盆。學著爺爺的樣子,用手一邊攪和面粉,一邊往盆里加水,面粉粘在手上,黏糊糊的。我使出了全身的勁兒,額頭上的汗水像豆大的珍珠一樣,可還是沒把面揉好。這時,見爺爺也在和面,只見那面團在爺爺手中仿佛有了生命:時而跳動,時而旋轉,仿佛在跳一支優美的芭蕾。隨著時間的流逝,這只芭蕾舞曲也接近了尾聲,不一會兒,隨著舞蹈的`結束,芭蕾舞者也慢慢地停下,安靜地站在舞臺中央。面團就這樣揉好了。我在一旁看的瞠目結舌。“不行,一定要揉好!”我下定決心。可面團仿佛不聽話,但我不放棄,仍努力地揉。也許是面團玩累了,慢慢地聽話起來,終于那面粉被我揉成了面團。
只見奶奶拿起面皮,放上餡兒,雙手合攏一捏,一個個金元寶似的餃子就做成了。我見了后,心里暗暗一喜:包餃子這么簡單啊!我學著奶奶的樣子,拿起面皮放上餡兒,雙手合起一捏。這下可好了,餃子包成了。誰知面皮破了個洞,餡兒鉆出來了。看來包餃子也不容易啊!看來我必須靜下心來,包餃子是門技術活。
我靜下心來,慢慢地包,加餡兒時少加一點,卷皮時也是輕輕地,生怕弄破面皮。在捏邊時,我也是小心翼翼一下一下捏,就連捏每一個花紋的間距我都嚴格把控。終于成功地包好一個餃子了。后來膽子也大起來,餡兒加的也多起來,包的速度也有所提升,而且樣子還很漂亮。
奶奶把我們一起包的餃子煮出鍋,個個晶瑩剔透。看到自己的勞動成果,心里有一種無法言說的喜悅。
我終于學會包餃子了。
包餃子作文9
“白白胖娃娃,肚里美味佳。”同學們,你們猜猜是什么?對了,就是我們過年必不可少的美味佳肴—餃子。
大年三十下午,我見爸爸媽媽在廚房包餃子,姐姐也去幫忙了,我的手也癢癢的,就求媽媽讓我也一起包餃子,媽媽說:“好,人多力量大,讓我們一起包出快樂吧!”聽到這話我趕緊洗干凈手跑進廚房,高興極了!
開始包餃子了,我見媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮,右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間,然后合起來一捏,一個大肚佛餃子就成功了。我學著媽媽的樣子,也拿了一片餃子皮,又用筷子夾了一點肉餡,放到餃子皮上,又用餃子皮的左邊往右邊一合,我本以為好了,但餃子餡兒像調皮的小孩,從皮的后面探出了小腦袋,我在用勁一捏,餃子餡一下子掉了出來,唉,怎么辦呀!怎么辦呀!我不知所措,像泄了氣的皮球,不想包了。后來,在爸爸的耐心指導下,我終于包好了,我看姐姐包的都有“將軍肚”,我繼續又包了幾個,爸爸鼓勵我說:“兒子你真有創意!”我看了看自己包的餃子,有的像太陽、有的像風火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態,姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來,我也羞澀地說:“讓我再包一個,我會努力的。”在家人努力下,餃子終于包完了。
媽媽把餃子下到鍋里,我等了好久還沒有好,我急切地問媽媽好了沒有。媽媽說:“心急吃不了熱豆腐,要有耐心。”我平靜了下來,忽然,我聞到一股香氣撲鼻而來,媽媽給我們每人盛了一份,我夾著自己包的.‘太陽餃’送到嘴邊,一口吞了下去,哇,我感覺這是我吃過最好吃的餃子,心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王,我忽然吃到了一個甜餃子,媽媽說:“我在餃子里放了個糖,看看誰最幸運,原來是你啊!”我們吃著餃子,看著電視,講著故事,屋里充滿了濃濃的年味。
今年,我過了一個不一樣的除夕,我不僅學會了包餃子,還體會到了其中的快樂,真是一舉兩得啊!
包餃子作文10
餃子,它是一種傳統的食物,人們喜歡吃。這次,因為它的美味,給我和爸爸惹來了親自找上門的工作。
“今晚我們下餃子吃”!憑著媽媽一聲令下,我和爸爸開始忙碌了。
采購完所需的食材,把肉放上切菜板、手起刀落,動作稱得上快速,爸爸不一會兒就把肉剁好、撒上蔥、拌好,一大碗的餃子餡就這樣大功告成了。
啊!輪到我大顯身手了,這已經不是我第一次包餃子了,基本功我已經打扎實了,經過我的幾次失敗體驗,告訴我,這次一定可以包出完美的餃子。我暗暗地想,心中暗暗竊喜著,嘴角浮現著“保證成功”的笑容。
拿起一張餃子皮,撲在手掌上,用筷子在大碗中夾適量的肉,放在整張餃子皮的中心,把餃子皮對折,不能把肉壓平,現在它是一把小扇子的`形狀,拎住最上面的餃子皮,把餃子皮兩端最邊緣處往里折一點,最后用大拇指岸上花邊,哦!一只玲瓏的餃子從我的手中問世啦!我得意洋洋地端詳著捧在手心的水餃,微妙地點著頭,嘴角微微揚起,似乎在模擬著師傅款咱弟子表現好時的樣子:“嗯……”
我面向爸爸看去,帶著疑問,咦?這又是餃子的新包法嗎?我小皺起了左眼的眉毛。爸爸見我看向他,便擺起架子,高高地挑起他的眉毛,看向我,還帶著點兒莊嚴的韻味兒,頭頭是道地說起來:“這種包法是我看到人家這樣包‘灣仔碼頭’水餃學的。”我盯著爸爸手中還未包好的新式水餃,眨也不眨。“包法跟你的餃子一樣。”見我更新奇了,爸爸又故意裝得好像全世界只有他會包的模樣,裝神弄鬼地咳了兩聲,把我的注意力全部吸在他的身上。“只是最后一步你要用兩只手的食指、大拇指同時按出花紋,瞧!這樣,小巧的”‘灣仔碼頭’睡覺就現身了。”
我們一家三口分享著著兩種式樣的美味水餃,我心中的自豪感油然而生。
包餃子作文11
過年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,母親笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了。”接著母親又做示范給我看。我想,不急,還是先學學吧。母親先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,爸爸已經包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……爸爸已經開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯,能吃嗎?”仔細看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的.像包子……母親說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點了點頭,又有了信心,繼續認真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯啊?”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富,可是它卻給我帶來了無窮的樂趣。
包餃子作文12
北方諺語說:“好受不如躺著,好吃不過餃子。”在星期五下午,我們班終于盼來了期待已久的包餃子活動。雖然我們的餃子包得不成樣子,煮得不夠美味,但是我們還是感到十分快樂。
由于我參加的戲曲社團要排練,所以白白損失了一節課包餃子的寶貴時間,同時也錯過了香噴噴的第一鍋餃子。因為當我回到教室時,他們剛剛燒好第一鍋,可是沒有筷子了!我只能旁邊“望餃解饞”。為了吃到餃子,我暫時停止“望餃解饞”的空想,開始四處奔波借筷子。好不容易從馮涵奕那里借來一雙“救星”筷子,一回頭,第一鍋餃子的影兒都沒了,同伴們早已風卷殘云地吃完了餃子,我真的.只能“望湯解饞”了。
吃不到第一鍋餃子,我安心地包起第二鍋餃子來。我一開始想嘗試一下包花樣餃子,但是看看圖紙好像容易,包起來卻難,無論我怎樣用心,餃子皮都好像調皮的孩子故意刁難我,我的手指也一下子變得不夠靈活了,包的餃子都是四不像。最后,我只好放棄了包花樣餃子的想法,一心一意地包起普通餃子。我先把餃子皮攤在模具上,手指蘸一點水,沿著餃子皮的邊涂上一圈,然后舀一勺拌好的餡,倒扣在餃子皮的中間,再將模具合攏,用力一壓。哈哈,一個完美的餃子就包好了!
第二鍋餃子包好后,我們開始打開電磁爐,準備燒餃子。首先,我們把水燒開,再把餃子放到鍋里,不停地用勺子翻動。鍋里呼呼地冒著白汽,一只只餃子就像晶瑩剔透的月牙兒小船在逐浪翻滾。鍋里的水漸漸變得渾濁,餃子快熟了,王瀅睿就往鍋里放了點鹽和紫菜,我們又燒了一會兒,餃子就新鮮出爐了。我們一邊“呼呼”地想快點吹冷餃子,一邊又迫不及待地不等餃子徹底冷掉,就已經一小口一小口地品嘗起來。
餃子雖然包得不好,但這是我們親手包的,是我們付出了勞動,付出了努力得到,總覺得格外美味。我們在分享盤子調料,分享餃子中增進了同學間的友誼。這一個個蘊含著快樂的餃子,這一張張洋溢著幸福的笑臉,是我們童年抹不去的精彩回憶,是我們人生永遠的甜蜜珍藏。
包餃子作文13
今天是除夕,除夕夜吃餃子是必然的事。那么,為何不自己動手包一次餃子吃呢?這樣會更有意思。二話不說,開始行動了。
母親先把餃子的餡剁好了,放在一邊。又開始和面,和好了面,然后把面切成豎狀的,又把豎狀的切成圓塊的,母親負責搟餃子皮,我負責包餃子。開工啦!
我拿起一張餃子皮,用筷子加了一小塊餡,把餡放在餃子皮上,因為餡裝的太多了,餡從餃子邊緣擠了出來,我束手無措,讓母親幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子,我吸取了上次的教訓,這次我放的餡不多也不少,正好把餡放到餃子皮中,然后又對折起來,吧邊緣慢慢地捏起來,不錯,有進步,我這次包的餃子鼓鼓的,看上去像一輪彎彎的月亮,漂亮極了!我就按著這種方法,包了許多餃子,看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意,為何不嘗試著包花樣餃子呢?我告訴了母親,母親說,這真是個好主意。母親教我包了一種月牙餃,我很快就學會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月,看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃,我腦子里又蹦出來一個主意,去網上查一查餃子宴看看,看著餃子宴,那里的餃子各種各樣,都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的.,真是讓人羨慕。我模仿著學了兩種較簡單的花樣餃子的包法,是元寶餃和三角餃,學會之后我有交給了母親,母親看到我包的兩種花樣餃子,母親笑了,夸我真聰明。
就這樣,母親和我報了許多的花樣餃子,開始下鍋了,過了一會兒,餃子漂到了水面上,餃子熟了,開飯啦!
不知道為何,今年的餃子特別想,特別好吃!我一定要多吃一些!
包餃子作文14
“唉!又下雨了,”做完作業的我望著窗外下著的大雨,自言自語地說道。“不如去看電視吧,”我走出了我的房間。
一到客廳,我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去,對媽媽說:“媽媽,今天為什么要包餃子呀?”媽媽說:“下星期就過年了,過年要吃餃子,所以我們就要包呀!”我又問:“媽媽,我能包嗎?”“可以呀!不過要把手洗干凈哦!”媽媽笑著對我說。我點點頭,就走進了洗手間。
洗完了手,我就跑出了洗手間,我看見媽媽已經包了一半餃子,我連忙坐了下來,安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮,餃子皮不是圓形,也不是方形,樣子怪怪的。可經媽媽用棍棒一壓,就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上,又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,再輕輕一捏,一個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子,我把“小鴨子”放在桌子上,一只“小鴨子”誕生了!接著,我又包了第二個、第三個、第四個……
過了一會兒,一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一點面團,做成了頭,又拿了點兒做耳朵,接著做兔身,最后做它的`四條腿,小兔做好了。我心想:“小兔的一定最好吃呀!”
媽媽見我做了很多,對我說:“好了,別做了,你做太多吃不下,我去煮了。”我一聽要煮餃子,興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子,一只只小鴨子爭先恐后地跳進了鍋里,“撲通,撲通”水花濺起。媽媽說:“別太重扔哦,濺到眼睛里怎么辦呀?”我點點頭。
過了一會兒,“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進碗里,我咬了一口,啊!真香!
今天吃的餃子,不僅讓我大飽口服,還讓我體驗到了勞動的樂趣!
批改評語:這篇敘事性的文章,詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景,寫得具體生動,不僅寫出了包餃子的過程,并且大膽想象,“小鴨子”“小兔”等的恰當比喻,更使文章增色。
包餃子作文15
終于到星期六,忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個愜意的周末啦。媽媽問我:咱們午飯吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脫口而出:餃子!當然是餃子!吃了整整一星期的大米飯,煩都煩死了,今天我要吃香噴噴的餃子啦!想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說:好,好,今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開始忙碌起來了,爸爸負責和面,媽媽負責攪餡,不一會兒,準備工作就緒。接下來,爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里,用小勺舀起餡料填進餃子皮,然后把餃子皮對折,用右手食指和大拇指在頂部捏一下,用其他的手指攏住餃子皮的`邊緣,用力擠壓幾下,一個餃子就捏好了。
媽媽動作嫻熟,輕松地包了十幾個餃子。我躍躍欲試,說:媽媽,原來做餃子并不難呀!我也想試一試。媽媽笑著說:看起來簡單的事情,做起來不一定容易。我說:沒那么夸張把?不信我包給你一個看看!
我信心滿滿地學著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊,一切是那么的順利,我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛,怎么樣,我包得不錯吧?
我的閨女呀,快瞧瞧你的餃子吧,皮被餡撐開了,露餡啦,哈哈!爸爸帶著嘲笑的口氣說。
我著急地向媽媽求救:餃子爆開皮了,怎么辦呀?媽媽?媽媽語重心長對我說:看起來簡單的事情,做起來真不一定容易!我謙虛地點點頭。
媽媽拿過包子認真地研究著:你看,餃子餡是從底部漏的,是你擠壓的時候用力太大了。咱再包一個,這次用力小一點。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個,果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點贊,爸爸向我投來贊許的目光的日光。
餃子煮出來了,我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子,心里別提多美了!
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