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包餃子

時間:2023-08-25 19:39:44 好文 我要投稿

(優選)包餃子15篇

包餃子1

  昨晚吃了一碗餃子,真的是回味無窮。〗裉旌芟胱约河H手包一回餃子。于是要求媽媽幫我買包餃子的一切材料。

(優選)包餃子15篇

  媽媽到家之后在廚房剁肉餡整的肉餡滿天飛,接著手忙腳亂地切配料,有補充維生素的胡蘿卜,有翠綠的芹菜和黑寶石一樣的香菇,餡料五顏六色,看著就很有營養?梢蚤_工了,媽媽示范包了一個給我看,原來那么簡單就那么一捏,一個個像貝殼一樣的餃子就好了。

  這下我可要大顯身手了,可是到了我手里不是餡少了就是皮兒破了,要不就是包個平板電腦一樣難看極了。我又急又氣,心里暗暗在想:“反正我也包不好,為什么不用自己的想法去包呢?”,不一會兒盤中就有了像洋蔥娃娃一樣的小籠包、有像星星形狀的、有像金元寶一樣的,我的創意餃子還引來了一大片圍觀者,個個都夸我包的非常好玩,把我樂得合不攏嘴。

  水開了,媽媽把一個個獨特的餃子放進鍋里煮。煮好后大家一起吃著熱乎乎、香噴噴的`餃子,都夸我比媽媽包的還好吃。我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。

包餃子2

  星期六中午,我看到老媽在包餃子。老媽把包好的餃子放在一個大圓盤里,擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個個耳朵呀!我越看越有趣,決心拜老媽為師,學習包餃子。

  我先學著搟面皮兒,老媽讓我一手拿著搟面杖,一手按著面餅。剛開始,我搟的面皮兒不好看,又厚又長,像牛舌頭。在老媽的指導下,我終于合格了。接著,我開始包了。我學著老媽的樣子,左手托著面皮兒,右手用勺子鏟餡,再把面皮兒合在一起,一會兒就包好了。呀!我包的餃子就像一條蟲子,要多難看就有多難看。我顧不了那么多了,又重新包了一個,心想:老媽一定會表揚我的。誰知老媽看了我的杰作,邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子,像一個梨,還都露了餡。而老媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察老媽的動作,只見老媽一只手拿著面皮兒,另一只手拿著勺子鏟餡,專管包餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的。我照著老媽的樣子,認真的'包了起來,果然比前面的幾個好多了。我信心大增,又繼續包。老媽看了我包的餃子,親切地說:“寶貝,你長大了,會幫老媽做事了。”

  老媽把餃子煮熟了,盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口,!自己包的餃子就是香。我明白了一個道理:任何事情都是看起來容易做起來難,世上無難事,只怕有心人。

包餃子3

  今天,我和媽媽上菜市場買了的材料,回家準備包餃子。

  我們把面皮擺好,把肉餡裝進一個大碗里,再加上姜汁水、雞蛋、豆粉、鹽、味精等調料,和弄攪拌均勻后就可以包餃子了。一開始包餃子,我的手很僵硬,包出的餃子樣子也很難看,奇形怪狀的,沒有一個像餃子。我再看媽媽包的很美觀,餃子的肚子鼓鼓的,那是里面裝有肉餡的緣故,而餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花,可漂亮啦!于是,我向媽媽請教了一翻,媽媽微笑著對我說:“這肉餡不一定包太多,不然肉餡露出了來既浪費,包出來的餃子也不好看,還有在捏的時候只需用六根手指,兩根中指頂在皮下,拇指和二指在兩邊稍微一捏就可以了。”我試著用媽媽教我的方法包出的餃子真的好看多了,也有模有樣了?蛇是沒有媽媽包的餃子好看。我問媽媽為什么?媽媽說:“不著急慢慢學,包的多了,有經驗了包出的餃子就會好看,沒有誰是一下子就會包出漂亮的餃子!甭犃藡寢尩腵話我點了點頭,有開始認真地包起餃子來。餃子包好了,我數了數,我一共包了25個,可媽媽包的比我的4倍還多呢。哎!我包餃子的速度也太慢了吧,以后還要勤加練習。之后,我還把我包的餃子親手煮來吃了呢。我吃著自己包的餃子和煮的餃子,心里很開心。

  原來包餃子也是很有趣的事,我也從中明白做任何事情也是要勤加練習,循序漸進的才能把事情做好。

包餃子4

  我的童年就像一本五彩繽紛的書,那里珍藏著我童年美好的往事。翻開一頁,就會感到留戀。最讓我記憶猶新的是第一次包餃子。

  有一天,我看見媽媽正在包餃子。只見她一手拿著鏟餡,一手拿著餃皮,專管攥餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的,就像個大將軍。我覺得真是小菜一碟,就想自己試一試包餃子。

  說干就干,我急忙跑過去,抓起一張餃子皮,再把三大勺肉團包進去。最后,再封囗。卻怎么也包不住,只好胡亂地把皮擠在一起,可是,肉多了,餃子皮就會被撐破。我連忙又拿了一張餃子皮,心想:亡羊補牢,為時不晚。這時手好像也在和我作對,一直不聽我的使喚。一張餃子皮包上去又破了,我唉聲嘆氣包餃子可真難!

  這時,媽媽看見了,笑著說:"無論做什么事情都要有耐心,否則一件事就做不好。你把兩端的皮稍微往中間靠一點,再用大拇指和食指使勁捏,這樣就能包出褶皺來,既好看又不露餡!

  聽了媽媽的話,我恍然大悟,馬上又拿起一張餃子皮,用心包了起來。在媽媽的.指導下,我終于又做出了一個小巧玲瓏的餃子,并且餃子包得又快又好。我想,這就是熟能生巧吧!爸爸回來看到了我包的餃子就像個小武士,跟媽媽的不分上下,連忙豎起大拇指,稱贊道:“我兒子包的餃子,進步真大呀!我的肚子都開始"嘰里咕!苯衅饋砹!”

包餃子5

  我看媽媽包餃子是件很簡單的事,我想那么容易的事我也會,我包完以后才知道包餃子其實很難,很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧!

  媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料,我和媽媽準備包餃子吃,因為我很喜歡媽媽做的餃子,所以這一次我一定要看看媽媽是怎么樣包的,我目不轉睛的看著媽媽把餡做好,然后開始包餃子,我看媽媽包起來輕而一舉,我也拿起一張餃子皮,放上一些餡,再用雙手捏緊,過了一分鐘左右,卻還沒有合上,我不服輸,就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的餃子肚子特別大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂頭喪氣的放下手中的餃子,準備離開。這時媽媽趕緊說:“做事要有信心,我來幫你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我見媽媽敏捷的雙手包了一個又一個,媽媽包的餃子又好又大,我認真的看著媽媽餃子。我突然明白,原來看似容易的事,做起來就不簡單了,凡事都要虛心好學。

  在媽媽的指教下,我總算包出幾個像樣的`餃子,那些包子擺的整整齊齊的,好像很多威風凜凜的士兵在訓練。

  過了一會,我吃到了我親手包的餃子,感覺特別好吃。

包餃子6

  同學們你們一定有著令自己難忘的第一次吧!第一次學自行車、第一次收到生日禮物、第一次出門旅行。但令我最難忘的還是第一次包餃子。那天下午我正在看漫畫書,媽媽正在準備晚餐,媽媽想我已經好幾次串到廚房幫忙,估計想學做飯了,就把我叫到廚房:“兒子今天我們來包餃子怎么樣!”我想包餃子應該很簡單吧。媽媽說想包餃子得先和面,我想那有什么難的,不就是把面倒到盆里,然后把水一澆,一拌不就行了嗎。然后我就學著大人的.樣子,把手伸進面里,感覺不錯,就是面不聽使喚,倒了水后活的滿手、滿盆都是面。后來只能求助媽媽幫忙,終于活成了一個大面團。累死了。接下來想著包餃子應該比和面容易,不就是把面皮和幾下再揉幾下就好了嗎。我見大人都是這樣弄得,我便模仿著大人的樣子有模有樣的包了起來,我先把搟好的皮攤到手心里,用筷子夾了一大坨,再把面合在一起,哈哈!我的“黑暗料理”就完成了。我高興的拿給媽媽看,媽媽看著我的“作品”又看了看我臉上既自豪又得意的表情。“怎么樣?有你的基因沒?”媽媽無言以對,哭笑不得。

  這就是令我難忘的第一次包餃子。

包餃子7

  除了偶爾會包餃子吃,每年冬至也會包餃子。

  每次都是爸爸和媽媽包餃子,有時哥哥會去幫著包餃子,而我每次都是在自己的房間里做自己的事情,從來不幫他們。

  一年冬至,爸爸和媽媽還有哥哥都在包餃子,我在屋子里實在沒事情干就出去看了看,我一出去就看到了,爸爸在搟皮,媽媽和哥哥在包,我看著挺簡單的,就想過去幫忙,我過去看著包餃子,挺簡單的,就拿起爸爸已經搟好的'皮,拿著勺子盛了一大勺的餡,放在餃子皮上面,然后把餃子皮的兩端捏在一起,可是我總是捏不緊,會開,我就看媽媽怎么包的,原來媽媽在餃子皮的邊緣占了幾滴水,這樣就不會開了,我也就嘗試著占了幾滴水,果然真的不開了。我又看到爸爸搟餃子皮,我就想著不就是一壓一搟嗎?多么簡單。∮谑俏揖徒o爸爸說我來搟餃子皮吧,你去包餃子,于是爸爸就把搟面杖給我了,我就學著爸爸那樣,先把面團壓一下,再拿搟面杖來回滾幾圈,就這樣做好了,爸爸一看說你搟的也太薄了,包不了一包就破了,于是我就再拿一個小面團壓,再搟,明顯比上次要好多了,接著我就又一次一次的嘗試,最后我終于學會了。

  我也懂得了什叫做“世上無難事,只怕有心人”。沒有做不到的事情,只要肯努力,肯堅持。就一定可以成功!

包餃子8

  “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇!毕矚庋笱蟮拇汗澋搅耍郧埃梢源┥蠒r尚、嶄新的羽絨服蹦蹦跳跳,可以挨家挨戶的拜年、拿紅包,可以吃美味可口的年夜飯。今年,因為疫情,我在家里包起了手工餃子。下面,我就說說我包餃子的過程吧!

  首先,拿出做好的`圓圓的、白白的餃子皮,把它攤開在我的小手上?此擒浥颗康臉幼,一動不動,如同貴婦人躺在軟軟的床墊上。接著,把油油的、香噴噴的韭菜雞蛋餡抹在滑滑的餃子皮上,然后,蘸一點清水,抹在餃子皮的邊緣,再把餃子皮對折起來,看起來中間鼓鼓囊囊的,好像馬上要破裂似的。最后,在面皮的最頂端,折出一個個小花邊,右手捏住餃子皮,左手把一點多余的面皮疊在后面,好似媽媽給我買的小白裙裙邊。這樣做,一個如同彎彎月亮的餃子就做好了!

  放在鍋里煮了之后的餃子,美味無比,香氣濃郁,再沾點醋,撒點香菜,真是絕配!

  在這個特殊的春節里,我包了美味的餃子。這是我度過的最開心、最難忘的一個春節。

包餃子9

  這是一件令我難忘的事,到現在我也無法抹掉他的蹤跡。因為,它是一件助人為樂的事情。

  記得有一次,爸爸和我一起去奶奶家,到了奶奶家里,奶奶說:“今天我們吃水餃好嗎?”

  我看到這是我最喜歡吃的肉餡,所以,我就迫不及待的答應了奶奶。爸爸也很喜歡吃這種肉餡包的水餃,于是,他也答應了。

  奶奶開始包水餃了,她嫻熟的將肉餡放到餃子皮中,然后,快速的捏好餃子皮,這樣,一個胖嘟嘟的餃子就包好了。

  過了十五分鐘以后,奶奶已經已經包了三十多個餃子了。于是,爸爸過去,下起了餃子。

  五分鐘過去了,無法抵御的餃子香味撲面而來,餃子熟了。爸爸迅速的將餃子撈了出來,盛在盤子里面,端了出來。

  在爸爸端出餃子的那一霎那,我問到了比剛剛還要好聞的餃子香味。爸爸把餃子端到餐桌上,看那,胖嘟嘟的.餃子乖乖的在盤子里睡覺。我迫不及待的將餃子放到了我的小碗里,一口一口的吃了起來。就在這時,爸爸又端出了一盤餃子。在爸爸將要把盛滿餃子的盤子端到桌子上時,爸爸滑了一腳,我連忙推到爸爸身后一個板凳,讓爸爸坐了下來,爸爸手上的那一盤餃子,被爸爸在摔倒之前,放到了桌子上。當爸爸回過神來,爸爸對我說:“你真的是長大了,知道幫爸爸了。”

  這就是我做過的一件難忘的事。

包餃子10

  今天我們要包餃子當午飯,我很高興能換換口味。我和媽媽先把韭菜和肉切個粉碎,切切切,剁剁剁!媽媽在切碎的韭菜和肉里加入鹽、糖、雞精和醬油還有老酒,然后攪拌均勻。不會吧,這些就是餃子的餡兒,看上去有點惡心,但媽媽說包好再煮起來就很美味了。

  我迫不及待地要開始包餃子了。媽媽還不動手包,卻要給砧板抹粉。我很奇怪,干嘛要給砧板涂上一層白白的面粉呢?難道包餃子還要給砧板化妝嗎?媽媽說:“等一會兒你就知道了!眿寢尳o砧板抹好粉,只剩一個角不抹。

  終于可以開始包餃子了。我先拿一張餃子皮兒,攤在左手的`手心上,右手用小勺子勺一些韭菜和肉當餡兒,然后用右手的食指蘸一點水,在餃子皮邊緣上畫了半個圈,對折,再做褶皺,哇!一個漂亮的餃子包好了。我一口氣包了二十多個餃子,我對自己包的餃子很滿意。看,這一排排餃子多像正要去打仗的士兵,一個個雄赳赳,氣昂昂!媽媽把他們往鍋里倒時,他們一個個勇敢地跳進滾燙的沸水里,只有一個賴在砧板上不肯走,難道他怕燙?原來他站的地方就是沒有抹粉的一角。我終于明白媽媽為什么要給砧板抹粉了,抹粉可以防止餃子粘在砧板上。

  過了一會兒,媽媽說看看餃子熟了沒,掀起鍋蓋,我發現餃子們在鍋里唱歌、跳舞、開大會,它們個個往上冒。媽媽說熟了熟了,然后給我盛了滿滿的一碗。!自己包得餃子味道真是好極了!我吃得津津有味,我期待下次還能自己包餃子。

包餃子11

  好不容易盼到了暑假,本想多睡會兒覺。不料,還是一大早就聽見了媽媽的喊聲:“玲玲,起床包餃子啦!”

  聽到“包餃子”三字,我頓時來了精神。洗漱完后,我跑到廚房,和媽媽一起包餃子。

  媽媽買好了現成的餃子皮,只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著,我也想嘗試一下,媽媽不允許。趁媽媽下去買鹽,我拿出菜刀,用刀切豬肉。不料,刀剁到了手指上,出了血。我忍住,拿出創可貼,小心翼翼地貼上去。這事我如實地告訴了媽媽,她批評了我:“你不能拿菜刀,這是個危險物品!

  我們開始正式包餃子。媽媽用手沾點兒水,拿一片餃子皮,用勺子放點肉餡,合攏來,就OK了。

  不過,我的餃子皮總是壞掉。媽媽說:“你的'餃子餡太多了!”我又倒掉下去一點,不過沒媽媽的好看。媽媽又說:“你放的餃子餡太少了!”好不容易才把它放完整,我長長舒了口氣。

  我們倆包完了餃子后,把一個個各種各樣的餃子放進了煮鍋里。它們像一個個游泳運動員,在水里翻騰著。

  餃子出鍋了,吃著自己包的餃子,覺得比外面的餃子還要香。自己的勞動成果,是最甜的!

包餃子12

  有一件令我難忘的事情,那就是“包餃子”。

  那是一個星期六的上午,天氣睛朗,陽光明媚,樹木散發著清香。我在爺爺家玩,玩著玩著,爺爺走進屋來,說今天要包餃子吃。我高興極了,讓爺爺教我包。爺爺本來就是一個和藹可親的老人,所以他想都沒想就答應了。

  陽光透過窗戶,照射在屋里,爺爺搬來了一張小桌子,桌子上放著案板。爺爺微笑著說:“要想包餃子,就要準備好餡料和面皮!蔽倚睦锂a生了一個問號。爺爺好像看透了我的心思,他就走進廚房,拿出兩個盤子,一個裝面團,一個裝餡料。爺爺把奶奶叫來,讓她來搟面皮。我目不轉睛地盯著奶奶手里的'面團,不出一分鐘,一塊面團就變成了扁扁圓圓的面皮,我高興地叫了起來:“奶奶真棒!”爺爺取了一張面皮,又用勺子盛了點兒餡放在上面,然后對折面皮,輕輕一捏,一只餃子就做成了。我也學著爺爺的樣子包,左手拿皮,右手放餡?墒秋溩悠ぞ褪遣宦犜,老是露出笑臉朝我笑。我非常生氣,使勁一捏,它終于不在笑了,乖乖地閉上了嘴。還有一件事令我苦惱,就是包好的餃子立不起來。爺爺奶奶看著我,眼睛瞇成了一條縫,他們鼓勵我:“只要有耐心,餃子一定能立起來!蔽衣牋敔數脑,餃子真的立了起來。

  那一天,我學會了包餃子,吃著自己包的餃子,真是高興極了!

包餃子13

  俗話說:大寒小寒,吃餃子過年!毙∧暌沟耐砩希覀円患易谝黄鸢溩。

  爺爺負責做餃子餡,只見俗話說:大寒小寒,吃餃子過年!毙∧暌沟耐砩,我們一家坐在一起包餃子。

  爺爺負責做餃子餡,只見他把從菜場買來的一塊鮮肉放在砧板上,揮舞起菜刀,咚!咚!咚!,不一會兒時間,大塊的鮮肉就剁成了一團肉末,然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料,餃子的肉餡就這樣做成了。

  奶奶負責做餃子皮,她先把面粉加入適量的溫水,然后不停地用手攪拌,那些面粉在奶奶的巧手下很聽話,抱守成團變成了一團白白的面團,再把面團揉搓成一長條,切成小塊,搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。

  然后我們開始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中,對折后把餃子皮捏成半圓形,一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒,她捏的餃子大小一致,像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態不一,有的鼓鼓的像圓球,有的癟癟的像扁豆,還有的裂開了大嘴,簡直慘不忍睹”。下鍋了,餃子在煮沸的水里沉沉浮浮,像一只只玩耍嬉戲的小鴨子,可愛極了。出鍋了,一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤中,還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味,勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿嘴,美味極了。

  我們一家人圍坐在餐桌旁,享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香,因為這是我通過自己的雙手勞動出來的,辛勤勞動讓我快樂。這時窗外傳來一陣陣歡樂的鞭炮聲,新的一年帶著新的希望來到了。他把從菜場買來的一塊鮮肉放在砧板上,揮舞起菜刀,咚!咚!咚!,不一會兒時間,大塊的鮮肉就剁成了一團肉末,然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料,餃子的肉餡就這樣做成了。

  奶奶負責做餃子皮,她先把面粉加入適量的溫水,然后不停地用手攪拌,那些面粉在奶奶的巧手下很聽話,抱守成團變成了一團白白的面團,再把面團揉搓成一長條,切成小塊,搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。

  然后我們開始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的'餃子皮中,對折后把餃子皮捏成半圓形,一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒,她捏的餃子大小一致,像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態不一,有的鼓鼓的像圓球,有的癟癟的像扁豆,還有的裂開了大嘴,簡直慘不忍睹”。下鍋了,餃子在煮沸的水里沉沉浮浮,像一只只玩耍嬉戲的小鴨子,可愛極了。出鍋了,一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤中,還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味,勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿嘴,美味極了。

  我們一家人圍坐在餐桌旁,享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香,因為這是我通過自己的雙手勞動出來的,辛勤勞動讓我快樂。這時窗外傳來一陣陣歡樂的鞭炮聲,新的一年帶著新的希望來到了。

包餃子14

  每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習俗吧。

  在這樣一個寒冷的時節,想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心里就不覺涌上暖意,尤其在飯后睡上一覺,這樣的感覺更加愜意,冬天的寒冷凜冽的感覺好像全然被拋到了腦后。

  去年冬至,我們社團一起組織了一次包餃子活動,為的是讓團里所有人聚集在一起,在這個溫暖的節日里,讓社團大家庭的溫情來彌補沒能回家的遺憾。

  人多的地方總是更加熱鬧,我們很多人聚在一起的時候自然是只顧著說笑玩鬧,不能全身心的投入到任務中去,還好那邊負責提供材料的阿姨過來催了幾次,我們才開始認真的包了起來。

  很自然的分了組,幾個人負責搟面皮,幾個人負責包水餃,還有幾個男生專門做我們的配送員,把包好的'水餃給餐廳阿姨那邊送過去煮好,我們在一邊等著水餃出鍋。

  等待的間隙,你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來談天說地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最調皮的小男孩兒已經被摸了滿臉的面粉,像是個大花貓一樣。沒錯啊,大家都在忙著互相涂抹,剛安靜下來的氣氛,一下子又活躍起來,不過,這才叫朋友嘛,有說有笑有調劑,生活才更加充滿了樂趣。

包餃子15

  今天,我高高興興地來到小桔燈,看看桌子上擺著餃子皮和餡,我心想:“難道今天要包餃子嗎?”

  李老師大聲說:“自己動手,豐衣足食,今天我們一起包餃子。”老師請來了五位包餃子的高手給我們做示范,其中有一位是我的媽媽,我看著媽媽像變魔術一樣,在她的擠捏下,一個又一個穿著花邊裙、挺著大肚子的'餃子呈現在我面前,我十分羨慕。

  我學著媽媽的樣子,也迫不及待地拿起一張餃子皮,充滿信心地包起來。我先把餃子皮平鋪在手上,拿起勺子,舀來滿滿一勺肉餡放在餃子皮中間,然后沾了些水在餃子皮邊上,輕輕一卷,這時,調皮的肉餡從兩邊伸出腦袋,弄得我滿手都是,我急得直跺腳。媽媽對我說:“兩邊也要捏緊,餡不要放太多了。”聽了媽媽的話,我把餡兒弄了些出去,再把兩邊捏緊,這次,餡兒果然不往外跑了,我包好了一個餃子,我高興極了,沒一會的功夫,我居然包了二十個。

  大家吃著美味的餃子,個個臉上洋溢著笑容。今天不僅吃到了美味的餃子,還學會了包餃子。我真高興呀!

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