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我喜歡的一道菜作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的我喜歡的一道菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我喜歡的一道菜作文1
小時(shí)候，因?yàn)榘职质菑N師，因此我想吃什么美食就有什么，但小時(shí)候的我，不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎咽。
但隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，我長(zhǎng)大了，不再狼吞虎咽，也挑嘴了起來(lái)，爸爸為了應(yīng)付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜歡的一道菜就是 “龍蝦清湯”，里面的`龍蝦，雖然不大，但肉非常結(jié)實(shí)、非常的有彈性，蝦膏也很甜美。至于湯的部份，不油膩，又有香濃的龍蝦味，清甜的味道會(huì)在舌尖上打轉(zhuǎn)，這兩個(gè)味道融合在一起，令人贊不絕口，有機(jī)會(huì)大家一定要吃吃看。
“龍蝦清湯”這道菜，做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很複雜。一開始要先把排骨加水熬一個(gè)小時(shí)，在段期間，要注意火候的大小，之后再把珍貴的大龍蝦清洗干凈，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高湯熬好后，在把龍蝦丟進(jìn)去，開大火煮，放進(jìn)香料，不久，香噴噴的“龍蝦清湯”就完成了！
以后我也要當(dāng)廚師，煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友享用，也讓全國(guó)的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要讓爸爸為我驕傲。
我喜歡的一道菜作文2
每天，我家會(huì)有各種各樣的菜式，先讓我說(shuō)說(shuō)拍黃瓜吧！
黃瓜的外皮是墨綠色的，果肉卻是淺綠色的，就像一塊精美無(wú)比的玉，醬油像烏黑的`皮鞋閃閃發(fā)亮，黃瓜的的形狀更是奇怪，怪的讓人啞口無(wú)言，拍黃瓜的構(gòu)成是是由黃瓜、大蒜、和烏黑的醬油，構(gòu)成就是如此，再來(lái)說(shuō)說(shuō)味道吧！
我的嘴巴咬上一口翠綠色的黃瓜，那口感真是好，烏黑的醬油在我的嘴里打滴溜，舌頭仿佛非常喜歡拍黃瓜，隨著黃瓜味道，舌頭越來(lái)越喜歡，黃瓜仿佛已經(jīng)跟舌頭做成了朋友，最后戀戀不舍的再見了，接著，黃瓜順著食道流到了肚子，鮮嫩多汁，每咬一口，汁水就會(huì)跳了出來(lái)，果肉脆而爽，黃瓜的外皮粗粗的，黃瓜散發(fā)著一股清香，外皮感覺有點(diǎn)扎人舌頭，
大蒜酸酸的感覺加上醬油，那真是無(wú)與倫比的！
拍黃瓜的做法更是簡(jiǎn)單，把一根生黃瓜切成一塊一塊的，然后放到盤子里，再加上醬油，醬油一定要倒得均勻，最后再加上大蒜，就成功啦！
拍黃瓜過程簡(jiǎn)單，但是是一道絕世佳肴，我喜歡拍黃瓜！
我喜歡的一道菜作文3
我特別喜歡吃炒雞蛋，現(xiàn)在我說(shuō)說(shuō)它是怎么做的吧！
先把生蛋打進(jìn)碗里，然后將蛋黃攪勻，放進(jìn)鍋里，用中火炒到變?yōu)楣腆w就把火關(guān)上，把雞蛋放進(jìn)碗里即可。
剛炒出來(lái)的雞蛋金黃金黃，聞一下，啊！我仿佛在天堂游樂場(chǎng)玩耍，過山車無(wú)比的好玩，過了一會(huì)兒，我從夢(mèng)境中回到現(xiàn)實(shí)里了。開吃吧！吃第一口，雞蛋在我的舌頭上打轉(zhuǎn)，舔一下炒雞蛋皺皺的.表皮，讓人感到幸福溫暖，嘴巴依依不舍的把它吞進(jìn)肚子里。我禁不住的再吃一口，里面鮮嫩的雞蛋進(jìn)入我的嘴里，好有彈性，因?yàn)樘贸粤耍晕乙槐娜撸液透绺绶Q它為：上帝最愛吃的早餐。不僅上帝喜歡，甚至媽媽都喜歡，但有時(shí)候她會(huì)覺得太咸了，不過我們卻一點(diǎn)都不覺得咸。
炒雞蛋真是美味啊！
我喜歡的一道菜作文4
我家昨天晚上有美味的一道菜：豬排。既不是方的，也不是圓的、是又圓又有角的。
豬排的皮顏色是帶有一點(diǎn)點(diǎn)土黃色的，吃起軟軟的`，脆脆的。仿佛是在吃餅干。豬排還殘留著一些黑黑的，咬起來(lái)脆脆的東西，可能是豬排太熟了。豬排里面有白色的肉，白白的肉老是塞牙縫！土黃色的皮還有幾個(gè)小小的格子，我不明白到底是烤出來(lái)的豬排，還是炒出來(lái)的豬排呢？對(duì)啦，豬排渣渣也是土黃色的，小小的。
我們家有時(shí)候會(huì)做豬排。味道好極啦！汁水從豬排里流出來(lái)，白色的肉味道微微的咸。又軟又脆的豬排皮咸咸脆脆，是一種我說(shuō)不出的味道，非常好吃。瞧，其中一塊豬排好像有裂縫呢！盤子還有幾粒豬排渣渣，我吃了一粒豬排渣渣，哇！油都流出來(lái)啦，豬排渣渣脆脆的，咬起來(lái)耳朵都能聽到“喀嚓喀嚓”的聲音，真是太好吃啦。
豬排也是我們家最受歡迎的一道菜，不要說(shuō)看了，就連聞一聞豬排得味道也會(huì)流口水，當(dāng)我吃了豬排，每次都會(huì)連連贊嘆，說(shuō)：“這豬排真好吃呀！”
我喜歡的一道菜作文5
“咦？哪里傳來(lái)的香味？”我聞了聞，迅速跑到客廳，往放滿食物的餐桌上望去，原來(lái)是我最喜歡吃的糖醋排骨呀！
你瞧！排骨們披著一件金色的外衣，黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來(lái)，它們一個(gè)挨著一個(gè)，在燈光的映照下顯得紅潤(rùn)而有光澤，黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會(huì)彈回來(lái)。
于是，我趕緊拿起筷子，夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的.嘴里，此時(shí)的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個(gè)細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，真是回味無(wú)窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華，輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來(lái)，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁閉上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。
怎么樣，你心動(dòng)了嗎？那就來(lái)我家做客吧！
我喜歡的一道菜作文6
我非常喜歡吃酸辣西蘭花炒木耳。
昨天晚上我吃了酸辣西蘭花炒木耳，它的顏色非常鮮艷，西蘭花的桿子就像大樹的枝干，上面是綠油油的小圓球，就像大樹的葉子。
我先吃了一口木耳，木耳軟得像海綿，還會(huì)發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲音。不僅有聲音，還有點(diǎn)辣辣的，而且還感覺酸酸的。這股味道經(jīng)過我的'喉嚨，經(jīng)過我的食道，我感覺到一股溫暖在我的肚子里徘徊，我毫不猶豫地大喊一聲：“太美味啦！”
接著，我又吃了一口西蘭花，西蘭花的桿很硬。不過，上面非常軟，我嚼了嚼，一股香味兒從嘴巴飄到鼻孔里，我立刻憋氣。因?yàn)橹挥羞@樣做，才可以讓香味兒在肚子里多保留一會(huì)兒，而且西蘭花就像坐滑滑梯一樣滑進(jìn)我的肚子里。
酸辣西蘭花炒木耳真是絕頂美味啊！
我喜歡的一道菜作文7
最好吃的菜莫過于媽媽做的炸鮮蝦了。那味道就是極品啊！
炸鮮蝦的形狀彎彎的，像一個(gè)閃光的月亮，沉睡在猶如天空的盤子里，為大家照亮黑夜和點(diǎn)起燈光。有時(shí)候，它也像一個(gè)小船，載著人們遠(yuǎn)航。如果炸得很鮮，它就會(huì)像一個(gè)圓圓的O型，十分有趣。
炸完的鮮蝦金黃金黃的，顏色就像剛成熟的麥子。你看，金黃的鮮蝦，潔白的盤子，配起來(lái)多么好看呀！
這么好看的鮮蝦味道也當(dāng)然不差！當(dāng)你把鮮蝦放進(jìn)嘴里時(shí)，燙燙的鮮蝦完全可以把你的舌頭燙掉。它脆脆的，香香的.，嚼出來(lái)的聲音就像獵人踩在樹葉上時(shí)的聲音。蝦殼里面的肉軟軟的，有點(diǎn)咸，如果沾點(diǎn)醬油，味道會(huì)有些酸酸的，吃到后面又會(huì)有些甜甜的，就好像在吃一顆神奇的糖果。蝦殼的味道就沒那么好，但它脆、香讓我也有些喜歡，感覺蝦殼是薯片一樣的美食。糖果和薯片，你說(shuō)這是不是一個(gè)有趣的零食大會(huì)呢？
我喜歡的一道菜作文8
我一向討厭白菜燉豆腐。白菜燉豆腐樣子普通，一點(diǎn)也不招人喜愛。這道菜什么特點(diǎn)也沒有，既沒有華麗的擺盤，也沒有好看的外表。白菜燉豆腐做起來(lái)也費(fèi)時(shí)間，要燉很長(zhǎng)時(shí)間才能燉爛。吃起來(lái)味道也是平平淡淡，就連顏色也是這樣沒有特別之處。我通常吃幾口就罷了。
每當(dāng)看到媽媽做這道菜時(shí)，我就會(huì)露出不屑一顧的表情。但是后來(lái)通過媽媽的一番話，讓我對(duì)“白菜燉豆腐”有了新的看法。媽媽說(shuō)“不要小看大白菜哦，它的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素、粗纖維以及蛋白質(zhì)、鈣、鐵等。當(dāng)令季節(jié)大白菜是冬季時(shí)令蔬菜。所以，在冬天，是食用大白菜的最佳時(shí)期。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人體的皮膚傷害極大。而吃白菜可以起到護(hù)膚、養(yǎng)顏的效果。大白菜還有消食、利尿、清肺熱、止痰咳等功效，豆腐提供的營(yíng)養(yǎng)成分正可與白菜相得益彰，而白菜加豆腐這兩個(gè)食物很相宜，很配哦！聽完媽媽的`話，我不禁暗自點(diǎn)頭：“原來(lái)白菜燉豆腐有這么多的好處呀！”現(xiàn)在我越看大白菜越“可愛”，也越來(lái)越喜歡它了，吃在嘴里也覺得越來(lái)越美味啦！
白菜燉豆腐，成為我現(xiàn)在最喜歡吃的一道菜，我的最愛！
我喜歡的一道菜作文9
原來(lái)，我一向討厭油炸"神仙"這道菜，但，現(xiàn)在，我改變了我對(duì)它的看法。
神仙，知了的幼蟲，我們這兒叫"神仙"：我一聽見這個(gè)名字，頭頂一涼，炸"神仙"，神仙可是創(chuàng)造了人類啊，它怎么可以拿來(lái)吃呢？人們可真是瘋了。
而且，這種小蟲子，你抓它時(shí)，它的爪子不停的掙扎，一不小心手劃破了，別吃不上美食，手還被劃到。而且，那破蟲子有什么可吃的.，還不如上河里抓兩條魚來(lái)的實(shí)在。炸的時(shí)候還會(huì)有一股汽油味，還得炸兩遍。剛放到嘴里，因?yàn)樾r(shí)候很膽小，總感覺蟲子在嘴里，舌頭上，小爪子小小的，似乎在撓我的舌頭，嚼了嚼，那個(gè)神仙皮有股塑料袋的口感，我不敢吃他的頭—怕他突然活過來(lái)，咬我一口，現(xiàn)在想起來(lái)，那時(shí)我可真可笑，明明死了的東西，還是去怕他。那時(shí)，吃出來(lái)一股怪味，現(xiàn)在也沒有怪味了，倒有一股香，很特別，很好吃，可能，只是害怕的味道吧，現(xiàn)在，當(dāng)你的牙齒咬開它的表面，有種說(shuō)不出的美味。
這種來(lái)自大自然的饋贈(zèng)，值得我們好好珍惜。
我喜歡的一道菜作文10
今天晚上，我吃飯的時(shí)候，我看了爸爸做的里脊肉，你們知道里脊肉是怎么做的嗎？我來(lái)告訴你們?cè)趺醋霭桑?/p>
先把里脊肉切成厚薄適中的幾塊，然后用菜刀的背面拍打里脊肉的`表面（這樣可以把它的筋拍段，吃起來(lái)肉質(zhì)口感比較松軟，而且容易入味），再放入適量的生粉、生抽、鹽、料酒，腌制半個(gè)小時(shí)后，在鍋里放入足夠的油，然后再去煎，煎好了之后放老抽上色，加糖提鮮，起鍋時(shí)加雞精、蔥花，色香味具全讓人垂涎欲滴的里脊肉就做好了。
做出來(lái)的里脊肉是長(zhǎng)方形的，顏色是金黃色的，明顯看到一條條細(xì)微的裂縫。
吃在嘴里有嚼勁非常鮮，也非常酥，到喉嚨里面熱熱的，我把喉嚨一堵，肉怎么也鉆不下去，因?yàn)槲覍?shí)在舍不得它走，終于我不能再憋了，一松，刺溜！一下滑到了肚子里。
過了一會(huì)兒，我把全部的里脊肉都吃光了！里脊肉真好吃啊！