關于冬季養生吃什么好

　　進入11月份，受強冷空氣、氣溫偏低等因素影響，室內常出現空氣質量下降。此時，像腮腺炎、水痘、流感等呼吸道疾病可能會乘虛而入，非常的影響孩子的健康。

　　冬季孩子易感染哪些流行病：

　　流行性腮腺炎 兒童和青少年中常見的呼吸道傳染病，由腮腺炎病毒引起。臨床上表現為一側或兩側腮腺腫脹、疼痛、伴有發熱、頭痛、食欲不振及周身不適。該病易并發生殖器官（睪丸、卵巢）炎癥、腦膜炎、心肌炎、腎炎、胰腺炎等。此病主要發生在1-15歲，尤其5-9歲的兒童中間；成人患者中男性較多。

　　水痘 由水痘——帶狀皰疹病毒引起的兒童常見急性的傳染病。主要通過呼吸道傳播，具有高度的傳染性。冬季為好發季節，感染對象主要為幼托、學齡前與學齡期兒童。水痘傳染性強，幼托、小學等集體單位一旦發生水痘，易通過呼吸道或日常生活接觸傳播，形成多例感染發病。

　　流行性感冒（簡稱流感） 是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。流感潛伏期短，一般為1-2天。臨床典型表現為突起畏寒、高熱、頭痛、全身痛、軟弱乏力等全身中毒癥狀，而呼吸道癥狀較輕。流感主要通過飛沫傳播，傳染性強、傳播迅速，易在集體單位暴發，沈陽市每年的冬季為流感好發季節。

　　普通感冒 起病較急，初期有咽干、咽癢或燒灼感，發病同時或數小時后，可有噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕，2-3天后變稠。可伴咽痛，也可出現流淚、味覺遲鈍、呼吸不暢、聲嘶、咳嗽等。一般無發熱及全身癥狀，或僅有低熱、不適、輕度畏寒和頭痛。受涼、過度疲勞等為誘發因素。

　　冬季要想孩子身體好，那么在飲食上就要這么吃：

　　1、兒童脾胃稚嫩，冬季應該做到飲食有節，保證一日三餐正常進食，少吃油膩、不好消化的油煎食品，而要以糧食、蔬菜為主，適量添加肉食。

　　2、多吃富含維生素的食物冬季，兒童容易患呼吸道感染等疾病，只有攝入足夠的維生素，才能有效增強身體免疫力。冬季時令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配，經常變換花色品種，讓孩子各方面的營養素都充足。

　　3、注意補充膳食纖維膳食纖維能調節食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對體內毒素的排出十分有利。冬季，兒童應多吃含有較多膳食纖維的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

　　4、不要忽視菌藻類食物香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等，有助于增強兒童的抵抗力，提高身體素質。

　　5、補充潤燥食品冬季氣候干燥，可以讓兒童多吃些潤燥食品。蘿卜能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津；冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤燥的作用。

　　6、及時補水冬季雖然排汗減少，但氣候干燥，加上室內暖氣，兒童更容易發生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長要教孩子主動喝水，不要等到口渴了再喝，給兒童充足的水分以保證身體的需要。

　　小兒冬季養生食譜：

　　紫菜卷豆腐

　　材料：北豆腐1小塊，紫菜2小片，鹽少許，淀粉少許

　　制作方法：

　　1、豆腐去掉周圍的硬皮，壓成泥狀，加入鹽和淀粉拌均勻。

　　2、鋪好紫菜，把豆腐泥平鋪在紫菜上，注意不要包得太滿，然后將紫菜卷起。

　　3、放入鍋中煎或者煮熟，即可食用。

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