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盤點秋分時節的6大傳統習俗

時間:2023-09-28 11:03:44 曉怡 好文 我要投稿
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盤點秋分時節的6大傳統習俗

  秋分,為中國傳統節日中的二十四節氣之一,農歷二十四節氣中的第十六個節氣,時間一般為每年的9月22或23日。下面是小編幫大家整理的盤點秋分時節的6大傳統習俗,希望能夠幫助到大家。

盤點秋分時節的6大傳統習俗

  盤點秋分時節的6大傳統習俗

  1、秋分祭月習俗由來已久

  秋分曾是傳統的“祭月節”。如古有“春祭日,秋祭月”之說,F在的中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。據考證,最初“祭月節”是定在“秋分”這一天,不過由于這一天在農歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以,后來就將“祭月節”由“秋分”調至中秋。

  據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方!抖Y記》載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕!边@里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發展,也逐漸影響到民間。

  2、豎蛋

  在每年的秋分那一天,世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒,何以成為“世界游戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。秋分成了豎蛋游戲的最佳時光,故有“秋分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

  3、秋分吃秋菜

  在嶺南地區,昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的習俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康!币荒曜郧,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。

  4、拜神

  秋分前后的民俗節日有二月十五日開漳圣王誕辰:開漳圣王又稱“陳圣王”,為唐代武進士陳元光,對漳洲有功,死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日:三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民秋為守護神,因此信徒以客籍人士為主。

  5、送秋牛

  秋分隨之即到,其時便出現挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。

  6、粘雀子嘴

  秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏,鰱魚風箏,瞇蛾風箏,雷公蟲風箏,月兒光風箏,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的,多比較小,適宜于小孩子們玩耍,而大多數還是自己糊的,較大,放時還要相互競爭看哪個的放得高。

  秋分養生多注意

  我國古籍《春秋繁露》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平!鼻锓种胺帧睘椤鞍搿敝狻W鳛闀円箷r間相等的節氣,人們在養生中也應本著陰陽平衡原則。秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣,故多見于溫燥;秋分之后,陣陣秋風襲來,使氣溫逐漸下降,寒涼漸重,所以多出現涼燥。秋季鍛煉,重在益肺潤燥,如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調養方面,應多喝水,吃清潤、溫潤的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等。

  秋分時節人體極易受燥邪侵襲而傷肺。因此,秋季養生首先得養肺。市民應多喝粥、多吃蔬菜、水果,補充人體的津液。還可多吃些以蜂蜜、百合、蓮子、胡蘿卜、藕、木耳等清補之品所煮的百合粥、甜漿粥、牛乳粥等。同時,多攝入含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物,可有效地預防心腦血管疾病。少吃辛辣煎炸熱性食物,比如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品。

  另外,秋分時節,市民應根據天氣變化和每個人的體質,及時增減衣服,預防外感風寒,注意耐寒鍛煉,這就是人們常說的“秋凍”。

  拓展:秋分的由來

  秋分,農歷二十四節氣中的第十六個節氣,時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節氣起才始入秋。2012年秋分來臨之早,是近116年來之冠,根據紫金山天文臺的測算,這一年進入秋分的確切時間是在9月22日22時49分,這也是近116年來最早的一個秋分時刻;比這年更早的秋分時刻,要追溯到1896年9月22日21時03分。

  “秋分”的意思有二:

  一是,日夜時間均等,并由日長夜短逐步日短夜長。太陽在這一天到達黃經180度,直射地球赤道,因此這一天的24小時晝夜均分,各12小時。我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平!鼻锓,“分”即為“半”。秋分時,全球晝夜等長。秋分之后,北半球各地晝漸短夜漸長,南半球各地晝漸長夜漸短。秋分時,全球無極晝極夜現象。秋分之后,北極附近極夜范圍漸大,南極附近極晝范圍漸大。

  二是,氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。如左河水詩曰:“暑退秋澄轉爽涼,日光夜色兩均長。”此日后,陽光直射位置南移,北半球晝短夜長。即為“轉秋涼”。

  秋分的含義:我國古籍《月令七十二候集解》:“八月中……解見秋分”!胺帧笔緯円蛊椒种,同春分一樣,此日陽光直射地球赤道,晝夜相等。此后,陽光直射位置更向南移,北半球漸趨晝短夜長,氣溫降低,在全國具有普遍意義。我國古代將秋分分為三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸”。一候的意思謂雷是因為陽氣盛而發聲,秋分后陰氣開始旺盛,所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細土的意思,就是說由于天氣變冷,蟄居的小蟲開始藏人穴中,并且用細土將洞口封起來以防寒氣侵入。“三候水始涸”是說此時降雨量開始減少,由于天氣干燥,水氣蒸發快,所以湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。

  秋分時節,我國大部分地區已經進入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣,已經到了“一場秋雨一場寒”的時候,但秋分之后的日降水量不會很大。此時,南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區有農諺說:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當時!敝V語中明確規定了該地區播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白云來,處處好歌好稻栽”則反映出華南地區播種晚水稻的時間。此外,勞動人民對秋分節氣的禁忌也總結成諺語,如“秋分只怕雷電閃,多來米價貴如何”。

  在這時期,全國許多地區都開始進入了降水少的時段。秋分之后,我國大部分地區,包括江南、華南地區(熱帶氣旋帶來暴雨除外)的降雨日數和雨量進入了降水減少的時段,河湖的水位開始下降,有些季節性河湖甚至會逐漸干涸。在此期間,還有可能出現個別的熱帶氣旋,但影響位置偏南,大多影響華南沿海、海南島,這時的臺風除了大風災害外,帶來的雨水,往往對當地的土壤保墑有利,因為10月以后這些地區先后轉入干季。

  秋分吃什么傳統食物

  1、桂花酒

  秋分的時候,桂花都已經開了,正是丹桂飄香的節氣,秋分前,勤勞的人家會準備白酒或者黃酒來浸泡桂花,做桂花酒,等到秋分節氣一到就拿出自家釀好的桂花酒來招待客人。

  2、湯圓

  秋分這一天,農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀嘴兒。

  煮好十多只實心的湯圓,放在盤子里晾著。從竹林里砍來帶葉的竹子,各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端,扛到地里,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓,能粘住偷食的雀兒的嘴巴,讓它受個教訓,今后不再敢來。

  3、雞蛋

  “秋分到,蛋兒俏”。每年的秋分節氣,民間也有“豎蛋”的習俗,很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。

  “豎蛋”后當然少不了吃蛋,雞蛋富含多種維生素和礦物質,少量歐米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋,益處多多。

  4、鴨肉

  經過春天和夏天的生長,鴨子開始變得肥碩起來,此時的鴨子肥瘦適宜、口感香嫩,是食用鴨子的最佳時候,而且食用鴨肉有潤燥的作用,最是適合秋季食用的葷菜之一。

  5、秋菜

  “秋菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。

  6、野莧菜

  野莧菜含有多種營養成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。

  7、做面雀,吃面雀

  “面雀”是將糯米粉揉成面團,然后用模具刻制而成的一種糯米點心。

  看來又是一個打著保護糧食的好借口,吃貨們的理由真多,自古都有了。

  “在古時候,秋分時節的到來,意味著稻谷快要成熟,馬上就要到秋季大豐收的時候了,秋收、秋耕、秋種的‘三秋’大忙顯得格外緊張。

  這個時候,會有許多小鳥去稻田里偷食稻谷,破壞莊稼。人們就用糯米粉做成團子,用竹簽串成一串扔到田里去,小鳥吃了面雀嘴巴就會被黏住,這樣就不能去禍害莊稼了。有些講究的人家會用一些鳥類的模具做出不同形狀的面雀來,只是現在這些模具都已經失傳了,而秋分做面雀吃面雀這個民俗也漸漸地不為人知了!

  眼看就要收獲了,等著農忙,現在弄些好吃的小吃,又好玩,又有樂趣。

  把這些面食做成小麻雀的樣子,叫做:“面雀”。

  8、芋餅

  老北京還有秋分吃芋餅的習慣,因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化,適宜秋天食用。芋艿的營養價值很高,塊莖中的淀粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營養成分。

  秋分養生的預防

  防秋燥

  在風多干燥的秋季,燥邪入侵會使人得病,常稱為“秋燥”。如果不注意養生,當溫度和濕度發生較大變化時,人體的抵抗力就會下降,最常見的就是感冒、咳嗽病人增多。

  除此之外,秋燥又可分為“溫燥”和“涼燥”,容易出現皮膚干燥等癥狀,并傷及人體肺部。其癥狀主要表現為口干、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發性干咳,甚至流鼻血或出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的“干燥癥”。

  需要提醒大家的是,秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥,而白露的“燥”是“溫燥”,因此,在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物。

  防秋涼

  “白露秋分夜,一夜冷一夜”,秋分節氣開始,氣溫可能會下降的特別快,這個時候要做好保暖工作。一方面要注意添加衣物,這其實是最有效的暖身方法。希望大家能隨時關注所在地區的氣溫變化,一旦發現即將要降溫,就趕緊多穿幾件衣服。另一方面養成早睡早起的好習慣,防止寒氣入體。

  防秋乏

  秋分來臨,更應該多運動,尤其是做伸展運動,加強血液循環,舒展身體,收斂心神,防止勞累疲乏。但早晚天冷,盡量選擇在室內運動。

  防秋郁

  “自古逢秋悲寂寥”,秋天萬物枯敗,一片昏黃,易使情緒受到消極影響。而憂思多慮,必傷肝脾,致使百病縱生。應注意調養脾胃,多曬太陽,多補充富含維生素B的食物,有助于改善情緒。

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