寶寶吃甜食要注意的事項

　　孩子都哎吃甜食，媽媽們都知道吃多了甜食對寶寶的身體是不好的。尤其是精加工的食品吃多了更加沒好處，糖果又損害牙齒，怎樣才能讓寶寶健康地選擇甜食呢？

　　甜食完全沒有好處嗎？當然不是。含糖的甜食對健康其實也有很多好處，而且其作用還不小呢。甜食中的糖除了能為寶寶提供身體所需要的熱能以外，還參與寶寶身體細胞內的多種代謝活動、負責維持神經系統的正常功能、促進蛋白質的合成等多項任務。同時，糖幾乎是大腦唯一的燃料，寶寶的大腦能持續、穩定地工作也全靠有它提供能源。適當地給寶寶吃些糖能提高他們的注意力、反應能力、記憶力以及理解能力。

　　吃甜食一定會得牙病嗎？

　　很多寶寶有蛀牙都是因為愛吃糖又不注意牙齒衛生所造成的。口腔里的細菌與殘留食物形成牙菌斑附著在牙齒上，食物中的蔗糖，經細菌分解產生酸，時間一長，殘留在牙菌斑上的酸慢慢侵蝕牙齒上的保護層--琺瑯質。琺瑯質受酸長期侵蝕而遭破壞，形成齲洞，就形成了蛀牙。

　　但是，也并非常給寶寶吃甜食、或愛吃甜食的寶寶牙齒就一定不好。只要家長幫助加強對寶寶牙齒的保護，就可以減少甚至完全避免“糖蜜蜜”

　　給牙齒帶來的麻煩。要做到吃完糖就立即刷牙，那么寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外，定期帶寶寶去口腔科檢查牙齒，發現問題及時處置，也是保護孩子牙齒免受糖的侵害的步驟。一般來說，兩歲以上的寶寶應該每年至少檢查兩次牙齒，想想看，您的寶寶做到了嗎？

　　吃甜食一定會成為營養不良的小胖子嗎？

　　蔗糖在體內吸收速度快，很容易轉化成脂肪貯存起來，所以吃糖過多，又不愿意運動的話，自然容易變成小胖子了。而且科學家還發現，糖除了提供熱能以外，并不是什么很好的營養品，營養學上稱糖為“空能量”食物。吃太多會影響寶寶正常的食欲，導致蛋白質等其他營養物質攝取不足，從而出現營養不良，影響寶寶的生長發育。

　　但是，如果家長能夠幫助寶寶糾正偏食習慣，從小有意識地培養寶寶均衡的飲食習慣，盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食，控制寶寶單次對糖的攝取量，盡量減少吃糖次數，就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜，幫助寶寶建立健康的甜食觀。

　　什么是“甜食綜合征”?

　　科學家發現：甜食攝取過多的寶寶常會注意力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣。究其原因還是因為糖攝取過多，葡萄糖的氧化不完全，產生了較多氧化不全的中間產物。這類物質影響了大腦中樞神經系統的活動。專家們將這種癥狀稱為“甜食綜合征”。

　　要避免“甜食綜合征”，關鍵是要控制寶寶對甜食的攝取量，除了糖果，包括糕點、飲料等含糖多的食品也一樣要控制食量。

　　寶寶從多大開始可以吃甜食？

　　從4個月以后，寶寶就開始添輔食。但是在寶寶1歲前，所有加糖或加人工甘味的食物都要盡量避免少吃。因為過度加工過的糖類，不含維他命、礦物質或蛋白質，會使寶寶的胃口受到影響，吃了糖，什么也不想吃了，妨礙到吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖，經常使用于加工食物中，要避免給寶寶喂食標示中有此添加物的食物。糖在母乳里或天然的食物內，也含有一些，這些就足夠6個月前的小寶寶所需了。

　　小寶寶不能吃蜂蜜？是真的嗎？

　　蜂蜜是一種像水果一樣天然的含糖份食物，但它卻幾乎是百分之百的糖，所以也會產生其他糖類會產生的問題，寶寶未足一歲盡量不要吃蜂蜜，因蜂蜜內含有一種波特淋毒素，而一歲以下寶寶體內之抗體無法控制這種毒素。糖蜜也是純糖，同樣是不好的，精加工的甜食制品也同樣并不適合給一歲以下的寶寶。

　　吃甜食最適宜的時間：

　　在寶寶情緒激動時給他吃點糖還可以起到安撫情緒的作用。

　　在寶寶參加運動比賽時給他吃點糖，可以補充寶寶體內所消耗的熱量。

　　似乎每個小朋友對糖果、甜食都沒有抵抗力，之前有關報道就闡述了吃甜食的危害，不僅小孩子要少吃，成年人也要少吃甜食。

　　常吃甜食的危害

　　甜食依賴

　　由于孩子甜食吃得太多，讓他的味覺發生改變，一般的食物，如口味比較清淡的食物就不再能滿足他的需要了。他必須吃那些口味濃烈的食物，如巧克力、很甜的糖果等才會有感覺。這就會導致孩子越來越離不開甜食，甜食也越吃越多，而對其他食物則缺乏興趣。

　　常吃甜食可引起肥胖

　　吃進去過多的甜食，主要成分是碳水化合物，機體消耗不了，便可轉變成脂肪儲存起來，而使寶寶發胖。

　　常吃甜食可影響消化功能

　　甜食在機體內的代謝使體內維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸過多，引起腸內發酵致消化不良。

　　精神煩躁

　　因為葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。如果一直吃含糖分過多的食物，機體就會加速糖的氧化，同時消耗大量的維生素B1，使它供不應求。因為人體自身是不能合成維生素B1的，完全依靠從食物中吸收。孩子吃了過量的甜食就會影響他的食欲，造成含維生素B1的食物供應不足，最終使葡萄糖氧化不全，產生乳酸等代謝產物。這類中間產物在孩子的腦組織中蓄積，就會影響孩子中樞神經的活動，使孩子精神煩躁，出現精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣等癥狀。它不僅對孩子的生長發育、生活學習不利，嚴重的還會影響孩子智力的開發。

　　加重鈣負荷

　　孩子吃了過多的糖和碳水化合物，人體內的代謝過程中就會產生大量的中間產物如丙銅酸，它們會使機體呈酸中毒狀態。為了維持人體酸堿平衡，體內的堿性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內的鈣質減少。而大量的鈣被中和，會使孩子的骨骼因為脫鈣而出現骨質疏松。

　　此外，如果體內的鈣不足，孩子就可能出現肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調節血壓的機制紊亂等癥狀。

　　降低免疫力、影響睡眠

　　最近的一項研究發現，甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下，人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14，吃了一個甜饅頭后會變成10，吃了一塊含糖的點心后，會變成5，吃了一塊奶油巧克力后會變成2。可見，甜食對免疫力是有一定影響的。此外，吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調查，發現87%以上的病人愛吃甜食。

　　內分泌疾病

　　如果孩子一直過多地食用含糖量很高的甜食，就會引發許多潛在的內分泌疾病。比如，孩子過多食用甜食，糖分攝入過多，血糖濃度提高，就會加重孩子體內代謝中胰島的負擔，從而誘發糖尿病。

　　如何才能控制寶寶的甜食量呢？

　　把甜食藏起來。不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著的地方。逢年過節，難免會買入大量甜食，這時就要想方設法不讓寶寶知道，并控制每次裝出來的甜食量。

　　不要在飯前飯后及睡前吃甜食。飯前吃甜食容易降低寶寶的食欲，飯后吃甜食會增加熱量的吸收，讓寶寶過早變成小胖墩，而且過多的胰島素分泌容易誘發糖尿病，這也是近年來糖尿病低齡化的根本原因。而睡覺前吃甜食則容易讓寶寶得牙病。

　　采用替代品，逐漸減少甜食量。如果寶寶已經迷上甜食，而控制又很困難時，可以尋找一些健康的甜食來替代巧克力、糖果和蛋糕這類高熱量的甜食，比如純果汁、葡萄干等，并慢慢沖淡味道，逐漸減少給寶寶的甜食量。

　　從小控制寶寶的甜食量。從嬰兒開始，就要控制寶寶從飲食中攝取的糖分的量。一般來說，寶寶每天攝入的糖量不能超過每千克體重的0.5克。也就是說，如果寶寶的體重為10千克的話，那么他每天的糖分攝入量不應超過5克，相當于市面銷售的塊糖1個半。

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