食品銷售經理述職報告

　　隨著社會不斷地進步，越來越多人會去使用報告，要注意報告在寫作時具有一定的格式。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編為大家整理的食品銷售經理述職報告，希望能夠幫助到大家。

尊敬的各位公司領導：

　　您們好！

　　首先非常感謝公司給我到***有限公司工作的機會，對此，我感到無比的榮幸和激動，我一定會珍惜這來之不易的機會，好好表現自己，全身心投入到工作中去，為******食品有限公司的發展貢獻自己全部的力量。

　　一、負責工作：

　　1。負責工廠質量管理體系的建立、認證及維護；

　　2、負責工廠產品食品生產許可證的辦理及維護，企業標準備案等相關手續的辦理，并對其有效性和覆蓋范圍負責；

　　3、對原輔料接收檢驗、生產過程抽樣檢驗、產品出廠檢驗結果和報告的真實性和有效性負責；組織產品缺陷及故障分析并進行跟蹤處理；

　　4、負責品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理；

　　5、監督生產現場、工序操作的規范性等生產過程的品質管理；

　　在職1個多月中，讓我感受了學習、開放、和諧、創新及寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，要特別的感謝部門同事及各位領導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作的幫助。

　　二、主要做的工作

　　1。完善一些相關原料、產品的驗收標準及工作制定，使得我們的工作有章可循。

　　A。制定了外購食品的驗收標準及流程，明確執行標準使檢驗人員判定有依據，檢驗有方法，統一操作手法，統一操作程序。監督采購人員按照要求進行采購，嚴格執行驗收標準，杜絕不符合標準的產品被采購回來而嚴重影響公司的聲譽。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。

　　B。制定了輔料的驗收標準及流程，保證了我們的終產品的安全性。

　　C。制定了蟲鼠綜合治理工作指引，為QS審查提供了防蟲、防鼠支持。

　　D。完成了食品法律法規文件的編輯，便于我們了解最新的食品法律法規動態及趨勢，對適用的法律、法規和相關要求的含義作解釋，必要時尋找相關的技術支持，為公司理解和掌握有關法律、法規要求提供咨詢途徑；

　　E。完成工作環境控制程序，為ISO9001換證提供文件支持。

　　F。將完成包裝材料的驗收標準，為我們包裝驗收提供依據。

　　2。完成了與*****食品公司關于膨化食品委托加工的事宜，便于公司膨化食品的采購。

　　3。順利通過了ISO9001的換證工作，且完成所需要提供的證書英文版本的翻譯工作。

　　4。基本通過了***產品的QS換證工作，雖說有不合格項目，但這也為我們提供了改進的方向，為我們以后拿出口注冊證書打下基礎。

　　5。部門人員的培訓。為此我特別制作了產品穩定性分享的PPT供部門人員分享。

　　6。完成了***產品外檢報告查詢版的制作，方便銷售部同事取閱。

　　7。包裝統計分析表的完善。

　　8。安排了化驗設備（滅菌器、微生物培養箱）和生產用電子稱的校準。

　　9。著手開始準備QS年審（***品分裝、***分裝）工作。

　　10。酸價、過氧化值設備的申購，便于我們以后做產品保質期的測試。

　　11。在**的帶領下開展了制造中心現場環境安全檢查管理機制。開展各辦公區域和生產區域的7S管理，優化我們的辦公、生產環境。

　　三、不足的方面

　　1。對生產過程中品質控制方面，因晚班無質檢人員，人員過程操作無法監督，造成9月份有29個批次的產品水分超標，影響了產品質量的穩定性。希望后續增補一名巡檢來加強晚班產品品質的監督力度。通過這些讓我感覺到了對質量控制加重了一份責任，雖然沒有達到預想的效果，但我起碼知道了路在腳下，要一如既往的走下去。

　　2。對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對于水分超標產品進行復烘，未能要求巡檢抽樣復檢，在后續工作中需要加強。

　　3。 9月份出現兩起客戶投訴事件，與我預期的`目標相差很遠。一起外購鍋巴有蟲子，已確定是供應商的問題，但是我們需要加強自己的抽檢的同時，要開展對供應商的管理。比如每年對供應商進行走訪調查、評審、現場審核等。另一起是**有苦味（凍子5%造成），雖對凍子暫時找不到好的辦法剔除，但是也為我們以后成品感官檢測提供了參考依據，起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。

　　在這一個多月的時間里，我也從同事那里學到了許多東西：清楚了***、***、***的工藝流程，了解了工藝控制的要點，學會了如何驗收原料、煙煤等。再此過程中我也發現的自己的不足。以前我原來的公司是做烘焙食品（面包、蛋糕類），現在做**類，兩者之間工藝差別非常之大。我們質量人都知道：一個好的QA是需要完全了解公司的工藝特性及設備性能的，而對于公司現有的設備性能，工藝特性了解不多，需要向同事多請教、學習及查找相關資料學習。

　　我本人性格開朗，工作認真，善于與人溝通，注重團隊的合作協調，責任感強。我會把所有的精力都投入到工作中，積極配合各部門負責人，成功地完成各項工作。今后，我會更積極學習新的知識，新技能，注重自身的發展和進步，努力提高自己及本部門人員的綜合素質。

　　說實話，我接手這份工作后，我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難，我喜歡迎難而上。自接手后，我發現品控部很多資料都是空白，很多東西需要重新來過，包括重新建立一些指引等。很多事情部門同事可能都沒有接觸過，比如做保質期測試等，這都需要我拿出我的經驗來建立相關指引來指導他們來完成。后期的工作任重而道遠，需要我繼續努力，當然也離不開領導們的大力支持。

　　到公司工作與發展，我深深地感到驕傲與自豪，也更加迫切的希望在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本質工作，為公司創造價值，同公司一起展望美好的未來！

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