《馬鈴薯在水中的沉與浮》說課稿
作為一位不辭辛勞的人民教師，有必要進(jìn)行細(xì)致的說課稿準(zhǔn)備工作，編寫說課稿是提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的有效途徑。寫說課稿需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的《馬鈴薯在水中的沉與浮》說課稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、本課設(shè)計意圖。
《馬鈴薯在水中的沉與浮》是《沉與浮》單元的第三課，是繼“沉的物體和浮的物體”之后從另一個角度探究影響物體沉浮因素的一課。從科學(xué)知識領(lǐng)域來說，沉與浮實際上是對物體相互作用的研究。把馬鈴薯放入水中，它的沉浮與什么有關(guān)呢？前面的研究使學(xué)生只會關(guān)注到物體本身的大小、輕重等特征，而這一課的研究將使學(xué)生的注意力轉(zhuǎn)移到相互作用的另一個物體身上——即關(guān)注到液體對物體沉浮的影響。而且學(xué)生通過兌一杯鹽水的實踐活動，發(fā)現(xiàn)只有加入的鹽達(dá)到一定的量時，原來沉下去的馬鈴薯才可以浮起來。通過這樣的活動，讓學(xué)生開始學(xué)會全面的、系統(tǒng)的、多角度的對某個現(xiàn)象進(jìn)行觀察研究，使剛剛接觸《科學(xué)》學(xué)習(xí)的三年級學(xué)生認(rèn)識水平上升到一個新的臺階，它里面隱藏著非常深遠(yuǎn)的科學(xué)教育的意義。
通過本課學(xué)習(xí)要達(dá)到三個方面的目標(biāo)：
⑴、科學(xué)概念方面要知道物體的沉浮與液體有關(guān)系。
⑵、科學(xué)過程與方法方面是經(jīng)歷一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——證實”的科學(xué)探究過程，在此過程中進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)的思維方法。
⑶、情感態(tài)度與價值觀方面要培養(yǎng)學(xué)生實事求是、尊重觀察事實的求實態(tài)度，在沒有確鑿的證據(jù)時，不能妄下結(jié)論。
圍繞這些目標(biāo)，進(jìn)行了以下設(shè)計：
1、大小兩個馬鈴薯分別放進(jìn)兩種不同的液體中，觀察。交換場地再觀察。學(xué)生通過觀察得到的事實，產(chǎn)生疑問：會不會是其中一種液體里加了鹽？這時，學(xué)生觀察的重心已經(jīng)從馬鈴薯轉(zhuǎn)變到液體身上。
2、圍繞液體里是否加鹽展開討論，進(jìn)行多種可能的猜想。如：摸、聞、嘗等。強調(diào)安全第一，不能隨便嘗。學(xué)生會說加了鹽看不見，溶解了。老師適時進(jìn)行追問：“既然你們那么肯定加了鹽，那你能不能把鹽找出來？”學(xué)生這時會繼續(xù)開動腦筋，想出燒干水等辦法。于是，新的現(xiàn)象產(chǎn)生出來——白色晶體是什么？能不能證明是鹽水？學(xué)生普遍認(rèn)為白色晶體就是鹽，于是老師拿出與鹽類似的白糖和味精，請學(xué)生換個角度思考，如果把鹽、白糖和味精分別放進(jìn)水里，馬鈴薯會怎樣？
3、學(xué)生已經(jīng)迫不及待了，他們積極地動手實驗，發(fā)現(xiàn)三種液體都能使馬鈴薯浮起來。這時學(xué)生心里已是幾經(jīng)波折，不用老師講，他們也會思考“老師講臺上的`是鹽水嗎？” 此時，老師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)，弄明白幾個道理——
第一，物體的沉浮與液體有關(guān)。
第二，水里要加到一定量的鹽或者白糖、味精，才能使馬鈴薯浮起來。
二、教學(xué)設(shè)計方案。
教學(xué)目標(biāo)
1、科學(xué)知識目標(biāo)：通過觀察馬鈴薯在水中的沉與浮，讓學(xué)生理解物體在液體中的沉浮還與液體本身有關(guān)；讓學(xué)生感受到在水中加入一定量的鹽、糖、味精等物體，就可以使馬鈴薯浮起來。
2、科學(xué)方法目標(biāo)：經(jīng)歷一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——證實”的科學(xué)探究過程，在此過程中進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)的思維方法。
3、科學(xué)態(tài)度、情感與價值觀目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生實事求是、尊重觀察事實的求實態(tài)度，在沒有確鑿的證據(jù)時，不能妄下結(jié)論。
課前準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：水槽、蠟燭、火柴、天平、量筒、實物投影儀、幻燈片、植物油、糖漿、小番茄、軟木塞等。
學(xué)生準(zhǔn)備：馬鈴薯、杯子、小棒、毛巾、蠟燭、火柴、食鹽、白糖、味精、記錄本等
活動過程：
復(fù)習(xí):
導(dǎo)入問：物體在水中的沉浮與什么因素有關(guān)？
出示馬鈴薯，創(chuàng)設(shè)情景，引出研究主題思考
回答
觀察現(xiàn)象，試圖解釋引起學(xué)生對舊知的回憶，承上啟下，引出今天要探究的問題
探究活動階段一述：科學(xué)講求實證，拿出證據(jù)來證明這是鹽水。
教師讓學(xué)生對提出的方法展開討論，并對方法的實施提供幫助。思考并想出多種辦法證明。如：
1、聞
2、摸
3、嘗
4、燒
5、稱……讓學(xué)生千方百計用求實證的方法尋求對問題的解決
探究活動階段二述：那我們能不能換一個角度來繼續(xù)研究這個問題？分別兌制一杯鹽水、白糖水、味精水，看馬鈴薯是否真的能浮起來？提出實驗要求，明確所用材料及實驗方法。指導(dǎo)學(xué)生兌制鹽水、白糖水、味精水，明確觀察目的，做好實驗記錄。
在具體實驗中發(fā)現(xiàn)水中加入一定量的鹽（白糖或味精）才能讓馬鈴薯浮起來。但是卻不能說明教師水槽里是鹽水。發(fā)現(xiàn)白糖、味精等兌制的液體也能讓馬鈴薯浮起來，再次確認(rèn)手中的證據(jù)不足以說明水槽中的液體是鹽水。
問：放鹽之前要先觀察什么？怎樣做好實驗記錄？（出示記錄表） 小組討論、交流
巡視并給予幫助分工合作、觀察記錄
匯報總結(jié)
擴展延伸各組匯報剛才實驗活動中的發(fā)現(xiàn)。小組交流分享知道鹽水、白糖水、味精水等都能讓馬鈴薯浮起來；物體的沉浮與液體有關(guān)；感受到要有足夠的證據(jù)才能下結(jié)論。
液體三色瓶的出現(xiàn)，給學(xué)生思維形成新的沖擊，發(fā)現(xiàn)沉浮不僅局限于固體在液體中，液體之間也存在沉浮現(xiàn)象。
出示液體三色瓶，上層是植物油、中間是水、下層是糖漿。把軟木塞、小番茄等分別在天平上稱量后，再一一放進(jìn)三色瓶中。
問：看到這個液體三色瓶，你有什么問題？還有什么發(fā)現(xiàn)？
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