《綠葉在光下制造有機(jī)物》說課稿

　　尊敬的各位專家領(lǐng)導(dǎo)：

　　早上好！

　　今天我將要為大家說課的課題是《綠葉在光下制造有機(jī)物》。教學(xué)本實驗時，我在互聯(lián)網(wǎng)上查找適合本課的素材，利用powerpoint制作課件，把多媒體技術(shù)充分的運用到教學(xué)中來。下面我將從說教材、說學(xué)情、說教學(xué)目標(biāo)、說教學(xué)重難點、說教學(xué)方法、說課前準(zhǔn)備、說教學(xué)過程、說板書設(shè)計幾方面進(jìn)行我的說課，敬請各位專家評委指導(dǎo)點評。

　　一、教材分析

　　1、教材的地位和作用

　　本 節(jié)內(nèi)容在全書及章節(jié)的地位：《綠葉在光下制造有機(jī)物》是人民教育出版社七年級教材上冊第四章《綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者》的第一課時。本節(jié)內(nèi)容是探索光合作用部分，在今后的綠色開花植物的生活方式甚至其他章節(jié)的一些學(xué)習(xí)中，占據(jù)非常重要的地位。

　　2、本節(jié)課的主要內(nèi)容

　　通過完成“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實驗，了解綠色植物在光下能制造有機(jī)物——淀粉，同時知道光照是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件，最后，歸納出光合作用的產(chǎn)物和條件。從而認(rèn)識到綠色植物的重要性，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)植物的情感。

　　3、課時安排

　　共1課時。

　　二、學(xué)情分析

　　七年級同學(xué)對生物學(xué)科有著濃厚的興趣，實驗探究積極主動，愿意與同學(xué)合作性探究學(xué)習(xí)，敢于大膽質(zhì)疑，所以根據(jù)這一特點，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗方案，并獨立完成實驗操作；但是由于有些操作學(xué)生第一次涉及，如酒精燈的正確使用等，教師應(yīng)特別強調(diào)。

　　三、教學(xué)目標(biāo)

　　知識目標(biāo)——通過實驗驗證綠葉在光下合成淀粉。

　　能力目標(biāo)——在實驗中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的科學(xué)探究能力。理解光合作用發(fā)生的場所和產(chǎn)物的判定方法及其原理，培養(yǎng)學(xué)生逐步學(xué)會生物探究的科學(xué)方法。

　　情感目標(biāo)——通過學(xué)習(xí)使學(xué)生明確綠色植物光合作用的重要性，養(yǎng)成愛護(hù)綠色植物的情感。

　　四、教學(xué)重難點

　　重點：使學(xué)生領(lǐng)悟“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實驗設(shè)計原理。使學(xué)生認(rèn)同綠色植物在生物圈中的重要作用。

　　難點：驗證綠葉在光下合成淀粉的實驗步驟的設(shè)計。

　　五、教學(xué)方法

　　實驗探究法、討論法、分析—歸納法。教師指導(dǎo)學(xué)生與學(xué)生獨立實施實驗方案相結(jié)合。

　　六、課前準(zhǔn)備

　　1、教師準(zhǔn)備：多媒體播放器、課件、盆栽小白菜和地瓜葉、酒精、碘液、大燒杯、小燒杯、酒精燈、培養(yǎng)皿、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、三腳架等。

　　2、學(xué)生準(zhǔn)備：各種形狀黑紙片、曲別針。每個小組可以從家里帶一些盆栽小白菜（要求將盆栽小白菜實驗前在黑暗處放一晝夜）。

　　七、設(shè)計理念

　　按照新課程標(biāo)準(zhǔn)要求，每個教學(xué)環(huán)節(jié)我都力求讓學(xué)生動起來，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，尊重學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，關(guān)注學(xué)生的知識生成。主要突出以下兩點：

　　1.通過探究性實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，引導(dǎo)學(xué)生積極主動地獲取生物科學(xué)知識，領(lǐng)悟科學(xué)研究方法。

　　2.通過學(xué)生的主動學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛綠色植物的情感，增強保護(hù)環(huán)境的意識，這樣素質(zhì)教育的目的也就達(dá)到了。

　　八、教學(xué)流程

　　（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

　　引言：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了薩克斯通過實驗使人們認(rèn)識到了綠色植物在光照下能夠合成淀粉，如果我們想驗證這一結(jié)論用什么方法呢？

　　通過引言，引發(fā)學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生會積極主動進(jìn)入下面的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。

　　（二）探究學(xué)習(xí)

　　這節(jié)課我們就通過實驗法來驗證綠葉在光下合成淀粉（板書），請同學(xué)們分析我們的驗證問題，找出我們要驗證的有幾個問題？每一個問題你所應(yīng)用的實驗原理又是什么呢？

　　學(xué)生：對照實驗法和淀粉遇碘變成藍(lán)色的原理。

　　教師：那么從我們最熟悉的一步驗證淀粉的方法—滴加碘液入手，首先我們設(shè)計出這一步，那么同學(xué)們想下如果我們直接滴加碘液到綠葉上效果明顯嗎？

　　學(xué)生：不明顯

　　教師：所以我們在滴加碘液前要對綠葉進(jìn)行脫色處理，那么我們要驗證綠葉在光下合成淀粉，在脫色前我們要將綠葉放在哪里呢？

　　學(xué)生：光下

　　教師：那么我們根據(jù)對照實驗方法的原理，設(shè)計光合作用的條件—光，同學(xué)們可以參照探究“光對鼠婦生活的影響”的實驗方案。

　　學(xué)生：讓葉子一半有光一半無光形成對照實驗。

　　教師：很好，我們就把這一步總結(jié)為部分遮光。那么老師舉個例子，如果我想驗證面包吃了會使我有力氣，那我在剛剛吃飽飯很有力氣的時候來做這個實驗科學(xué)嗎？你怎么樣設(shè)計這個實驗?zāi)兀?/p>

　　學(xué)生：不科學(xué)，要在饑餓的時候吃。

　　教師：非常好，所以在光照前我們也要用同樣的原理將綠葉原有的淀粉消耗掉，我們用的方法就是暗處理。到這里呢，我們基本的實驗步驟就設(shè)計的差不多了，那么在觀察前為了避免碘液顏色的干擾，我們還要進(jìn)行漂洗。所以我們這個驗證實驗的步驟就出來了：

　　1、暗處理→2、部分遮光→3、光照→4、酒精水浴脫色→5、漂洗后滴加碘液→6、漂洗后觀察

　　（三）試驗操作

　　在學(xué)生動手操作前先播放演示實驗動畫，為了避免自然條件等對實驗結(jié)果的干擾，先讓學(xué)生通過分析演示實驗得出結(jié)論。接下來請同學(xué)們自己動手操作。

　　因為前3個步驟學(xué)生不能現(xiàn)場做，需要提前準(zhǔn)備，所以請各小組同學(xué)介紹展示自己處理好的盆栽小白菜，讓所有學(xué)生對前三個實驗步驟的操作熟悉。教師示范酒精燈的正確使用方法，保證學(xué)生的安全操作。

　　學(xué)生獨立完成實驗步驟4——6

　　實驗過程中，教師巡回指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，引導(dǎo)學(xué)生正確操作，順利完成實驗，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

　　在酒精水浴加熱的過程中需要一段時間，請同學(xué)們討論一下幾個問題：

　　1、為什么要將天竺葵提前放到黑暗處一晝夜？

　　2、為什么要用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來？各部分有什么作用呢？

　　3、將葉片放入酒精中加熱的目的是什么？為什么要將盛酒精的小燒杯隔水加熱？

　　4、經(jīng)碘液處理后，葉片將發(fā)生什么變化？說明了什么？

　　學(xué)生通過閱讀教材中的實驗步驟，分組討論以上幾個思考題。通過合作學(xué)習(xí)討論完成這幾個思考題，學(xué)生理解了每一個實驗步驟中蘊含的科學(xué)原理，做實驗時就會更加積極主動。增強了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的意識。

　　（四）實驗現(xiàn)象分析、得出實驗結(jié)論:

　　葉片的見光部分遇到碘液變成了藍(lán)色，實際是淀粉遇碘液變藍(lán)，說明葉片的`見光部分產(chǎn)生了有機(jī)物——淀粉。

　　葉片見光部分產(chǎn)生了淀粉，遮光部分沒有產(chǎn)生淀粉，說明光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件。

　　光合作用的條件——光。

　　光合作用的產(chǎn)物——淀粉。

　　這個教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)生基本能夠獨立完成，培養(yǎng)了學(xué)生歸納總結(jié)的能力，教師需要進(jìn)一步要求學(xué)生劃出關(guān)鍵詞，加強理解記憶。

　　這個環(huán)節(jié)學(xué)生自己能夠通過分析實驗現(xiàn)象，得出實驗結(jié)論，培養(yǎng)了學(xué)生分析、總結(jié)、歸納的能力。

　　（五）拓展探究

　　1、如何在綠葉上出現(xiàn)心形圖像？

　　2、如何讓農(nóng)作物增產(chǎn)？

　　（六）自我檢測

　　驗證“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實驗中：

　　1、將天竺葵放到黑暗處一晝夜的目的是 。

　　2、將葉片的一部分遮蓋起來就形成了有光和無光兩種不同的環(huán)境，這種設(shè)計方法在實驗中叫做 實驗。

　　3、盛有酒精的燒杯隔水加熱的原因是 ，目的是 。

　　4、向葉片滴加碘液，不遮光部分變藍(lán)色是為檢驗 是光合作用的產(chǎn)物。用碘液處理后，被遮蓋的部分不變藍(lán)，說明了綠葉合成淀粉需要 。

　　5、這個實驗的結(jié)論是： 是光合作用的產(chǎn)物，是光合作用的必需條件。

　　（七）作業(yè)布置：

　　學(xué)習(xí)指導(dǎo)中關(guān)于本節(jié)的相關(guān)知識，這個作業(yè)的布置是為了讓學(xué)生進(jìn)一步內(nèi)化知識。

　　（二）—（六）教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計，完成了教學(xué)目標(biāo)，突出了重點，化解并突破了難點。

　　（八）板書設(shè)計

　　第四章、綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物

　　第一節(jié)、綠葉在光下制造有機(jī)物

　　一、實驗原理

　　1、淀粉遇碘變藍(lán)

　　2、對照實驗法

　　二、實驗步驟

　　1、暗處理→2、部分遮光→3、光照→4、酒精水浴脫色→5、漂洗后滴加碘液→6、漂洗后觀察

　　三、實驗結(jié)論

　　1、光是光合作用的必需條件

　　2、光合作用的產(chǎn)物是淀粉

　　該板書設(shè)計概括了本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，起到了提綱挈領(lǐng)的作用。

　　本節(jié)課，我從教材出發(fā)，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知能力，借助網(wǎng)絡(luò)以及多媒體技術(shù)，把實驗生動活潑的展示給學(xué)生，讓學(xué)生學(xué)習(xí)更有興趣、學(xué)習(xí)效果更好。也就是說，多媒技術(shù)的應(yīng)用讓我的教學(xué)事半功倍。

　　謝謝大家！

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