有關大雪節氣手抄報內容

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　　大雪節氣手抄報內容

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　　【養生須知】

　　大雪時節，天氣嚴寒，萬物凋零，都已進入潛藏期。人們的養生保健，也要順應自然規律，以“藏”為主。此時天氣干燥，濕度低，人們的穿著要隨著溫度的降低而增添衣服，要注意保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，以保護陽氣免受侵奪。夜眠時，因為溫度較之白天更低，因此要多加棉被，以保持四肢溫暖、血液暢通。由此可預防如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

　　人們此時的起居，宜早眠早起，并要收斂神氣，尤其在南方要保持肺氣清肅。由于早晚溫差大，老年人尤要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應能力。患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風高危人群，或曾中風已愈的人群，要保持警惕避免再次中風。

　　另外，在此節氣鍛煉時，要選擇適合自身條件的鍛煉項目，注意避免在大風、大霧天氣鍛煉，因為此時空氣中懸浮的有害物質較多，呼吸這樣的空氣，對身體健康有害。

　　【養生食譜】

　　山藥芝麻酥

　　【用料】鮮山藥300克，黑芝麻25克，白糖120克，菜油500克(實耗70克)。

　　【做法】黑芝麻淘洗干凈，炒香待用;鮮山藥洗干凈，將凈鍋置于火上，注入菜油，油溫燒至七成熱時，下山藥塊油炸，成外硬、中間酥軟，浮于油面時撈出待用;將沙鍋置于火上燒熱，用油滑鍋后，放入白糖，加少量水使其溶化，煉至糖汁成米黃色，隨即倒入山藥塊，并不停地翻炒，使其外面包上一層糖漿，直至全部包牢，然后撒上黑芝麻，裝盤即成。

　　【功效】補肝腎、益脾胃，適用于脾虛“少食”乏力、肺虛咳喘、肝腎精血不足所致的眩暈、腰膝酸軟、須發早白者。中老年經常食用能防癌，保健益壽。

　　木耳冬瓜三鮮湯

　　【材料】冬瓜150克，水發木耳150克，大米15克，雞蛋1個，食鹽、水淀粉、味精、麻油各適量。

　　【做法】將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;鍋內加鮮湯上火燒開，下入大米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油即成。

　　【功效】生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。

　　龍眼雞片

　　【用料】雞脯肉400克，龍眼肉30克，生姜10克，蔥10克，雞蛋2個，小白菜40克，胡椒1克，料酒10克，香油3克，濕淀粉35克，雞湯50克，豬油500克(實耗50克)，精鹽、白糖、味精等適量。

　　【做法】龍眼用溫水洗凈，生姜洗凈切薄片，蔥洗凈切蔥花，小白菜洗凈;雞脯肉洗凈去筋膜，切成薄片，雞蛋去黃留清，雞肉片用蛋清、精鹽、料酒、味精、胡椒、淀粉(除蛋清外均用一半〉調勻;用另一半精鹽、白糖、雞湯、胡椒、味精兌成滋汁;將凈鍋置于旺火上燒熱，注入豬油，待油溫燒至五成熱時投下雞片滑散，倒入漏勺瀝油;鍋內留底油50克，待油六成熱時，下蔥、姜炒出香味，隨即倒人龍眼肉、滑好的雞片、小白菜，倒入滋汁翻炒幾下，起鍋裝盤，淋入香油即可食用。

　　【功效】補脾益腎、養心安神，適用于脾虛泄瀉、水腫乏力、血虛心悸、失眠健忘者。腦力勞動者經常食用，有益腦養神、增強記憶之功效。

　　【禁忌】濕困脾胃、脘腹脹滿、大便塘薄者慎用。

　　大雪節氣詩句

　　1、大雪如翻波歐陽修《讀徂徠集》

　　2、大雪迷漫元斗異蒲瀛《次韻袁升之游云寺鴻慶院山茶之什》

　　3、大雪滿長安釋法薰《偈頌六十八首》

　　4、古今大雪滿長安釋如凈《偈頌二十五首》

　　5、六月炎天鋪大雪釋印肅《頌四賓主》

　　6、頃者大雪年蘇軾《和陶飲酒二十首》

　　7、大雪滿馬鬣蘇洵《和楊節推見贈》

　　8、大雪冬沒脛蘇洵《憶山送人》

　　9、臘月仙京大雪中王仲修《宮詞》

　　10、門外大雪壓屋時文同《送棋僧惟照》

　　11、大雪天地閉韋應物《送令狐岫宰恩陽》

　　12、大雪入關遲貫休《送葉蒙赴舉》

　　13、長安大雪年蘇軾《夜臥濯足》

　　14、烈風大雪吞江湖陸游《唐希雅雪鵲》

　　15、大雪尋梅好寫詩唐寅《遲歸》

　　大雪節氣手抄報內容

　　一、大雪節氣的風俗

　　腌肉

　　老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

　　觀賞封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　進補

　　大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的.免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

　　二、養生要點

　　1、防摔傷

　　下大雪隨之而來的問題就是出行不便。雪后容易出現摔傷意外傷害。下雪天，老人容易摔傷手腕、股骨等骨折狀況，年輕人則容易出現軟組織挫傷。下雪后，老年人應當減少戶外活動，出行時最好由他人攙扶，年輕人則應該放慢步行或騎行速度，避免滑倒。

　　2、少衣而眠

　　大雪節氣后，會出現大幅降溫和降雪，這時要早睡晚起。晚上睡覺應該盡量少穿衣服。穿少量衣服睡覺有助于中樞神經系統和肌肉各部位得到休息，消除疲勞;如果穿厚衣服睡覺會妨礙皮膚正常“呼吸”和汗液蒸發，衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液循環，造成體表熱量減少。所以在保證室溫的前提下，少穿衣服更利于健康。

　　3、多喝茶飲

　　冬季尤其是臘月，許多家庭有進補的習慣，這樣容易導致內熱上火，多喝茶飲，不僅能利尿、漱口、疏風散寒、消食理氣，還能潤肺止咳化痰。例如銀耳茶、橘紅茶、生姜茶，都是適合大雪節氣飲用的茶品。

　　4、冬季洗澡

　　進入冬季以后，氣溫低、濕度小，很多人會感覺皮膚干燥，甚至出現瘙癢現象，這時有的人會增加洗澡次數，以為這樣可以減緩瘙癢癥，但事實上皮膚有一層保護，過度洗澡，會破壞它，從而讓皮膚失去保護屏障。冬季洗澡最好是隔天一次或每周2次，洗澡前和洗澡后要注意保暖，浴液不宜使用過多，水溫不宜太高，洗澡時間不宜太長。

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