服務類實習報告錦集6篇
在人們越來越注重自身素養的今天,報告的適用范圍越來越廣泛,其在寫作上有一定的技巧。那么報告應該怎么寫才合適呢?以下是小編精心整理的服務類實習報告6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
服務類實習報告 篇1
今年借助“xxxx藝術節”這個機會,我以一名志愿者的身份參與其中,感到十分榮幸,也十分高興。
這首先要感謝xxx芝罘區政府給我這么一個機會,感謝動漫藝術節執行委員會能夠給我這個平臺,使我投身“動漫藝術節”,服務“動漫藝術節”,在工作的一段時間里,認識了很多志愿者并和他們成了好朋友,我學到了許多,成長了許多。
我們在8月6號進行了培訓,到xxx市芝罘區政府和動漫節執行委員會和其他志愿者一起配送桌椅,布置會場,基本上干的都是體力活等極為繁雜的工作,可以說這是工作量最大的一項任務。
動漫藝術節于8月7日晚在市政府禮堂正式拉開帷幕。整個晚會以一部由評委及相關領導為角色的輕喜劇電影拉開序幕,以中國動畫短片大獎賽頒獎儀式為主線
中間串插第三屆xxx國際動漫藝術節開幕儀式及領導講話,邀請了中國資深動畫大師、著名動畫電影配音演員與觀眾見面。
以國內著名動漫歌曲模仿秀表演及COSPLAY社團表演等為點綴,烘托晚會氣氛,晚會期間還宣布中韓漫畫對抗賽啟動儀式,對抗賽結果將于第四屆xxx國際動漫藝術節開幕式揭曉。
參加了xxx動漫藝術節開幕式,情不自禁地被舞臺的燈光吸引,好像和海妞一起活躍在動漫制作的舞臺上,心情異常激動。感受藝術節氣息的同時,內心也彌漫著淡淡的屬于自己的那份朦朧的夢,只是感到原來人生的舞臺可以這么大。
動漫展開館儀式于8月8日上午9:00舉行,此次動漫藝術節在xxx市旅游大世界進行,以“動情山海、漫秀天地”為主題。
《賭》、《兔子往哪里跑》、《牡丹亭》、《諾言》、《狂野大雪地》、《小雞想飛》等獲獎,共評出最佳新人獎、最佳創意獎、最佳導演獎、實驗影影像獎、評委特別獎、最佳技術應用獎、最佳視覺效果獎等7項大獎。在xxx旅游大世界西側展廳一樓至四樓共計1萬多平方米舉行館內展示,館內設特裝展位、標準展位200個。
館內展示持續四天,邀請了日本、韓國等國外動漫企業、濟南、青島等動漫基地。這次動漫節亮點頻現,8大主題活動及13項配套活動看點多多。
有10余個國家和地區的120家企業、機構參會,參展人數預計突破10萬人。
本屆藝術節,在旅游大世界展館內集中安排了室內活動區域,優秀動畫短片播放、山東省歷屆漫畫精品作品展、電子對抗賽、電子游藝、動漫體驗,以及包括X—DANGER、動漫168等15個來自全國各地的cosplay團隊,將帶來《地下城與勇士》、《仙劍奇俠傳Ⅳ》等近50個節目,使現場觀眾能體驗動漫的精彩。
在展館外廣場,還設置了占地1600平方米的5個大型充氣卡通城堡,環繞卡通城堡和廣場草坪設置長500米、寬1。5米的涂鴉展示區,并搭建舞臺組織動漫歌曲表演。
藝術節以“創造、合作、發展”為主題。期間將組織海內外參會參展的企業、協會開展多種形式的投資和經貿洽談活動,舉辦實質性技術推廣和產品交易活動。
同時,還將圍繞國際動漫產業發展趨勢及人才技術等問題,邀請中日韓動漫協會領導、專家學者及國內外知名企業舉行動漫產業高層懇談會。
我們志愿者都是來自xxx四所大學的學生,被分成四個組。我們魯東大學共去了三十多人,女生負責售賣門票,就在售票廳賣票,看來很輕松的事情,如果做起來還是需要一定能力的,這就如同做銷售工作,需要一定的親和力還要有很好的耐心,而且來買票的大部分是小孩子,所以一定要給他們解釋清楚怎么入場,如何憑票玩游戲,總體來講綜合素質要求還是很高的。
初三學生喬峰一大早就在動漫節售票處等待正式售票,一邊和剛認識的幾位朋友聊天,話題當然離不開動漫。
喬峰家住日照,學過繪畫,對漫畫有非常濃厚的興趣,xxx的動漫節,吸引他不得不過來。為了能買到票,喬峰一大早就來排隊了,那時還沒人,如今售票處前已經排起了好幾個長隊,買票的人越聚越多,等著動漫節對外售票開始。
我們二十多個男同學也分成小組,負責在四個入口處幫助民警檢票,每個入口都有一位領導指揮,我們都要時時刻刻堅守崗位,做好自己的本職工作,還要及時向前來咨詢的家長和小孩解釋說明動漫節的細節等。
有時候還要引導他們進入,找到他們要觀看的地點,這要發揮團隊合作精神,記得有一位68歲的老人牟大爺前來咨詢,他很早就來到了這里,牟大爺打趣說,他是“來考察動漫業的發展”的。
牟大爺年輕的時候就搞美工,他回憶以前的動漫單純、單一,比如:一休、西游記,都是故事性的。不像現在,動漫涉及面廣,還能帶動經濟的發展。
牟大爺的兒子在外地搞三維動畫創作,他也想看看兒子工作的領域,“動漫產業一年一個臺階,老年人也該看一看,學習一下”。73歲的趙大爺在我們的陪同下在漫畫精品展區前仔細欣賞,留連忘返,他對漫畫還有雕塑,都有濃厚的興趣。
趙大爺此行還有一個目的,就是為孫子考察路線,時間安排的原因,趙大爺的小孫子后天才能來到動漫節。對考察的結果,趙大爺相當滿意,“一些東西對孩子挺有好處”?粗鴣砜透吲d的玩,大家一起努力把工作做好,就有一種成就感。
服務類實習報告 篇2
我到青島海信計算機有限公司鄭州辦事處技術服務部實習。在部門領導和同事的指導幫助下,我慢慢了解了公司的組織機構、經營狀況及管理體制,以及技術服務部的基本業務,并學到了許多計算機維護知識。
海信集團是以海信集團公司為投資母體組建的國內大型專業電子信息產業集團。創業三十多年,從最初的青島無線電二廠,到青島電視機廠、海信電器公司,發展成為國內著名的大型高新技術企業集團。多年以來,海信堅持"高科技、高質量、高水平服務、創國際名牌"的發展戰略,以優化產業結構為基礎、技術創新為動力、資本運營為杠桿,快速成長,迅猛發展,率先在國內構架并專注于家電、通信、信息為主導的3C產業結構,主導產品為電視、空調、計算機、移動電話、冰箱、軟件開發、網絡設備。海信擁有國家級的企業技術中心,建有國家一流的博士后科研工作站,每年承擔十多項的國家級項目。20xx年,海信對信息、人才、設備等技術力量進行了整合,擴建為海信集團研究發展中心,里面設有11個專業技術研究所,擁有1500多名優秀的專業技術人才。海信堅持將銷售收入的5%以上投入到技術創新,力求在集成電路設計、網絡設備與服務、新型電子顯示等核心技術上有所突破。
以"創新就是生活"為宗旨的海信計算機公司是在海信公司強大的技術支持下和雄厚的科研支持下于1996年成立的。它以"科技和人才"為依托,堅持"知識就是財富,人才就是利潤","向管理要效益"的宗旨,充分發揮公司員工年輕化、知識化的優勢,內抓管理,外爭市場,發揮團隊優勢,在短短幾年內取得了令人矚目的成績,成為行業中的一只生力軍。其產品通過國家電工產品認證(CCEE),通過全國28個省市區協作城市產品質量認證,享有銷售免檢權向消費者優先推薦的資格。產品可靠性指標MTBF(平均無故障時間)達到12000小時以上。1995年,海信技術中心被國家經貿委、海關總署和國家稅務總局聯合認定為國家級技術中心,雄厚的技術實力和人才隊伍,為海信的計算機的技術研究提供了堅實的保障;技術中心不僅是海信的研發基地,而且是海信的新產業孵化器和人才培育中心。98年6月在中國電子質量體系認證中心ISO9001質量體系認證審評中,海信計算機公司成為中國同行中在最短時間內通過認證的公司。
目前,海信在全國有20多個營銷中心,200多個集銷售、服務于一體的分公司和辦事處,10000多個維修服務網點。產品還遠銷到歐洲、非洲、東南亞、南美、北美等近百個國家和地區,并在日本、巴西、美國、印尼、中東、澳洲、香港、意大利等國家和地區設立了貿易分公司或辦事處,在南非建立了生產基地,實行本土化經營。
近年來,海信計算機公司始終致力于為社會為人民提供最好的最新的科技產品,先后推出了商用、家用電腦與高端的圖形工作站、服務器和網絡產品。海信電腦曾榮獲"99年首選購買品牌"和"98年電腦實際購買"第三名,
其"金箭99H"榮獲高檔組四項測試第一名,"金箭99V"榮獲中檔組四項測試第一名,"藍箭"獲得廉價組八項測試第一名。其代表作"海景""回歸""海飛""箭"系列電腦和"閃電"系列圖形工作站,在國家權威機構的多項評測和用戶調查中名列前茅。
海信公司的服務承諾是:
1〉在設有海信計算機維修服務站的地區實行三日內修復的服務。
2〉免費維修,在計算機不見保修期內且在正常使用下的故障,免收部件的成本費用和維修費用,超過保修期,免收服務費,只收成本費。
3〉終身維護,為徹底解決顧客的后顧之憂,對于超過保修期的海信計算機,由用戶和任何一家維修中心(站)簽訂協議,則可享受終生維護。
4〉全國聯保,計算機出現故障時,用戶可憑《品質保證書》在最近的海信公司最近的各級海信維修部以及各個授權維修中心獲得維護服務。
5〉保修期的第一年內,正常使用過程中的計算機出現故障時,只需播打海信計算機公司設在該區的服務熱線,即可預約時間,并且在預約時間享受免費上門服務。
我實習所在的部門是技術服務部,主要從事鄭州地區的電腦銷售及售后服務工作。雖然我學的是電子商務專業,但在電腦維護方面的知識少之又少,而且從沒給人做過計算機維修工作,所以一切都要從零學起。剛開始實習時,辦公室的同事給了我一些有關部門運營和計算機維護的公司的規章制度,讓我對公司運營情況和計算機維護--特別是系統維護有了一定的認識,真正體會到了一個重量級國家級企業單位對人事的重視,理解了我技術服務部的電腦維護工作雖然是企業部門運營的一個小側面,但關系到企業在廣大市民心目中的形象,關系到企業參與全國范圍的計算機銷售競爭的魄力及品牌親和力。我們中有經驗的大哥哥大姐姐還給我仔細講解了計算機維護的每一款注意事項,經常領著我去進行顧客回訪、產品市場調查、計算機系統維護;后來,又讓我參與了一些具體的工作,比如約定顧客、維修單開立、對外宣傳以及具體維護工作、。在部門領導及全體同事的幫助指導下,經過這么多天的學習、工作,我已熟悉整個電腦維護的流程,可以獨立、熟練地維護電腦,比較準確地報出各種電腦故障問題。
在實習期間,我深切地感受到,技術服務部是一個團結、上進、充滿活力的集體。每天大家都是笑臉相迎,即使面臨很大的工作壓力,辦公室里仍然會聽到笑聲;面對客戶,大家總是熱情真誠;面對工作上的困難,大家總是互相幫助,直至解決難題。整個部門和睦相處,就像一個溫馨的大家庭。而部門領導就是這個家庭中的家長,給每個人很大的空間自由發揮。從他們身上,我真正體會到了青島海信"敬人、敬業、高效、高水平服務"的真實意義,體會到了服務部"服務、奉獻"的意義,體會到了"創造完美、服務社會"的服務理念,
體會到了青島海信計算機公司的企業文化,知道了什么是"創新就是生活"。
特別令我感動的是,每當我遇到困難向大家求助時,誰都會無私的告訴我;有一次,有個顧客說他的計算機經常出現無故的黑屏、死機的故障,當我們到那兒的時候,無論是誰都沒能查出來到底是出了什么毛病或哪兒有毛病,我建議說看看是不是顧客自己對計算機進行CPU超頻了,大家并沒有因為我的沒經驗而不考慮我的意見,結果查明確實是這么回事,然后我們挑回了CPU的主頻,并對顧客進行了自己絕對不要隨便超頻計算機的教育;后來大家在當天的下班總結時當場對我進行了表揚。我真是太高興了。我對能到這樣的公司實習感到驕傲,對青島海信人的事業感到自豪。我很慶幸自己能在這樣有限的時間里,在這么和諧的氣氛中工作、學習,和同事們一起分享快樂,分擔工作。所以我努力向同事學習,不懂就問,認真完成領導和同事交給我的每一項工作。部門領導和同事也都盡力幫助我,給我講授和業務有關的知識,耐心解答我的疑難困惑,并給我制定了一系列的實習計劃,幫我達到實習的目的。
在這一段時間里,我不僅很好地運用了所學的專業知識,而且還學到了很多在學校學不到的實用的待人處世之道,闊大了知識面,也豐富了社會實踐經歷,為我即將踏入社會奠定了很好的基礎。
十分感謝青島海信計算機公司,感謝技術服務部給我這樣一個寶貴的實習機會,讓我對社會、對工作、對學習都有了更深一步的理解和認識,為我即將走上工作崗位增添了信心,讓我在大學生活中留下了美好的一頁!
服務類實習報告 篇3
早上來到6樓,客房的姐妹們正籌辦開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著本身的交代本上崗了,我被安排在12樓。我地點樓層的師傅對我很友愛,井井有條地進行著本身的工作,同時和我聊著工作和糊口生涯中的一切,看起來她很健談。
在工作中,工作是有些累有些臟,但異國人因為這個因為而拋卻本身的工作,固然我們只是一名平凡客房辦事員,但她的工作也毫不但僅是排除衛生那么大略,此中也有一系列紛亂程序。在這幾天的練習中,我發覺要能自如地做好一項工作,最終要規矩本身的工作立場,以一種樂觀的心態去面對每一天的工作,不管工作是沉重、忙碌還是安逸,都要用自動的立場去結束,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負擔,本來工作就很辛苦,多了這些負擔我們哪兒另有精神好好上班呢?我們不要把事變想得太糟糕,要報告本身人生的意義便是要在忙碌的工作中尋找屬于本身的樂趣,所以每天要保存好的心態,因為高興的心態會使我們不覺得工作的疲乏,這不是更好嗎?
我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱忱。米爾蘭德教授曾說過:年青人生成就必要鼓勵。是的,恰是這一次次的鼓勵使我在工作中果敢地闖過難關,連續進步。
工作已有一個多月了,在這短短的時候里我真的學到了很多,過去的告成與失敗都已成為過去式,我們都不該該以它們來賣弄或為此而悲傷,應當調整好本身的心態去歡迎將來的挑釁,面對即未到臨的堅苦。人生中有很多要學的東西,趁著年青我們要多進修知識,那樣比及我們大哥的時候才不會覺得空虛,細致想想我們如今學到的還遠遠不敷,那么就更應當籌辦好下一階段的進修,有目標的動身,撒下種子,我們還要勤奮地蒔植與耕耘,只有竭力付出才會有成果。
在旅游業內,一個明顯的變化便是消耗者愈來愈強調高質量的辦事。只有高質量的辦事,才華使旅游者在繁多的旅游飯店企業當選中某家企業。為了追求高質量的辦事,飯店旅游業的競爭愈來愈猛烈。,在本日競爭猛烈的環境中,旅店想要成長,三個最緊張的事是:質量、質量和質量。
在飯店和旅游業里,有兩種類別的辦事質量。一種便是能使顧客如意的產品和辦事特征。而另外一種辦事質量便是對不敷的地方可以改革的解放度。我們存眷的緊張是前一種質量,因為它可以感化到顧客的如意程度?腿藗冎挥邢嘈潘麄兯@得的長處比他們所捐軀的東西多時才會沉得物有所值。所以,進步辦事質量的關鍵地點便是如何讓客人們覺得他們獲得了最大的長處。在這里,客人們所捐軀的東西包括款項以及花在消耗上的時候。
為了包管顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超過顧客盼望的辦事系統,只有如許,辦事系統才華滿足客人的需求。美國的一些連鎖旅店,像La Quinta inns和Hampton,早就意想到干凈而安定的客房及輕巧急劇的入住、離店手續是客人選擇旅店時最珍視的東西。他們還明白,大大都的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會解纜,所以他們為客人供給了干凈而安定的客房,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在旅店大堂時的早餐使客人們第二天一早便可解纜而無需在早餐上耗費太多的時候。經過議定如許做,旅店就為客人們創設了代價。本來,在這一判刑的旅店中,大大都的旅店都以如許或雷同的辦事作為本身的拳頭產品。所以說,一家旅店若想使本身的產品與眾差別,就必須在辦事系統上追求改革。如果在客人的眼中,旅店的辦事與眾差別,便可以給旅店增加很多有形和無形的代價。
在旅店和旅游業中,使客人物有所值可以分以下四個程序去做:
1、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場關鍵;
2、認清在這些關鍵里可以提供給顧客哪些代價;
3、建立起可以向顧客供給比別的競爭者更好的辦事系統;
4、諦聽顧客定見,隨時點竄辦事系統。
在任何一個旅店和旅游構造里,要想建立一套優良的辦事系統,異國以辦事為導向的構造文化是行不通的。一個構造的文化是該構造代價觀、信條、抱負和外在典禮的一種積淀。而以辦本家兒顧為核心的構造文化的構成對付優良辦事相稱緊張。
根據內部營銷的見解,員工的內涵市場是鼓勵他們珍視辦本家兒顧最好的動力。所謂內部營銷,是用一種市場營銷的伎倆來辦理公司員工的方法。對付辦理者而言,員工本身便是一種目標市場,可以用鼓勵,最終使他們最急劇地對顧客的需求做出回應。
內部營銷的見解可以經過議定以下四個在實際中得以操縱:
1、建立起辦事文化;
2、在人力資本辦理方面,不管在員工的雇用還是在員工的培養籌劃上,采納一種營銷的伎倆;
3、向員工傳播營銷的知識;
4、履行嘉獎和承認機制。
平常而言,員工喜好在風趣、激昂民氣的環境下工作。沃爾特·迪斯尼公司就深諳比道,還將其妥帖地加以利用。在公司里,員工們具有本身的室內文娛辦法、餐廳和藏書樓。迪斯尼向員工們傳達了如許信息:
1、公司關心你們每個人;
2、你們的健康和快樂對公司很緊張;
3、公司盼望看到你們個人的成長和成長;
4、公司盼望你們高興而放松。
這些看似大略的信息,使迪斯尼公司很多年來在旅店和旅游業中一貫標新立異,因為他們知道本身的位置,他們明白最終的目標。
總而言之,如今的旅店、旅游業已變得愈來愈紛亂和多變,競爭也越發地猛烈。如許的實際使旅店、觀光社和航空公司不能不進步本身的辦事質量。我深信, 中國的旅店業今后必定能進步辦事質量,并會是以而大大獲利。
服務類實習報告 篇4
一、實習目的
現階段我國正在積極醞釀新醫療體制改革制度,從已經公布的討論方案中我們可以明確看到,社區衛生體系將更加明細進行新一輪的改革。為了將專業知識與實踐相結合,我們將深入服務現場,以了解目前社區衛生服務站的管理模式、職工工作情況和職能分配以及居民與患者對社區衛生服務中心的反映和認識,并且掌握大家對于新一輪醫療體制中各方面年人員對社區衛生服務體系改革的建議和展望。
二、實習單位背景
xx街小洪山社區人口分布如下:總人口2701人,總戶數935戶,其中男性1347人,女性1354人,60歲以上老人有428人。
社區中各類慢性病分布情況如下:高血壓病患者242人、糖尿病患者72人、冠心病患者32人、腦卒中患者5人、惡性腫瘤患者4人、精神及殘廢3人
xx街位于武漢市武昌區東部,為湖北省委、省政府所在地,轄區陸地面積12.5平方公里,居民4萬余戶,常住人口16萬人,流動人口4萬余人,分轄兩個公安派出所,共有27個社區居委會。
xx地區是湖北省政治、經濟、科研、文化的中心,省委、省政府及各廳委辦局、中央駐漢單位、大型廠礦企業、高校學府、科研院所300余家單位密集于此。
xx地區是中南地區的鐵路、電力、通信指揮中心,轄區內有武漢鐵路分局、華中電力集團公司、武漢市電信局。
科室設置:全科診室、輸液室、康復理療室、中醫理療室、治療室、處置室、洗手間、醫療垃圾存放處。
人員設置包括醫生2人、護士3人、會計1人,共6人(注:除1人為中專畢業外其余均是本科畢業,其中醫生都經過全科醫生培訓,能診治大部分全科基礎疾病,并能做相關心理健康輔導和促進。)。
工作輪值:一般每天1位醫生和2名護士當班,每日輪換。
工作時間:8:00—19:00,節假日休息。
三、實習方式
本次實習主要采用現場調查和訪談的形式進行
四、實習內容與討論
。ㄒ唬┥鐓^衛生服務站的管理體制
1.實習內容:主要是查閱現階段國家有關部門和省政府、市政府的有關文件,了解社區衛生服務部門的管理要求和職能轉變。并制作出訪談提綱,訪談對象主要是衛生站站長。
1.1.行政管理
經訪談知道與社區衛生服務站存在行政關系的主要包括:省直門診社區衛生服務中心、市衛生局及市藥監局、市CDC。
服務站工作人員的人事關系在省直門診,工作人員養老等保障由省直門診負責,中心負責服務站醫療器材的配備;中心對服務站進行業績考核——主要指標為收入,中心通過再分配決定服務站的收入。工作任務由中心制定并傳達,中心承擔服務站人員的培訓,定期在社區開展專家講座,暫未實行專家坐診。嚴重病例首選的轉診醫院。如遇突發性公共衛生事件由,中心安排任務,聽從中心指揮調遣。省直門診社區衛生服務中心是衛生服務站的直屬上級機構,擁有服務站的人事任免、收入分配等諸多權力,權力集中,容易滋生腐敗。在管理時只與上級聯系,而不注重收集勞動者意見與建議,容易出現決策與工作實際不符的情況。
市衛生局的聯系對各社區衛生服務中心進行工作檢查和確定政府補貼金額,同時管轄武漢市內的衛生服務中心的職能,是服務站的間接上級,擁有按照衛生服務機構工作情況的完成情況,發放政府補貼的權力,掌握著衛生服務機構生存的經濟命脈。但未提供其他的支持,如技術支持等。
市藥監局、市CDC主要是負責檢查社區衛生服務中心的工作,扮演評審小組的角色,但是未提供技術和業務上的支持。
1.2.站內工作管理
該部分主要涉及到站長的權利和職責、人才引進、收入分配以及對外交流。
站長作為社區衛生服務站里面的管理人員只有決定站內工資分配和安排工作時間權力。除了管理站內的日常事務、后勤以外,主要擔任全科醫生職務。沒有專業人員從事管理,也沒有獨立的管理者職位。衛生服務站自主權力有限,工作人員只管完成上級制定的工作任務,不參與衛生服務站的管理,不考慮衛生服務站以后的發展道路,沒有充分發揮底層勞動者的智慧。人才引進方面主要是采用招聘制,由上級衛生服務中心集中招聘,然后根據需求分配給衛生服務站。
人員收入是一個比較敏感的問題,但是在交談中站長還是很爽快回答了我們的提問。工資的高低最根本的決定因素是服務站門診收入,門診收入交與上級中心,中心再分配給衛生服務站。收入的組成部分包括基本工資和獎金兩方面。獎金是根據業績統一發放到站長手中,由站長根據大家的工作情況進行分配。但是作為一個團結的隊伍,大家一致能貫徹多勞多得的思想,大家的獎金基本是平均分配,只有負責人比其他人高5—6%。雖然沒有以經濟利益為基礎的激勵制度,但是衛生服務站工作人員較少,大家輪換上班,每個崗位上值班的人員最多不超過兩個,不存在偷懶的可能,另外,還存在道德上的約束和相互之間的監督,故此種分配模式比較可取。
對外交流是社區衛生服務體系進行內部競爭和提高的有效手段。除了每年年底總結開會總結工作及安排來年的工作外,就僅僅有到上級的省直門診培訓,與其他衛生服務機構很少交流。缺少有關同級部門發展和經驗的信息來源交流也是局限發展的一個重要原因。與病人交流較多,與不在服務站就診的其他社區居民交流不夠。但是作為社區與病人交流較多,病人反映的需要是延長社區衛生服務中心的工作時間,一般大家下班的時候想去看病,服務中心也下班了,對上班族來不是很便利。
1.3.政府補貼:
政府補貼主要涉及有對公民的“五減六免”政策和房租補貼。
“五減六免”是我國社區衛生服務體系為了吸引居民所采取的措施,費用的補貼按患者簽字情況由市衛生局補貼。社區衛生服務站的房屋租金靠其本身的收入是無法有能力支付的,現在大部分經費是由市政府下撥的,他們認為國家應該在這方面給予以一定補償。通過訪談了解到作為站內人員對政府的優惠政策都不是很了解,那么也就導致居民在享受服務時難以感受到社區帶來的便利,同時對沒到位的補貼也無能為力。
1.4.藥品管理
兼顧了用藥安全和病人的經濟承受能力,減少了“以藥養醫”可能,緩解了由此而引發的醫患矛盾。藥品由藥監局統一招標采購,配給給中心,服務站從中心領取,藥物價格比藥店高,允許患者就診后自行去藥店買藥,對安全性較高口服藥,采取自愿原則,有錢的買好藥、高質量保證的藥品,經濟有困難的病人可以去藥店買較低廉的藥品。但是這也是造成社區衛生服務站的收入難以提高的原因,雖然社區衛生服務站是服務性較強的單位,但仍需要資金來供給自身需要。對注射用藥因其危險性,控制嚴格,全部采用集中配送的方式,另外只有省直門診、中南、人民、同濟、協和的藥物給予注射,其他來源的外來藥物均不予注射,但仍需患者簽字。
2.實習討論
社區衛生服務站是社區衛生服務體系的最底層單位,因此各項制度的落實最終還是要著眼于他們,同時能否達到預期公共衛生服務體系的作用,衛生服務站的管理建設是不可忽視的。但實習發現,其獨立性較弱,并且沒有可自由支配的資金。甚至有一些因領導安排而工作的舊思想觀念。
在站內管理方面,無專業管理,管理理念落后,效率低下。工作人員的服務態度還未完全轉變,雖然與傳統的坐堂行醫有所區別,還是沒有真正做到“走出去”。藥品管理現行制度較為可取,但是要警惕統一招標的公正性、公平性和透明度。
3.建議
根據以上實習內容和實習討論,同時也結合站長自我陳述,對社區衛生服務站在管理上提出以下幾點建議:
。1)適當增加衛生服務站的自主權,充分調動勞動者積極性,上下協商制定工作策略,提高工作效率。
。2)改變只對上負責的方式,注重下面的意見,不能滿足的意見應說明原因,這樣才能消除誤解、相互理解。比如衛生服務站要根據病人和社區居民反饋的信息,及時調整工作方法,盡量按照消費者的需要改進服務,不能決定的反饋給上級。衛生服務中心在制定決策的時候應該充分考慮服務站工作人員的意見。
(3)資源整合:對已經退休的老醫生、老專家要鼓勵并引導他們進社區,發揮余熱。對大醫院而言已經落后的儀器設備,可配置給衛生服務站,既能緩解設備緊缺,又不至于增加額外投入,變廢為寶。
(4)多于外界交流,包括向上交流、平級交流和向下交流。與上級交流工作建議和顧客的意見,向其他衛生服務機構學習先進的管理理念和操作技術,與社區居民多交流,真正落實走出去、為健康服務的理念。
(5)社區衛生站人員較少,不便配備專業管理人員,應在社區衛生服務中心配備專業專職的管理人員和社會工作者,管理中心和下屬個服務站的工作,提高整個中心的工作效率。
(二)居民和患者對社區衛生服務的認識和展望
在到達現場后,我們遇到了幾位在社區衛生服務站輸液的阿姨,本小組在向他們說清本次實習目的后,根據訪談提綱對他們進行了訪談。訪談中主要涉及到健康教育、健康檔案、慢性病防治、雙向轉診、公共衛生服務專項補助、醫療保險及發展意見等內容。
1.實習內容和討論
1.1.健康教育
健康教育是社區衛生服務中心的重要職能,通過區域劃分能夠針對本社區的特點進行有方向性的健康宣傳,進行疾病的一級預防。在訪談中我們能夠看到大家主要是通過主動咨詢的方式來獲得相關知識,并且衛生服務站的工作人員的態度很熱情。但是現階段衛生服務站還不能夠做到有規劃性的健康教育工作,比如進行定期的健康講堂、宣傳欄的建立和定期更新。與此同時,我們了解到大家關心的健康內容多為自己有該方面不健康變化,大家講到“醫院是個不吉利的地方,大家誰喜歡沒病往這里跑!”,較多處在有病醫病的階段。
從衛生服務站的基本情況,我們也可以認識到剛剛成立的衛生服務站還存在:人員較少,不能設置專人進行健康教育宣傳,多數工作為團隊合作:資金落實不是很明確,還沒有?钸M行這方面工作。因此,社區衛生服務站健康教育的職能并沒有很好的發揮,并且居民對健康的認識也需要提高。
1.2.健康檔案
健康檔案是政府為每個人制定的健康手冊,其目的是監測公民的健康狀況,以達到對不同的人群進行不同的疾病預防工作,有助于社區工作的計劃性和資金的合理利用。在訪談中,我們了解到大家對健康檔案的建立已經從拒絕轉向接受。但是仍存在相當多的年輕人對此缺乏認識,大家認為這只是一個形式,并沒有多大的實質作用。通過管理人員我們了解到健康檔案的登記是在每年的夏天,相當于在限定時期更新,更多的是為了確定需要定期隨訪居民。因此,年輕人就容易產生前面說的誤解。
在實習期間我們沒有見到健康檔案的樣本,只是看到空白的健康檔案冊。內容十分全面,對于人群的長期健康是很有幫助的。但是現階段仍存在居民的認識問題,對于工作開展帶來不便;衛生服務站的工作人員數量有限,難以進行工作量較大的健康信息更新。
1.3.慢性病防治
慢性病在人群中的發病率已經明顯的增長,而且出現了發病的年輕化,成為不可忽視的人類殺手。慢病的防治,更需要知識的宣傳,從而改變大家得不健康行為。然而在訪談中,我們了解到現階段并沒有很好的慢性病防治知識宣傳,而且大家也不會關心,甚至有些人比較厭惡。大家更多的是進行主動咨詢,但是這些人多數已經成為患者。衛生服務站的人員已經做到了對慢病患者的隨訪,比如根據高血壓患者的等級不同,要求大家進行不同頻率的血壓測量。一級約為一周一次、二級約為四天一次、三級約為兩天一次。這樣對病情的監測有利于幫助治療計劃的改進。
我們可以看到主要問題還是居民的認識不足,衛生服務站的工作難以開展。居民對慢性病的危害不夠清楚,居民現階段還是處在有病醫病的思想階段,健康行為的改變改善也就難以實現。站內有較多的慢性病宣傳冊但是僅僅有老年人閱讀。面對慢性病的年輕化,大家的預防意識缺乏是令人擔憂的。
1.4.醫保和公共衛生服務專項補助
國家在進行社區衛生服務的改革之時,已經從05年開始對居民進行了專項補助,到今年已經達到了每人26元。雖然這不是很大的一筆錢,但是滿足一個健康人的進行健康監測已經足夠了。在訪談中被訪問者均不清楚專項補助的來源及其用途,甚至有人都不知道存在專項補助。居民認為該部分錢可能是與保險的形式差不多,有人認為這部分錢已經在工資里面發放了。另外像雙向轉診可以免除在大醫院的掛號費用等等,為大家提供便利和優惠的制度也沒有人了解?梢姶蠹覍ψ约旱臋嗬⒉皇呛荜P注,同時服務中心也沒有做好宣傳和說明的作用。
為了緩解大醫院的壓力,同時在社區衛生服務中心做到醫治小病,宣傳健康知識。各級政府都在完善人群的健康保障制度,但是我們并沒有看到大家充分利用資源,也反映出社區衛生服務中心的吸引力不夠。因此政府在為人民提供便利的時候,應該通過更加廣泛的渠道讓大家了解和掌握這些信息。
2.對社區衛生服務的展望(建議)
。1)社區服務功能組要提高:比如可以增加B超、心電圖等等服務內容。
(2)社區衛生的規模有待擴大:前面所提到的健康教育等內容,居民認為現在的人員只能夠滿足對大家進行常見病的診治,更大的項目的開展需要人員的增加。或者可以進行服務中心和服務站的工作結合。
(3)社區衛生服務工作方向有待改進:進行疾病的一級預防和檢測,需要通過社區衛生服務站來改變大家對疾病的認識,尤其是像慢性病這種與健康生活行為相關的疾病
(三)社區衛生服務站工作重心
該部分實習內容是在通過對站內全科醫生的訪談,了解目前全科醫生能夠完成的工作,以及難以實現的工作和存在的困難。
1.實習內容和討論
1.1.公共衛生服務
1.1.1.衛生信息管理:建立健全xx街小洪山社區健康檔案,主要是夏天時挨家挨戶地上門建立,也可以在居民就診時建立、更新,但就目前而言全體更新存在困難,主要是人員不足。健康檔案的建立采取自愿原則。
1.1.2.健康教育:主要通過宣傳單、宣傳欄和講座。宣傳單主要是關于一些日常飲食、運動的知識,一般放在服務站內,病人求診時順便拿回去;宣傳欄在服務站門旁,一般2—3月更新一次,去時主要宣傳中國居民膳食寶塔和糖尿病的早期診斷。
1.1.3.傳染病預防控制:按規定上報各類傳染病病例及傳染病卡。
1.1.4.慢性病預防控制:定期請專科醫生到社區進行相關慢性病的專題講座,就診時給與慢性病患者相關預防知識。
1.1.5.精神衛生服務:建立精神病患者檔案,但沒有給與社區人員相關的服務,屬于較為空白的內容。
1.1.6.老年保健:定期開展健康促進活動。
1.1.7.計劃生育技術指導:每年在宣傳欄發放宣傳單,并提供免費避孕藥具。
1.1.8.婦幼保。褐饕巧鐓^衛生服務中心在做,而服務站尚未開展此方面的工作。
1.1.9.協助處置轄區內的突發其他公共衛生服務:如禽流感、食物中毒等等。
該服務站所服務的社區居民一般都是省直機關的家屬,享受醫保的人較少,中老年人口較多,故該站工作重心是以慢性疾病的防治,老年保健為主。公共衛生工作在居民中開展還是有一定的困難,大家的認識還需要提高甚至像健康檔案仍有部分居民不是很合作,那么主動參與社區衛生服務中心開展的健康宣傳就更難以保證了,其次資金的短缺是另外一個難以開展人群預防教育的限制條件。
1.2.基本本醫療服務
1.2.1.一般常見病、多發病診治:工作重點,每天平均門診量為40例。
1.2.2.家庭出診、護理、病床等家庭醫療服務:如果患者要求而且實在是不能來服務站的可出診,但一般只進行提一些診斷性的意見,不打針。沒有設立家庭病床?傮w而言,走出去并不多。
1.2.3.轉診服務:就診患者可享受“五減六免”政策。如果是重大疾病該衛生站會安排患者轉診去省直機關醫院,中南醫院,人民醫院等幾個較大的醫院。患者轉診后業享受五減六免政策。
1.2.4.康復醫療服務和現場急救較少開展
1.2.5.政府衛生行政部門批準的其他適宜醫療服務:基本上沒有。
社區還是能滿足常見病的治療,并能夠為病人的后期康復提供一定的幫助,做到了其醫療職能,但是仍有部分人首選大型醫院就診,這主要因為他們對社區的醫療水平存在質疑,同時目前的醫保政策沒有給社區衛生服務提供很好的優勢,大家在看病時其中報銷相差的一部分幾乎可以不計,或許可以采取差別更大的報銷比列這樣可以顯示出社區醫療的優勢。
1.3.中醫藥服務
中醫理療室是xx街小洪山社區衛生服務站的一大特點,專門設置了一個中醫理療室為患者進行康復及保健服務。
2.建議
2.1.社區服務站硬件設施條件差:設備十分簡陋。就檢查儀器上說,僅有體重稱和血糖檢測儀,人員配備太少。
2.2.高額房租:每月房租為5000,但因未有上級補貼,比較困難。
2.3.社區人員醫療:小洪山社區居民整體收入水平相對較高;公費醫療多,醫保少;中老年人居多;周圍有省直機關醫院和中南醫院。
2.4.工作時間:社區人員普遍反應需要延長衛生服務站工作時間,要求節假日不休息,但對于衛生服務站現狀來說不容易實現。
2.5.自主性差:一切計劃及工作內容都由上級制定,衛生站并沒有對社區進行有針對性分析,并且由下向上反饋的機會很少,只需要完成指標和相關任務。
五、實習總結
本次xx街小洪山社區衛生服務站實習,讓我們通過深入社區衛生服務的現場、更深刻的實踐活動,對所學到的知識有更全面和理智的認識。
現階段全國都在相應十八大報告中有關社區衛生服務體系的建設,但是在建設中我們仍存在很多的不足之處。社區衛生人員的主要問題凸顯在:社區“全科醫生”的水平難以達到真正全科醫生的要求,大多數醫生還是從?漆t生參加幾個月培訓轉變過來的;社區衛生職員沒有適應當前要求的工作思路,仍然是延續以前的被動咨詢和坐堂行醫的觀點,沒有將“治病”轉變為“管病”;社區衛生服務所受的制約還是很多的,沒有足夠的獨立性,因此更多的還是僅僅完成上級的任務,難以發揮基層人的能動性和創造力。
另外我們當前社區衛生服務建設的有些目標在當前人民對衛生醫療的認識的前提下難以實現。首先病人并沒感覺到社區衛生服務的吸引力,群眾對政府保障的社區衛生服務沒有通過有效的渠道了解,同時醫保制度對人民來講并沒有顯示出社區衛生的優惠,兩者的差距在很多人看來可以忽略掉;其次居民的健康意識仍舊停留在“有病醫病”的階段,沒有健康意識的提高就難以做到疾病從社區的一級預防工作,這也是實現公共衛生醫療體系需要解決的。
當然也有很多的進步我們可以看到,最重要的是社區的老年人已經開始關心健康教育,尤其是慢性病患者能夠開始自覺對自己的健康進行監測;其次健康檔案的逐步完善,能從最基本的社區單位開始進行疾病的預防,有利于對人群疾病譜的掌握,對公共衛生政策的制定有幫助。
我國的社區衛生服務體系處于初步建立的階段,肯定會遇到困難與挑戰,對既定的目標要堅定的追求,同時不斷的結合我們的國情進行修善,我們的為社區衛生服務體系一定會顯示它的優勢,發揮它為人民健康的可持續性幫助。
服務類實習報告 篇5
實習時間、方式
XX年6月7日——XX年6月1日 集中頂崗實習
實習單位:北京南京大飯店
實習地點:北京市王府井大街西街5號
實習部門:餐飲部大堂吧
實習崗位:服務員
1、 實習的基本概況
。1)時間:XX.6.7-----XX.6.1
。2)單位介紹
南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業中心,客人可享飯店優越的地理位置所帶來的快捷便利:標志性的******廣場一路之隔;王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘,距火車站車程5分鐘,距首都機場車程30分鐘。
南京大飯店由南京商務酒店的典范企業——南京晶麗酒店全面管理,秉承晶麗酒店十余年堅持的“精致、典雅、溫馨”的服務理念,為各地的客人提供最優質的服務。
南京大飯店共有各類豪華客房103套,均配有中央空調、衛星電視、國際直播電話及高速互聯網專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點餐廳和22間各種風格的豪華宴會廳。具有大型的`多功能廳和各類中小型會議廳,可承接各種類型的會議。飯店還設有商務中心票務中心、美容美發廳,為客人提供更全方位服務。
南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌,且于xx年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業旗下——晶麗酒店“南京精菜館”全面經營,以“南京精菜館”廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚之精華,選料嚴格、講究火工、濃醇兼備、煩簡共存,十余年來堅持創新研發,招牌菜式深受喜愛,歷經歲月錘煉。
2、實習的內容、過程
在餐飲部的大堂吧,剛開始先是在傳菜組傳菜,目的主要是對酒店的菜肴有一個具體的了解,通過傳菜,既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實物的形式知道每個菜的名字,這樣可以記得更深刻;因為傳菜每天都要在廚房呆著,所以又能清楚每道菜的配料,以便以后對客服務中當客人問起的時候可以馬上清楚地告訴客人。例如,在傳菜過程中,可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程,以及菜的燒制時間等,在后來,當我在包間對客服務時,每當客人催菜時,你可以告訴客人菜的燒制時間,讓客人不要著急,免除客人的投訴。
同時在傳菜的這段日子里,因為我們酒店是南方酒店,也讓我對地方菜有了更深刻的了解,以及菜的來歷及文化有了更深刻的了解。例如,我剛進飯店的時候是一個領班帶我,在飯店有一道****頭道菜,剛開始的時候不知道為什么會叫這個名字就問領班,領班說這是一道南京地方菜,南京有一個地方叫****,每到重要日子,餐桌上的第一道菜就是它,所以叫****頭道菜。
后來進了包間,直接對客服務,在包間里服務要周到,操作程序要規范,擺臺時要注意臺形,餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到,還要學會如何平息客人的怒火。有的時候,客人會很著急,要求菜上的快一點,而這個時候廚房又很忙,這就需要你來跟客人說,使客人不要感到時間很快,讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜肴的意見,這就需要在服務過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧,還要注意客人對菜的評價,這樣才能讓菜的品質越來越好,才能讓客人對酒店越來越滿意。
服務類實習報告 篇6
[實習目的]
通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系,并認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。
[實習時間]
20xx。xx。xx—20xx。xx。xx
[實習地點]
嘉興市陽光大酒店
[實習崗位]
嘉興市陽光大酒店管家部服務員
[實習單位介紹]
嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現自己的發展愿望!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現“為顧客創造更大的價值、為酒店爭創更大的效益”的建店目標。
[實習內容]
在酒店管家部實習,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。
在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業中,這是很有講究的。
通過培訓后,我正式加入了管家部。經過幾天的工作后,我發現管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已?头糠⻊諉T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許。客房部服務員的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我了解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發為的,成功的治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態度,用樂觀的心態去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。
這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經處于畢業的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。
十年以前,酒店里的大學生是比較少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業的本科生陸續從學校畢業出來,有相當一部分進入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資源的,當然餐飲、客房、財務等部門也有。但是我們大學生應該在哪些方面有所改變以適應環境呢?首先是心態的調整。本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體————高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經驗,他們則比你多了工作的經歷。進入酒店后,如果以學歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機會,別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移,你會發現工作經驗和學歷是同等重要的。工作經驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經歷,一定要通過實踐才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質,代表你的智力和學習能力是處于同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發生你所希望看到“化學反應”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和機會要求甚多,報怨同事和領導沒對自己“另眼相看”。最后,只有離開了酒店。
其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡迎大學生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養機制上并未做好接納大學生的準備。如果只是大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,如果中、高層學歷較高,就容易與大學生產生共同語言,容易認識到知識的價值,也愿意為培養大學生花學費。這樣的酒店是有利于大學生成長的。
第三是職業生涯規劃。本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經理的職位。這是沒有錯的。問題機會在哪里?要做經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的優勢才能發揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。
第四是社會閱歷。我們的大學教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學大多是走走形式,當然學業的壓力也不容許你有太多時間到學校外面去。許多本科生離開校園之后才發現自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。
最后是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會,是一個現實的社會,而最大的現實就是“殘酷”,你的機會往往是建立在“犧牲”別人的基礎上的。我們從小學一直讀到本科,基本是衣食無憂,進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離職回家去休息,還讓父母養你。要想在社會立足,要想實現你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。
我一直以為,大學生是酒店業未來的中堅,是未來酒店的管理層的骨干力量。酒店業是傳統的服務行業,知識經濟的大潮下更迫切要求傳統行業盡快與新經濟接軌,經驗固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現在就要開始花大力氣來培養大學生了,為酒店的將來未雨籌謀。
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