【精華】安全實施方案4篇

　　為了確保事情或工作有效開展，往往需要預先進行方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么你有了解過方案嗎？以下是小編精心整理的安全實施方案4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

安全實施方案 篇1

　　總體原則：

　　(一)統籌安排。

　　全區食品安全檢驗檢測實行統一抽檢計劃、統一檢驗資、統一項目標準、統一結果匯總、統一信息發布的.“五個統一”制度，擴大抽檢品種范圍，增加抽檢頻次，確保我區食品安全檢驗檢測達到創建國家食品安全城市標準。

　　(二)合理部署。

　　重點選擇食用農產品養殖基地、食品生產企業、小作坊、大型食品批發市場、農貿市場、城鄉結合部、學校及校園周邊、集體用餐配送單位、旅游景區周邊等關鍵場所，重點抽檢蔬菜、水果、肉禽制品、乳及乳制品、食用油、豆制品、米面制品、熟食、湘式擠壓糕點等重點品種，實現食品安全檢測廣覆蓋、多元化。

　　(三)科學評價。

　　加大對全區食品評價性抽檢力度，科學合理評價各地區食品安全狀況，引導加強食品安全監管。

　　(四)信息共享。

　　建立健全食品安全檢驗信息平臺，完善檢驗檢測信息報送、通報、發布工作體系，加強檢驗數據統計分析工作，合理利用檢測結果，實現全區檢驗檢測結果共享，風險共知。

　　對食用農產品批發市場，市食藥監局要求對每戶入場銷售者每月至少抽檢1批次。區縣（市）應每周抽檢蔬菜、水果、畜禽肉等食用農產品，原則上每月上報國家食藥監管總局的抽檢批次不少于20批次，全年不少于240批次。農貿市場（生鮮超市）快檢室應每天對入市銷售產品進行抽檢。抽檢對象包括農產品種養殖基地、食品生產企業、大型食用農產品批發市場、學校食堂及周邊經營門店、農貿市場、商場超市、餐飲企業等。如抽檢發現不合格食品，個工作日內依法啟動對不合格食品及其生產經營企業的核查處置，監督其停止生產、銷售和使用不合格食品，對庫存的不合格食品采取補救、無害化處理等措施；對已出廠、銷售的不合格食品依法召回。

安全實施方案 篇2

　　為進一步夯實全市安全生產工作基礎，促進企業安全生產主體責任的全面落實，提高企業自我安全管理水平，決定在全市開展“安全誠信企業”創建活動。方案如下：

　　一、目標要求

　　把社會誠信管理機制引入安全生產領域，通過開展“安全誠信企業”創建活動，在全市培育一批安全管理規范、安全信譽良好的標準化企業，幫扶一批有發展潛力、有提升意愿的規范化企業，整治一批安全管理差、安全隱患多的問題型企業。堅持“守信受益、失信受戒”的原則，建立健全安全誠信激勵約束機制，使“好的企業得實惠、一般企業上水平、問題企業受懲戒”，在全市營造“守法、規范、誠信、有序”的安全生產新秩序。通過精心培育、幫扶、整治，讓不同層次的企業年年進位，年年升級，力爭用三到五年的時間，使重點企業的安全生產水平有一個大幅度的提高。

　　二、條件標準

　　標準化企業。重點在“煤礦、非煤礦山、冶煉、危險化學品、煙花爆竹、民爆物品、建筑、機械、紡織”等行業企業中進行培育，具體標準按照國家有關安全生產法律法規和行業標準執行。

　　規范化企業。在不同行業選擇安全生產基礎比較好的企業，通過幫扶達到以下標準要求：

　　1、自覺貫徹執行安全生產法律法規，落實承諾制度，各種行政許可證照齊全有效，安全生產主體責任意識強；

　　2、安全生產管理組織機構、人員配置符合法定要求；

　　3、安全生產“三項制度”規范，針對性、可操作性強；

　　4、安全生產管理機制健全，現場安全管理有序，無違章指揮、違章作業、違反勞動紀律現象；

　　5、隱患排查治理運行機制健全，廠級、車間、班組、崗位各層面隱患排查治理工作落實到位；

　　6、安全生產教育培訓工作有效落實，相關人員持證上崗率達到100%，安全文化氛圍濃厚；

　　7、依法對重大危險源進行申報、評估和監控；

　　8、依法取得職業衛生行政許可，職業危害預防措施得到有效落實；

　　9、安全設備、設施完好，定期進行檢測檢驗和維護保養；

　　10、安全事故應急救援預案完善，應急人員、裝備、演練落實到位；

　　11、安全生產保障經費投入符合法定要求；

　　12、積極配合有關部門的安全生產行政執法和檢查工作。

　　問題型企業。選擇一批安全管理差，隱患問題多的企業，組織力量進行集中整治，通過整治達到以下基本要求：

　　1、隱患排查治理工作基本到位，一般性隱患得到及時整改，重大隱患得到徹底消除；

　　2、安全生產“三項制度”基本符合要求，日常安全管理得到加強；

　　3、安全生產教育培訓工作基本落實，重要崗位人員做到持證上崗；

　　4、安全設施、設備檢驗檢測和日常維護保養基本到位，運行狀態正常；

　　5、有安全事故應急救援預案，應急救援人員、器材、演練基本落實到位。

　　三、20xx年要辦好的8件事

　　1、拉出名單。3月底前，各縣、高新區及白溝·白洋淀溫泉城、市政府有關部門，按照規定的數量，確定培育的標準化企業和幫扶的.規范化企業名單，同時根據本轄區和本部門所屬企業安全生產的現狀，確定整治企業名單，并逐企業明確培育、幫扶、整治的具體責任部門和責任人，報市安委辦。

　　2、簽訂承諾書。4月15日前，由各縣、高新區及白溝·白洋淀溫泉城、市政府有關部門組織，與確定的標準化和規范化企業培養對象簽訂承諾書，下發條件和標準細則；與確定的整治企業簽訂整改承諾書，規定整改時限和要求。

　　3、逐企業制定培育、幫扶、整治方案。4月底前，各縣、高新區及白溝·白洋淀溫泉城、市政府有關部門，要組織專家和相關人員，深入到確定的培育、幫扶、整治企業，對企業安全生產工作存在的困難、問題和薄弱環節進行梳理，與企業共同制定具體培育、幫扶、整治方案。

　　4、培育、幫扶、整治。5月初至7月底，由相關企業按照有關條件、標準細則，逐條對照自查整改。同時，由各縣、高新區及白溝·白洋淀溫泉城、市政府有關部門組織相關人員和專家，分包負責，駐企蹲點，現場進行培育、幫扶、整治。

　　5、示范觀摩。7月份，由市安監局會同有關部門，在非煤礦山、危險化學品、建筑施工和一般行業中，各選出1家標準化或規范化企業，分別召開現場觀摩會；選擇1至2家整治比較好的企業，召開現場經驗交流會。

　　6、組織驗收。標準化企業驗收工作按國家和省有關規定進行。規范化企業自查自改和蹲點培育、幫扶工作結束后，由責任部門和企業聯合向同級安委辦提出驗收申請。從8月份開始，對提出申請的企業，按照“成熟一個，驗收一個，合格一個，建檔一個”的要求，分別由市、縣兩級安委辦組織專家進行驗收。其中：市安委辦負責省屬以上企業和市政府有關部門直屬、直管企事業單位的驗收，同時對各地、各部門驗收的規范企業進行抽查；其它規范化企業由縣和高新區、白溝·白洋淀溫泉城自行組織驗收。對整治企業，按照“整改一個，驗收一個，合格一個，銷賬一個”的要求，由各縣、高新區及白溝·白洋淀溫泉城、市政府有關部門組織驗收。經驗收合格的標準化、規范化企業作為“安全誠信企業”，由市安委辦登記建檔。

　　7、公示、征求意見。11月份由市安監局負責，將驗收合格的標準化、規范化企業名單，通過電視或報紙等形式，在全市進行公示，同時向有關部門征求意見。

　　8、總結授牌。經市安委會批準，在新聞媒體上公布標準化、規范化企業名單，并在全市安全生產工作會議上進行表彰授牌，對整治驗收合格的企業進行通報。

　　四、獎懲措施

　　對標準化、規范化企業實行優惠政策：

　　1、在新聞媒體上進行宣傳，并向電力、金融等部門通告，提高社會對標準化和規范化企業的認知度；

　　2、在安全生產方面對企業采取信任態度，減少檢查和執法頻次，最大限度為企業創造寬松的經營環境；

　　3、享受特殊重要時期不停產、不停業的優惠政策。

　　對有下列情形的企業實行嚴格的懲戒措施：

　　1、標準化和規范化企業如發生安全生產亡人事故或出現重大安全失信行為，除依法進行調查處理外，撤銷標準化或規范化企業的稱號。

　　2、對主體責任不落實、安全管理混亂、隱患問題較多的企業，實行重點監管，加大日常檢查頻次和力度，特殊重要時期一律進行停產停業整頓。

　　3、對存在重大安全事故隱患又不如期進行整改，或抗拒執法檢查和發生較大以上安全生產事故的“信用污點”企業，列入“黑名單”，在依法進行嚴厲處罰的同時，在有關新聞媒體上進行公示，向企業股東、金融、電力等單位發函通告，加強社會監督和警示約束。

　　五、工作措施

　　加強組織領導。市政府成立由副市長劉寶玲任組長、市政府副秘書長王占永和市安監局局長王憲剛任副組長、有關部門主管領導為成員的“安全誠信企業”創建活動領導小組，各縣、高新區及白溝·白洋淀溫泉城也要成立相應組織，把創建活動擺在重要議事日程，切實加強組織領導，強化現場指導檢查，及時進行協調調度，確保工作扎實有效推進。

　　充分宣傳發動。各級各有關部門要認真組織相關企業負責人和管理人員，通過多種形式，對“安全誠信企業”創建活動意義、評定的內容標準、評選的程序要求等進行宣傳，充分調動企業參與創建活動的主動性和積極性，為創建活動的順利開展打下良好的基礎。

　　落實工作責任。各縣、各有關部門要把培育、幫扶和整治責任落實到具體部門、具體人，明確具體要求，規定完成時限。市安監局和市建設局要及早謀劃，確定對象，按行業分工，做好分管行業現場觀摩會和整治企業現場經驗交流會的籌劃組織和指導檢查工作。

　　嚴格督查考評。將“安全誠信企業”創建活動列入年度考核的重點內容，凡完不成創建任務的地方和部門，年底考核取消評先資格。市安委辦將組織力量對各地、各部門工作情況進行巡查督導，對發現的不認真履行職責，不作為、亂作為行為，將嚴肅追究相關人員的責任。

安全實施方案 篇3

　　根據《關于開展春季安全大檢查的通知》文件精神，落實公司20xx年安全質量工作意見，推進深入開展安全管理提升活動，為防范各類安全事故的發生，結合我處安全工作實際和年度工作安排，于3月16日至4月10日，對全處各工作面根據春季安全大檢查活動的要求，層層抓落實，以"三查三防"為重點，進一步強化各級安全責任落實，強化春檢現場安全管控，強化專業安全管理措施，確保春檢安全生產平穩有序，為實現年度工作目標奠定良好基礎。

　　圍繞信息安全責任落實、春季安全在檢查計劃、車輛安全行駛安全狀態等安全管理各個方面的重點，對照《公司春秋季安全檢查實施細則（ 試行）》文件的要求檢查各項工作執行情況，逐項深入排查，及時發現隱患，迅速整改治理。

　　本次春季安全大檢查分為各部門自查和相互自檢督察等措施，逐級層層落實責任，使本次春季安全大檢查工作做到全方位覆蓋，加強組織領導，全處廣泛動員部署。處領導成員親自帶隊檢查，及時掌握本處安全工作情況，確保本處安全工作做到可控在控，不留絲毫死角，全面落實"管業務必須管安全"的.制度，全面夯實安全工作管理基礎。本次活動期間組織全體員工對《新安全生產法》進行了考試，把本處全體員工貫徹學習《新安全生產法》的勁頭掀起了新的高潮。

　　本次春季大檢查未發現不安全隱患現象。

安全實施方案 篇4

　　一、食品衛生安全保障工作范圍

　　xxxxx酒店

　　二、工作要求

　　1. 重大活動前期工作內容

　　1.1提前2天掌握接待任務具體安排,包括時間、餐次、人數、用餐方式等安排。

　　1.2衛生監督員對博瑞花園酒店供應的食品及其食品經營場所進行全面的衛生監督、指導，并做好現場監督檢查筆錄。

　　衛生監督員對現場監督檢查中發現的衛生問題要記錄在案，責令立即整改；問題嚴重的，及時向大隊領導和重大活動主（承）辦單位報告；對于存在問題特別嚴重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動衛生安全的，建議重大活動主（承）辦單位取消其承擔接待重大活動資格，并依法查處。

　　1.3食品衛生檢查

　　1.3.1掌握食品、食具衛生狀況，對存在的問題提出整改意見，并督促其整改。必要時，應予以處罰。

　　1.3.2對接待用酒、飲料、糕點、食品原料等的進貨渠道、供貨者的食品衛生許可證及食品檢驗合格證進行抽查，必要時，可進行抽樣檢驗。

　　1.3.3督促博瑞花園酒店在接待前對廚房及其衛生設施進行全面清潔，對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進行一次全面清洗、消毒。必要時，抽查消毒效果。

　　1.3.4督促接待單位配足食品留樣器具、設施及食具消毒用品，按要求做好留樣（100g,48小時）；

　　1.4從業人員衛生管理

　　1.4.1對全體參與接待的從業人員健康證進行核查。

　　1.4.2了解食品從業人員近期健康狀況，對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉等職工進行登記。凡患有食品禁忌病的`從業人員須立即調離工作崗位。

　　1.5審查菜單:做好供餐食譜的審查工作，提出審查意見。不得供應禁止生產經營和易引起食物中毒的食品。

　　1.5.1菜單審查衛生要求

　　1.5.1.1餐單中供應菜的品種數量應與加工制作工藝、加工條件相適應，并符合相應的衛生要求。監督員應詳細了解每個菜(點心)制作原料、制作過程（工藝）、制作時間、制作責任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式、措施。

　　1.5.1.2不得供應違禁生食水產品和其他禁止生產經營的食品。

　　1.5.1.3操作工藝應保證成品制作完成至食用間隔時間在2小時以內。

　　1.5.1.4原則上不允許外自帶食品，必須外帶食品供應的，安全衛生責任由活動主辦方自負。博瑞花園酒店應留取外帶食品的樣品。

　　1.6與博瑞花園酒店簽訂《重大活動（會議）接待衛生防病責任書》（附件）。

　　2.重大活動期間工作內容

　　2.1現場監督

　　2.1.1衛生監督人員應提前進入酒店，對酒店的食品衛生情況進行檢查，并對清掃消毒工作落實情況進行復查。

　　2.1.2對食品加工制作過程進行現場監督，對檢查中發現的問題及時督促整改。

　　2.1.3督促做好食品留樣工作。

　　2.1.4及時掌握從業人員和活動參與者健康狀況。

　　2.2報告:對監督工作中發現的異常情況及時向活動承辦單位及衛生行政部門報告。

　　2.3現場監督的主要工作范圍:原料采購、粗加工、中點、西點、水果、中餐、西餐、涼菜間、 餐具消毒。

　　2.4主要工作環節：原料質量、儲存衛生、操作衛生、個人衛生、環境衛生、餐具衛生。

　　2.5關鍵控制點：菜譜、熟食品存放時間、熟食品溫度、消毒、涼菜、交叉污染。

　　監督過程做到主動、及時。

　　2.6現場抽樣檢測

　　根據提供的餐單中菜肴，對供應的食品原料、成品進行抽樣檢驗。檢查中發現有不合格的，應立即暫停使用。做好食品的抽樣、檢測并記錄。

　　3.重大活動后工作內容

　　保障工作結束1天內，衛生監督保障人員對保障期間的工作情況進行書面小結。

　　4.突發公共衛生事件的處置

　　一旦發生食源性疾病，立即啟動《成都市龍泉驛區衛生行政執法大隊所突發公共衛生事件應急處理預案》，做到快速處理，不擴散，就地撲滅疫情。

　　三、工作目標保證措施

　　成立“xxxx酒店接待活動”食品衛生安全保障工作領導小組，負責領導、協調落實食品衛生安全保障工作。

　　組 長：xxx（區衛生行政執法大隊副隊長）

　　副組長：xxx（區衛生行政執法大隊副隊長）

　　xxx（區衛生行政執法大隊隊長助理）

　　成 員：xxx（區衛生行政執法大隊辦公室副主任）

　　xxx（區衛生行政執法大隊衛生監督一科科長）

　　xxx（區衛生行政執法大隊衛生監督一科副科長）

　　四、具體工作日程安排

　　20xx年3月29日派出監督員提前介入，對博瑞花園酒店的食品衛生情況進行全面監督檢查，針對存在的問題提出整改意見并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品衛生監督員在博瑞花園酒店駐點監餐。

　　附件：

　　重大活動（會議）接待衛生防病責任書

　　依據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等法律法規,為防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，保障食品衛生安全，確保參與該次活動（會議）的領導及代表的飲食安全特制定衛生防病責任書。

　　接待單位的職責：

　　1、成立衛生防病工作領導小組，落實崗位責任制，健全各項衛生制度，領導小組定時進行檢查、獎懲兌現。

　　2、接受衛生執法部門的技術指導，接待前做好基礎衛生工作，對內外環境采取有效的滅蠅、滅鼠措施。

　　3、從業人員必須經體檢、培訓合格后，方能上崗。接待中如發現有腹瀉的從業人員應立即下崗治療。

　　4、食品加工各功能間應布局合理，做到功能分區、清污分流。食品加工、制作過程中要防止交叉污染，食品用工具定點存放，使用后洗凈、消毒、保潔。

　　5、選用食品原、輔料必須保證新鮮、無毒、無害。使用定型包裝食品（包括活動（會議）贊助的）堅持索證原則，其標簽必須符合國家“食品標簽通用標準”的規定。供應腌鹵熟食品須立足自身加工條件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超過兩小時必須重新加熱處理；盡量不使用涼菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鮮產品應煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盤制作應將水果清洗和消毒后在熟食間制作。

　　6、菜譜應提前兩天交監督員進行審查，應按審查同意后的菜譜進行加工制作。每餐每種食品留樣100克，放入專用冰箱，在10℃以下封存48小時備查。

　　7、餐飲具必須消毒，嚴格按照消洗程序，操作必須達到消毒效果符合要求。

　　8、嚴格執行和落實衛生監督機構提出的公共場所及生活飲用水衛生要求。生活飲用水必須符合國家衛生標準，二次供水必須專人管理，加蓋加鎖，做好消毒工作。

　　9、如發現腹瀉等癥狀病人，應立即報區疾病預防控制中心和區衛生行政執法大隊。

　　接待單位責任人簽字： 責任人簽字：

　　xxxxxxxxxx衛生行政執法大隊

　　年 月 日 年 月 日

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