社會實踐實習報告

時間：2021-03-30 11:43:40 社會實踐報告我要投稿

有關社會實踐實習報告范文匯編10篇

　　在不斷進步的時代，接觸并使用報告的人越來越多，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的社會實踐實習報告10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

有關社會實踐實習報告范文匯編10篇

社會實踐實習報告篇1

　　寒假期間，我在臨沂市中裕燃氣公司進行了實習。時間是20xx年2月1日至2月28日。實習期間努力將自己在學校所學到的理論知識向實踐方面轉化，盡量做到理論與實踐相結合，在實習期間不遲到、早退，認真完成領導和同事們交辦的工作，得到領導和同事們的肯定，同時也發現了自己的許多不足之處。

　　回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習期間我被分配在公司辦公室實習，辦公室在一個機關中，是溝通上下、協調左右、聯系各方，保證機關工作正常運轉的樞紐。能有機會在辦公室實習對我說是一次很好學習的好機會，同時也是一場挑戰。作為一名助理，我的主要工作具體方面包括發送，電話記錄，指令下達，傳真以及信收發等。由于這項工作便于對企業整體運作模式的觀察，因此擔任此項實習工作更能夠將學過的專業知識與實際相對比。

　　剛開始去的時候，還真的有點不適應，感覺自己什么都不會做，還好后在老師的鼓勵和幫助下，我也開始有了點感覺，對公司環境開始漸漸適應了。由于以前在學校里的時候條的限制，我對日常辦公自動化和工具維護這兩個方面接觸的比較少。雖然大的服務器、激光打印機、傳真等我都見過，但是都沒有具體的操作和維護過，所以對這些方面我都只有一個大概的印象而已。不過后在老師的一一介紹下，我對一般的打印機和傳真等方面都有了一定的了解。在開始的工作中，由于對人員和工作環境還不太熟悉，因此工作效率比較低，也出現了一些錯誤，比如發錯報價單、指令下達效率低等，但是經過后的彌補，沒有造成經濟損失，同時總結經驗教訓并且努力在與員工溝通和協調方面下功夫，了解人員關系，適應企業環境，漸漸比較熟悉的掌握了業務技能，后面的類似工作便能應付得比較得心應手。由于業務方面的熟練，企業領導對我提高了信任程度，并且交給了我一些較為復雜的工作。

　　在這里通過協助同事們工作，我學到了辦公室的一些日常事務管理知識。這里經常組織一些活動，通過組織和參與對我的組織能力和處理事情的能力有了很大的提高，并有機會參加一些社交場合，對自己以后的發展也奠定了一些基礎。

　　“紙上得終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多么少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的，即堂教育與社會實踐的關系，以堂為主題，通過實踐將理論深化。

社會實踐實習報告篇2

　　一、為完善簡歷而尋找實習

　　轉眼，到了大學的最后一個暑假，橫在我們面前的一大問題是簡歷上的社會實踐欄內容太少甚至空白，至少對我而言是這樣的。而畢業找工作時，招聘單位往往首先看的是你的實踐經歷。于是，跟不少仿佛患有畢業焦慮癥的大學生一樣，為降低畢業即失業的機率，一放假即加入尋找實習的大軍中去。

　　二、尋找路上的辛酸

　　1.住的難題

　　我是在福州念的大學，然而卻跑到人人向往的北上廣——廣州尋找實習，且是孤身一人。到達廣州首先面臨的問題是住。在廣州雖也有些親戚，然而都是進廠打工的農民工，他們都住在廠里，根本沒有辦法給我提供住宿。而住賓館太貴，看到的最便宜的特價房也要68元每天。而租房住也是不太現實的，畢竟還沒找著實習，若沒找到怎么辦?即便找到了，若離工作的地方太遠怎么辦?況且要找只租一兩個月的房子太難了。好在母親聯系上了一個在廣州工作的遠房親戚，租房居住的她慷慨解囊，接納了我。

　　2.找的辛酸

　　雖暫時解決了住的問題，可尋找實習的路上卻充滿艱辛。雖在各大網站上投遞了不少電子簡歷，但得到的面試機會卻很少。廣州是出了名的傳銷之地，而我的家鄉廣西雖也是傳銷重災區，對傳銷早已見怪不怪，然而要我一個人穿梭在這傳銷名市里找實習，心多少是畏懼的，但未來的路還不是自己一個人面對，只能迎難而上了。

　　懷著畏懼我一次次地踏上尋找之路，每一次都早早出發，就怕遲到，但有時候卻還是沒有早到，甚至遲到。因為有的單位離公交、地鐵站挺遠，且偏僻，不易找，冒著烈日找了老半天才找著。更可氣的是有的公交站牌上明明寫著經過此站，你坐上公交后卻沒有經過，而你要到的恰好是這個站，于是你不得不坐上老半天的公交返回、轉車。好不容易經過了這一番番波折，可面試完一兩天后也是結果出來時，要么是杳無音訊，要么是告訴你說你不適合。所幸的是面試了幾家后總算得到了回報。

　　三、初到廣告公司的種種尷尬

　　專業不對口、知識欠缺

　　我在的是一家廣告公司，是由一群年輕富有活力的青年人組成的一家公司，其中我的老板也就畢業四五年，我負責的是文案撰稿。雖然我所選的專業方向是傳播與策劃，有上過廣告方面的一些課程，然而像廣告文案寫作這些做文案必須了解、掌握的課程卻還沒有上，而我平時又沒有對這方面的知識加以積累，加上對做文案還須涉略的其它知識如營銷學、新聞學、傳播學、社會學、心理學等知之甚少，寫起來很吃力，下筆前總是得通過網絡查找下相關知識。

　　盡管做了相關準備，但寫出的文案還是不叫人滿意。我的文筆雖不錯，然而我現在做的是文案，不是寫文章。文案與文章不一樣，文案得圍繞品牌或產品的賣點轉，而文章則以個人情感思想為中心，可隨心所欲。我大概是平時隨心所欲慣了，加上對文案相關知識的欠缺，寫出來的文案還是文章味較濃，總是要在借鑒別人文案的基礎上不斷修改。而努力雖有，但也許鍛煉得還不夠，最終寫出的東西老板還是作出了大量修改，只采取了一小部分。

　　四、城市的孤單

　　盡管在廣州有些熟人，然而各有各的工作，我休息時人家不一定也休息。即便同時周末休息，工作了五六個工作日后都感覺很累，只想睡懶覺，宅在家里。況且雖處同一城市，但相隔卻不一定近，走動起來不是那么的方便。

　　于是，每到周末我是既惶恐又期待，期待的是終于可以睡懶覺了，惶恐的是周末要怎么過，呆在住處?可我畢竟剛從學校出來，又只是實習一個月，還有些激情，不像那些已步入社會許久的人一樣，周末除了宅家里睡大覺外別的都不想做。

　　公司里也有那么些個愛在周末去玩的人，但畢竟是在同一單位，那些警告里不是有很多在勸告你不要跟公司里的人走得太近嗎，走得太近，讓他知道了你太多的信息，也許哪一天在關鍵時刻前程就是斷送在他手里，防人之心是不可無的。

　　于是只能一個人了，獨自承受孤獨。好在我是與那位遠房親戚及其同學住一起，要不，回到住處，連個說話的人也沒有，只能無奈地做個孤家寡人。

　　五、經濟的煩惱

　　實習的工資一般不會高，甚至沒有，我也不例外，老板僅給500塊錢每個月，包吃一頓中餐，其余的早晚餐、交通費、住宿費等均無補貼。我住的地方離工作的地方要轉兩趟地鐵，一個多小時才到，費用是6元每趟，雖辦了個羊城通，但也沒優惠多少。而吃的隨便吃個最便宜的快餐也要十塊錢，其余的東西也并不便宜。所以盡管我很省，口渴了連水也舍不得買一瓶，看到漂亮的衣服、鞋子也永遠是心動未曾行動，但一個月的實習還是花了近兩千塊錢，其中的一千還是跟人借的。

　　好在是住在親戚家里，多少獲得了些照顧，要不還會花費更多。

　　六、小結

　　盡管實習沒有一帆風順，碰到了不少尷尬與困難，但還是有所收獲，知道了自己所欠缺的東西，比如我的知識面太狹，對社會生活的無所適從。為了以后的工作，也為了豐盈自己的精神生活，太應該拼命地啃書了，讀眾領域的書籍。而畢業后身在城市的孤獨難以避免，需要考慮如何建立新的人際關系了。至于經濟的困境只能靠努力學習，拼命工作，開發智慧解決了。

　　我當然沒有因這些困難而氣餒，因為太多的新人初入單位時都像我一樣，有太多不懂的地方，唯有經過較長一段時間鍛煉后方能適應工作環境。我相信我也如此。

社會實踐實習報告篇3

　　一、實習目的

　　畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去，就會為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，只有在實習期間盡快調整好自己的學習方式，適應社會，才能被這個社會所接納，進而生存發展。剛進入單位的時候我有些擔心，經歷了一連串的實習之后，我努力調整觀念，正確認識了單位和個人的地位以及發展方向，我相信只要我們立足于現實，改變和調整看問題的角度，銳意進取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成為世界公認的人才。

　　二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

　　實習時間：xx年年3月5日至xx年年4月20日

　　實習單位：XX區殘疾人聯合會

　　實習具體崗位：人事部部長辦公室文秘助理

　　負責事務：各種專題及辦公會議前的準備工作

　　三、實習主要內容

　　(一)實習單位簡介：

　　名稱：XX區殘疾人聯合會(簡稱：新疆殘聯)

　　殘聯將殘疾人自身代表組織、社會福利團體和事業管理機構融為一體的殘疾人事業團體，履行“代表、服務、管理”職能：代表殘疾人共同利益，維護殘疾人合法權益;開展各項業務和活動，直接為殘疾人服務;承擔政府委托的部分行政職能，發展和管理殘疾人事業。

　　行業：國家機關。

　　宗旨：弘揚人道主義，發展殘疾人事業，保障殘疾人的人權，使殘疾人以平等的地位和均等的機會充分參與社會生活，共享社會物質文化成果。

　　目標：密切聯系殘疾人，聽取殘疾人意見，反映殘疾人需求，全心全意為殘疾人服務。團結教育殘疾人遵守法律，履行應盡義務，發揚樂觀進取精神，自尊、自信、自強、自立。宣傳殘疾人事業，溝通政府、社會與殘疾人之間的聯系，動員社會理解、尊重、關心、幫助殘疾人。開展和促進殘疾人的康復、教育、勞動就業、文化生活、福利、社會服務和殘疾預防工作，改善殘疾人參與社會生活的環境和條件。協助政府研究、制定和實施殘疾人事業的法規、政策、規劃和計劃，發揮促進、綜合、組織、咨詢、服務和監督作用，并對有關領域的工作進行管理和指導，開展國際交流與合作。

　　(二)實習具體過程：

　　在實習期間，我先接觸了物業這一塊，學到了單位管理工作中的具體業務知識，豐富了所學的專業知識。在實習期間，我不僅接觸了物業這一塊，還有幸去了人事部門鍛煉，主要就是學習文秘這一職位的技能。在剛去的時候，老師給我講了文秘這一職位的基本要求和主要的工作內容，為了能讓我達到日常工作的實踐目的，老師還給我制定了一套相應的實習計劃，有了計劃，我的實習工作就更加的得心應手了。

　　四、實習總結與建議

　　(一)實習工作的總結：

　　實習階段我參與的主要工作，一是按照領導的安排與布置，在組織召開的各種專題及辦公會議中，認真做好各項準備工作，做到了會議通知及時，會議記錄詳細，會務準備周到，并按照領導安排對重要會議下達會議紀要，使黨政的各項方針政策能夠迅速傳達到基層各單位。同時，及時呈送上級下發的各類文件，保證各項工作及時高效。二是注意自己在辦公自動化方面的鍛煉。作為現在的單位，微機使用是辦公室人員必備的素質。目前，利用微機錄入文字和文件處理，我都能夠得心應手。復印，傳真，公文處理等文秘工作基本熟練。同時，也能夠利用互聯網查詢，傳遞，接收，儲存有關信息。但是，還有一些方面尚有欠缺，如：制表，由于操作較少，很不熟悉。

　　(二)畢業實習的體會、收獲：

　　1.任何工作都應該認真細致，同樣物業也需要嚴謹的工作態度。尤其是工作單位的會計處，這個崗位需要與數字打交道，經常要處理大量數據，要求精確，任何一點細小的錯誤都會影響到整體的結果。在費用收取的核算和記賬時，數字必須完整準確，各項要素必須準確無誤。其實不光是在會計處，在單位的任何部門都應該保持著嚴謹的工作作風。如果將這一工作作風聯系到企業當中，這就應該是企業文化的體現。

　　2.講究分工合作，工作程序詳細具體，每一步驟都有一定的操作規范。舉例說明吧：進行代理水電費用征收時，必須按照計算核對總金額、記賬、復核、打印、用戶核對這些步驟進行。每一張票據的信息都要準確地輸入電腦，還要經過復核。各道工序都互相關聯，每一步都關系到整體結果，必須大家一起分工合作，才能最后完成工作任務。

　　3.與同事的相處與交流很重要。由于一個完整的任務需要大家分工合作來完成，所以同事之間的溝通與交流很重要。在工作過程中難免會出現一些差錯，給下一道工序的同事造成不便;或者由于某些客觀原因，雖然不應由某個人完全負責，但確實影響到其他同事的工作。這時一定要用正確的方法與同事交流，盡快地解決問題，大家才能齊心協力地搞好工作。另外在辦公室的人際關系也很難把握，尤其是對于我們這些初出茅廬的實習生，尤其是有些同事之間的關系非常微妙，親近或疏遠任何一方都會給自己帶來一些不利的影響，我在這方面的經驗是少說話，多做事，這方面的技巧，書本上是學不到的，要在工作中慢慢地學習積累。實習之前，總以為我們的生活按照書本來做就沒錯了，可是實習之后我才發現好多東西是書本上學習不到的。有人說社會是一個大學校，而我現在才真正體會到自己只是一個幼稚班的小朋友而已。當然我并不害怕和氣餒。

社會實踐實習報告篇4

　　一、寒假打工實錄

　　德克士作為一家全國連鎖的快餐店，具有嚴格的規章制度。我先來簡單介紹下：那里細分了7個工作站，分別是漢堡站，炸雞站，前臺收銀，外場清潔,發放優惠卷，服務員和管理員。工資待遇按照兼職和長期分為4元每小時和5員每小時。工作時間不定，長期工一般保障每天5小時以上，兼職則不定。遲到請假都有嚴格的規定，而且多有不科學的地方，可以說是不平等條約。遲到按3倍時間扣工資，請假要提前一星期申請。工作條例中，最重要的一點是不能有空閑，就是沒事也要找事干。

　　在那里工作了近一個月，我主要從事的是發放優惠卷和服務員兩個工作站。發放優惠卷是比較累的，一般都是連續不停的工作幾個小時，做的是掃地，拖地這些體力勞動，長期工作，積累的疲勞度，讓我體驗到體力勞動的艱辛，也深感這種方式賺錢不易。服務員這個工作站相對來說是最輕松的，但是長時間站在一個地方，相當的難熬，體會到什么叫寂寞難耐。

　　二、從德克士的社會實踐感悟大學生就業問題

　　在德克士工作，除了身體上的疲勞，體力得到提升，培養了吃苦耐勞精神。更重要的是心理上的突破。雖然現在大學生嚴重貶值，但是畢竟是讀書至少XX年的產物，一點不亞于古代的寒窗XX年。期間所投入的精力，時間，金錢更是有過之而無不及。所以大學生，從心理上還是一個比較有優越感的群體。他們期待一份優越的工作，一份可以盡快收回投入的工作。但是，目前的就業崗位和形勢，導致絕大多數大學生都不得不面對理想和現實的巨大差距。有些人接受了，他們就適應了。而大多數人無法面對，他們就失業了。

　　像德克士這種工作，屬于相當底層的，需要面對一些顧客的冷眼，也沒什么尊嚴可談。要放下大學生的那種優越感去面對，確實不易。我做到了，所以我覺得這是對我最大的提高。當然，我不是提倡大學生都去做體力活。只是覺得很多人找不到工作，只是因為他們放不下。中國最不缺的就是人了，你不做，很多人都會去做的。你要想站的比別人高，沒有那些基層的經歷來鋪墊怎么行呢。

　　另外，在一個集體里工作。除了學會服從，還要會溝通。相對來說后者更重要。良好的人際關系是立足于一個集體的關鍵。和同事處理好關系，工作氣氛才會融洽快樂，他們也樂于幫助你，有些你做不了的難題，同事可以幫你解決。和上級處理好關系，可以得到更多實在的好處，比如獎金和排班照顧。當然，這是建立在和同事關系好的基礎之上的。所以，在大學期間除了學習之外，一些社會能力是很有必要掌握的。對于以后的工作來說，往往更加重要。

　　雖然，德克士只是家小餐廳。但是從店長到服務人員，竟然不乏大學生。從中可以看到現在就業形勢的嚴峻。也可以看出學習能力的重要性。因為，很多人的工作技能都是工作之后才學會的，據統計大學生就業的專業對口率不到60%。比如德克士店長中文系畢業。因此，在大學期間如何提高自己對新事物的學習能力，對于以后的就業也很重要。

　　三、曲阜德克士經營狀況感悟

　　總的來說，曲阜的德克士經營的還不錯。工作的了一個半月，覺得生意還行，不過個人認為有些地方可以改進。首先是對內的。德克士的規章制度很嚴，但是有些地方不科學，工作氣氛過于死板。導致員工積極性不高，多有應付的心理。所以應該多開展一些活動，讓員工增加交流的機會，活躍下氣氛。另外，工資待遇上，應該增設一些獎勵措施，以提高員工工作積極性。在管理上，應該實行人性化管理，發揚民主精神，讓每個員工都有參與店里管理的機會。相對來說，德克士的制度死板，管理也無情。

　　對外來看，店長是做的不錯的。主要受限于經費。否則，打開大學的市場，擴大外賣業務才能實現德克士店的長足發展。這需要經費的支持。

　　四、從德克士生意看曲阜消費水平

　　曲阜是孔子的故鄉，東方圣城。主要依托旅游業，但是也限制了其他經濟的發展。總的來說，經濟相對落后。但是由于曲阜有兩所大學，曾加了曲阜的消費能力。所以曲阜的購物場所相對還是比較多。德克士和肯德基都算是較高消費品，能同時落戶曲阜，可見其消費水平還是不錯的。事實也確實如此。

　　德克士的消費群體主要是本地居民，而德克士平均日營業額近萬。可以看出，曲阜人的消費水平還是比較高的。

　　肯德基的消費群體比較復雜，由本地居民，學生和游客組成。這可以體現出曲阜的消費力也是比較復雜的。但是，其紅火的生意，完全可以看出曲阜的消費水平不低。至少在同類級別的地方來比較是不低的。

社會實踐實習報告篇5

　　《新聞與寫作》實習的一個多月時間里，除了幫著編輯部搬家和校對稿件之外，我一共做過兩次采訪，采訪對象分別是漫畫家方成和北京電視臺著名節目主持人徐滔。而我認為最大的收獲還應該是在這個過程中所得到的編輯部幾位老師的諄諄教導，在這段時間里我從他們身上學到了許多書本上不可能學到的東西，也真正明白了實踐的意義。

　　《新聞與寫作》有一個固定的采訪欄目叫“名人談充電”，采訪對象都是國內著名的新聞人，以對話形式了解他們在工作中的充電情況。一開始分派給我的采訪王志的任務就屬于這個欄目，但由于期間遇到了一些阻礙，所以采訪未能進行，我重新領到的任務是采訪北京電視臺著名節目主持人、范長江新聞獎獲得者徐滔，主題仍然是談充電，由我和另外一位實習生負責，帶我們的老師是編輯王衛國老師。

　　對于這次采訪，可談的事情實在太多，我所得到的收獲也很多，其中主要是從王衛國老師身上學到的談話和采訪的技巧，現在回想起來覺得這對我一生都受用不盡。王老師大約五十多歲，曾是北京大學中文系學生，師從謝冕和嚴家炎教授，畢業后留校任教，后調到《北京日報》工作，現任《新聞與寫作》編輯，是該雜志水平最高的編輯之一。

　　為了做好這次采訪，我和搭檔作了充分的準備，在網上搜集到了幾乎所有關于徐滔的資料以及其他媒體采訪她的稿件，通過準備我們掌握了有關徐滔的基本情況。北京電視臺有一個王牌節目叫《法治進行時》，這個節目通過錄播破案現場深受北京老百姓，收視率非常高，徐滔就是這個節目的創辦人兼主持。說到這里不能不提到一件事情：XX年某夜，北京西站發生歹徒劫持人質事件，公安人員將其團團包圍，為了保護人質安全，局面一直僵持，后來犯罪分子提出要見媒體，于是公安人員找到了徐滔，結果徐滔憑借出色的口才對歹徒展開了心理征服戰，經過九個小時的鏖戰，她終于憑三寸不爛之舌配合公安人員將人質解救，將犯罪分子制服。節目播出后徐滔一舉成名，并獲得了范長江新聞獎。了解這些情況之后，我們開始列采訪提綱。

　　我們先請教王老師，他告訴我們，采訪時腦中要始終有一個框架，即：為什么要充電?怎樣充電?充電的結果怎樣?這三個問題雖然簡單，但采訪時絕對不能脫離這三個框架，否則就會離題千里。然而一開始，我們總也抓不住重點，不知道第一個問題應該從哪兒切入。采訪提綱一次次地列，又一次次地被王老師批評，總也不能令人滿意。當我們幾乎江郎才盡的時候，他拿著提綱問我們：“徐滔最引以為豪的事情是什么?”我們回答：“是XX年西客站解救挾持人質事件。”“你們為什么不提這件事?”“我們看到幾乎所有的媒體采訪徐滔時都會提到這件事，如果我們再提的話就會很俗氣，難以出新，所以有意將其避開”，王老師聽到后，一擺手，對我們說：“這么想是不對的，徐滔之所以是徐滔，就是因為她這種獨特的經歷，而她最得意的事情就是XX年西客站解救劫持人質事件，這是她最與眾不同的地方，如果你們連這個都不提的話，怎么抓住徐滔的閃光點?也正因為這件事情最典型所以別人在采訪她時都會提到。我們不管他們提什么問題，我們可以從充電的角度和這件事結合起來提問題，而這就是我們要出新的地方，也是可以和她拉進距離，引起她談話欲望的地方。”一席話使我們茅塞頓開，于是經過短暫的思索，我們把第一個問題列為“徐滔您好，幾乎每個記者采訪您都會提到XX年北京西客站劫持人質案件中，您與犯罪嫌疑人面對面談判9個小時，并協助警方成功抓獲犯罪嫌疑人的那段經歷。我們想知道，當時您為什么能如此準確地把握犯罪分子的心理呢，您學習過犯罪心理學嗎?”，這個問題既抓住了徐滔的特點，又緊貼充電主題，得到了王老師的首肯。萬事開頭難，第一個問題提出來以后，其他問題很快就列了出來。后來采訪徐滔的時候，我記得她見到我們后說的第一句話說的就是：“你們這份提綱寫得很棒，很專業”，后面整個采訪也進行的很順利，很愉快。事后我想，能得到京城名記這樣的評價，那當時反復列提綱付出的努力也是值得的。

　　采訪的成功當然要歸功于王老師的指導，他經常對我們說，他作采訪的一個主要方式就是四個字“六經注我”，就是說在采訪前對某一個問題首先有自己的觀點和見解，采訪過程中只是引導著被采訪者來注釋自己已有的觀點。我明白要做到這點需要具有準確而獨到的洞察力，要有一眼看透事物本質的能力，王老師無疑具有這樣的能力，這是最令我佩服的地方，也是要從他身上學習的最大的無形財產。王老師曾經給我們介紹說，央視許多大牌記者，諸如白巖松、王小丫、撒貝寧、王志等都和他 “認識”，可是他們卻從來沒見過面，所有的交流都是在電話里進行的。在和這些人第一次通電話時，王老師往往能一語道破出他們主持節目的最大特點和不足，這往往會使他們有如遇知己之感，因此對王老師約的采訪、派的記者很少拒絕，這也是我們這些實習生能采訪到這些大牌記者的一個很重要的原因。

　　采訪結束，回來就要整八月底的驕陽依然似火，暑期的背影已經漸漸遠去，當我轉身回眸時，才發現在那個剛剛逝去的夏日里仍然留有自己的身影。想起在《新聞與寫作》編輯部實習的日子，擠公交車、外出采訪、校對稿件，這一幕幕就像放電影似的在我的腦海中回蕩，細細梳理一下，才發現原來自己成長了許多。

　　一、初出茅廬

　　很早就聽說學校要求大二學生在暑假時要進行社會實踐活動，但一直不大以為然，直到這一天真的來臨時才發現自己無從著手，好像初學走路的嬰孩兒，不知道應該先邁哪一只腳，彷徨了好一陣子，也猶豫了好一陣子，仍然毫無頭緒。于是，我想起了向老師求助，首先找到宋琳老師，他是社會知名詩人，也一直從事編輯工作，當我斷斷續續地說明自己的意思時，宋老師很爽快地答應了，讓我等消息，自此我的一顆懸著的心終于平靜了下來。接下來就是等待，等待著宋老師的最終答復，又是一段忐忑不安的時光，不知道結果會怎樣。終于，宋老師告訴我，讓我去聯系《詩刊》雜志的某個編輯，到此時，我才真正看到一點屬于自己的光明，終于將社會這扇緊閉的大門撬開了一條縫隙。

　　幾乎與此同時，又有一條道路向我敞開。一個偶然的機會，我在圖書館期刊閱覽室里看到《新聞與寫作》雜志上有一則招收實習生的信息，隨手抄下電話號碼，便戰戰兢兢地給對方打了電話，電話通了，讓我兩天之后去面試。我如期而至，面試并不復雜，我的心里卻很緊張，說是面試其實也就是和主編聊天，在聊天中會看出一個人的基本素質，幸而編輯部的人都很隨和，面試很順利。但是在這之前有兩段小插曲令我至今記憶深刻，面試的時候，《新聞與寫作》編輯部還沒有搬到東單的新聞大廈，辦公地點仍然在和平西街那個很幽深的巷子里，由于事先沒有查清楚行車路線，所以在去的路上不斷地給對方打電話詢問地址，就這樣，原本不到一個小時就可以到的地方，花了兩個小時才找到，當編輯部主編指出這個問題時，羞的我滿臉通紅，初入社會便表現出如此的狀態，至今想來仍然覺得慚愧;另外一件事情是，由于出門匆忙，竟忘記攜帶身份證和學生證等證件，這個疏忽可是致命的，不過幸虧我帶著一些蓋有學校印章的獲獎證書，才不至于不能證明身份。后來主編對我說，對于這件事情，如果他們再嚴格一點兒的話，那我就不可能留下實習了。這次的面試經歷暴露了我的許多缺點，也得到了一些教訓，不過對于日后真正找工作來說卻是百利而無一害的，因此我心存感激。

　　從實習單位回來后，我就去中文系主任辦公室找了孟登迎老師，因為編輯部交給我一個采訪任務：采訪中央電視臺《面對面》節目主持人王志。對于這個采訪任務我誠惶誠恐，因為與名人尤其是名嘴面對面交流，對于我來說尚屬首次，所以想請孟老師給予指導，和孟老師交流了一個多小時，他從宏觀的文化層面教授我了如何把握住采訪重點，一席談話令我收獲甚豐。

　　《新聞與寫作》是隸屬于京報集團的黨辦新聞理論雜志，是全國中文核心期刊，正是這樣一份雜志卻能給一個初來乍到的實習生采訪央視名嘴的機會，一開始我是很驚訝的，不明白他們為什么會如此信任我們這些實習生，因為在這之前，其他實習生先后采訪過白巖松和撒貝寧。但是后來我想，最主要的原因是該編輯部實行激勵實習生的機制，他們信任大學生的能力，敢于放手把一些重要任務交給學生去做;對于我的話，可能是因為自己在學校院報做記者和編輯、在中文系葵社主辦《新聲》社刊的經歷以及一些校內文學比賽的獲獎證書起了作用。

　　聊完了采訪的事情，孟老師說可以推薦我去《青年文摘》實習一段時間，聽到這個信息我是非常高興的，因為像我們這個年齡段的學生很多都是捧著《青年文摘》長大的，這本雜志在全國非常有名，銷售量也很大，如果能去那兒實習的話，也是一件極有面子的事情，所以當時毫不猶豫便答應了。

　　就這樣，在兩周之前還一籌莫展的我，現在已經擁有了三個實習機會，然而，魚和熊掌不可兼得，現在我又面臨著如何選擇的問題。就社會知名度和刊物發行量來說，《詩刊》和《青年文摘》遠遠高于《新聞與寫作》，而且我是學中文的，平時也喜歡閱讀和創作一些詩歌，所以無論選擇《詩刊》還是《青年文摘》都是理所當然的事情，但我最終卻忍痛割愛，選擇了《新聞與寫作》，我之所以這樣選擇是有原因的：第一，這個單位完全是我自己聯系的，自己種的果子吃起來永遠都是最甜的，因為這個過程凝結了自己的辛苦和付出，所以不忍將其舍棄;第二，《新聞與寫作》編輯部的老師對我非常信任，能給我提供非常大的發揮空間，而這一點在其他單位是很難遇到的;第三，我想社會實踐的一個主要目的就是讓我們能夠接觸社會、深入社會，而做新聞無疑是最便捷、最直接的一種方式，我最初也就是抱著能夠接觸社會的想法去進行社會實踐的;第四，雖然我是學中文的，但是在院報的工作經歷使我對新聞產生了感情和興趣。在這些想法的基礎上，我選擇《新聞與寫作》。

　　二、良師益友

　　在《新理采訪錄音，整理過錄音的人都知道，那是一個非常痛苦的過程，耗時耗力，一個半小時的談話，一萬五千字的內容，至少要在電腦前連續工作四、五個小時才能完成。如果說這項工作是體力勞動的話，那么接下來整理初稿的工作就是要考驗腦力的時候了，一萬五千字的內容經過選擇、提煉，要整理出三千五百字的初稿，在這個過程中必須邏輯清晰，語言簡明，這對于一個人的邏輯思維能力、提取問題能力、總結歸納能力還有語言文字能力都提出了很高的要求，也逼著你做出盡善盡美的文章。經過這樣一通程序下來后，看著自己的勞動成果會倍感親切，而當看到自己付出的勞動終于變成鉛字時候，興奮地看了又看。

　　編輯部還有一位負責采寫工作的編輯叫劉建新，她是一位即將退休的老編輯了，在實習期間我也有幸跟著她參與采訪了著名漫畫家方成。按王老師的說法，劉建新老師的采訪方式也可以用四個概括，叫做“我注六經”，她為人和藹、循循善誘，往往第一個問題就能給人以親切感，拉近與被采訪者的距離，然后不斷通過自己的提問，使被采訪者說出更多想說的話，這在采訪方成的過程中明顯地表現了出來。和王老師的“六經注我”一樣，這是兩種不同的采訪方式。而我在這么短的時間內能夠接觸并學習到這兩種風格迥異，但效果相同的采訪方式，著實受益匪淺。

　　主編郭洪新非常善于發現每個人的優點，做到人盡其職、物盡其用，并且非常具有創新意識，他能為每個人量身定做一些欄目，包括實習生，使每個人的長處能夠得到最大程度的發揮。比如，因為我平時寫一些詩歌，所以他讓我管理網站上的“傳媒人詩苑”欄目，并且安排我為該編輯部寫刊歌的歌詞。這些都為我提供了非常大的發揮空間和學習空間，而他的這種管理理念也是值得我們每一個人學習和思考的。

　　總之，在這一個多月的實習過程中能結交這些良師益友是我最大的收獲，他們對待我的態度使我對這個世界充滿了感恩的心，就像王衛國老師說的：“因為我們的孩子和你們年齡差不多，我們希望他們單位的老師能夠對他們好一點兒，反過來，我們就想要對你們好一點兒”。

　　三、滿載而歸

　　一個多月的社會實踐，時間不長，卻收獲頗豐，可以說是滿載而歸。雜志相對報紙雖說比較清閑，但卻可以在一個題目上不斷打磨，可以做得很精，將一塊璞玉磨成精美的玉器，在這個過程中自己的手藝也在不斷提高。當然，除了技術層面之外，更重要的是對社會、對自身又有了更進一步的認識。

　　1.學習真的很重要。以前常聽人說，經過一段時間的社會實踐，回到學校后最大的變化就是知道怎樣去學習了，也有了學習的動力和方向。對此我更是深有體會。記得有一次和王衛國老師聊天，談到了理論學習的問題，我們達成了一個共識：參加工作后，當一個人的工作水平達到了一個很難突破的階段時，起決定因素的往往是他的理論功底。對此我深信不疑，但是如何在大學生活剩下不到兩年的有限時間里最大程度地提高自己的理論思維我卻是比較迷茫的，因此我向孟登迎老師請教，他告訴我說，要想提高自己的理論思維并不一定要看多少理論方面的書，對于中文系的學生來說很容易找書來讀，但一定要讀經典，比如多讀一些文學名著，在閱讀的過程中我們試著對其進行闡釋，自然就會涉及到各種理論，這樣容易切入，也容易深入下去;至于要真正提高理論水準，上好美學課和哲學課至關重要;此外，我們周圍的現實生活中就有許多可供省察的事件，只要我們多觀察生活，并對此進行有益的思考，自覺運用學過的理論去解釋它，那么理論思維會很快得到提高。在老師的幫助下，我現在也更多的讀一些經典書籍，包括中華古籍、中外名著以及文藝、哲學理論方面的書，希望在有限的時間內可以盡最大可能的提高自己的水平。

　　明白了這個道理，也就明白了以前老師上課的時候苦口婆心對我們說的，要珍惜大學時光多讀書、讀好書之類的話，回想起來突然發現這真的是至理名言。當然，學習并不只是要學習理論，也不僅僅是在學校里才學習，走出校門后更需要學習;不僅僅學習書本上的知識，也要學習社會這本大書，提高自身修養，高標準、嚴要求，把自己塑造成能夠適應社會的具有綜合素質的人才。

　　2.試著在社會中尋找自己的位置。大學四年的過程就是我們不斷認識自己的過程，一個人只有在社會上找到了屬于自己的定位，才可以最大程度上發揮出他的作用，在這個過程中，我們要相信自己，但既不能把自己想得過高，也不能低估自己的實力，這就要求我們不要囿于校園，要適當地走出去，走到社會這個大網絡中尋找屬于自己的那一個點。當然，我們不可能一下子就找到自己的定位，但最起碼我們試過，只要邁出了第一步，以后就不會覺得陌生。此外，在社會實踐中，我們必須得批判地看待這個世界，社會上的許多事情和校園里是不一樣的，我們不應把它想得那么完滿，也不應想得過分惡劣，要學會公正地看待它，以我們自己的一顆平常心來體悟社會，體悟生活，為最終走向社會作好充分的思想和行動上的準備。

　　3.體會到生活不易，學會珍惜生活。實習單位的地點在東單，從學校到東單要轉乘一次公交車，至少要一個小時才可以到，當時是最炎熱的7、8月份，而且乘車時間往往是在上下班高峰期，所以擠公交車的日子真是苦不堪言。有了這樣的經歷便多少能體會到生活的不易，更懂得去珍惜生活。

社會實踐實習報告篇6

　　今年寒假有幸到家鄉的高碑店市北一鑄造模具有限責任公司實習，從1月15號到2月11號，此次是我第一次深入企業內部實踐，這是一個新鮮而又陌生的空間，除了“高碑店”三個字我幾乎一無所知，一切都是新手上路，一切都在摸索中前行，也許是出生牛犢不怕虎，在這里不僅豐富了我的專業知識，提高了我的英語水平，增加了我的社會經驗，更在這里肯定了我兩年前的選擇——我愛國際貿易。

　　（一）公司簡介

　　1．北一鑄造模具有限責任公司是從二十多年前一個家庭作坊式的木模型車間逐步發展到今天擁有職工240余人，固定資產3000多萬規模的企業，尤其是近年在北京第一機床廠的幫助下，發展更為迅速，業務已擴展到木模型，鑄造，加工，鉚焊等多個領域，其產品主要銷網國內的首鋼，北京機床廠，北重阿爾思通，賽威（sew）等著名國有和外資機械單位，且從去年起，還遠銷芬蘭，意大利，德國，日本等海外企業。現在正處于快速發展階段，正逐步成為家鄉的納稅大戶和鑄造模型界的泰斗和領軍企業。

　　（二）我的工作內容和體會

　　由于在業務內的良好口碑和高質量的產品，良好的信譽及業務的不斷擴大，去年開始接國外的定單，一直由進出口公司代理，到今年初順利通過進出口權的審批，在六月份成立了貿易部，為我提供了一個良好的實習環境和難得的實習機會，實習過程分三個階段：

　　1．翻譯階段（發盤、還盤階段offercounter-off）

　　當時主要是出口芬蘭的定單，從翻譯定單開始（purchaseorder）做起，由于我們提前寄出樣品，所以價格（unitprice）已確定，把其中的付款方式(payment)，交易方式(termsofdelivery)，保險(insurance)，包裝(packing)等細節譯給銷售主管，再把銷售主管的修改和補充條款譯給外方的supplydepartmentmanagerorderingdepartmentmanager和中間人，這樣通過e-mail、fax循環反復，達成最終的合同。

　　一切都是從零做起，大概兩周的時間我通讀了對外經貿大學出版的《國際貿易實務與操作教程》《進出口業務中的常見問題》兩本書，參考了網上關于貿易和鑄造術語，還針對payment咨詢了我的財務會計王佩老師和我的師兄田海杰，對進出口業務流程有了大概的框架。在此階段也經歷了初到陌生環境的煩躁不安和工作壓力，但很快這個局面被同事的信任和學習的樂趣扭轉了，我也象正式的員工一樣有了自己的電腦和辦公桌。

　　2．單證的制作階段

　　確定了合同，接著就要備貨，且由于我們是第一次出口，要做大量的準備工作，得到相關部門的批準，如在海關備案，領取法人卡和操作員卡，在外匯局領取核銷單，同時在網上電子口岸登陸備案，在商檢部門憑我們所做的合同箱單發票取得廠檢單，最后得到出口芬蘭的產地證，與此同時，由于我們還沒有專業的報關員，還要把所有的證件備齊（生產經營許可證，法人身份證，自理報關證書，連同合同，箱單，發票等）聯系報關行。在這個階段主要了解了出口所需要單證及流程，跟公司去了多次海關，外匯局，商檢局，稅務局，銀行等國家機關，雖有些勞累，辛苦，但興趣卻越來越濃。

　　3報關訂艙階段

　　取得所有證件且備貨完畢后，交貨日期日益臨近，由于交易方式采用fob價天津，由外方指定船運代理，但外方公司休年假，遲遲沒有對方船運代理的消息，直至外方公司上班之日起，他的代理人——德訊船運公司（全球最大的船運公司之一）才與我們取得聯系，根據我們制好的'箱單，填寫外運公司的托運單，對方根據我方的交貨日期簽發送貨單，由于外方要求一個集裝箱，我們必須把七個鐵托裝進去，現場出現了很多問題，最終通過我公司，振華物流，德訊三方努力才得到解決，這一系列過程都是通過郵件，傳真，電話聯系完成的，直至26日實習最后一天，貨物已按時離港。

　　（三）實踐收獲

　　通過一整單出口業務的結束，對我而言相當于對國際貿易實務進行了一次真實的練兵，在此過程中，我不僅收獲了很多專業方面的知識，認識了很多相關人員，參觀了很多地方（如海關，外企，港口碼頭等）更多的了解了國際貿易的含義，讓我帶著問題和興趣投入到以后的學習中去，此次實踐，感謝北一鑄造為我提供了這樣一個難得的機會，同事們給與了我無限的關懷和信任，讓我第一仗打得很完滿，邁出了堅實的第一步。

社會實踐實習報告篇7

　　面對漫長的寒假，我并沒有像以往一樣選擇在家安逸的度過，而是參加社會實踐活動來豐富充實寒假生活，不久的將來我們即將踏入社會，實習會在我們從校園步入社會階段起到非常重要的作用，通過實習我們可以提前接觸社會，了解社會，找出自身實際與社會實際需要的差距，為將來的正式求職做鋪墊。

　　作為一名工商管理專業的學生，實習對我們來說既陌生又熟悉。在大一下的小學期，學校已經組織了一次模擬實訓活動，那次實訓模擬了企業運作情況，讓我們對企業的工作有了初步的了解，那次實訓也幫助我們增進了對本專業的認知，但這畢竟是一次模擬的實習活動，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。這次寒假，考慮到我們工商管理專業需要充足的與人溝通交流的社交技巧，為了鍛煉與人交流溝通的能力，我尋得了一份在電視臺新聞部的實習工作，在新聞部的安排下，我跟隨一名資深記者老師開展日常的采訪以及編輯新聞工作。能獲得這次實習工作實屬不易，我也十分珍惜這次實習機會。在平時的采訪工作中，我們不僅要深入基層，也會接觸企業老板或是公司高管等各式各樣的群體，在廣泛與人打交道的過程中我也學會了許多與人溝通交流的技巧。

　　這是我第一次踏上工作崗位正式與社會接軌，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍。通過在電視臺的實習，我認識到作為一個新聞工作者，良好的人際溝通能力比什么都重要，無論是在鏡頭前，與被采訪者溝通時，還是在鏡頭后。良好的人際溝通有助于記者更好的掌握事情的真相和來龍去脈，雖然我不是一個新聞專業的學生，但這種人際溝通能力也是我們管理專業所需要具備的。在將來我們無論成為管理者或是被管理者，與自己的下屬或是上司的溝通也是必不可少的，真誠待人絕對是溝通的一條鐵律。在這次實習中我也學習到另外一點作為一名管理專業的學生，一定要注意自己的儀容儀表，自己的外表是可以包裝的，在與人的溝通交流中一個人所散發出的優雅氣質絕對是無可比擬的，無論何時都要以良好的形象示眾。最后，在這次實習過程中，我也會跟隨老師參與日常新聞稿件的編輯以及音頻的剪輯工作，通過新聞稿件的撰寫使我明白了無論是在學校還是進入社會以后，文筆水平絕對可以影響一個人工作水平，一個人的良好文化素養正是通過寫作和語音表現出來，將來如果成為一名管理者，文筆水平也絕不可過低。

　　短短兩周的實習一眨眼就過去了，可在這次實習中獲得的寶貴經驗是令我終生受益的。不僅于此，實習帶給我最強烈的震撼還是角色的轉變——從學生到工作者，需要的是承擔責任的勇氣和能力。當成為社會中的一員時，必須要承擔自己的社會責任。在今后的學習中，我一定要總結汲取這次實習的經驗并運用到自己的工作和生活中，不斷進取，奮發向上。

社會實踐實習報告篇8

　　1.實習目的

　　畢業實習是我們大學期間的最后一門課程,不知不覺我們的大學時光就要結束了,在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候，我來到福建閩師教育培訓機構，在這里進行我的畢業實習。

　　2.實習單位簡介

　　福建閩師教育，20xx年成立于福建師范大學實驗中心，是最早從事專升本輔導的機構之一，也是福建省專升本考前輔導聯盟辦公室推薦的文科類唯一輔導機構。福建專升本考前輔導聯盟辦公室還包括京榕教育，五州遠達教育，醫藥教育等培訓機構。

　　福建閩師教育地處福州中心鼓樓區，交通便捷，地理位置優越，經過多年的沉淀已擁有龐大的師資力量，秉承“以人為本、誠信至上”的原則，致力于為報考福建師范大學的學生提供全面、細致、精確的專業文科類輔導，共培訓專升本學生7000多人，學生考試通過率高達70%以上。

　　3.實習崗位

　　在福建省福州市鼓樓區閩師教育培訓機構實習進行有關平面設計，網頁美工等工作。

　　4.實習任務

　　在福建省福州市鼓樓區閩師教育培訓機構實習期間，我負責對機構的招生簡單設計及網站信息的更新及維護。

　　5.實習過程

　　在福建省福州市鼓樓區閩師教育培訓機構實習期間，剛來公司時，因之前沒學過平面設計軟件的應用，我有點不知道所措，不知道自己要干什么，要怎么做。深深的知道所學知識與實踐的差距，領導覺著我對工作不太了解，只能讓我從事一些瑣碎的設計任務，如要我主要負責設計部的畫圖，修改圖像等等。然后領導根據我的能力讓我負責宣傳廣告的版面設計，包括廣告視覺傳達中的文字;廣告視覺傳達中的色彩;廣告視覺傳達中的形象，廣告畫面的編排等等。

　　而做這些設計都會讓自己壓力很大。總不自覺打起退堂鼓，開始想象著也許是我不太適合這個工作，而后，又一次又一次的否定這個想法，只要我努力就一定能完成。就這樣過了一個月，我也在工作的過程中體會到軟件操作的重要性和平面設計軟件運用的熟練程度，熟悉了公司項目的運行和操作，讓我知道自己所在的工作崗位的必要性。

　　公司并不像在學校老師讓我們作業的時候有足夠的時間去慢慢想，慢慢完成，相反公司對工作的要求是很嚴格的，尤其在時間的限制上。我也在此基礎對自己的不足進行彌補，學習，盡量達到公司的領導要求。

　　為了達到畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環節，我對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。在整個的實習工程中,我

社會實踐實習報告篇9

　　這個暑假我做了兼職導游，我覺得人總是在實踐和實驗中成長，每個人都希望自己比別人更優秀，能做一個讓別人認可的人真的很不容易，兼職導游社會實踐實習報告。

　　這個暑假的兼職導游可以說是讓我學到和看到了別人的光環和光環背后的幸苦，我深深地知道做導游這個工作要起早貪黑，有時候甚至連個可口的飯菜都吃不上，還要帶著游客游山玩水的心情，都說付出和收入是成正比的，但是在這個旅游的潛規則的帶領下，哪里公平啊？沒有穩定的收入，沒有保障，那一天出了任何事都找不到人給你賠償，這個兼職導游談何容易啊？

　　說說我的帶團經歷吧，實習報告《兼職導游社會實踐實習報告》。說實話，沒什么值得炫耀的經驗，只能說是一種互相學習吧!我覺得自己是個導游工作者，我可以去自己沒有去過的地方，可以免費的進入各個景區，自己真的高興的不得了，經過一個多月的帶團，我覺得自己知道的太少了。

　　我知道自己必須充實自己，多學習，才能夠為自己的未來打下基礎。六月二十七第一次帶團，接到游客時真的很緊張，但是在和游客互動時就慢慢地緩解了那種緊張的氛圍，也鍛煉了我的膽量，第一次帶團沒出什么問題，自己感覺還很好。接著第二，三，四等等都很好，但是意外發生了，在七月二十八號被人給投訴了，就在結束的時候，我問司機知道回去的路怎么走，他說知道，結果他還是不知道，他給我打電話時說了很多不好聽的話，然后我與他爭吵起來了，當時我也是太沖動了，所以被人家給投訴了，說實話這件事應該是能避免的。可是、、、、、唉

　　總之做這個兼職導游，除了你有淵博的知識，還的處理好你和游客，和旅行社，和家人所有的問題，雖然你不是神，但是你必須知道這是你的職責，不想被社會淘汰，你就要天天爬在電線桿上等著被電死，要不你連電線桿都沒摸到，就已經死了，學著做第一個吃螃蟹的人，只要有十分的信心，才能做成九分的成績。

社會實踐實習報告篇10

　　隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在xxx有限公司實踐了一個月時間，獲得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。

　　在xxx有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣，是那么的叫人印象深刻。

　　在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”（菜單），第二個是“music”（音樂），第三個是“mood”（氣氛），第四個是“meeting”（會面），第五個是“manner”（禮俗），第六個是“meal”（食品），這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。

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