天底下,咱家的井水是最好喝的散文

　　趙家莊200多口人日常生活用水都是這口井里的井水，喝茶做飯都離不開這口井，所以從井里取水是男人們日常生活的一項每天必做的活計。

　　在早晨或者傍晚，在朝霞或者暮色中，常常可以聽到“xxx，來家挑水”的女高音在小村莊的上空回蕩。不要說被喚的男人一定是一個不理家的人，一個做事有條理的男人，早上起床后的第一件事就是去老井挑水。水筲（水桶、木制的）和扁擔都依次放在水缸旁的墻根上，男人走到跟前，伸手捋起扁擔往肩頭一放，一個右側身用扁擔頭上的鐵鏈勾勾起一個水筲，然后又一個左側身，扁擔的另一頭再勾另外一只水筲。接著，兩個水筲按照主人的步點隨著主人有節奏地搖晃著走向老井。

　　男人在路上常常會碰到很多去挑水的人，他們互相打著招呼，拉著關乎莊稼的家常，一起走向老井。老井旁早已聚集了很多來挑水的人，大多是男人，極少有女人。大家沒有排隊的隊形，但是秩序是井然的，先到的先打，后到的后打，一點都不會亂，從來都不會起紛爭。

　　一家人，一擔水是不夠一天用的，特別是人口多的家庭，所以男人們要來來回回挑上好幾趟。挑多少是有講究的，挑少了不夠用，會惹得女人急，滿村莊地嚎“xxx，來家挑水”，會讓男人很難堪的；挑多了，用不完，第二天水缸里的水就不新鮮了。到底挑多少，每個男人心里都有自己的數。

　　小時候，沒有喝開水這一說，因為家里買不起暖瓶。渴了，就是拿起水缸里的水瓢，嘩啦舀上半瓢，揚起脖子“咕咚咕咚”下肚，一切OK。盛夏時節，水缸里的水被太陽曬得溫吞吞的，喝了一點都不解渴，這時，就會拎起一個家里常備的水罐，走到古井臺上，打起一罐井涼水，抱著罐子，揚起脖子灌進去，把小肚灌得圓圓的，在太陽如毒、汗流浹背的季節里，那叫一個“爽”字。

　　來井臺打水之前，媽媽會告訴你，井水太涼，猛喝會肚子疼的，喝前多吃幾個蒜瓣就不會肚子疼了。所以來打井涼水的時候，我們右手拎著水罐，左手里都會攥著一頭蒜瓣。井水打上來之后，水罐放到井沿光滑的石板上，把蒜瓣剝開，放到嘴里一嚼，蒜汁溢出，辣得我們嘴歪眼斜、亂踢亂蹦的時候，捧起水罐一氣猛喝，沖去了辣感也解除了渴感。那個時候產生的快感，進城以后是從來都沒有體會到過的。

　　小時候到姥姥家去，不喝姥姥家的稀飯，姥姥問我咋不喝稀飯，我說我不喜歡喝稀飯。母親困惑地看著我，意思是：你不是挺喜歡喝稀飯的嗎？今天怎么啦？我向母親眨巴眨巴眼睛，母親會意，也就沒有再說什么。回來的路上我偷偷地跟母親說：“姥姥家的水真難喝！跟咱井里的水差遠了！”母親說：“是嗎？我咋沒有感覺出來呢？”我堅定地說：“肯定是，天底下，咱家的井水是最好喝的。”

　　后來我進城工作了，母親來我城里的家也不大喝我燒的開水。母親回家告訴鄉親們：“城里的自來水真難喝，一股子說不上來的味道。走千走萬，還是咱家里的井水最好喝啊！”

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