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中秋月餅散文
秋風吹落第一片樹葉,這個季節特有的蒼涼與清冷便開始一點點地彌散……秋天總是讓人有些悵然,但其中有一個日子卻是例外,那便是中秋節。
中秋,是團圓,是歡笑;是晴天里的陽光暖暖,是夜幕下的明月柔柔。
說起中秋,就不得不提月餅。小時候常吃的提漿月餅,硬硬的皮兒,干干的餡兒,甜得齁人,怎么也無法當作美食來享用,所以一般都喜歡吃那種豐鎮月餅。
記得上大學時,同桌的家里每年中秋都會做很多這種月餅,放在一個壇子里,同時加一些水果進去,密封起來,能保存好長的時間。以至于中秋過后的一兩個月里,每次回家她都會帶一兩個回來,一個月餅要用小刀精準地切成八塊,全宿舍的人同享。由于存放了一段的時間,水果的清香滲透到月餅中,淡化了月餅原有的甜膩,吃在嘴里油潤酥松,清甜可口。好長時間以來,我一直都認為那是我吃過的最好吃的月餅。
同桌的家就在呼市,偶爾我們也會去家里蹭頓飯。她的父母和藹可親,對我們總是熱情有加。只是幾年前,父親卻不幸因病早早地離世了。記得那時收到同桌的短信:“我再也握不到他那雙溫暖的大手了。”只有簡短的一句話,即使遠隔千里,依然能感受得到她那種痛徹心底的悲傷。站在晴日暖陽里,我不禁潸然淚下。“子欲養而親不待”總是一件讓人感傷而愧疚的事……那么,就請珍惜眼前的人和事吧,不論是親人還是朋友,不論是歡喜還是悲傷,無論怎么的體驗,一旦逝去,都將是我們永遠再也無法企及的幸福。
大學時宿舍里八個人,竟有五個是呼市的。一到節假日,眾姐妹早早地收拾妥當,裊裊而散,回家團聚去了。大四那年的中秋,宿舍里走得只剩下我和阿華了。關了燈,坐在窗臺上賞月,誰也懶得說話,因為想家,因為還看不到的那個畢業后的將來,就那么默默地坐著,有些無聊,也有些落寞……
后來,有男生搬了凳子在我們樓下的空地上彈琴唱歌,一曲接一曲的,女生們開始趴在窗戶上點歌,笑聲、喊聲不斷,興致滿滿。慢慢地,我和阿華也被感染了,沖樓下大喊大叫,敲著飯盆喝彩。那情景,至今記得。興奮,還有一些凄涼……
中秋過了如許多,月餅卻是我最不愛吃的點心。從來沒有想過自己會親手去做,可怎奈群里做月餅的氛圍實在是太濃了,提前一個月,就開始討論上了。終究忍不住,也想動手一試。這才知道,原來月餅除了提漿,還有很多好吃的品種呢。皮薄餡滿的廣式月餅,皮層酥脆的蘇式月餅,還有這款晶瑩剔透的冰皮月餅……
哪種都想試試,不小心就做得多了,老媽那一個勁兒地打電話求我別做了,女兒也因為多吃了兩塊,積食發燒,真是罪過呀!
明天就是中秋了。獨坐桌前,想起了從前的點滴。
晴空瀲日終需好,冷雨秋風兀自寒。獨坐細數流光轉,悵然無語試新茶。
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