我學會了炒飯

　　今天是星期天，晴空萬里，陽光明媚，天上鑲嵌著幾朵白云。我在家里無所事事。到了5點，爸媽還沒回家，我的肚子早就唱起了“空城記”。我決定要自己來炒蛋飯。

　　我學著媽媽的樣子，圍上圍裙，躡手躡腳地來到廚房。我從冰箱里拿出了中午的一碗剩飯和2個雞蛋。物品準備就緒，開始動手嘍。我把雞蛋在桌子上磕幾下，扒開，把里面的蛋倒進一個碗里，然后用筷子攪拌均勻。再把火點著了，學著媽媽的樣子在鍋里放上油，油立即“滋啦滋啦”地響起來，像在鍋里跳芭蕾舞似的。我又切了點蔥花，投進鍋里。油花飛濺了出來，把我的手給燙到了。我馬上用涼水沖了一下，抹上了牙膏。弄好傷口后，我就把蛋倒進了鍋里，然后用鏟子炒幾下。等另一面熟了，我把蛋翻一面。可是今天不知怎么的，鏟子竟不聽俺的使喚，居然翻不過來，我費了好大力才翻過來，卻成了一點一點的小碎蛋。我把炒好的蛋倒進碗里，把剛切好的蒜放進了鍋里，然后把已切成丁的胡蘿卜和蛋輕輕放進鍋里，最后把剩飯倒進去，就不停地翻炒起來。可他們偏偏不聽吾的使喚了，我叫他們往東，它們偏偏往西;叫它們往左，它們偏偏往右。經過我不停翻炒，飯終于熟了。我剛要倒到碗里，就突然想起媽媽以前的做法。炒完飯，蓋上鍋蓋。我就按媽媽的方法做，我想：“這下可好了，等著吃飯了。”想著，便坐在一旁的小凳子上等候。

　　過了一會兒，進入我鼻孔的不是香蛋炒飯的香味，而是一股焦味。我急忙打開鍋蓋，看見飯已經糊了。我趕快倒點水，可惜搶救不及時，雞蛋飯變成了雞蛋粥。我嘗了一口，吐了出來。這叫啥飯啊，也太難吃一點了吧。我又坐在凳子上，想我哪點做錯了，仔細一想，哦，原來是蓋上鍋蓋前忘了放水了。哎，真是馬虎!

　　我看了看鐘，還沒6點呢，我想：“我可以再做啊。”說著，我又重復剛才的步驟，而且也吸取了上次的教訓。終于做出了香飄四溢的蛋炒飯。

　　我終于學會了炒飯。而且也明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”

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