我學會了炒雞蛋日記（精選18篇）

　　一天的時間即將結(jié)束了，我們對人和事情也有了新的看法，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編為大家整理的我學會了炒雞蛋日記（精選18篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　我學會了炒雞蛋日記 1

　　今天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不舍地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事啊？”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的.雞蛋全都倒進鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。

　　等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因為我又學會了一個本領。

　　所以說，做事不能半途而廢。

　　我學會了炒雞蛋日記 2

　　今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎么樣。

　　我先把鍋洗一洗，然后放回原來的地方。打開煤氣灶，點起火。然后拿來一個碗，再拿來一個雞蛋，輕輕一敲，結(jié)果只有一個小洞被敲出來，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個十分光滑的小球滾到了碗里，我用筷子打雞蛋，發(fā)出了“啪啪”的聲音。我發(fā)現(xiàn)雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進去了，這時我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進去，只聽“啪啪”的`響，有一個小東西落到了我的臉上，我感覺一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒人，只好忍下來，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個泡泡，它十分大，好像比一個小彈球都大，我擔心它會爆炸，于是我用鏟子把它翻了個身，它好象在空翻呢！我一看反面比沒炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見雞蛋快焦了，我急忙把它放進盤子里，一陣陣香味撲鼻而來，我趕快拿起筷子，夾了起來，剛一放進嘴里，就燙得我差點嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩！真好吃啊！然后我又拿來了醋，放了一點進去，又吃了一口，哇！真好吃！

　　今天，我終于學會了炒雞蛋，以后我要天天炒！

　　我學會了炒雞蛋日記 3

　　星期五上午，我回到家就看見媽媽在炒菜。我打開門，媽媽就跟我說：“今天你來試著炒雞蛋吧。”我點了點頭。但是我心里是又高興又害怕，高興的是我是第一次炒雞蛋，害怕的.是我怕我炒不好。

　　開始炒菜了，我從櫥柜里拿了一個碗，又拿了一個雞蛋。我把雞蛋打破倒進碗里，并且拿筷子攪了攪。然后我拿起了鍋，把火打開，再倒一點油。等油熱了之后，我把雞蛋倒進了鍋里。炒炒炒我炒了大約三四分鐘就炒好了。我聞了聞覺得還是可以的，就找出盤子盛好端了出去，誰知媽媽一吃急忙吐到地上。媽媽說：“你是不是沒有放鹽？”我說：“哎呀，對了，我忘記放鹽了。”媽媽說：“你再重新做一遍，記住要放鹽。”我又重新做了一遍，媽媽吃了之后贊許的點了點頭。媽媽說：“看吧，只要堅持不懈，就一定能成功。”

　　不一會，爸爸回來了，聽媽媽說我學會了炒雞蛋，爸爸高興的合不攏嘴。后來我炒的雞蛋一次比一次好，一次比一次棒。

　　我學會了炒雞蛋日記 4

　　今天早上，媽媽還沒起床，我決定自己做一頓早餐。

　　我要做什么好呢？這時我看見一盒雞蛋，于是我決定吃炒雞蛋。我學著媽媽平時的樣子把蛋打在碗里，接著倒入一些鹽，又想起了媽媽說過：在蛋里加一些熱水，這樣炒出來的雞蛋香嫩可口。于是倒入一些溫水，用力攪拌均勻，筷子碰到碗，叮叮當當，這聲音真好聽啊！然后把鍋放到電磁爐上，等鍋加熱感覺到有些熱氣時，接著把油倒進鍋里，待飄出油香味，再把攪拌好的蛋液倒進去，就聽到“滋滋……”的聲音，過了一會兒，我想用筷子和鏟子把雞蛋翻個面，突然，腦門一閃，想做個帥氣的動作：我要學電視里來一個飛雞蛋。于是，我用力舉起鍋，誰知鍋好重，連舉都舉不起來。唉，我只好放棄這個念頭。我再把蛋切成碎片，等蛋炒得金黃金黃時，撒了一小勺醬油，和蛋炒成棕色，一盤香噴噴的'炒雞蛋就做好了！我聞了聞“啊！好香啊！”我忍不住稱贊道。我等不及用手指抓了一塊放進嘴里，“呀，太咸了！”我自言自語道。我決定再做一次。我又像剛才那樣重新做了一盤炒雞蛋，又嘗了一次，情不自禁大叫道：“哇塞，好好吃喲！好吃的不得了！”就連媽媽也被我的叫聲吸引下了床，走過來，吃了一塊炒雞蛋，連聲稱贊道：“不錯，不錯，真的很好吃！”我心里也被媽媽夸獎得喜滋滋的。媽媽看了一眼桌上問：“兒子，怎么炒了兩盤雞蛋啊？”我故作神秘地回答到：“你吃一口就知道了嘛。”媽媽嘗了一塊，只見她皺了皺眉頭，古怪地笑著說：“哦，原來第一盤炒失敗了啊！”我故裝作害羞地低下了頭。

　　通過這次炒雞蛋，我明白了一個道理：世上無難事，只要肯攀登。無論什么事，只要留心觀察，用心去做，就都可以學會。

　　我學會了炒雞蛋日記 5

　　又是一個天氣晴朗的周日，我正在家認真的寫著作業(yè)。突然媽媽問我和姐姐：“寶貝們，今天你們想吃什么飯呢？”我急忙回答：“媽媽，你教我炒雞蛋吧！”媽媽愉快的答應了。

　　首先我從冰箱里拿來五個雞蛋，接著從碗櫥里取出了一個碗和一雙筷子，我拿起雞蛋小心翼翼的在碗邊上磕了一下，咦！怎么沒破呢！我又用勁磕了一下，這下蛋皮都被我捏碎了，蛋液馬上留了出來，弄的滿手都是，我緊張的'問媽媽：“怎么辦？怎么辦？”媽媽說：“沒事，我們試著再來一次，用勁不要太小，也不要太大。”我拿起第二個雞蛋，在碗邊磕了一下，雞蛋裂了一條縫，我用手把蛋皮掰成兩半，蛋液和蛋黃一下子就落到了碗里，這次我高興的笑了。

　　接下來我用同樣的辦法把剩下的雞蛋打到碗里。按照媽媽教的辦法，我給雞蛋里放了一小勺鹽，用筷子順時針的攪拌起來，直到蛋液和蛋黃完全融為一起了。“好了，我們該給鍋里放油了”媽媽在一邊說。點著火，油一會會就冒煙了，我很小心的把雞蛋倒進鍋里，雞蛋很快的變大變黃了，這時我趕快把火關了，把雞蛋盛到盤子里，我迫不及待的夾起一塊嘗了一下。“哇！媽媽、姐姐快嘗嘗，太好吃啦！”媽媽和姐姐剛剛吃了一口就連連夸我“二丫炒的雞蛋真是太好吃了。”我心里樂開了花。

　　這可真是一個愉快的周末，因為我又學會了一樣本領。

　　我學會了炒雞蛋日記 6

　　星期天，爸爸說要教我炒菜。

　　我跟隨著爸爸來到了廚房，首先爸爸教了我最簡單的打雞蛋。“把雞蛋敲出幾個裂縫，再把蛋殼扒開，這樣蛋清、蛋黃就出來了。”爸爸說。聽著爸爸的話我似懂非懂地開始了敲雞蛋。第一次敲因為敲的力氣過大，導致雞蛋里面的東西一半在碗里，一半掉出來了。第二次又因為力氣過小，敲了半天才出來一條裂縫，于是我又加大力氣，導致這一次雞蛋里面的東西全部掉了出來。最后一次雞蛋里面的東西大部分掉進碗里，小部分撒了出來。我向爸爸炫耀我的.成績，爸爸卻對我說：“陽陽，你再試一下，爭取把全部雞蛋里面的東西敲進碗里。”于是在爸爸的鼓勵下，我終于把雞蛋里面全部的東西敲進了碗里。

　　下一步就是切菜。扶菜的手勢像是一個拳頭壓住菜，再用刀慢慢的切。爸爸是一個老手，所以切菜的速度比我這個小小的新手要快很多。第一次我是閉著眼睛切的，因為我怕刀，所以我閉上了眼睛切。一不小心我的手就被切到了，鮮血直流，疼的要命，爸爸及時幫我止血貼上了創(chuàng)可貼。第二次，因為我非常著急，什么也沒有切到。第三次的我又怕又急，我把“蒜”拿去洗，洗完之后就開始切了。我快速的切完，再看向我的小手有沒有切出血，結(jié)果發(fā)現(xiàn)滿手的“血”，嚇得我尖叫一聲。爸爸轉(zhuǎn)身一看，說：“不要大驚小怪的，你切的是西紅柿。”雖然鬧了個烏龍，但是我終于會切菜了。

　　最后是炒菜，爸爸看到了我受了好多傷，想幫我炒，但是被我拒絕了，我想要自己完成。第一次因為鍋里有水，濺了我一身水，而且水還是燙的；第二次是油放的太多了；第三次是雞蛋給炒糊了；最后一次我終于成功了。

　　這次炒菜我領悟到一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”

　　我學會了炒雞蛋日記 7

　　在假期里，我向媽媽提出了我想做炒雞蛋的要求。剛開始媽媽不同意，說我太小，“油燒開了，油會濺出來，要是油濺到臉上，你就會毀容了？”后來， 我對媽媽說：”沒有事呀！李涵欲都會給媽媽做飯呢！最后媽媽實在經(jīng)不住我的軟磨硬泡， 只好答應了我的`要求。

　　首先，我從冰箱里拿出了一個雞蛋，接著拿出一個小碗， 然后把雞蛋打到一個小碗里，最后開始攪拌，我一邊攪拌一邊問媽媽：“什么時候才能攪拌好？"媽媽說： "攪拌均勻了就可以。"攪拌好了，就可以往里面加一點鹽。

　　我告訴媽媽：”我不敢往鍋里面倒油和開火。”媽媽便說：“我來幫你。”油開了，媽媽便告訴我：把雞蛋粘著邊倒。只聽見”吱啦”做響，油往外濺，嚇了我一大跳連忙往后一閃，幸好沒有濺到我的臉上。 然后用鏟好在鍋里面翻來翻去，最后，把雞蛋切碎。

　　我拿起盤子，盛雞蛋，端到媽媽眼前，還說： "媽媽請用餐。”媽媽說：”非常好吃咸淡正好。”我對自己說：“自己做的雞蛋還是好吃。”

　　媽媽吃到了我做的炒雞蛋，我很開心，我知道了媽媽平時做飯很辛苦，我會經(jīng)常幫媽媽做飯。

　　我學會了炒雞蛋日記 8

　　媽媽平時做飯做菜很辛苦，我想幫忙。周六上午，我興沖沖地告訴媽媽說：“我想做個炒雞蛋，炒雞蛋配白粥很好吃，還減輕您做早飯的負擔。”媽媽同意了。

　　之前看媽媽炒雞蛋我覺得非常簡單，不就是打個蛋炒一炒嘛。可實際動起手來，才知道真不容易。我從冰箱里拿出兩個圓溜溜的雞蛋，然后再從碗柜里拿出一個碗，在碗沿上輕輕地磕了幾下，雞蛋紋絲不動，我又磕了幾下，它還不破，我正準備用手摳，媽媽說："磕雞蛋要稍微用一點力。來來來，我來示范一下。”說著她用力在碗沿上磕了一下，砰！濺出來的雞蛋液滴在了碗的外面。媽媽尷尬地笑了笑，說：“你看，我給你舉個了失敗的例子。打雞蛋動作要快，就打在碗沿上，掰開蛋，把蛋白蛋清馬上接入碗里，小心蛋殼。”我照著媽媽說的'做，把雞蛋往碗上輕輕一磕，蛋殼裂開了一個小口，然后兩手扣住裂縫一掰，蛋就滑到了碗里。蛋白清清的，像一池清澈的湖水，蛋黃像一個金黃的落日靜靜地倒映在湖水之中。我用筷子繞圈圈，把蛋白蛋黃打散打勻。接著，我洗了一些蝦皮、榨菜，切了一點蔥花，把它們一起倒進蛋液中，把它們攪拌均勻。

　　開始炒了。鍋已經(jīng)放在煤氣上，我按住煤氣開關，向左一擰，沒有任何動靜。再來一次，還是沒有火星。媽媽告訴我，要用力地按著打火開關，堅持幾秒鐘。我又試了試，“嗒”的一聲，火點著了，把我嚇了一大跳。我往鍋里倒了一點油，一會兒工夫油就開始出現(xiàn)點點氣泡，我非常緊張，心兒怦怦直跳，擔心油會飛濺出來燙傷自己。心里好像有兩個小人在打架，堅持的小人說：“加油，你會成功的。”退縮的小人說：“還是算了，你還小，不敢控制火，等長大了就會了，快叫媽媽幫忙。”油面浮起越來越多氣泡了，沒有太多的時間猶豫，我拿起碗，小心翼翼地把雞蛋倒進了鍋里。只聽嗤啦一聲，鍋里的蛋液四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓。我用鏟子輕輕地翻了一下，剩下的蛋液也凝固了。我一直努力地用鏟子翻炒著雞蛋，幾秒鐘它就變成了金燦燦的炒蛋。我關了火，把炒蛋盛出來，端上桌。

　　一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一塊炒雞蛋，吹了吹，放進嘴里，哇，表層微微焦黃，內(nèi)里鮮嫩，蝦皮和榨菜提鮮，我的炒雞蛋色香味俱全。我大口吃起來，覺得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它，一向不愛吃雞蛋的我一個人吃了一大半。媽媽也笑瞇瞇地連聲稱贊。看著媽媽微笑的臉，我覺得剛才的害怕緊張根本不算什么，心里像喝了一罐蜂蜜一樣甜。

　　這次我不僅學會了炒雞蛋，更重要地是體會了“自己動手、豐衣足食”的感覺，比飯來張口的感覺更好。很多事情看起來容易做起來難，要自己親自動手用于嘗試，總是會成功的。以后還要更多地學做家務，鍛煉我的自理能力。

　　我學會了炒雞蛋日記 9

　　2023年四月六日的傍晚，媽媽辛苦了一天，非常勞累，我便自告奮勇幫媽媽炒雞蛋。我雄赳赳，氣昂昂地奔到廚房，迫不及待地要開始我的第一次炒雞蛋。

　　“首先，用手指將雞蛋掰開一個小洞，再輕輕地將它打開，蛋黃、蛋清便會流出來……”爸爸一邊詳細地說，一邊熟練地打開了雞蛋。

　　接下來我上場了，我使勁地旋轉(zhuǎn)著筷子，讓蛋黃變成了一股強勁的金燦燦的龍卷風，仿佛要讓周圍的一切都進入到它的“肚子”里。

　　緊接著，我要開始炒雞蛋了，我的心情異常激動，縮手縮腳地把油倒進了鍋里，然后馬上把手縮回來。我還以為油會飛濺出來，誰知道一點動靜也沒有，我壯大了膽子，把雞蛋倒進鍋里，只聽到一陣“啪啪”響，嚇得我差點跳起來。我撫摸著我的小心臟，鎮(zhèn)定情緒，把蛋翻過來煎，又翻過去炒，心想著：“哼，誰讓你嚇我，看我不炒熟你！”

　　爸爸被我的這一舉動笑地喘不過起來。過了漫長的兩分鐘后，一股蛋香迎面撲來，我打開鍋，哇，這雞蛋近看像一輪金燦燦的明月，遠看是一片金色的'稻田。我一邊貪婪地聞著迎面撲來的蛋香，一邊將香噴噴的蛋“請進”了盤子里。

　　我吃了一口自己的勞動成果，營養(yǎng)蛋的味道還真不錯。我終于學會了炒雞蛋了，這可是我人生中第一次炒蛋呀！我既自豪又開心！

　　我學會了炒雞蛋日記 10

　　今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說：“秉鈞，你已經(jīng)八歲了，身高已經(jīng)有一米四多了，學一下怎么做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來吃呀！”我想了想，便答應了。

　　炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾厘米的`地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。

　　我可沒有媽媽這么快，我學著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心里一氣，便不想再學了，大聲喊到：“我不想學了，我學不會”。

　　媽媽說：“把雞蛋洗干凈再來打吧，殼掉進去也沒事，撈出來就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來“我學會了，我學會了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個朋友的點贊和十多個朋友的評論！媽媽還告訴我，打的時候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。

　　開始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說“防止油濺到身上哦。”我系好圍裙后，調(diào)到火，倒油，炒一會兒就加醬油，再翻過來，再等一會兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嘗了一塊。

　　從這次經(jīng)歷中我體會到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動。

　　我學會了炒雞蛋日記 11

　　一天中午，我回到家里。奶奶不知道去了哪里，還沒回來！我的肚子早就唱“空城計”了，我了只好自己湊和做一點兒飯吃了！

　　我先是在廚房里找來找去，但什么也沒有找到，我腦筋一動：對了，冰箱里有食物呀，我應該去冰箱里找吃的，做些飯吃呀！

　　想到這里，我飛快地跑到了冰箱面前，我打開冰箱一看，哇！這么多的食物，我太興奮了，又轉(zhuǎn)念一想：我不會做飯呀。哎！我不會做飯，但我會學呀，對，就這么做了！

　　說完，我就從冰箱里拿出了幾個雞蛋，準備人最簡單的炒雞蛋開始做起。

　　進了廚房，我把雞蛋朝桌子上狠狠地磕了下去，結(jié)果，雞蛋都碎了，還濺了我一身蛋液，不過，我也毫不氣餒，又心平氣和地繼續(xù)操作了。

　　第二次，我把雞蛋輕輕地磕一下，趕快把它倒進碗里，攪拌均勻。我爸爸以前說：“炒雞蛋要多放油，油越多雞蛋就越香越好吃。”于是，我就開火，先放了一些油，待油熱后，我就把雞蛋倒了鍋里，在雞蛋進鍋的一剎那，“嚓”的一聲，我發(fā)現(xiàn)雞蛋開始膨脹了，就趕快拿起鏟子，把雞蛋在鍋里翻炒，那雞蛋都變成黃澄澄的，就先把火關了，然后把雞蛋盛到了盤子中，一盤美味的炒雞蛋就出鍋了。

　　炒雞蛋還有最重要的一點：一定不能炒的'時間太長，否則就老了，也不好吃的了。

　　這時，奶奶正好回來了，她一到家就對我說：“君賀，我是聞著香味回來的，你做了這么香的一盤炒雞蛋，我太為你高興了！”奶奶說完，給我一個大大的擁抱，我的臉都紅了。

　　我這一次學做了炒雞蛋，我以后還會學更多生活技巧，我也要自力更生，我還會為我的家人做更多的事情。

　　我學會了炒雞蛋日記 12

　　一個星期六的中午，我和媽媽回到家，奶奶留了飯給我們吃，但只有一湯一飯。我那肚兄餓了一個早上還要接受這種待遇，我那嘴哥吃慣了好東西怎么吃的下這些？我就說：“媽媽，你炒個蛋給我吧！”“自己炒吧，我吃這些就夠了。”“那我去炒了。”我跑進廚房，拿出個蛋打在碗，麻利地打蛋，嘿，我每天幫奶奶打蛋。打完后，我又開始發(fā)愁了，接下來干什么呢？我腦補出炒雞蛋有蔥，我把蔥洗干凈后，一點一點地切，我很小心地切，因為我奶奶的刀十分重，所以我不敢揮刀就斬。我切完蔥又腦補，炒蛋不能淡而無味，所以又加了點調(diào)味。好了，前期工作準備完成。

　　我小心地擰開爐灶，但沒有火，再擰一下，我馬上跳開，閉上眼，怕火苗一燃變成了大火，我再擰，總算打開火了，打開抽油煙機，我興奮地揮著鏟子跳舞，我小心地抄起碗倒在了鍋里，“滋拉”一聲，我以為油濺出來了，我打火時就倒油了，但沒有，我揮著鏟子“吡哩吧啦”的炒起雞蛋，我越炒越起勁，還唱著《炒雞蛋》（自己編的）“炒呀么炒雞蛋，炒那么了個大雞蛋，不要餓肚啦，雞蛋填飽啊，炒這個雞蛋真美味呀，太好吃了，下次再炒吃呀。”（用《小兒郎》調(diào)唱）唱著炒著，炒著唱著，我已炒好了一大盆香噴噴的雞蛋，我端出來時，媽媽吃了說好吃，我放心的.抹了把汗，汗如雨下，滾落心間。

　　原來炒個蛋也那么不容易，我們只有親身經(jīng)歷了才知道。我要感謝每天幫我做飯的人，他們也同樣不容易。

　　這是一個溫暖到心弦的回憶。

　　我學會了炒雞蛋日記 13

　　寒假的一天里，爸爸媽媽都去上班了。快中午了，他們還沒回來。我的肚子早就我餓得“咕咕”直叫，心想：要不，中午我煮飯吧，反正也不知道媽媽什么時候回來，可我從來沒煮過飯。

　　我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，兩個西紅柿。我把雞蛋打在碗里，用洗好的西紅柿切成片，找根蔥，洗凈，切碎。這些都是我在媽媽平時做菜時看到的，然后就開始在廚房一試。

　　我先把炒鍋洗凈，放在煤氣灶上，然后打開閥門點火，往鍋里倒油，那藍幽幽的煤氣，“滋滋、滋滋”地舔著鍋底，在鍋中的笑開了花。我把攪拌好的蛋小心翼翼地倒入鍋里。頓時，“啪嗒啪嗒”的聲音便鬧開了鍋。我連忙拿了一勺鹽，可鹽太多，眼看蛋就要燒焦了，我拿起鏟子來翻炒，把鹽弄到蛋的每一個地方，急忙把火關了，總算是大功告成了！

　　我把自己的作品——炒蛋盛出來，蛋好像一朵花，正向我笑呢！只聽一陣熟悉的'腳步聲，近了，近了，更近了！啊，原來是媽媽回來了。我連忙對媽媽說：“媽媽，今天我親手炒了一份蛋。”媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地說：“寶貝，炒得挺好的。”我心里比吃了蜜還要甜！

　　雖然我這次成功地炒了一盤雞蛋，還不怎么好吃，但我明白一個道理：世上沒有我們不會做的事，只要你肯去用心，就一定能成功。

　　我學會了炒雞蛋日記 14

　　我首先拿出兩個雞蛋，往碗沿上面一敲，“咔”一聲雞蛋散在了我的雙手上，還滴在了地上，黃黃的，到處都是，看了就讓人惡心。媽媽勸道：“你太小了，做不好的，還是放棄吧！”我說：“不，我一定要堅持做，我就不相信我還做不好！”說完，我再拿起一個雞蛋敲了一下，“咔”的一聲，整個雞蛋被完美地打開了，穩(wěn)穩(wěn)地落在了碗中，我成功完成了學炒雞蛋飯的第一步！

　　我把雞蛋倒在鍋里，炒著炒著，一股香氣冒了出來。媽媽說：“可以加鹽了。”我聽到媽媽的話，連忙拿起鹽盒，挖了一大勺鹽撒了進去。“放太多了，會咸死人的！”媽媽見了連忙說，“你還是別做了吧，像你這樣做，太浪費啦！”我不聽：“我一定要堅持下去，我相信我只要我堅持下去，今天我就一定學得會炒雞蛋飯的。”

　　這一次我一定要多注意，更加小心一點，爭取一次成功！想到這兒，我又拿出飯倒進鍋里，緊接著又把雞蛋到了進去，控制好火候后我翻炒起來，等炒得差不多了，又小心地撒了一些鹽花。不一會兒，香噴噴的'雞蛋飯就出鍋了。

　　“太好吃了！”爸爸嘗了一口止不住地贊嘆道，接著又疑惑地問道：“不過，你今天太反常了！平時你做事，一遇到失敗就放棄，今天失敗這么多次，你怎么都沒有放棄啊？”看著爸爸滿臉疑惑不解的表情，我笑著講了我前幾天的一次經(jīng)歷：

　　那天，我看見一只蜘蛛在窗角結(jié)網(wǎng)，結(jié)了一半以后，一陣見把網(wǎng)給吹斷了。但蜘蛛沒有因此而放棄，而是繼續(xù)堅持結(jié)網(wǎng)……就這樣，結(jié)了斷，斷了再結(jié)，一直堅持到第八次才成功地把網(wǎng)結(jié)好。

　　“今天炒雞蛋的過程中，每次失敗時我都會想到這個故事。”我笑著答道，“我相信，失敗并不可怕，只要我堅持做一下去，最后一定能成功！”

　　“對，你說的非常對，做得也非常好！失敗就是成功之母！”爸爸聽了由衷地贊嘆道。

　　我學會了炒雞蛋日記 15

　　學會了炒雞蛋每一次，我看見媽媽炒雞蛋，我就想：炒雞蛋這么簡單，我也要學。今天，我問媽媽：媽媽，可不可以讓我也學炒雞蛋？媽媽高興的答應了。我先拿了兩個雞蛋打碎放在了碗里，用筷子攪了攪，等雞蛋散開就好了。媽媽再幫我把煤氣灶打開，又放了一些油。這時，一股煙向我飄來，我嚇得后退了幾步。媽媽鼓勵我說：沒關系，過一會兒就沒事了。過了一會兒，我把雞蛋放進了鍋里，然后我拿起鏟子鏟了幾下，又加了一點鹽，用鏟子把雞蛋鏟碎，盛到了碗里就做好了。

　　媽媽嘗了嘗說：還行，下次我不在家你也不用挨餓了。我聽了很高興。

　　必讀：名師寫作手法介紹在現(xiàn)代文閱讀的題目中，常常有一些概念分不清，從而導致答題錯誤。特別是當題目問表達方式、寫作方法和修辭手法時，經(jīng)常是問此答彼，怎樣區(qū)別它們呢？

　　表達方式，是指寫文章時所采用的反映社會生活、表達思想感情、介紹事物事理的方式手段。常用的.表達方式有5種，即：記敘（敘述）、議論、抒情、描寫和說明。

　　記敘文主要以記敘和描寫為主，其中兼有說明、抒情和議論；說明文主要以說明為主，也有敘述、議論甚至描寫；議論文以議論為主，兼有記敘、說明或是抒情。 寫作方法，也叫表現(xiàn)手法，是指在文學創(chuàng)作中塑造形象、反映生活所運用的各種具體方法和技巧。包括：對比、象征、托物言志（托物喻人）、欲揚先抑、襯托（烘托）、夸張諷刺、借景抒情、前后照應等。像《白楊禮贊》一文借贊美白楊樹挺拔向上、不屈不撓的精神來贊美北方的農(nóng)民，采用的是象征的寫作方法。

　　修辭手法，也叫修辭方法，是指在寫作過程中，對所使用的語言進行修飾、加工、潤色，以提高語言表達效果的方法。包括：比喻、排比、擬人、對比、夸張、借代、反問、設問、對偶、反復等。

　　總之，表達方式是就文章的寫作內(nèi)容而言，寫作方法（表現(xiàn)手法）是就文學作品寫作的具體技法而言，而修辭手法是就語言修辭效果而言。因為角度不同，說法也就有一定差異，對此，應注意區(qū)分。

　　我學會了炒雞蛋日記 16

　　今天，我學完打乒乓球回家看見媽媽不在家，就進入我的“禁地”來完成我的心愿——學做番茄炒雞蛋。

　　我學著媽媽平時的方法，首先把番茄洗干凈放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮，然后放在菜板上開始切。誰知，番茄很不聽話在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

　　接著，我又從冰箱里拿出兩個雞蛋，我先把雞蛋放在碗邊上輕輕地敲了敲，然后再用手把雞蛋殼小心翼翼地掰開，這時，雞蛋清包著雞蛋黃一骨碌就滾到碗里，再用打蛋打均勻備用

　　準備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。哎，別害怕，機會難得嘛，我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋，只見那雞蛋在油里炸得彭脹開來，金黃金黃的，我學著媽媽的'樣子拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯！ 自己給自己鼓勵道：跟媽媽做的味道不差上下。

　　真是自己動手飯菜香。

　　我學會了炒雞蛋日記 17

　　周末，媽媽有事出去了，我的肚子餓得咕咕直叫，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)冰箱里有雞蛋。哦，有了，就炒雞蛋吧！

　　我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗。接著，把雞蛋緊緊地貼著碗邊，輕輕地磕了一下，蛋殼便露出了一條縫。我一連打了兩個雞蛋，它們倆好像小黃鴨一樣在水里歡快地游泳。我又把小蔥切段，和鹽一起放進有雞蛋的碗里，用筷子使勁攪拌著。攪拌完畢后，我再把鍋架到煤氣灶上，然后打火，向鍋里倒油。等油鍋熱以后，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋接觸到油，冒起白色的大泡泡，我嚇地直往后退。然后，我拿起鍋鏟使勁翻炒，不一會兒，一陣濃濃的.雞蛋香味撲鼻而來。我關掉火，把雞蛋鏟到盤里，喜滋滋地看了看炒雞蛋。這時，門“吱呀”一聲打開了，原來是媽媽，我端著“杰作”走過去，請媽媽品嘗，媽媽夾了一塊，嘗了嘗說：“真不愧是王大廚，做得太好吃了！”我心里樂開了花。

　　這是我有生以來第一次炒雞蛋，我覺得特別驕傲，心里特別甜。

　　我學會了炒雞蛋日記 18

　　其實我一直都想學炒雞蛋，今天終于可以動動手、動動腦了。

　　媽媽說炒雞蛋是小菜一碟，一點都不難，這給我學炒雞蛋增添了一份信心。

　　我開始做炒雞蛋了，媽媽就站在旁邊做我的”軍師“。我先從冰箱里取出兩個雞蛋，又從碗廚里拿出一個碗，將雞蛋對碰，其中有一個雞蛋有條裂縫，我就順著裂縫把雞蛋掰開，蛋黃便迅速地”跑“到碗中，它就像坐在荷葉上的小姑娘一樣光彩亮麗，搞定了一個雞蛋。要搞定第二個雞蛋可就沒這么順利了，我把雞蛋在桌上敲敲，不行；在碗邊上敲敲，不行；在椅子上敲敲，還不行，這下我可著急了，于是只能在桌角上再試試，終于有條裂縫了，我真是又驚又喜，于是使勁一捏，蛋黃從蛋殼中”蹦“到了我的手心里，又順著”滑滑梯“滑到了碗中，沒想到，蛋殼也來湊熱鬧，溜進了碗中。這下我可傻眼了，趕緊拿了一雙筷子，用筷子去夾，可我夾到左邊，蛋殼就跑到右邊，我夾到右邊，蛋殼就跑到左邊，像在和我玩躲貓貓。我誓不罷休，又拿了一把勺子，用勺子把蛋殼逼到碗邊，直接用手去抓它，弄得我滿手都是。這還沒完，還得將雞蛋攪拌均勻才行，我看著媽媽拿著筷子在碗中快速飛舞，在空中畫了一個又一個圓，碗中的雞蛋液形成了一個美麗的旋渦。我也想嘗試一下，就學著媽媽的'樣子攪拌，可是我的手卻怎么也畫不出圈，左右晃著，雞蛋液差點晃出碗外。看來，炒雞蛋也不是件容易的事情啊！

　　我打開油煙機和煤氣灶開關，先在鍋中倒點油，等鍋燒熱時，我將雞蛋液倒入鍋中，雞蛋馬上像爆炸一般，發(fā)出”啪啪啪“的聲音，呀，忘記放鹽了，我急忙從佐料盒中舀了一點鹽，”軍師“站在一旁說：”別忘了，還要倒點料酒哦！“我又急急忙忙倒了點料酒，再用鏟子翻炒幾下就好了。

　　啊，炒雞蛋的香味撲面而來，我把熱氣騰騰的炒雞蛋端上餐桌，爸爸媽媽都圍上來搶著吃。由于火太大，炒得有點”老“，但味道還不錯。吃著自己做得炒雞蛋，我真開心呀！等外婆來了，我也炒一盤雞蛋給外婆吃。

　　你也做一盤炒雞蛋吧，一定會感到這其中的樂趣的！

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