豆芽菜觀察日記七則

　　4月4日星期六晴

　　今天我開始發豆芽。

　　我先拿了一個洗菜的塑料籃子。塑料籃子上有許多孔，可以讓多余的水分流走。然后我把一塊布鋪在塑料籃子的底上，再抓了一把綠豆灑在布上。我又蓋了一塊布在豆子上，再把豆子和布徹底地澆了一次水。最后，我把一個盤子蓋在布上，因為怕豆芽長得太長，變成了豆苗。

　　現在，發豆芽的準備工作都做好了，但是我還在懷疑：這些綠豆真的能發出豆芽嗎？

　　4月5日星期天 晴

　　今天早晨，我焦急地跑進廚房，小心翼翼地把布打開。咳！爸爸說每天要澆4次水，昨天4次水我都澆過了，怎么覺得它們只是變胖了些，一點動靜都沒有呀？肯定是發不出來了吧！

　　4月6日星期一晴

　　今天早晨，我懶洋洋地走進廚房，一點兒都沒有希望地掀開布。咦？昨天澆4次水還真有用，豆子發出了嫩嫩的芽，像一條條小蝌蚪。

　　4月7日星期二晴

　　今天，我發現豆子的芽長得很長了，大約都有3厘米了呢！我還發現豆子身上一半的'皮都掉了，像小和尚的頭。

　　4月8日星期三晴

　　今天早晨，我滿懷希望地掀開布。呀！豆子的皮全掉了，芽已經有5厘米了。我想：豆子發的芽兒什么時候才能長得更長呢？不會只有這么長吧！

　　4月9日— 10日星期四、五晴

　　今天，我滿心歡喜地打開布，發現有一些豆芽已經從籃子的孔里探出頭來了！有的把盤子頂了上來。我想：豆芽菜的力氣怎么這么大，都能把盤子頂上來。可能每顆豆子都想向上撐，見到陽光，所以它們齊心協力，就把盤子給頂高了。

　　4月11日星期六晴

　　今天，我發現豆芽已經長得很長了，而且很多豆芽都從籃子里鉆了出來，盤子也被頂得很高了。我趕緊提醒爸爸趕快燒。剛準備吃的時候，我才發現有的豆子已經長出了葉子了。這會好吃嗎？我嘗了嘗，“呀！有點苦！”。但是我還是很高興，想：上個星期六，我只灑了一把綠豆，今天卻長出了這么多豆芽，真是賺便宜了。而且德國很少有豆芽賣，只有在中國超市有。此外，中國超市的豆芽也很貴，也不一定好。這次又省了錢，又是綠色食品，真是雙喜臨門。

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