包餃子日記四百字
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，下面為大家分享了包餃子日記，一起來看看吧！
包餃子日記1
我可喜歡吃餃子了，咬一口，那光滑細膩的餃子皮兒，鮮美無比的瘦肉，還有口感清新的大白菜，青翠欲滴，加上香飄十里的小蔥，一起擠在嘴里，回味無窮，聞一下，香氣撲鼻而來，可是，我卻從來沒有學過包餃子，今天，媽媽就教我包餃子。
媽媽給我演示了一遍，只見媽媽拿起一張餃子皮，往上面放上拌好的三鮮餡，然后用筷子蘸水在餃子邊沿上沾了沾，最后就把餃子皮粘合在一起了，嘿，一只精美別致的餃子這樣神奇的出現了，我一看，心想也不是很困難啊，于是我迫不及待的拿起一張餃子皮，用筷子夾了一瓢餡兒送到餃子皮上，也蘸水往餃子皮上隨便一抹，我感覺自己不是在包餃子，更像是一位正在畫國畫的大師，筷子像畫筆一樣，上下揮舞，不管三七二十一，我就把餃子粘起來了，咦，為什么餃子都濕了呢？哦，因為蘸水太多滑溜溜了。
我吸取教訓，開始認真包第二只餃子，蘸水時小心翼翼，結果還是餡兒太多，把餃子的肚皮撐破了呢。
我下定決心一定要包一只像模像樣的餃子，這一回，我每一步都學著媽媽的樣兒，小心翼翼的做完這一系列，餃子終于包好了，看它昂首挺胸的站在盤子上，好不神氣的樣子，媽媽稱贊我：這餃子包得真漂亮啊！我聽了，心里比吃了蜂蜜還要甜呢。
包餃子日記2
你包過餃子嗎？你包過餃子以后有什么感想呢？下面由我來向你介紹我第一次包餃子的情形吧！
記得我第一次包餃子，是由我搟面皮，我搟的面皮大大小小很不好看，媽媽說：“你搟得還不錯，不過大小不一樣，這樣看起來像是‘鄭板橋寫的字’，給人一種特別的美。”我聽了以后，知道媽媽在鼓勵我，于是就鼓起勇氣搟面皮，這一次我搟得大大小小很均勻，我心里美滋滋的。
開始包了，我覺得普通的餃子不好看，想給餃子“整一下容”，于是我把餡兒弄成一條粗粗的線卷了起來，再把兩邊折疊，后邊貼上幾條尾巴，一個“面金魚” 做成了；下一個餃子我準備做成海龜，說干就干，我先把餡兒弄成圓球，精心侍弄，把餃子弄成一個圓形的，在四周捏四個小棒，再用面做一個面團安在縫隙比較大的兩只腳中間，一只“面烏龜”就誕生了。我還給它起了個有趣的名字叫“烏龜快”。
開始吃飯了，看著自己“整容果實”我就想吐，因為金魚頭爛了個縫，烏龜屁股被我摳了個小洞，簡直像是美容失敗被毀容了。下次我再也不包“整容餃子”了，害得我自己吃這些“過期海鮮”了。
包餃子日記3
六一兒童節那天，學校組織我們包餃子，同學們把桌子推到一起，拿出餃子皮和餡，包餃子就開始了。
餃子皮白白嫩嫩的，像白色的綢緞一樣，我輕輕拿起一個，把它貼在手心上，一手用勺子添上少許的芹菜好肉。真是看花容易繡花難啊！看別人包餃子動作那么嫻熟，那么自然，餃子皮也很配合，乖巧地臥在手心里，而在我的手心上，它總是消停不下來。我費了好大的精力，才把它安穩下來。我像對待一個小嬰兒一樣輕輕把“被子”蓋好，然后夾在大拇指和食之間，使勁一捏。哎呀！這餃子像穿了大一號的衣服一樣，肚子扁扁地，“袖子”卻長出一大截來。我沮喪地看著像一片樹葉一樣的餃子，心想：“這餃子怎么總和我作對啊！”
第一次的慘敗激起我第二次挑戰的決心，在又一次給餃子定型的時候，我只用了原來的三分之一的力，哈！這下子我應該成功了吧？我心里暗自得意，咦！手上什么東西滑滑的？我奇怪地低下頭去看，天啊！黃色的湯水順著沒有包緊的洞口緩緩流下來，我趕緊采取措施救援，封住了洞口，但餃子已經不成樣子了。
失敗是成功之母，在包第三只餃子的時候，我吸取前兩次失敗的經驗教訓，終于包出一個有型的餃子，它的“領子”高高的，啤酒肚挺挺的，像一個神氣的大老板，可愛極了。
隨后，我又包了幾個有模有樣的餃子，整齊地立在盤子里。
皮包完了，餡用完了。盤子里的餃子有的懶散的趴著；有的規整的立著；有的沒有骨氣的倚著別的餃子。但它們在我眼里一樣的可愛，因為這是我親手包的呢！
包餃子日記4
同學們，在我們成長的經歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的第一次。
我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學習一下。
首先第一個布驟就是和面：用溫開水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學著揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什么呢，這時候光盆光手是最佳境界。”
由于姥姥已經拌完餡了，我們的第二步就是揪面團。
取出醒好的面團，分成幾等份，這樣好像避免包的過干。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。
第三步，對我也是最有挑戰性的一“搟皮”我初學乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的.，慚愧啊。
終于到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。
下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！
這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。
包餃子日記5
星期四的下午，我們學校準備舉行別開生面的包餃子活動。
同學們一聽到這個消息，教室里頓時炸開了鍋。大家都因為這個話題議論紛紛。有的說：“什么時候開始包餃子呢？”，有的說：“我好激動”，還有的說：“我們包的餃子會怎么樣呢？”
終于盼到包餃子的時候了。只見阿姨端來一個個大盤子，有的盤子裝餡，有的盤子裝皮，然后老師把臺布鋪在桌子上，接著老師把餃子皮一刀刀放在桌子上，又把餡一碗一碗放在上面。這樣一切準備就緒。
當老師宣布說可以開始包了。我先輕輕地取出一張餃子皮，然后拿起一根筷子，小心地挑起一些餡兒，放在餃子皮上。接著對折一下餃子皮。可是接下來我不會弄，只好向小王請教。在她的指導下，我把餃子皮合上，用手認真的捏出一個小褶皺。這樣一個完整的餃子就做好了。看著自己做好的餃子，我覺得很開心。我學會了包餃子。后來，我又做了幾個形狀各異，千奇百怪的花樣餃子，這些古怪的餃子讓同學們哈哈大笑。在笑聲中阿姨開始煮餃子了。
不一會兒，熱氣騰騰的餃子出鍋了。老師給每個人盛了一碗。我吃著自己包的餃子，覺得格外美味，格外可口。
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